Postoji mnogo recepata za pripremu rižine juhe. Svaka ljubavnica ima svoju. Rižina juha dobra je jer može biti i izvrsno hranjivo jelo i dijetalno. Njegova priprema ne zahtjeva puno truda. Juha aktivira probavu, dobra je za zglobove i djeluje diuretički. Za njegovu pripremu bolje je koristiti rižu srednjeg zrna.
Nužno je
-
- riža (75 g);
- krumpir (5 kom.);
- mrkva (1 kom.);
- luk (1 kom.);
- maslac (30g);
- peršin (10g);
- vode (80 ml).
- Posuđe:
- tava;
- tava.
Upute
Korak 1
Prođite i isperite rižu. Namočite u hladnoj vodi 30-60 minuta.
Korak 2
Napunite lonac vodom. Posolite vodu.
3. korak
Ogulite krumpir, isperite i narežite na kockice.
4. korak
Zatim ogulite mrkvu i luk.
Korak 5
Nasjeckajte ih na trakice. Nasjeckajte peršin.
Korak 6
Izvadite tavu, stavite je na vatru. Stavite maslac.
7. korak
Pirjajte mrkvu, luk i peršin dok ne porumene.
Korak 8
Stavite krumpir u slanu vruću vodu i kuhajte dok ne bude napola kuhan.
Korak 9
Zatim dodajte namočenu rižu i pasivizirano povrće. Pustite da zavrije. Rižina juha je spremna!
