Najbolji recepti 2024, Studeni

Teško je pronaći nekoga tko ne voli začinjenu salatu od korejske mrkve - mrkvu. Zašto ne napraviti gotovo istu stvar od bundeve? Štoviše, nisu svi naklonjeni buči. I u ovoj salati ona jednostavno ode jednim potezom. Nužno je bundeva - 1 kg, luk - 1 velika glava, biljno ulje - 1/3 šalice, 3% -tni ocat - 1/2 šalice sol - 0,5 žličice, šećer - 1 žličica, mljevena crna i crvena paprika po ukusu, 1-2 žlice sojinog umaka Upute Korak 1 Prvi je

Ova salata je skladište hranjivih sastojaka i vitamina. Bogate su bučom, smokvama, rikolom i češnjakom koji su uključeni u njegov sastav. A ovo se jelo također odlikuje neobično svijetlim i lijepim izgledom, ugodnom aromom i pikantnim okusom

Vrlo jednostavan prilog za pripremu. Odlično se slaže s ribom i mesom. Svaka obitelj jednostavno obožava krumpir i ovo je jedan od tisuća recepata za njegovu pripremu. Nužno je - 1 kg krumpira - 2 žlice. l. maslac - 200 g bilo kojeg tvrdog sira - 400 ml kreme - papar - sol - muškatni oraščić - obrazac za pečenje Upute Korak 1 Moj krumpir, ogulite i narežite na tanke ploške

Većina domaćica naviknula je soliti ili pušiti skušu, vjerujući da su to najbolje mogućnosti za kuhanje ove ribe. Međutim, pečena skuša apsolutno nije inferiorna u okusu, osim toga, ispada da je skuša pečena u pećnici niskokalorična i zdrava

Diverzificirajte svoju uobičajenu bučnicu, kuhajući je s kozjim sirom, porilukom, pa čak i otvaranjem! Kuhanju ove torte treba sat vremena, napravi šest obroka. Može se poslužiti kao zasebno jelo. Nužno je - 300 g pšeničnog brašna

Suffle od naduvanog kozjeg sira i timijana treba poslužiti odmah nakon kuhanja. Kad se ohladi, više nije tako prozračan i nježan. Soufflé se može pripremiti za doručak ili ručak, istovremeno je zdrav i zadovoljavajući. Nužno je - 400 g mekog kozjeg sira

Buča je sunčano, živopisno povrće. Lagana salata od bundeve, pistacija i roquefortskog sira razveselit će vas i utažiti glad. Neobična kombinacija orašastih plodova, sira i slatke sočne bundeve dat će novu senzaciju. Iznenadite svoje najmilije i goste neobičnim ukusom i napunite sunčanim raspoloženjem

Zdrava i ukusna marmelada od jabuka bit će izvrstan desert za punjenje čaja ili pita zimi. Uobičajeni džem od jabuka možete diverzificirati suhim voćem, orašastim plodovima, karamelom i drugim dodacima. Nužno je Za pekmez od jabuka sa suhim marelicama:

Tartinki - nježno tijesto od lisnatog tijesta, dopunjeno voćem i bobicama. Lagani kolači pripremaju se bez masne kreme, pa je delicija prikladna za one koji slijede figuru. Jedna torta sadrži 248 kcal. Tartine od brusnice i jabuke oduševljavaju kombinacijom svijetle kiselosti sa slatkoćom i lakoćom tijesta

Džem od jabuka ukusna je poslastica. A ako je s prozirnim sirupom i kriškama jantara, onda je i prekrasan. Napraviti takav džem neće biti teško. Glavna stvar je odabrati pravu sortu jabuka i promatrati vrijeme kuhanja. Izbor jabuka Nisu sve sorte jabuka prikladne za prozirni džem od jantara

"Zlatni sirup" (zlatni sirup, doslovno s engleskog - "zlatni sirup") čest je sastojak recepata engleske i američke kuhinje, koji se uglavnom koristi kao zamjena za med alergičarima. Nažalost, ponekad ga može biti teško kupiti, pa predlažem da ga napravite sami

