Najbolji recepti 2024, Svibanj

U hladnoj sezoni mnogi pate od nedostatka vitamina. Postoji ogroman broj rješenja za ovaj problem, uključujući upotrebu umjetnih aditiva i multivitamina. Ali zašto kupiti nešto lažno u ljekarni, kad za zimu kod kuće možete ukusno i jeftino kuhati divnu i bogatu vitaminima, mikroelementima i antioksidantima, svima omiljenu bobicu

Ljudi se prema rusulama odnose drugačije: netko voli, ali netko ih uopće ne smatra jestivim gljivama. U međuvremenu su russula ukusni i hranjivi darovi šume. Samo ime sugerira da su spremni jesti čak i sirove! Međutim, postoji mnogo recepata za ukusna jela od russule, a jedan od njih su originalne palačinke

Torta "ruševine broji" doista podsjeća na ruševine, ali to neće utjecati na okus slastice - ona je u mogućnosti ukrasiti bilo koji praznik. Sam recept za "grofovske ruševine" prilično je jednostavan, ali treba vam vremena da pripremite čitavu gomilu beze

Pokušajte se maknuti od kuhanja uobičajenog kavijara od patlidžana. Iznenadite svoje goste s dvije nove vrste plavih grickalica: europskom i orijentalnom! Prvi recept dolazi sa sunčane Sicilije. Njegova je ljepota u tome što se ispostavlja da je predjelo potpuno nemasno

Prije više od tisuću godina u Rusiji se bilo koja juha zvala juha, ali otprilike od 15. stoljeća ovaj je naziv konačno utvrđen za bogatu riblju juhu. Ovo jelo danas ima nekoliko recepata za kuhanje, od kojih neki uključuju obvezni dodatak žitarica

Ukusan i aromatičan pšenični kruh pečen od tijesta je kalač. Kalachi u obliku dvorca s lukom pekao se od davnina u Rusiji. Danas su fensi kiflice nalik na lepinje postale vrlo popularne. U tijesto za kiflice možete dodati grožđice. Recept nije složen

Jesen je vrijeme gljiva. Vrijeme je za kuhanje ukusnih jela od gljiva. Pečene gljive sa sirom mogu se koristiti ne samo kao hladni ili topli međuobrok, već i kao prilog za izradu sendviča i nekoliko vrsta salata. Nužno je šampinjoni - 500 gr maslac - 40 gr kiselo vrhnje -100 gr sir -100 gr režanj češnjaka majoneza -50g sol na vrhu noža Upute Korak 1 Odabiremo gljive približno jednake veličine

Krumpir s gljivama klasično je jelo iz djetinjstva. U vrućini, uz vrućinu, krumpir je ukusan i s lisičicama i s plemenitim vrganjima, pa čak i sa šampinjonima u vrhnju. Nužno je -1 kg krumpira; -1 luk; -0,5 kg gljiva; -krem 22% 500 ml

Nije svaki ljubitelj lova na gljive čuo za gljivu "sandpiper". No, naziv "ryadovka" vjerojatno mu je poznat. Međutim, to je ista stvar, budući da je "pješčanik" popularni naziv za gljive iz obitelji ryadovok, s obzirom na činjenicu da ryadovki obično rastu na pjeskovitom ilovastom tlu

Sladoled je ukusna delicija koju vole i djeca i odrasli. Da bi mu uvijek bio pri ruci, neki drže zalihu sladoleda u zamrzivaču, ali to može biti nesigurno. Sladoled je proizvod pripremljen na bazi mlijeka i drugih komponenata. Njegov sastav nameće vlastita ograničenja na uvjete i trajanje skladištenja sladoleda

Tijekom sezone ljetne berbe kukuruz se može kupiti na klipu i kuhati kod kuće. Kad ovo vrijeme prođe, kukuruz iz konzerve možete kupiti u trgovini ili već prokuhan i spakiran u vakuumske vrećice. Ali zimi i u druga doba godine kukuruz možete kuhati i sami ako ga zamrznete

Što je bliže kraju ljeta, to je vruće u seoskim kuhinjama: vrijeme je za pravljenje džemova, kuhanje kiselih krastavaca i rajčica, oparenih konzervi … Ali možete i ubrati usjeve za buduću upotrebu i sačuvati vitamine uz pomoć Hladnoća. Tada zimi nećete morati trošiti novac na skupo "

Zamrzavanje svježeg povrća ima brojne prednosti. Prvo, možete jesti svoju omiljenu hranu u bilo koje doba godine. Drugo, smrzavanjem zadržavate hranjive sastojke po kojima je povrće toliko poznato. Treće, možete zamrznuti svoje usjeve ili drugo višak povrća prije nego što pokvare

Ne postoji bolji način za započeti dan od doručka sa zobenim brašnom. Ovo jelo napunit će vas energijom za cijeli dan, dobro djeluje na probavu, sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Zobene pahuljice kuhane u vodi neizostavna su stavka jelovnika za dijetu

O njemu možete beskrajno razgovarati! Danju i noću, zimi i ljetu, kad ga spominjete, u mislima vam se pojavi izvrsna slastica. Odrasli i djeca jedu s posebnim oduševljenjem, jer je čaša rashlađene sreće pravi razlog za radost. Upute Vrijedno je započeti kuhanje trljanjem žumanjka (4 kom

Šaran je jedna od najukusnijih slatkovodnih riba. Razlikuje se u nemasnom, nježnom mesu s ugodnim slatkastim okusom, ali kad se smatra koščatim. Šaran se može kuhati na razne načine, ali posebno sočno i nježno meso dolazi u foliji. Zahvaljujući tome, riba zadržava i većinu hranjivih sastojaka koje sadrži

Brancin se često naziva i morskim vukom; u kulinarskom smislu smatra se univerzalnom ribom, štoviše, gotovo ne sadrži kosti. Brancin je ukusan pržen, pečen, pa čak i kuhan. Posebno se ističu riblja juha, jela s roštilja i, naravno, u pećnici

Pirjano meso s krumpirom gusto je i izdašno jelo, savršeno za jelo na hladnom. Postoje mnoge varijacije ovog jednostavnog, narodnog recepta. Koriste se različite vrste mesa, krumpiru se dodaje drugo povrće, mijenja okus hrane i začina. Među takvim obiljem lako je pronaći recept koji odgovara vama

Losos losos razlikuje se od pastrve i lososa nižim udjelom masti, ali im je inače prilično sličan: ista obitelj, ista struktura pulpe, ista boja. A zbog prisutnosti malih kostiju, losos kum neće zažaliti zbog odabira. Možete ga kuhati i za prvo i za drugo

Vjerojatno ne postoji osoba na svijetu koja ne bi voljela ovo božansko jelo. Jelo ukorijenjeno u prošlosti, naime u doba Rimskog Carstva. Tada se pizza zvala ravno jelo ili ukrasni tanjur. Upute Međutim, ovo nije jedina verzija porijekla pizze

Beze je hrskava, pahuljasta i ukusna poslastica od bjelanjaka. Vole ga i odrasli i djeca. Meringue također možete koristiti za izradu složenijih slastica i ukrašavanje kolača. Pridržavajte se određenih pravila prilikom njihove pripreme i zasigurno ćete uspjeti

Šećerna vata jedna je od najomiljenijih narodnih delicija. Djeca vole vatu zbog slatkog okusa, lakoće i neobične teksture. Za odrasle je šećerna vata lijepo sjećanje na djetinjstvo koje se neće zaboraviti. Vrijedno je jednom zagristi zalogaj ove slatkoće - a odrasla osoba se prevozi na svijet, gdje mu majka kupuje veliku bijelu ili ružičastu vatu koja izgleda poput oblaka izvanrednog okusa

Mađarska se smatra domovinom gulaša, gdje se obično kuhao u kotlovima s velikom količinom tekućine, tako da je jelo ponekad više nalikovalo gustoj juhi. Danas postoje analogi gulaša u mnogim kuhinjama svijeta, uključujući rusku. Štoviše, svatko ima svoj, poseban recept za takvu poslasticu, koji svaka domaćica također mijenja po svom ukusu

Pečena svinjska koljenica zvijezda je mnogih narodnih kuhinja. Ovo je jelo jeftino, izdašno i aromatično, služi kao idealan međuobrok za pivo, pa ne čudi da je koljenica posebno popularna u Njemačkoj, Češkoj, Austriji i Poljskoj. Icebein i Schweinhackse, golonka i pečeno veprovo koljeno - ova su jela poznata daleko izvan svojih matičnih zemalja i uvrštena su u riznicu najboljih recepata svjetske kuhinje

