Orašasti plodovi su vrlo korisni, svatko od nas to zna. Ali koje voće odabrati i koliko ih treba jesti kako bi tijelu donijele samo koristi? Pokušajmo to shvatiti.
Kikiriki (kikiriki)
Možda najjeftiniji i najpopularniji orašasti plod, iako je zapravo tipičan član obitelji mahunarki. Prodaje se u gotovo svim prodajnim mjestima. Često se koristi za ukrašavanje pečenih proizvoda. Jesti kikiriki pomaže jačanju imunološkog sustava, regulira razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od srčanog i srčano-krvožilnog oboljenja. Također, kikiriki sadrži antioksidans - fitosterol, koji sprečava rast zloćudnih tumora. Kikiriki sadrži vitamine A, D, E, PP, kao i vitamine B i folnu kiselinu.
Orah
Poput ostalih orašastih plodova, i orasi su jednostavno nezamjenjivi za mozak. Povećava mentalnu sposobnost, poboljšava opskrbu mozga krvlju, ublažava mentalni stres. Zbog visokog sadržaja joda, orasi se preporučuju osobama koje pate od bolesti štitnjače. Visok sadržaj željeza, kalija i cinka pomaže u borbi protiv anemije (nizak hemoglobin). Pregrade od kuhanog oraha dobre su za snižavanje šećera u krvi.
Lješnjak (lješnjak)
Čak i mala količina ove matice može otupiti osjećaj gladi, to vrijedi za post i dijetu. Lješnjaci pomažu u oporavku nakon bolesti ili operacije. Velika količina željeza može pomoći u prevenciji anemije. Jesti ove orašaste plodove sprječava stvaranje plakova kolesterola. Redovita konzumacija lješnjaka povećava izdržljivost i performanse. Lješnjaci su izvrstan izvor vitamina B skupine, koji su neophodni za mozak. Kalij i kalcij pomažu u jačanju kostiju i mišićnog tkiva, a također sprečavaju razvoj kardiovaskularnih bolesti.
Pistacije
Također je prilično česta vrsta orašastih plodova. Njegova je prednost što sadrži mnogo više vlakana od ostalih orašastih plodova. Redovita uporaba pistacija poboljšava rad jetre, sprečava začepljenje žučnih kanala. Pistacije su izvrstan međuobrok za ljude s povećanim fizičkim i mentalnim stresom ili one koji su pretrpjeli ozbiljnu bolest. Vitamin A blagotvorno djeluje na vid, a vitamini B pomažu mozgu u radu.
Ne treba zaboraviti da je bilo koji proizvod u malim količinama lijek, a u velikim količinama otrov. Orašasti plodovi su vrlo kalorični, pa je bolje ograničiti njihov broj na pregršt. Osobama koje pate od alergija i gastrointestinalnih bolesti preporučuje se jesti orašaste plodove s oprezom i u vrlo malim količinama. I, što je najvažnije, soljeni orašasti plodovi ili prekriveni raznom glazurom, bolje je izbjegavati ili strogo ograničiti njihovu upotrebu. Oni neće učiniti ništa osim štete.