Hranjiva vrijednost goveđih bubrega vrlo je blizu mesu, ali zbog svog specifičnog mirisa i okusa neke se domaćice ne obavezuju da će ih kuhati. Zapravo, ispada da su jela s bubrezima vrlo ukusna, samo ih trebate znati ispravno prokuhati. Nužno je Goveđi bubreg u umaku goveđi bubrezi - 1 kg

Invertni sirup, poznat i kao zlatni sirup, obično se koristi za izradu kolača i raznih slastica, što im donosi dobar ukus. Ova slastica ima prekrasnu jantarnu boju, bogatu voćnu aromu i kremastu teksturu. A onima koji su alergični na med, ovaj se sirup može koristiti umjesto njega

Prema jednoj od najpopularnijih klasifikacija, svi su sirevi podijeljeni u četiri glavne vrste: mekani, polumekani, polutvrdi i tvrdi. Tvrdoća sira ovisi o sadržaju vlage i vremenu starenja. Popularne tvrde sorte sira mogu sazrijevati od nekoliko mjeseci do nekoliko godina, dobivajući svoju poznatu teksturu, okus i aromu

Voćni sirupi rade se od prirodnog soka s dodanim šećerom i limunskom kiselinom. Sirupi su pića s visokim šećerom. Takvo piće možete napraviti od gotovo bilo kojeg voća. Osnovni recept U nesteriliziranim sirupima količina šećera trebala bi biti najmanje 65%, samo ako je taj uvjet ispunjen, sirup se može dugo čuvati

Ječam ili biserni ječam izrađen je od ječma, ova je žitarica bila jedna od najčešćih, iako se danas koristi rjeđe. Ječam ima niz korisnih svojstava za ljudsko zdravlje, sadrži mnogo vitamina i minerala. Ječmena kaša kuha se dugo, oko sat vremena

Javorov sirup je zgusnuti sok šećernog javora, crnog javora ili crvenog javora. Drveće koje raste u Sjevernoj Americi pogodno je za isparavanje soka. Sama biljka može biti gigantske veličine, dosežući jedan metar u promjeru i 30 metara u visinu

Čak i kiflice mogu biti izvrstan desert ako su slatke! Tanke palačinke, nježna krema od skute - kako je ukusna! A ova slatka delicija priprema se za četrdeset minuta. Nužno je Za osam porcija: - 8 tankih palačinki; - 300 g mekog svježeg sira

Brza hrana je primamljiva, ali ne uvijek zdrava. U domaćoj kuhinji neće izgubiti okus, ali će značajno imati koristi u kvaliteti. Nužno je Za čips od krumpira: suncokretovo ili maslinovo ulje; 4-5 krumpira; sol začiniti

U ovom receptu jabuke s cimetom stavljaju se na dno kalupa, a na vrh posute mrvičastim tijestom. Nije potrebna soda bikarbona, jaja ili prašak za pecivo. Izrada ove svježe tepsije od jabuka vrlo je jednostavna. Nužno je Za osam porcija:

Skrećemo vam pažnju male, sočne i vrlo ukusne polpete od goveđeg (možete koristiti piletinu) mesa, koje se kuhaju u mirisnom umaku od gljiva. Ovo jelo zahtijeva minimalnu količinu proizvoda, kao i malo vremena. Stoga će to biti savršena opcija za obiteljsku večeru

Paprikaš od purećeg fileta dijetetsko je jelo koje se prilično brzo kuha i ispostavlja se vrlo sočnim, ukusnim i hranjivim. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali nekoliko ih se smatra najjednostavnijima. Puretina s gljivama Za pripremu ovog jela trebat će vam 700-800 grama purećeg filea, 1 luk, 1 mrkva, 500 grama svježih šampinjona, 1 slatka paprika, kao i začinsko bilje, biljno ulje i sol po ukusu