Brynza je mladi ukiseljeni sir, omiljen u raznim regijama. Gotovo svi narodi Balkana i Zakarpatja sami sebi propisuju čast otkrića. Kao dokaz ispravnosti navode stare recepte za jela pripremljena s feta sirom. Tradicionalno se kombinirao s beskvasnim ili kvasnim kolačima, kombinirao sa sezonskim povrćem, miješao s voćem, obilno prelijevao biljnim uljem i pekao, dodavao izmrvljeni feta sir žitaricama, dajući im izraženu pikantnost i dodatni okus

Dugo godina vjerovalo se da je ljuta paprika štetna za želudac i da čak može izazvati čir. Ali ipak, nedavne studije uspjele su opovrgnuti ovo mišljenje i dokazati suprotno. Slane ljute paprike ne samo da savršeno podižu apetit i poboljšavaju probavu, već i ublažavaju kronične bolove

U šumama srednje zone valovi rastu od lipnja do listopada. Glavna berba pada u drugu polovicu kolovoza - početkom rujna, kada gljiva stupa na snagu i ima posebno visok okus. Može se razlikovati po karakterističnoj kapi - na rubovima je čupava, vunasta

Konzervirana hrana priprema se kod kuće od bilo koje vrste mesa ili ribe. Ovisno o želji, takav se proizvod može pripremiti za dugo skladištenje ili brzu potrošnju. Domaća konzervirana hrana okusom nije inferiornija od tvorničkih konzerviranih proizvoda

Što može biti ukusnije od dobrog komada mesa prženog na tavi? Ovakav način kuhanja osigurava janjeće kotlete, svinjsku šniclu u mrvicama ili izvrsni goveđi odrezak, pravi kontakt s vrućom površinom, koja zatvara sok od mesa iznutra i gotovom jelu daje i apetitnu koricu i željenu sočnost

Rižina kaša s mlijekom može se pripremiti na tri različita načina. Tekućina - u tanjuru daje otprilike jednak udio mlijeka, blago zgusnutog rižinim škrobom i kuhanih zrna riže. Viskozna kaša potpuno je rastopljena žitarica, ali još uvijek ima konzistenciju koja se lije

Džem od maline nevjerojatno je ukusan. Možete ga jesti samo tako, ili možete jesti s čajem. Poslužuje se s palačinkama, koristi se za punjenje pita, pita i ostalih slastica. Jasno je da jedan standardni recept za pekmez od malina ne postoji, jer svaka domaćica ima svoje trikove i tajne sastojke koji pomažu da džem od malina bude još ukusniji

Činci za zimu pomoći će diverzificirati hranu i obogatiti je vitaminima. Kompot od breskve bit će prekrasan desert za svako zimsko jelo. Način pripreme bez sterilizacije pomoći će domaćicama da udovolje cijeloj obitelji uz minimalan trošak vremena i truda

Ako nikada niste jeli slanu lubenicu, onda je obavezno probajte - vrlo je ukusna! Štoviše, kuhati ih uopće nije teško, jer čak i neiskusna domaćica može podnijeti soljenje. Nužno je lubenica za 8-10 kg; dvije limenke od 3 litre

Kukuruzna kaša bogata je silicijem, željezom, vlaknima, vitaminima A, E i skupinom B, kao i esencijalnim aminokiselinama za tijelo. Pospješuje uklanjanje štetnih toksina i radionuklida iz tijela. Primijećeno je da je u zemljama u kojima je kukuruzna kaša nacionalno jelo (na primjer, u Rumunjskoj i Moldaviji - poznata mamaliga), postotak kardiovaskularnih bolesti manji

Izvrsno japansko jelo - sushi - lako je ponoviti kod kuće. Samo trebate točno slijediti upute. Upravo u toj orijentalnoj skrupuloznosti i leži umijeće iskusnog sushija. Što češće sushi radite kod kuće, to će biti ukusniji. Nužno je - riža

Ako želite ugoditi svojoj obitelji zdravom i ukusnom večerom - skuhajte pečenu štuku u foliji. Kuhanje ribe u pećnici prilično je jednostavno, ispada vrlo nježno i sočno. Uz to, pečena riba zadržava velik broj korisnih svojstava i vitamina koji su toliko potrebni tijelu

Nije tajna da je som vrlo masna riba i ima specifičan donji miris. Unatoč tome, pečeni som ispostavlja se vrlo ukusnim, a njegovo meso poprima iznenađujuće nježan i sočan okus. Nužno je Som; Luk - 4 komada; Limun - 1 komad

Blagodati jabuka ne mogu se precijeniti. Nije uzalud što je prvi obrok dopunske hrane najčešće jabučna umaka. Sadrži puno vitamina, prirodnog šećera, organskih kiselina i elemenata u tragovima koji jačaju djetetov imunološki sustav. Pire se dobro apsorbira u dječjem tijelu, blagotvorno djeluje na crijeva

Postoji mnogo recepata za pripremu rižine juhe. Svaka ljubavnica ima svoju. Rižina juha dobra je jer može biti i izvrsno hranjivo jelo i dijetalno. Njegova priprema ne zahtjeva puno truda. Juha aktivira probavu, dobra je za zglobove i djeluje diuretički

Riža se široko koristi u kuhinji različitih nacija. Od nje se negdje pripremaju prva jela, neki vole deserte, a među istočnim narodima riža se smatra glavnom hranom. Da bi to učinili, jednostavno ga skuhaju i pojedu. Nužno je 1 čaša riže 2 čaše vode sol lonac s tijesnim poklopcem mjerač vremena Upute Korak 1 Postoje mnoge sorte riže i načini njezine pripreme, što rezultira time da kuhana riža ima najrazličitiju konzistenciju n

Svinjska mast je predivan ukusan proizvod. Ali malo ljudi zna da postoji jako puno načina soljenja slanine. Među njima se posebno ističe "damsko" soljenje u salamuri, svinjska mast ispostavlja se nježnog okusa i može se čuvati prilično dugo

Patlidžani su skladište hranjivih sastojaka i vitamina; ovo se povrće često naziva „povrćem dugovječnosti“. Zbog visokog udjela kalijevih soli, patlidžani povoljno utječu na rad i aktivnost srca. Također, patlidžani pomažu u borbi protiv bolesti bubrega i jetre, izvrsni su u razgradnji masti

Kiseli luk je izvrsno predjelo za meso. Njegov gorak okus daje bilo koje mesno jelo, bilo da je to mirisni šiš ćevap, prugasti odrezak kuhan na otvorenoj vatri ili meso s roštilja iz kućne pećnice. Luk je dobar ne samo svjež, već i ukiseljen prema raznim receptima

Izrada kolutova kod kuće nije tako teška. U trgovinama možete kupiti sve potrebne sastojke, koji se ponekad kombiniraju radi praktičnosti u gotovim setovima. Domaći kiflice dobri su jer će koštati nekoliko puta jeftinije od kupljenih, a kvaliteta i svježina proizvoda ostat će u potpunosti pod vašom kontrolom

Nijedna gljiva u kulinarskim svojstvima ne može se natjecati s vrganjima koji zauzimaju gornje redove u "hijerarhiji" gljiva. Nije važno kako ćete ih pripremiti - skuhajte bogatu juhu, napravite mirisni rižoto ili varivo s krumpirom, dobri su u bilo kojem jelu

Palačinke, palačinke! U djetinjstvu su ih naše majke i bake pržile umjesto nas, zatim smo ih kuhale svojoj djeci, a sada mazimo unuke. Tko ne voli vruće, vruće, vruće, kolače! Jedu se s kiselim vrhnjem, džemom, medom i kondenziranim mlijekom

Ništa nije bolje od domaće pečene robe. Mirisni, ukusno mirisani i s ljubavlju pečeni proizvodi krasit će svaku gozbu. A vrh će, naravno, biti torta. Prekrasno uređen, ponos je domaćice i divljenje gostiju. Nužno je 200g maslaca 8 zaobljenih žlica šećera u prahu ili 8 žlica

Teško je zamisliti osobu koja ne voli shawarmu. Ali samo rijetki ga kupuju. Razlog za mnoge je isti: ne postoji jamstvo da se koristi normalno meso. Ljudi sumnjičavo i sumnjičavo gledaju vertikalni nalet za roštilj nanizanim komadima, samo ih niti jedna privlačna aroma ne može natjerati da pregaze sebe

Prosona krupica jedna je od najzdravijih žitarica. Prosena kaša može se pripremiti na razne načine, za svaki ukus. I za muškarce - "gustu" kašu s mesom ili svinjskom mašću, a za žene - na vodi i mlijeku, slatku i s voćem, bundevom

