Trgovine zadivljuju obiljem slatkiša i slatkiša, ali često je cijena za njih prilično velika, a svoju obitelj želite razmaziti nečim neobičnim. Idealno rješenje bili bi domaći kolači, koji vam neće trebati puno vremena i pomoći će uštedjeti obiteljski proračun.
Domaći Rafaelki
Trebat će vam:
- kokosove pahuljice - 200-300 g;
- kondenzirano mlijeko sa šećerom -1 / 2-1 limenke;
- orašasti plodovi (prikladni su bilo koji: kikiriki, bademi, lješnjaci).
U posudu ulijte kokosove pahuljice, postupno ulijevajući kondenzirano mlijeko. Umijesimo prilično gustu masu. Od nje radimo male kolače, u središte svake stavimo orah. Smotamo uredne kuglice, stavimo ih na ravnu posudu. Preostale strugotine ulijte u čisti tanjur i u njih uvaljajte svaku kuglicu. Gotov rafaello stavite u hladnjak na 30 minuta, nakon čega se mogu poslužiti.
Pecivo "Shishka"
Po svom sastavu i načinu pripreme, ova je slatkoća vrlo slična kolaču "Krumpir", ali laganim mijenjanjem izgleda dobivamo novu deliciju. Za ovu tortu prikladno je svako pecivo koje ostane u kući: krekeri, pite, keksi, medenjaci.
Trebat će vam:
- maslac - 200 g;
- keksi - 0,5 kg;
- mlijeko (može se zamijeniti vodom) - 70 g;
- kakao (ne instant) - 2 žlice;
- šećer - 2 žlice
Ostavite ulje par sati na sobnoj temperaturi da omekša. Dok se topi, pripremite sirup: dodajte mlijeko (vodu) šećer i kakao u prahu, temeljito promiješajte i pustite da zavrije, malo ohladite. Kekse (krekere, medenjake, muffine itd.) Sameljite u blenderu (na ribežu ili mlinu za meso) i pomiješajte s otopljenim maslacem dok ne postane glatko, dodajte sirup. Od rezultirajuće mase oblikujemo čunjeve i šaljemo ih u zamrzivač na 30 minuta, a zatim izrađujemo ureze škarama s oštrim rubom, kao da malo režemo kolač.
kolač od jagoda
Ovo nije samo ukusna, već i vrlo neobična torta koja će oduševiti djecu i odrasle.
Trebat će vam:
- vafli 200 g;
- sok od kuhane repe - 2-3 žlice;
- limunov sok - 2 žličice;
- maslac - 1 žličica s klizačem;
- mlijeko - 50 g;
- šećer - 1 žlica
Iscijedite sok od cikle, pomiješajte ga s limunom. Stavite maslac u lonac i zagrijte ga dok se potpuno ne otopi, pošaljite mlijeko u mikrovalnu pećnicu 20-30 sekundi. Sameljite vafle pomoću stroja za mljevenje mesa (u miješalici) i pomiješajte ih s otopljenim maslacem i mlijekom. Iz rezultirajuće mase smotajte češeri, oblikom slični jagodama, umočite ih u mješavinu soka od cikle i limuna. Širimo ga na ubrus, tako da se višak soka slaže, pospite šećerom (ne obilno) i pošaljite ga u hladnjak na 30-40 minuta. Prebacite na čisti tanjur i poslužite.