Meso puretine smatra se vrlo zdravim proizvodom, lako je probavljivo, bogato enzimima, mineralima i željezom. A od različitih dijelova puretine možete pripremiti mnoga jela za svaki ukus. Juha od purećeg bataka Trebat će vam: - 1 pureći batak

Meso puretine ukusna je dijetalna hrana. Sadrži mnoge tvari i vitamine potrebne za tijelo, lako se apsorbira i sadrži malo kolesterola, pa je svako jelo od puretine izuzetno korisno. Okus i aromu purećeg mesa izvrsno nadopunjuju gljive. Isprobajte pureći file s gljivama u kremastom umaku koji se slaže s gotovo bilo kojim prilogom

Domaćice našeg vremena cijenile su prednosti pečenja u rukavu za pečenje. Prvo, mnogo je zdravije od jednostavnog prženja, jer se hrana kuha s malo ili nimalo ulja u vlastitom soku. I drugo, nakon rukava, ne trebate prati lim za pečenje, jer sav sok ostaje unutra kada se rukav pažljivo otvori

Znalce ukusne hrane često zanima kako kuhati patku u pećnici tako da bude mekana i sočna. Dovoljno je pribjeći nekoliko jednostavnih recepata, zahvaljujući kojima možete postići ono što želite i obradovati svoje najmilije uistinu ukusnim jelom

Svinjsko svinjsko rame tradicionalno se peče u pećnici. Međutim, ovaj je recept dobar jer se meso može brzo skuhati u mikrovalnoj pećnici. Istodobno, kuhana svinjetina ispada sočna i aromatična. Nužno je –Svinjska lopatica (800 g)

Meso je nezamjenjiv izvor proteina, aminokiselina, niza minerala i vitamina. Unatoč svim prednostima vegetarijanstva, prilično je teško precijeniti ulogu mesa u prehrani ljudi. Kako procijeniti kvalitetu mesa pri kupnji tako da je proizvod uistinu zdrav i ukusan?

Takozvana instant hrana prodaje se na gotovo svakom uglu. Pomoću nje možete brzo ubiti glad ako nema vremena i želje za kuhanjem nečeg značajnijeg. Proizvodi kao što su instant rezanci "Doshirak" poznati su u ovoj ili onoj mjeri bilo kojoj odrasloj osobi

U nekim zemljama puretina je obavezan predmet na božićnom stolu. Njegova priprema prava je umjetnost koja zahtijeva puno vremena i truda, ali zahvaljujući ovom jelu stol će se činiti bogatijim i svečanijim. Nužno je puretina ili mlada puretina - 3 kg

Mnogi ljudi kategorički odbijaju pureće meso jer su uvjereni da to meso ima specifičan okus. Vrijeme je da razbijemo ovaj mit. Ako puretina u starosti ne udari o pult, ako meso nije ležalo više od dva dana i ako ga pravilno skuhate, ne oklijevajte - na kraju ćete dobiti sočno aromatično jelo

Pravo jelo trebalo bi biti estetski ugodno. Tepsija od tikvica i puretina nisu lišeni lijepog oblika, boje i arome. Crvena i žuta rajčica daju poseban učinak tepsiji. Nužno je - tikvice 0,8 kg; - pureći file 0,6 kg; - rajčica 0,2 kg

Bundeva je vrlo zdrava i ukusna. Budući da se ovo povrće čuva prilično dugo, jelima od njega možete razmaziti gotovo cijelu godinu sebe i svoju obitelj. Od bundeve se prave kaše, palačinke, palačinke, pite, džem, pa čak i kotleti. Nužno je bundeva - 1 kom

Khanuma s umakom od povrća brzo je i zadovoljavajuće rješenje za večeru. Među narodima Srednje Azije, ovo se jelo naziva khanum, njegova je bit da se kuha na pari, poput "lijenih" manti. Ali u našem slučaju, poput "lijenih"