Kiseli češnjak neobičan je proizvod pogodan za pripremu najrazličitijih jela. Čini ukusno predjelo, a kako bi jelima dodao začin, takav je češnjak jednostavno nezamjenjiv. Nužno je Recept broj 1: češnjak - 4 glave; med - 2 žlice

Kiseli češnjak neobično je, ali ukusno jelo. Može se dodavati drugim jelima ili koristiti kao samostalni međuobrok, jer nakon prerade gorčina praktički nestaje. Nakon što uklonite češnjak iz vrta, odmah odrežite vrhove, ostavljajući panj od oko 2-2,5 cm

Riža je ukusan i zdrav prilog za mnoga jela: meso, perad, ribu i plodove mora, povrće. Jedan od glavnih uvjeta je krhkost. Kako se to može postići? Nužno je 0,5 šalice riže 1-1,5 litara vode ili juhe (meso povrće) sol i začini po ukusu maslac ili maslinovo ulje po ukusu povrće (svježe konzervirano ili smrznuto) - po ukusu Upute Korak 1 Odaberite pravu vrstu riže, pažljivo pročitajte preporuke na pakiranju (vrijeme kuha

Mnogi se ljudi žale da imaju problema s izradom mekih i sočnih pilećih prsa. Meso je suho i žilavo. Dakle, jedna od glavnih prednosti ovog određenog dijela piletine - odsutnost masnoće - pretvara se u značajan nedostatak. Jer upravo su zbog toga nježna i dijetetska pileća prsa tako lako "

Pileća prsa prehrambeni su proizvod, praktički uopće ne sadrže masnoće, ali životinjski proteini i mnogi drugi hranjivi sastojci prisutni su u velikim količinama. U njemu je posebno puno fosfora, koji je neophodan za ljudsko tijelo. Kuhano bijelo pileće meso može biti sastojak mnogih ukusnih jela, ali svakako mora biti mekano i sočno

Polpete su male kuglice od mljevenog mesa pomiješanog s rižom, povrćem, kruhom i ostalim sastojcima. Postoje njihovi analogi u kuhinjama različitih zemalja, uključujući azijske i indijske. Kuhanje je vrlo jednostavno - samo pomiješajte sve sastojke, dinstajte u prikladnom umaku ili pecite u pećnici

Općenito je prihvaćeno da se ukusni pilav može kuhati samo u kotlu ili pijetlu. Međutim, moderne domaćice naučile su se izvući iz situacije i kuhati pilav u bilo kojem jelu, na primjer, u običnoj loncu. U arsenalu je u svakoj kuhinji i uvijek je spremna pomoći

Neki od vas možda ne znaju da se šećer i sočne lubenice mogu soliti za zimu, što ih čini izvrsnim zalogajem. Uzmite na recept recepte za lubenice i obradujte svoje goste neobičnim jelom. Soljenje lubenica u staklenkama Za ovu metodu soljenja trebat će vam zrele lubenice koje treba temeljito oprati i odrezati do crvene kaše

Kupus i krumpir jedno su od najpopularnijih povrća u našoj prehrani. Njihova pristupačnost igra određenu ulogu. Važan je čimbenik da su oni na policama trgovina u bilo koje doba godine (vremena proljetnih prekida s jednim ili drugim odavno su prošla)

Ako želite skuhati nešto ukusno za večeru, pecite pileće noge i krumpir u pećnici. Recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva skupe sastojke. Noge će biti nježne i sočne, a aromatični krumpir sa zlatno smeđom korom možete poslužiti kao prilog

Jela od gljiva zasluženo su omiljena kod domaćica, jer su po svojoj hranjivoj vrijednosti ti šumski darovi izjednačeni s mesom. Postoji mnogo jednostavnih recepata za izradu prženih gljiva s lukom koji će biti izvrsni na bilo kojem stolu. Nužno je Za gljive s lukom:

Ljuta papričica uzrokuje neugodno peckanje, suze, pa čak i otežano disanje. Pa ipak, ljudi ne vole uzalud začinjenu hranu, korisna je na mnogo načina, samo trebate znati kako ublažiti osjećaj pečenja. Ljuta papričica najčešće pogađa usta i ruke

Trešnja je daleko od posljednjeg mjesta u modernom kuhanju. Pomoću nje možete napraviti mliječnu juhu, vrhnje, okruglice, umake, kompote i mnoga druga jela. Trešnje se koriste i kao dijetetski proizvod koji poboljšava probavu i utažuje žeđ. Ima ekspektorantno, antiseptičko i blago laksativno djelovanje

Bubrezi, posebno svinjski bubreg, ne mogu se klasificirati kao popularni proizvodi. Ali oni su jeftini, bogati hranjivim sastojcima - kompletnim proteinima, vitaminima A, D, C, vitaminima B, željezom, selenom, fosforom i kalijem - a osim toga, ako se pravilno pripreme, vrlo su ukusni

Trijumfalna povorka kokica širom planete započela je u Americi. Upravo se na ovom kontinentu kukuruz već tisućljećima smatra jednim od najraširenijih proizvoda. Po prvi su put nevjerojatnu sposobnost kukuruza da eksplodira zagrijavanjem otkrili Indijanci, koji su puhana zrna kukuruza koristili ne samo kao hranu, već i kao ritualni dodatak

Općenito je prihvaćeno da je sušeni kruh puno zdraviji od svježeg, lako je probavljiv, pa čak i premašuje okusom. Krekeri se ne mogu osušiti ako nisu jako lijeni. Napokon, ovo je brzo i jednostavno. Krutone možete sušiti na različite načine:

Mirisne i ukusne krutone od češnjaka nije nimalo teško pripremiti kod kuće. Krutoni se mogu raditi i od raženog i od pšeničnog kruha. Postoji nekoliko načina za pripremu krutona. Ovo predjelo možete kuhati i u pećnici i na otvorenom štednjaku, odnosno pržiti na tavi

Koje ćete dijelove piletine odabrati za dinstanje s krumpirom, u potpunosti ovisi o vašem ukusu. Neki vole kupiti cijelu trup i nasjeckati ga na komade - u ovom se slučaju vjeruje da varivo ima optimalan omjer masti i mesa, kao i bijelo i crveno meso

Zobena kaša nije za ništa nazvana po drevnom rimskom mitskom junaku - Herculesu. Bogati su bjelančevinama i biljnim masnoćama visoke vrijednosti. Tanjur zobene kaše osigurava do 15% dnevne potrebe za najvrjednijim hranjivim sastojcima. Postoji nekoliko načina za pripremu takve kašice na mlijeku

Jetra je vrlo poželjan proizvod za prehranu, jer sadrži mnogo korisnih tvari. No, na našim se stolovima u posljednje vrijeme rijetko pojavljuje. Jedan od razloga je taj što je jetra kupljena u trgovini često suha. Nije stvar u receptu - takav je bio izvorno

Čini se da što može biti lakše od kuhanja govedine? Mnoge su domaćice sigurne da je dovoljno samo baciti meso u vodu i kuhati ga dok ne omekša. Međutim, morate znati kuhati govedinu, baš kao i goveđu juhu. Nužno je 1 kg govedine

Juha od graška i kaša tradicionalna su i omiljena jela ruske kuhinje. Uz brojna korisna svojstva, grašak je visokokaloričan i prijeko je potreban u hladnoj sezoni. Međutim, mnoge domaćice ne žure razmaziti svoje najmilije ovim jelima, jer postupak njihove pripreme predugo traje

Naravno, gotovo je nemoguće kuhati pravi armenski lavaš kod kuće, jer je za to potrebna posebna pećnica. Ipak, vrijedi pokušati kuhati pita kruh kod kuće - ispasti će mekan i elastičan. Lavash se može koristiti za pripremu puno originalnih i ukusnih zalogaja za svečani stol

Šunka je u pravilu leđa svinjske, teleće ili ovčjeg trupa. Tu je i škapularna šunka. Ovo je dio vrata, lopatice i podlaktice životinje. Svinjske šunke posebno su popularne kod domaćica. Jela od njih su ukusna, apetitnog su izgleda, a sam postupak kuhanja prilično je dostupan kod kuće

Mnogi iveru ne uključuju u prehranu zbog neugodnog mirisa tijekom kuhanja. Međutim, ova je riba vrlo korisna, sadrži puno joda, lako probavljivih proteina, osim toga, ne predstavlja nikakvu prijetnju obiteljskom proračunu. Nužno je Iverak Daska za rezanje Oštar nož Ulje za prženje Brašno Luk Začiniti Upute Korak 1 Ako imate smrznute trupove iveri, prvo ih odmrznite na sobnoj temperaturi

Rapana je još jedna vrsta školjki koja je jestiva poput dagnji. Kao i sve morske plodove, i rapane ostaju amaterski po ukusu, ali imaju visoku biološku korisnost za tijelo. Rapan meso sadrži veliku količinu elemenata u tragovima kao što su: željezo, kalcij, čisti jod, fosfor

