Za bilo koji prilog možete kuhati meso prženo s lukom. Može se poslužiti uz pire krumpir ili grašak, svježe povrće, rižu, heljdu, tjesteninu. I to će uvijek biti izdašno i ukusno jelo. Kako pržiti meso s lukom tako da bude sočno i apetitno?
Nužno je
-
- 500 g mesa;
- 3 velika luka;
- 3 žlice majoneze;
- biljno ulje za prženje;
- začini za svinjetinu;
- Lovorov list;
- sol.
Upute
Korak 1
Uzmite svinjsko meso bez kostiju, operite ga pod mlazom hladne vode.
Korak 2
Meso narežite na sitne komade. Stavite ga u lonac.
3. korak
Ogulite luk. Za pripremu ovog jela trebalo bi biti puno luka. Luk narežite na pola prstena.
4. korak
Stavite nasjeckani luk u lonac s mesom. Sve promiješajte rukama, lagano trljajući meso i luk.
Korak 5
Sadržaj posude posolite. Pospite svinjsko jelo po mesu i luku. Dodajte slomljeni lovorov list. Stavite majonezu u lonac i sve dobro promiješajte.
Korak 6
Pokrijte lonac poklopcem i stavite u hladnjak 2-3 sata da se meso marinira.
7. korak
Zagrijte biljno ulje u tavi na jakoj vatri. Stavite meso i luk u tavu. Smanjite vatru.
Korak 8
Pržite meso na laganoj vatri dok se ne pojavi svijetlosmeđa kora uz povremeno miješanje.
Korak 9
U tavu ulijte 0,5 šalice vruće vode čim meso porumeni. Pustite da zavrije, promiješajte. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte dok ne omekša.
Korak 10
Stavite meso na tanjur s prilogom. Poslužite vruće.
Dobar tek!