Polpete s rižom pravi su spas za zaposlene domaćice. Ovo mesno jelo je hranjivo i brzo se kuha. Polpete s rižom mogu se poslužiti za ručak ili večeru, sa ili bez ukrasa. Mijenjajući umake i sosove, svakodnevno ćete obradovati svoje ukućane novim okusom

Zbunjujući kako kuhati piletinu, tako da bude i jednostavno i ukusno? Kuhanu piletinu pripremite na orijentalni način - s pikantnim curry umakom. Tradicionalno indijsko jelo. Nužno je - 1 piletina; - 1 svežnja korijena korijena juhe (celer)

Cijela pečena puretina svečani je ukras stola. Ispada da je ptica sočna, lijepa, s apetitnom korom. Može se nadjevati, prekriti glazurom, a mesu se mogu dodati razni okusi. Ljuti začini, aromatično bilje, agrumi, voće i povrće pogodni su za puretinu

Mljeveno pureće meso zdrava je alternativa masnijoj mljevenoj govedini. Intenzivnog je okusa i savršen je za razne mesne štruce, umake, kotlete, polpete i tepsije. Ćureće polpete s umakom od rajčice i tjesteninom Za ovo aromatično i zadovoljavajuće jelo trebat će vam:

Punjena paprika - jelo, kako kažu, za amatera. Neki jednostavno ne vole samo povrće, što je osnova recepta. Ako je osoba ljubitelj ovog jela, onda ne samo da kuha papriku, već razmišlja i o tome kako je najbolje predstaviti. Da biste na poseban način kuhali punjenu papriku, samo je poslužite u umaku

Punjena paprika nevjerojatno je ukusno i zdravo jelo. Postoji mnogo recepata za nadjev, ali najpopularnije su paprike punjene mesom i rižom. Nužno je - papar; - sjeckano meso; - riža; - kiselo vrhnje; - mrkva; - pasta od rajčice

Moj prijatelj naučio je ovaj recept putujući po Italiji. Tamo je cijenjen zbog jednostavnosti pripreme i jedinstvenog okusa. Meni se ovo jelo čini neobičnim. Ali okus je nevjerojatan. Ako takvo jelo pripremite za odmor, na licu ćete poraziti svoje goste i najmilije

Pizza je danas popularno jelo ne samo u Italiji, već i kod nas. Možete ga kuhati s raznim ukusnim nadjevima. Izbor ovisi o sadržaju hladnjaka. 1. "Salami". Za takvu će pizzu prije svega trebati kobasica "salama"

Pečena piletina s medom izvorni je način kuhanja pilećeg mesa. Zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji sastojaka i njihovom vještom miješanju, piletina se dobiva hrskave kore i zanimljivog okusa. Takvo jelo ukrasit će svečani stol i oduševiti vaše najmilije

Popularno jelo na Balkanu - domaći lecho od paprike od paprike može se kuhati za buduću upotrebu za zimu. Hladnih zimskih večeri ovo će dodati dodatni šarm jednostavnim prilozima, a svijetla, elegantna boja praznina razveselit će vas. Lecho možete kuhati prema različitim receptima, posebno ukusni domaći lecho

Bundeva sadrži mnoge hranjive sastojke koji su potrebni tijelu, pa mora biti uključena u prehranu osobe koja nadzire zdravlje i pridržava se principa pravilne prehrane. Da bi buča bila ukusna i zadržala maksimum hranjivih sastojaka, najbolje ju je peći u pećnici

Punjena paprika ukusno je i zdravo jelo za cijelu obitelj. Smrznute polugotove punjene paprike kupljene ili pripremljene u sezoni kuhaju se vrlo brzo u mikrovalnoj pećnici, na štednjaku ili u multivarku. Nužno je - 8 kom. slatka paprika

Punjena paprika s povrćem u umaku od kiselog vrhnja vrlo je ukusno i hranjivo jelo. Umjesto uobičajenog domaćeg mljevenog mesa koji se koristi u receptu, možete koristiti čisto svinjsko ili mljeveno juneće ili pureće mljeveno meso. Riža se može zamijeniti rižom dugog zrna, ali uvijek polirana tako da upije sok mesa i povrća