Sredinom ljeta u vrtovima se pojavljuju strelice od češnjaka. Neiskusne ih domaćice bacaju, ali uzalud. Od njih se mogu pripremiti mnoga ukusna jela koja se poslužuju kao prilozi ili predjela. Nužno je Salata: strelice češnjaka - 100 g

Kad kupite go-pasa u nekom štandu, čini se odvratnim. Ali kad ga kuhate kod kuće i upotrebljavate najbolje proizvode, može vam se činiti da nikada niste pojeli ukusan obrok. Pa krenimo. Nužno je Kobasica (bolje dimljena) lepinja od sjemenki sezama lišće salate majoneza kečap senf zelje

Još od doba Kijevske Rusije gljive su se smatrale vrijednom i ukusnom gljivom. S njima su izmišljeni mnogi recepti: mliječne gljive se soli, kiseli, od njih pravi salata, jede se s vrhnjem. Jedna od faza u pripremi mliječnih gljiva je njihovo kuhanje

Pileći šašlik je jednostavno, brzo i, što je najvažnije, vrlo svestrano jelo. Ovisno o načinu mariniranja piletine, poprimit će nove okuse. Pileći ćevapi mogu biti začinjeni i slani, aromatični i nježni, prikladni za dječju hranu, vitkiji i masniji

U bilo kojoj trgovini prehrambenih proizvoda sada možete pronaći nekoliko vrsta kondenziranog mlijeka. Čini se da s takvim obiljem nema potrebe raditi ga kod kuće. Zapravo postoji takva potreba. Kada izrađujete kondenzirano mlijeko za sebe, u ovaj proizvod možete staviti samo ono što bi trebalo biti:

Paprikaš od povrća izvrsna je večera. Pogotovo ljeti kada želite nešto manje masno. Može se pripremiti s dodatkom bilo kojeg povrća po ukusu (krumpir, patlidžan, kupus itd.). Evo jednog od recepata. Recept je za 6 porcija. Nužno je 500 gr

Jedno od najomiljenijih jela od gljiva je prženi krumpir s gljivama. Ne znaju svi kuhati, u međuvremenu u tome nema ništa posebno. Ukusni krumpir, mirisne gljive i dobra tava - to je cijela tajna prejedanja. Nužno je 3-5 srednjih krumpira 100 g kuhanih gljiva 50 g biljnog ulja 1 mali luk sol papar po ukusu Upute Korak 1 U sirovi prženi krumpir mogu se stavljati samo industrijske gljive poput šampinjona, dok šumske gljive t

Riba pečena u foliji jedno je od najzdravijih jela. Ne samo da sadrži mnogo minerala, vitamina i nezasićenih masnih kiselina potrebnih za tijelo, već i takav način pripreme omogućuje vam očuvanje svih tih tvari. Osim toga, upotreba folije ne podrazumijeva veliku količinu ulja, što znači da će riba ispasti ne samo mirisna i ukusna, već i dijetalna

Jela od piletine pripremaju se u gotovo svakoj obitelji. Piletina i krumpir pečeni u pećnici ispunit će kuću neopisivim mirisima, stvoriti svečanu atmosferu i ugoditi svakom gostu. Nužno je piletina 1kom; krumpir 1 kg

Gljiva juha je ukusno i hranjivo jelo. I premda su gotovo sve svježe gljive dostupne samo u sezoni, većina darova šume savršeno podnosi smrzavanje, čuvajući okus i aromu. Smrznuta juha od gljiva dodati će ugodnu raznolikost zimskom jelovniku, ugrijati vas u hladnom vremenu i podsjetiti na vruće ljeto i izdašnu jesen

Pileće noge su spas za domaćicu. Brzo se pripremaju, zadovoljavaju i pristupačni su. Prikladni su za pripremu i svečane večere i svakodnevne. Prema liječnicima, piletinu treba jesti dva puta tjedno. Vitamini i elementi u tragovima sadržani u nogama dobri su za kožu i kosu, poboljšavaju funkcioniranje živčanog sustava i metaboličke procese u tijelu

Mliječni omlet jedna je od klasičnih vrsta doručka. Blagodati ovog doručka su očite. Jaja su bogata vitaminima topivim u mastima, vitaminom D i luteinom, mlijeko je izvor kalcija. Uz to, omlet ni na koji način neće utjecati na figuru, jer u 100 grama sadrži samo 184 kilokalorija

Lagana juha s rezancima posebno je dobra kad se kuha u bistroj pilećoj juhi. Skuhajte juhu s tjesteninom jednom, ako je ponovno prokuhate, rezanci će postati prekuhani i neukusni. Ako pripremate veliku posudu juhe, tada upotrijebite metodu dodavanja jufke izravno na tanjur

Pollock je ukusna, nježna i zdrava riba koja se mora jesti barem jednom tjedno. Mnogi ljudi misle da ova riba zaslužuje svoje mjesto na vašem stolu. Čak se i takvo jelo poput prženog polloka može pripremiti na zanimljiv i neobičan način, iznenadivši sve kod kuće ukusnim jelom

Postoji mnogo načina za izradu tijesta za različite vrste jela. Tijesto je prilično tijesto napravljeno od kokošjih jaja u kombinaciji s brašnom i tekućinom. Testo se uglavnom koristi za prženje raznih proizvoda, uz održavanje sočnosti i nježne strukture pripremljenog proizvoda

Izrada kolača kod kuće zeznut je posao, posebno za kuhare početnike. Ponekad, čak i uz dobro pečen biskvit, cijela ideja za tortu ne uspije zbog nedostatka visokokvalitetne i ukusne kreme. Najjednostavnije, a ujedno i vrlo ukusno vrhnje je kiselo vrhnje

Churchkhela je gruzijska nacionalna delicija. U pravilu se izrađuje od oraha, ali recept također dopušta upotrebu lješnjaka ili badema. U ovom jelu nepromijenjena ostaje škrobnata masa poput grožđa - takozvani Tatari, koja se kuha od soka od grožđa, brašna i šećera

Svi nutricionisti znaju da su dinstana ili lagano pržena pileća prsa jedna od najzdravijih namirnica. Bijelo meso s minimalnim postotkom masnoće: lako ih je napuniti, ali gotovo je nemoguće poboljšati se od njega! Činilo bi se idealnim rješenjem za sve one koji prate figuru i prehranu

"Gnijezda" tjestenine popularna su vrsta talijanske tjestenine, točnije, to su njezine vrste poput papardele (široke, duge i ravne tjestenine) i tagliatelli (duge i ravne, ali ne tako široke), uvaljane u "gnijezda". Zahvaljujući ovom obliku, tjestenina se lako peče s nadjevom, dodaje u juhe

Mnogi ljudi misle da znaju kuhati tvrdo kuhana jaja. No, u ovom slučaju postoji nekoliko suptilnosti koje se moraju uzeti u obzir kako bi se dobio izvrstan rezultat. Nužno je kokošja jaja; voda; sol; posuđe za kuhanje (lonac)

Za bilo koji prilog možete kuhati meso prženo s lukom. Može se poslužiti uz pire krumpir ili grašak, svježe povrće, rižu, heljdu, tjesteninu. I to će uvijek biti izdašno i ukusno jelo. Kako pržiti meso s lukom tako da bude sočno i apetitno? Nužno je 500 g mesa

Meso domaćih i divljih kunića vrlo se razlikuje po ukusu. Divlje kuniće gurmani više cijene zbog nježne arome i mesnatosti. Međutim, takvo meso kunića često je žilavo. Domaći kunići su nježniji, ali mnogi ih smatraju nepristojnim. Da biste domaćem kuniću dodali okus, a divljem mekoću, dinstajte meso u vrhnju, dodajući razne začine

Ako nema dovoljno vremena za pečenje piletine, nema želje za mariniranjem, a vrijeme večere se približava, tada postoji izlaz - možete jednostavno kuhati piletinu u tavi. To nije samo lako, već i brzo. Nužno je Duboka tava kokoš oštar nož maslac luk češnjak mrkva sol papar Upute Korak 1 Ako želite kuhati piletinu u tavi, najbolje ju je prethodno narezati na male komadiće

Često je kuhana govedina vrlo žilava. Da se to ne bi dogodilo, poželjno je govedinu prethodno marinirati. Marinada neće samo omekšati meso, već će mu dati i bogatiju aromu i okus. Izbor načina mariniranja govedine ovisi o tome što točno želite kuhati

Mnogi ljudi vole dimljenu slaninu. Nakon postupka takve obrade dobiva jedinstveni okus i aromu. Dim ima konzervansa, tako da proizvod dugo traje 5-6 mjeseci. Kod kuće možete pušiti ili soliti mast. Nužno je pušnica kuke za slaninu posuda za soljenje kapacitet pohrane ogrevno drvo od tvrdog drveta piljevina (tvrdo drvo) Upute Korak 1 Prvo morate slaninu posoliti

U klasičnoj korejskoj kuhinji on (hwe) je riba ili meso, marinirano octom i ljutim začinima, a nije termički obrađeno. Riblji kuhari radije kuhaju od grabežljivih vrsta riba - na primjer, štuka ili taimen. Kod kuće možete koristiti i češći grabežljivac ruskih rijeka - štuku

Pileća krilca pečena u pećnici, na žaru ili na žaru, prava su poslastica za one koji vole griziti kosti. Marinirajte krila unaprijed, na pikniku, brzo ih stavite na rešetku i stavite da se prže. Dok nabodite ražnjeve, krila će biti spremna. Nužno je pileća krilca

Kuhanje pilećeg srca s jetrom ne zahtijeva nikakve posebne kulinarske vještine niti dodatne skupe ili rijetke sastojke. Uz to, pripremljeno jelo dobro se slaže s gotovo bilo kojim prilogom i nadopunit će ručak ili večeru u bilo kojoj obitelji

Šampinjoni su najpopularnija gljiva na svijetu. Bogat je proteinima. Može se uzgajati na posebnim farmama, pa čak i kod kuće. Francuzi su to prvi učinili prije 300 godina. Za razliku od ostalih divljih gljiva, može se jesti i sirova: na primjer, izrezana u salate

Biserni ječam jedan je od najzdravijih prirodnih proizvoda poznatih od davnina. Biserni ječam bogat je vitaminima (A, B, D, E), sadrži jod, kalcij, željezo, fosfor. Aminokiselina lizin, sadržana u bisernom ječmu, pomaže tijelu da se odupre virusnim infekcijama

Šaran je dobar jer ga se u svako doba godine može lako naći na tržnicama i hipermarketima, a uz to je i jeftin. Ali šarani su poznati po velikom broju malih kostiju. Iz tog razloga je najbolje šarana kuhati u pećnici tako da na stranama ribe napravite dijagonalne rezove dubine oko pola centimetra, a zatim ribu natrljate solju

Kaša "Herculean" kuha se od zobenih pahuljica. Zašto se zove ne zobena kaša, već zobena kaša? Činjenica je da se u sovjetsko doba pojavio poluproizvod od zobenih pahuljica nazvan "Hercules". Podrazumijevalo se da će onaj tko jede ovu kašu biti jak, poput drevnog heroja Herkula

Jabuke sadrže veliku količinu šećera, vitamina i mineralnih soli. Budući da svi ne konzumiraju šećer, morate razmisliti kako pripremiti jabuke za zimu. Najprikladnija metoda je sušenje, ali ne može svaka sorta jabuka biti prikladna za tu svrhu

Pačje meso je zdravo i, unatoč činjenici da je vrlo masno, smatra se dijetalnim. Patka se koristi u mnogim klasičnim receptima. Za svečani stol, patka se peče cijela. Ptica izgleda vrlo apetitno, privlači pažnju svojom savršenom hrskavom koricom i širi zapanjujuće arome

I odrasli i djeca vole svježi sir. Stoga trgovine imaju vrlo bogat izbor ovog proizvoda. No, sve češće ljudi napuštaju kupljeni svježi sir u korist domaćeg. Napokon, puno je korisniji i možete ga sami kuhati. Nužno je mlijeko kalcijev klorid Upute Korak 1 Domaći svježi sir najlakše je pripremiti korištenjem dodatnih proizvoda iz kemijske prehrambene industrije

Grenadir s morskom ribom poznat je ne samo po svom ekstravagantnom izgledu, već i po tome što se sastoji od 75% masti. Meso mu je nježno, praktički bez kostiju i sadrži mnoštvo korisnih i lako probavljivih tvari. Za kuhanje obično koriste samo filete ili trup bez glave i repa

Za većinu ljudi riječ "roštilj" povezana je s mirisom vatre, navečer na otvorenom i uz društvo bliskih prijatelja. Da bi meso bilo iznenađujuće nježno i sočno, a šiš ćevap u potpunosti ispunio vaša očekivanja, pokušajte ga marinirati u majonezi

Umak od rajčice savršeno nadopunjuje okus mnogih jela. Savršen je partner za svinjska rebra, ćevape i, naravno, špagete. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Umak se može temeljiti ne samo na svježim, već i konzerviranim, pa čak i pečenim rajčicama

Od pilećeg filea možete pripremiti ukusna i dijetalna jela. Smatra se da je piletina niskokalorična, ali najmanje je masnoće u dojkama. Ali ima puno lako probavljivih proteina, vitamina i minerala, vrlo malo kolesterola. Još jedan plus pilećeg filea je što se vrlo brzo kuha

Za mnoge Ruse putovanje u zemlju ili samo u prirodu povezano je s pripremom roštilja. Njihova je priprema pravi sveti obred, ali bez obzira na to koliko su uspješno pripremljeni, nemoguće je istinski osjetiti i uvažiti okus prženog mesa bez povrća

Škampi su dobri ne samo kao međuobrok. Kada se pravilno kuhaju, mogu napraviti izvrsno glavno jelo. Škampi od tijesta iznenadit će vas nježnim i zanimljivim okusom. Nužno je škampi češnjak lagano pivo ili mineralna voda brašno biljno ulje Bjelanjak limun Upute Korak 1 Prvo pripremite škampe

"Rukav za pečenje" kulinarski je uređaj u obliku plastične vrećice. Uvelike olakšava postupak pečenja piletine i služi kao nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji za svaku domaćicu.Piletina pečena u rukavu ispada vrlo sočna i ukusna čak i bez dodavanja ulja

Da biste napravili dobro tijesto od kvasca za pite, treba vam dobro pivo. Nije ga teško pripremiti, ali za to je potrebno poštivati proporcije sastojaka i obavezno dodavati tekućinu određene temperature. Nužno je Otprilike 2 fasetirane čaše prosijanog brašna 1 žličica soli 1 žlica šećera suhi kvasac - 1 žličica bez vrha 50 ml povrća ili maslaca 250 ml vode ili mlijeka

Shurpa je orijentalno jelo od ovčetine s povrćem. To je mirisna, bogata juha u kojoj se kuha povrće i meso. Potonji, kad serviraju šurpu na stolu, djeluju kao prilog. Juha, povrće i meso uvijek se poslužuju odvojeno, u različitim jelima. Posebno ukusna šurpa dobiva se kad se kuha u loncu na vatri

Grizna kaša je pšenična krupica izrađena od tvrde pšenice. Kuhanje griza prilično je jednostavno. Vrijeme kuhanja traje samo 10 minuta. Kaša od griza korisna je i za dječje tijelo i za odraslu osobu. Nužno je Griz; voda

Ako želite diverzificirati stol s relativno jeftinim i neprekinutim zalogajima, šparoge u korejskom stilu (zvane i "fuju") dobar su izbor. Mnogi odjeli supermarketa koji nude salate ovu imaju u svom asortimanu. Približno je ista potražnja za kimchijem ili začinjenom mrkvom, ali malo ljudi zna da se ništa manje "

Crveni i bijeli ribiz ukusna je i zdrava bobica. Nažalost, ne čuva se jako dugo i zahtijeva brzu obradu. Jedna od mogućnosti berbe ribiza za zimu je džem. Pripremivši ga, dobit ćete izvrstan dodatak svom zimskom stolu. Nužno je Recept broj 1:

Koja domaćica zimi može bez paste od rajčice u kuhinji? A kečap je bez sumnje najpopularniji umak. Zašto tjesteninu i kečap kupujemo u trgovini? Napokon, sadrže sve vrste konzervansa, bojila i zgušnjivača. Kečap i pasta od rajčice "uradi sam"

Nježni trbuščići od lososa kuhani vlastitim rukama donijet će pravo zadovoljstvo svim članovima obitelji. Uz to, upravo ovaj dio ribe ima najveću količinu hranjivih sastojaka i aminokiselina. Izrađujući ovu deliciju kod kuće, ne samo da ćete uštedjeti novac, već i biti sigurni da je proizvod zaista svježe pripremljen i uistinu zdrav

Patka je nježna, gusta, uravnotežena u sadržaju makronutrijenata i može se kuhati na razne načine. Ukusno i šik jelo izgleda ako se takva ptica peče cijela. A kako se još jednom ne biste brinuli o prilogu, krumpir možete odmah kuhati u pećnici s patkom