Oxtail je vrlo popularna sirovina u europskoj kuhinji za izradu bogatih juha, variva i drugih jela. Začinsko bilje i razno povrće daju mesu bogatiji okus. Jela od goveđeg repa mogu se naći u skupim i demokratskim restoranima, ali ih je jednostavno pripremiti kod kuće

Riža je osnova većine jela japanske kuhinje koja je kod nas stekla veliku popularnost. Mnoge su žene počele kuhati kiflice i sushi kod kuće, ali većina ima pitanje kako pravilno kuhati rižu kako bi ispale lijepe i ukusne. Upute Korak 1 Da bi kiflice i sushi bili jaki i ukusni, riža mora biti ljepljiva

Uz pomoć kulinarske mastike čak i najobičniju tortu ili domaću pitu možete pretvoriti u pravo remek-djelo kulinarske umjetnosti. Glavne vrste mastika koje su posebno raširene su želatinozne, mliječne i bijele sljezove mastike. Mliječna mastika Za pripremu takve mastike trebat će vam:

Grašak se široko koristi u ruskoj kuhinji. Najčešće jelo je juha od graška, koja je i jeftina i ukusna. Juha od graška s janjetinom vrlo je profinjena, aromatična i zadovoljavajuća, što je vrlo dobro za bilo koji stol. Nužno je - 300 g janjetine - 200 g suhe žutike - 150 g graška - 200 g krumpira - 1 glava luka - 1 mrkva - 0,5 žličice šafran - 2 češnja češnjaka - sušeni bosiljak - Lovorov list - sol i papar po ukusu Upute Korak 1

Jedan od najzdravijih načina kuhanja ribe je pečenje u pećnici. Punjena deverika jako zadovoljava, može se poslužiti kao glavno jelo na svečanom stolu. Nužno je - deverika 1,5 kg; - prženi vrganj 1 šalica; - luk 3 kom

Tikvica "Konoplja" pečena s mljevenim mesom ukusno je i hranjivo jelo od mladih tikvica, povrća, prženog mljevenog mesa, uz dodatak kiselog vrhnja. Tikvice se mogu zamijeniti patlidžanima. Nužno je - 700 grama tikvica

Meko kuhana jaja s pravom se smatraju najdijetalnijim, a ujedno i hranjivim doručkom. Ovo je jelo nevjerojatno ukusno i jednostavno za pripremu. Samo minutu - i možete uživati u klasičnom primjeru europske kuhinje. Jaja peradi nesumnjivo su jedna od najhranjivijih i najzdravijih namirnica

Španjolska. Zemlja strasti i strasti. Rodno mjesto borbe s bikovima, flamenka i paelle, jela koje zahtijeva ne samo toplo društvo, već i puno slobodnog vremena. Okupite obitelj, najbliže prijatelje i skuhajte autentičnu španjolsku paelu od morskih plodova

Postoje takva jela koja, čini se, više nikoga nećete iznenaditi. Ukusne su i hranjive, ali djeluju svakodnevno i poznato - jednostavna domaća hrana. Na primjer, što je novo u punjenoj paprici? Ne žurite sa zaključcima. Jednostavna domaća hrana pripremljena prema receptu drugih ljudi ponekad postane egzotična delicija

Postoji mnogo različitih recepata za punjenu papriku. Ovaj se recept razlikuje od svih ostalih po tome što se kao nadjev koriste sir i krumpir, a jelo priprema u pećnici. Sastojci: Bugarski papar - 4 kom; Češnjak - 1 klinčić

Punjene paprike mnogima su omiljeno jelo, ukusno i hranjivo. Nije ga teško pripremiti, ali može se poslužiti i za svakodnevni stol i za svečani. Paprika punjena raznim nadjevima od mesa, plodova mora, gljiva, povrća, sira, riže. Paprika punjena sirom i orasima Ovo jelo pripada hladnim predjelima