Jela na pari vrlo su korisna za one koji se drže dijeta u estetske ili ljekovite svrhe. Čak će se i meso dobro uklopiti u takvu prehranu, jer se također može lako kuhati na pari. Za paštete na pari najbolje je nemasno, nježno meso poput teletine, ali možete ih napraviti i poput tradicionalnih pljeskavica od govedine, svinjetine ili mješavine mljevene govedine i svinjetine

Hren je stari ruski začin, koji se priprema od istoimene biljke koja ima jedak, opor okus i snažnu aromu koja kuka u suzama. Sadrži puno askorbinske kiseline, esencijalnih ulja i mineralnih soli, pa se hren također smatra korisnim za imunitet

Znate li kuhati pastrve? To znači da ste prava ljubavnica. Riba iz obitelji lososa može se kuhati ne samo jednostavno, već i ukusno. Poznat je po izvrsnom okusu i zdravim sastojcima. Ostaje samo saznati traženi recept. Nužno je Svježa pastrva oko 600 g 1 srednja mrkva 1 glava luka 1 svežanj zelenila (po mogućnosti peršina) 1/2 iscijeđenog limunovog soka 1 žlica bijelog vina 1/3 žlice biljnog ulja i ribljih začina

Pastrva nije uzalud u velikoj potražnji među pristašama zdrave prehrane. Ova riba sadrži puno hranjivih sastojaka, od vitamina do esencijalnih omega-3 kiselina. Štoviše, ovaj je proizvod nevjerojatno jednostavan za pripremu, usprkos činjenici da ispada da su jela od njega vrlo ukusna

Vrlo često se u kuhanju, posebno kod pečenja, dodaje kora limuna. Mnogi se svađaju što je to zapravo, stoga, ne znajući točan odgovor, u trgovini kupuju gotovu koricu limuna. Zest je tanka kora agruma, oljuštena iz labavog susjednog sloja. Limunovu koricu možete napraviti sami

Kiflice poznate ruskim gurmanima - Kaliforniji, Philadelphiji, Aljasci - došle su nam iz Amerike. Ovo je prilagodba japanske kuhinje američkim ukusima. Međutim, nema ništa čudno u činjenici da su se svidjeli i našim sunarodnjacima. Nužno je Riža nori alge rižin ocat šećer riba povrće ikra leteće ribe rolo mat oštar nož s dugom oštricom umak od soje wasabi kiseli đumbir Upute Korak 1 Pripremite 2 šal

Tinktura trešnje je napitak prilično velike jačine, ugodnog okusa. Svatko ga može kuhati, recept je prilično jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine. Nužno je trešnja; šećer; votka. Upute Korak 1 Uzmite 1 kilogram cijelih zrelih trešanja, dobro isperite hladnom vodom i uklonite peteljke

Nije teško napraviti domaći sir, a iako troši puno mlijeka, rezultat uvijek obraduje ljubitelje. Međutim, da biste kod kuće kuhali tvrdi sir, morat ćete nabaviti prešu, inače nećete moći ukloniti višak tekućine. Nužno je tisak

Gotovo svaka domaćica ponekad želi diverzificirati dnevni meni pripremajući ukusni ručak ili večeru. Postoji mnogo brzih i jednostavnih recepata. Pokušajte napraviti redovite rogove poslužujući ih uz mesnu salatu. Nužno je rogovi (350 grama)

Ukusno, lijepo i povoljno - recept za pileću juhu udovoljava tim zahtjevima. Da biste napravili laganu pileću juhu, trebat će vam hrana koja je uvijek u hladnjaku. Nužno je voda - 2,5 l piletina - 400 g luk - 2 kom. krumpir - 3 komada mrkva - 1 kom slamnati vermikeli - 100 g biljno ulje zelje sol

Ribiz je dugo smatran bobicom zdravlja. Idealno je imunomodulatorno sredstvo. Narodni recepti puni su različitih načina korištenja ribiza za liječenje mnogih bolesti. Da bi ova prekrasna bobica bila prisutna u prehrani tijekom cijele godine, može se pripremiti za buduću upotrebu

Prva dječja hrana je voćni pire. Prvi voćni pire preporučuje se uzimati jabučni jabuk, jer ne uzrokuje alergije ili probleme s crijevima. Jabučni umak za djecu može se napraviti kod kuće, bit će puno zdravija i kvalitetnija dječja hrana koja se prodaje u trgovinama

Šampinjoni imaju brojne prednosti. Ali najvažnije je da se jela od njih pripremaju brzo, ne oduzimajući puno vremena domaćici. Na primjer, pečeni šampinjoni. Gljive se mogu peći na ražnjićima s roštiljem ili u pećnici. Nužno je 500 g šampinjona

Škampi su ukusni i izuzetno zdravi, nije uzalud što se u zemljama jugoistočne Azije, odakle se pojavljuju u našim trgovinama, sa škampima ne pripremaju samo salate i riba, već čak i jela od peradi. Svježi škampi ne čuvaju se dugo, pa se u trgovini mogu kupiti samo smrznuti

Bez obzira koliko se pitanja i kontroverzi otvorilo o blagodatima hrane iz restorana McDonald's, pristaše i protivnici jedenja ovog lanca brze hrane ne poriču izvrstan okus jednog od najpopularnijih jela - hamburgera Big Tasty. Možete ga kuhati i kod kuće

Često se u kulinarskim receptima nalazi takav izraz - "rastopiti se u vodenoj kupelji". Neiskusni u kuhanju, početnici mogu odbiti kuhati bilo koje jelo, ne znajući da se u njihovoj kuhinji uz pomoć improviziranih sredstava može lako izgraditi vodena kupelj

Mnogi ljudi vole lijepu i ukusnu kukuruznu kašu, jedu je i toplu i hladnu. To može biti zasebno jelo i prilog. A u mamaligi (gusta kukuruzna kaša prema posebnom starom receptu) krije se jedna od tajni dugovječnosti gorštaka … Nužno je 1 šalica kukuruznog griza 2 šalice mlijeka 0,5-1 šalice vode sol šećer - po ukusu 1-2 žlice

Dostupna ostava vjeverice je lignja. Jela od liganja, čak i smrznuta, pripremaju se brzo i jednostavno. Osim toga, lako se apsorbiraju i korisni su za ljude koji pate od bolesti probavnog trakta, jer Meso lignja sadrži ekstrakte koji pospješuju lučenje probavnih sokova

Pollock je ukusna, nemasna riba. Lako se reže, u njemu nema puno kostiju. Ne uključuju svi ovu jeftinu ribu u svoju prehranu, a opet je milodak vrlo koristan. Sadrži tvari korisne za štitnjaču, probavni i živčani sustav. Pollock kuha vrlo brzo

Pilav je nacionalno jelo u Uzbekistanu, Tadžikistanu i Kazahstanu. Također, ovo jelo vole i poštuju u Azerbejdžanu, Armeniji i drugim zemljama. Neki ljudi pilaf doživljavaju kao kašu s rižom, ali to je pogrešno. Glavna stvar u pilafu nisu sastojci od kojih je pripremljen, već način pripreme

Recept za uštipke od skute je jednostavan i kuha se vrlo brzo, ali ispadne slasno ukusan. Postoje situacije kada se prijatelji jave i upozore na posjet u par sati, u takvoj je situaciji važno znati nekoliko brzih recepata, uštipci od skute jedan su od tih recepata

U ljetnim vrućinama kompot je dobar za utaživanje žeđi. Zimi loše vrijeme podsjeća na lijepe sunčane dane i pomaže u borbi protiv nedostatka vitamina. Ova delicija ulijeva djeci ljubav prema prirodnom voću i bobicama. Za razliku od gaziranih pića i tvorničkih sokova iz trgovine, domaći kompot nije samo ukusan, već i vrlo zdrav

Samoizrađeno tijesto uvijek je ukusnije od tijesta kupljenog u trgovini. A ako je domaćica odlučila svoju obitelj razmaziti ukusnim pecivima, tijesto će zasigurno napraviti vlastitim rukama. Tijesto s kvascem je hirovito i treba ga mijesiti strogo prema receptu, jer ako nema dovoljno kvasca, neće uspjeti, a ako ga je, naprotiv, puno, tijesto će biti kiselo

Ako poznajete i volite mirisne i vrlo ukusne bijele, jednostavno morate isprobati različite recepte za njihovu bazu. Brzim tijestom na kefiru bez dodavanja kvasca, odmah ćete početi pripremati jelo, bez gubljenja vremena, ali s inačicom kvasca na mlijeku ili kremi u kipućoj vodi, vaše će bjelanjke ispasti lepršavije i mekše

Svinjetina s krumpirom vrlo je zadovoljavajuća i ukusna kombinacija proizvoda. Nije teško ispeći jelo s tim sastojcima, pa stoga može biti dobra opcija za svakodnevnu obiteljsku večeru. Nužno je Za prvi recept: svinjska reza - 1 kg

Nježna spužvasta rolada s nadjevom od vrhnja jedno je od najpopularnijih peciva. Za izradu ove poslastice potrebne su neke vještine pečenja, ali i početnici se mogu okušati. Nužno je Za test: - 6 kokošjih jaja srednje veličine

Posebnost ovog kotleta je neobično tamno pohanje s aromatičnim biljem. Takvo se jelo može poslužiti i za svečani i za svakodnevni stol. Lagana salata od povrća koristi se kao prilog, a domaća adjika kao umak. Nužno je - 2-4 prikladna komada mesa debljine ~ 2 cm (svinjetina, pileća prsa, pureća prsa bez kostiju ili batak, itd

Apetitnog izgleda i ukusni mini pudinzi koje je također vrlo jednostavno pripremiti. Mogu se poslužiti za desert ili popodnevni čaj, savršeni su za dječji meni. Cupcakes su lagani i prozračni. Nužno je - 3 velike sirove mrkve

Postoje stotine popularnih sorti riže u cijelom svijetu, od kojih su najčešće jasmin, basmati, rižoto. Riža može biti polirana ili nepolirana, predkuhana ili ne, duga i okrugla. U trgovinama možete pronaći ne samo uobičajenu bijelu rižu, već i divlju, crnu

Turski užitak popularna je orijentalna delicija vrlo ugodnog i nježnog okusa. Slatkoća se u Grčkoj također smatra nacionalnim jelom. Ponekad se desert jednostavno naziva jednom riječju - turski užitak. Postoji prilično velik broj njegovih sorti, ali glavne komponente ostaju nepromijenjene - šećer i škrob

Panna cotta je popularna kremasta slastica porijeklom iz Italije, koja se temelji na principu pripreme, podsjeća na žele. Panna cotta se poslužuje u staklenim zdjelicama ili se sadržaj prevrne na tanjur i ukrasi umakom od bobica. Napraviti takvu poslasticu kod kuće prilično je jednostavno

Džem od oraha vrlo je koristan za tijelo. Sadrži puno linolne i oleinske kiseline, vitamina PP, C, skupine B. Ima protuupalna, antibakterijska svojstva, normalizira metabolizam, poboljšava rad crijeva. Da biste napravili pekmez, trebate odabrati samo velike zelene orašaste plodove bez vanjskih nedostataka koji imaju nježnu mliječno-voštanu ljusku

Hamburger je tradicionalni američki sendvič na bazi sočnog mesnog kotleta. Smatra se da je za mljeveno meso najbolje koristiti 2 dijela nemasnog mesa, na primjer s goveđeg ramena, i 1 dio masnog (goveđi ili svinjski bok). Nužno je - 500 g nemasne govedine

Vrlo nježna i ukusna slastica, za čiju pripremu će vam trebati najjednostavniji proizvodi. Tražite zabavan recept za doručak za vikend? Uzmite u obzir da ste ga pronašli! Nužno je - 7 kriški četvrtastog pšeničnog kruha - 3 pileća jaja - 300 ml mlijeka - 4 žlice

Palačinke su neugledne u pogledu punjenja. U njih možete umotati puno stvari, od meda do kavijara. Svježi sir klasika je žanra. Odlično se slaže s tijestom. Nježne i izdašne, palačinke sa svježim sirom idealne su kao dodatak čaju. A ako ga nadopunite džemom od bobica, možete ga poslužiti kao samostalni desert

Za kuhanje možete koristiti ne baš svježi svježi sir, koji se više ne preporučuje konzumirati bez toplinske obrade. Kuglice od skute ili krafne pržene su u velikoj količini biljnog ulja. Za izradu kuglica od svježeg sira trebat će vam sljedeći proizvodi:

Njemački knedli od kvasca križa su između pekarskih proizvoda i deserta. Peku se u vatrostalnoj posudi i poslužuju sa slatkim umakom. Ispod je tradicionalni recept za takve okruglice. Nužno je Za knedle: - 425 g brašna - 20 g svježeg kvasca - 1 žlica

Apetitni, mekani, prozračni i doslovno se tope u ustima torte od sira, koje neće biti teško pripremiti. Nužno je - 75 g mekog prerađenog sira - 2 žlice. žlice (s toboganom) pšenično brašno - 1 1/2 žlice. žlice kiselog vrhnja - 1/2 žlice

Poznata slastica, čiji je prvi recept objavljen davne 1696. godine, a danas se čuva u bečkoj knjižnici. Savijača od jabuka može postati jedna od novogodišnjih delicija, jednostavna je za pripremu, nježnog je okusa i ugodne arome cimeta. Nužno je Za test:

Mnogo je recepata za punjene jabuke - svježi sir, sir, pa čak i meso (na primjer, pileći file) mogu poslužiti kao nadjev. No, tradicionalna novogodišnja opcija bio bi nadjev od suhog voća, orašastih plodova i cimeta. Pripremiti takav desert vrlo je jednostavno, a njegov izgled ispada vrlo apetit

Jelo vrlo spektakularnog izgleda koje je zapravo prilično jednostavno pripremiti. Također je ukusna! Nužno je - 220 g suhog kus-kusa - 3 tvrdo kuhana jaja - 2 sirova jaja - 160 g nizozemskog sira ili drugih tvrdih sorti - 1 crvena paprika - 1 žuta paprika - 1/4 čl

Neke domaćice ne vole janjetinu zbog specifičnog mirisa. Međutim, kad se pravilno skuha, ovo meso ispadne jednostavno fantastično, što ga čini ozbiljnom konkurencijom govedini i ostavlja svinjetinu daleko iza sebe. Konkretno, janjeći kotleti bit će dobri

Ako vaša djeca ne vole mrkvu, napravite kolačiće od mrkve za desert. Vrlo je ukusno i istovremeno zdravo. Ova će se slastica svidjeti ne samo djeci, već i odraslima. Ni mrvica neće ostati! Probaj. Nužno je Tijesto: - 200 g pšeničnog brašna, - 100 g suncokretovog ulja, - 40 g grožđica, - 50 g mlijeka, - 1 žličica đumbira, - 2 žličice praška za pecivo, - 200 g mrkve, - 100 g šećera, - 1 jaje, - 1 g vanilin, - 1 žličica mljevenog cimeta

Mirisne jabuke prekrivene smrznutim karamelom nevjerojatno su ukusna i lijepa delicija. Karamela može biti zlatno smeđa ili crvena. Jednostavni sastojci, jednostavne kulinarske manipulacije - i volite svoje najdraže zanimljivim desertom. Djeca će biti posebno sretna

Čokoladni brownie popularna je američka slastica, ukusni čokoladni brownie koji je izvana korugast, a iznutra blago vlažan. Brownie se izvrsno slaže sa šlagom i svježim bobicama. Možete ga poslužiti i s kuglicom sladoleda od vanilije. Nužno je - 100 g kvalitetne tamne čokolade

Meso štruce je u rusku kuhinju došlo iz europske. Jelo se priprema od cijelog (ponekad nasjeckanog) komada mesa, u koji je umotan nadjev. Potonji mogu biti iz bilo kojeg proizvoda. Postoji mnogo recepata za izradu mesne štruce, ali postoje tri osnovna - od cijelog komada mesa, malih kriški, mljevenog mesa

Cheeseburger je vrsta popularne brze hrane. Može se napraviti kod kuće tako da u svoj recept uvrstite zdravu hranu poput pastrnjaka i mrkve. Nužno je - 2 korijena pastrnjaka; - 2-3 kom. mrkva; - 4 koluta; - 500 g gotovog mljevenog mesa od kotleta

U posljednje vrijeme liječnici sve češće nailaze na mišljenje o negativnom utjecaju prvih tečajeva na gastrointestinalni trakt, no ako pažljivije pogledate ovo pitanje, zapravo, tekuće juhe samo olakšavaju probavu, lako je apsorbira čak i oslabljeno tijelo

Poklade najavljuju Veliku korizmu. Ovaj je tjedan običaj jesti puno palačinki. Ukusne klasične palačinke s kiselim vrhnjem postaju glavni ukras stola, ali ponekad poželite isprobati nešto novo. Na primjer, napunite ih nadjevom od čokoladne metvice

Patlidžani su vrlo korisni za tijelo, potiču rad gastrointestinalnog trakta, ublažavaju zatvor, povećavaju razinu crvenih krvnih zrnaca i hemoglobina u krvi, poboljšavaju rad bubrega i jetre. Probajte varivo od patlidžana. Za pripremu dinstanih patlidžana trebat će vam:

Torte od meda zasluženo su popularne kod domaćica zbog jedinstvenog okusa i arome njihovih kolača, koje je dovoljno nadopuniti najjednostavnijom kremom ili slagom da biste napravili pravo kulinarsko remek-djelo. Kako topiti med u parnoj kupelji Mnogi su čuli da se zagrijavanjem iz meda počinje oslobađati tvar koja se smatra štetnom, ali svi s veseljem jedemo pečene proizvode bez ikakvih zdravstvenih posljedica - činjenica je da se kratkom toplinskom obradom kol

Neobičan desert koji je križanac kolača od sira i muffina. Za najbolji ukus možete koristiti vanilin šećer s dodatkom mljevenih mahuna. Nužno je - 400 g svježeg sira s udjelom masti 5%; - 2 jaja; - 100 g brašna; - 50 g šećera

Muffin je mali porcionirani muffin koji se peče u okruglim limenkama. Obično se papirna rozeta stavi u kalup prije pečenja. U takvom prodajnom mjestu muffin se poslužuje do stola. Nužno je - 125 g pšeničnog brašna; - 300 g kvalitetne čokolade

Svinjsko pečenje brzo je i ukusno jelo s puno varijacija. Možete kuhati meso s povrćem, dodati mu voće, gljive, vino, umak od rajčice ili kiselo vrhnje. Koristite bilo koji dio maskare, ali posebno nježno i aromatično pečenje dolazi od ne previše masnog fileta

Zebra pita je klasična domaća slastica. Upečatljive kontrastne pruge čine da pečeni proizvodi izgledaju vrlo lijepo, a torta se brzo i jednostavno priprema. Alternativa uobičajenoj pećnici je sporo kuhalo. U njemu možete ispeći pitu s kefirom ili kiselim vrhnjem

Julien je tradicionalno jelo u Francuskoj, a u prijevodu znači "srpanj". U francuskoj kuhinji julienne je naziv za rezanje ljetnog povrća na trakice. Kako kuhati julienne U slavenskim mislima julienne su pečene gljive s piletinom pod umakom od vrhnja ili sira, a odozgo posute ribanim sirom

Cheesecakes … Što može biti bolje od tako laganog jela za doručak za čaj? .. Bujni, ukusni, mirisni i jednostavno topeći se u ustima torte od sira mogu se pripremiti vrlo jednostavno i isplativo. Mnogo je sorti torti od sira: punjene jabukama, kruškama, suhim marelicama, grožđicama, prženim tortama od sira u tavi, pečenim u pećnici

U sezoni tikvica hostese se hvataju za glavu, razmišljajući što bi od njih skuhale. Ali tikvice su izvrsne za očuvanje. Zašto ne probati napraviti kavijar od tikve prema receptu koji je vrlo sličan klasičnom sovjetskom standardu. Nužno je Tikvice - 3kg

Dugo ni za koga nije tajna da oni koji žele smršavjeti trebaju smanjiti ne samo količinu hrane koju pojedu, već i njezin sadržaj kalorija. To se postiže potpuno ili djelomično izbjegavanjem hrane koja sadrži brze ugljikohidrate. Štetni ugljikohidrati su šećer, pekarski proizvodi od pšeničnog brašna, razni slatkiši

Kako biste svom tijelu pomogli u borbi protiv suvišnih kilograma, možete pripremiti koktele od voća, bobičastog voća, povrća i nemasnih mliječnih proizvoda. Zasićuju tijelo neophodnim elementima u tragovima, vitaminima i savršeno utažuju glad

Ispada da novogodišnja ljepotica može biti ne samo živa ili umjetna, već čak i ukusna. Nekoliko jednostavnih načina koji će vam pomoći da vlastitim rukama napravite jestivo božićno drvce. Ovakav način posluživanja voća uljepšat će vaš novogodišnji stol

Domaćice koriste jaja za pripremu raznih zdravih i ukusnih jela. Zastarelo jaje ne samo da može pokvariti hranu, već i značajno naštetiti zdravlju. Kako ne rasipati novac i u trgovini utvrditi je li jaje svježe ili ne? Kada kupujete jaja u trgovini Prije nego što kupite jaja, pažljivo pregledajte ambalažu

Ritam studentskog života vrlo je napet - svaki dan tijekom studija prima nove informacije, pamti, razmišlja, aktivno provodi vrijeme u stankama i na satovima tjelesnog odgoja. A također i napore koje su neki uložili u dodatne odjeljke i krugove

Grickalice su dio života ljudi koji jedu podijeljene obroke. Ovi mali obroci osmišljeni su kako ne bi osjećali glad između doručka, ručka i večere. Grickalice mogu biti i zdrave i opasne. Upute Korak 1 Glavna opasnost od grickalica je u tome što ljudi takav obrok često smatraju nebitnim i ne uključuju ga u svoju svakodnevnu prehranu

Uskrs je jedan od najsvjetlijih praznika crkve. Na taj se dan ljudi okupljaju sa svojim obiteljima, peku kolače, pripremaju blagdanska jela i, naravno, boje kokošja jaja. U posljednje vrijeme na policama trgovina pojavljuju se sve više dekor predmeta za bojanje jaja:

Komorač u narodu nazivaju farmaceutskim koprom. Njegovi plodovi i grančice koriste se u kuhanju kao začinjeni začin hrani. Ali malo ljudi zna da je komorač također izvrstan asistent za probavne probleme, za bolesti gornjih dišnih putova, za gripu, za protok mlijeka od dojilje, normalizira menstrualni ciklus, otežano mokrenje, bubrežne bolesti, pa čak i pomaže protiv sljepoće

Nedavne ankete ruskih sociologa pokazuju da potrošači preferiraju domaće prehrambene proizvode od uvoznih. Trend odabira ruskih proizvoda svake godine uzima sve više maha, kupci obraćaju sve više pažnje na zemlju proizvođača, a već je 84% ispitanika glasalo za proizvode domaće proizvodnje, a samo 2% preferiralo je uvoznu robu po sličnim cijenama

Zdravstvena zaštita je višekomponentni koncept. Uključuje svakodnevnu rutinu, bavljenje sportom, pozitivan stav i odustajanje od loših navika. No, zdravstvena njega započinje izborom prirodne hrane. Zašto je bolje odabrati prirodno Sada se, za razliku od sovjetskih vremena, potrošač više ne bi trebao bojati praznih šankova

Ruska se kuhinja tijekom stoljeća razvijala na temelju slavenskih kulinarskih tradicija i raznih jela i načina kuhanja predstavljenih izvana. Suvremena ruska kuhinja nije samo način prehrane, ona je također važno kulturno dobro uz jezik i običaje

Roštilj je već tradicija, sastavni dio ljetnih praznika. Ali postoji recept za mesne ćevape na pivu. Ova marinada koristi se kako bi kebab bio mekan. Takvo jelo imat će nježan, pikantan, sočan, svijetao i neobičan okus. A meso je jednostavno marinirano

Svi znaju da je doručak temelj dana. I premda se uvijek nekamo žurimo i žurimo, doručak ne možete preskočiti, a pogotovo ako želimo dovesti svoje tijelo u red Upute Korak 1 Nakon buđenja popijemo čašu vode, što manje. Ovo je signal tijelu - probudili ste se, dan počinje

Tradicija bojanja jaja za Uskrs traje već stoljećima, ali ni sada je nemoguće zamisliti uskrsni stol bez obojenih jaja. Vremenom je izumljeno mnogo načina kako ih obojiti. Nužno je Upute Korak 1 Najlakši i najjeftiniji način bojanja jaja ljuskama luka, ali trebate se prethodno opskrbiti njima

Griz je jedna od najjeftinijih žitarica. Bogata je glutenom, škrobom i biljnim proteinima, lako probavljiva i brzo se apsorbira u tijelu. Nekada je to bila osnovna hrana za bebe, ali nutricionisti i pedijatri redefinirali su svoj stav prema ovom proizvodu

Ako ste poznavatelj ribe, a posebno riblje juhe, pokušajte ovo čudesno jelo skuhati na neobičan način - dodavanjem griza. Nužno je - 4 krumpira; - 2 litre vode; - 1 glava luka; - 1 mrkva; - 400 g ribljeg fileta; - 1 žlica biljnog ulja

U posljednjih nekoliko godina postalo je moderno ukrašavati kolače figuricama od mastike. Štoviše, važno je odabrati ih prema temi proslave. Na primjer, kirurški instrumenti bit će prikladni za predstavnika medicinske profesionalne industrije za godišnjicu, a mali stroj za mastiku za rođendan malog dječaka