S početkom proljeća mnogi počinju odlaziti u zemlju ili u prirodu kako bi se opustili i napravili piknik s roštiljem. Netko voli svinjetinu, netko više voli janjetinu ili piletinu. Važno je ne samo odabrati visokokvalitetno meso, već i pripremiti pravu marinadu, tako da će se svaki komad kebaba rastopiti u ustima

Izrada Napoleonove torte kod kuće je jednostavna. Ovdje predstavljam jedan od starih, vremenski provjerenih recepata. Sastojci su jednostavni i svima dostupni. Zahvaljujući temeljitosti pripreme, dugotrajnoj impregnaciji kolača, ispada da je kolač vrlo nježan i mekan

Kolače od vafla mnogi vide kao osnovu za nešto slatko, ali uz vrlo malo truda možete dobiti mnogo brzih i originalnih zalogaja. Torte se razlikuju po obliku i veličini, prodaju se u gotovo svim velikim trgovinama i relativno su jeftine. Kobasice krutoni Trebat će vam:

Torta "Napoleon" izrađena je od lisnatog tijesta, premazujući ga kremom. Ova torta ima nekoliko sorti. No u središtu svakog recepta i dalje je klasična verzija izrade tijesta i vrhnja. U Rusiji se Napoleonova torta pojavila 1912. godine

Gotovo svaka ruska obitelj ima svoj originalni recept za Napoleonovu tortu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Skrećem vam pažnju recept za pripremu brze i ukusne Napoleonove torte s kremom na bazi Mascarponea. Nužno je za test:

Proces izrade Napoleonove torte oduzima puno vremena i strpljenja. A da bi desert postao pravo umjetničko djelo, trebate potrošiti još malo vremena i ukrasiti ga. Ispod su načini ukrašavanja gotove Napoleonove torte. Upute Korak 1 Klasični "

Postoji li obiteljska proslava ili čekate dolazak gostiju? U ovom slučaju pokušajte ispeći vrlo ukusnu biskvitnu tortu "Casket" prema jednostavnom receptu. Zahvaljujući nježnom kiselom vrhnju, poslastica je sočna, lagana i ne previše kalorična

Želite li da biskvit bude sočniji, nježniji i aromatičniji? Pripremite ukusni namak za kolače. Izaberite nekoliko pouzdanih recepata pomoću jednostavnih proizvoda. Impregnacija biskvita za kavu i konjak Sastojci: - 2 žlice

Prikladan i vrlo jednostavan način da nahranite svoje goste je napraviti im sendvič od cijele zalogaje, što je dovoljno za sve. Sendvič kolač je kolač od nespečenog kruha koji kombinira nekoliko slanih nadjeva i u osnovi je višeslojni sendvič

Legendarna praška čokoladna torta, poput mnogih kulinarskih remek-djela, ima svoju povijest. Autor "Praga" je poznati moskovski slastičar Vladimir Mihajlovič Guralnik. Ova torta, stvorena prije više od 40 godina, i danas je vrlo popularna

Ovaj će biskvit biti savršena osnova za slatku roladu za čaj! Nužno je Biskvit: - 4 jaja; - 120 g šećera; - 120 g brašna. Krema: - 500 g kiselog vrhnja; - 5 žlica. šećer u prahu; - nekoliko kapi esencije vanilije

Nakon njihovog pojavljivanja na tržištu, slastice misterioznog naziva "Ptičje mlijeko" izazvale su oduševljenje. Ljudi su u kutijama kupovali neviđenu deliciju i smatrali su glavnim sastojkom istog tog nepoznatog "ptičjeg mlijeka"

Proizvodnja prave torte "Ptičje mlijeko", čiji se sufle radi na agar-agaru i kondenziranom mlijeku, naporan je postupak, ali postoji i jednostavniji recept čiji rezultat nikoga neće ostaviti ravnodušnim i samo sofisticiranim znalci mogu osjetiti beznačajnu razliku

Kolač od ptičjeg mlijeka jedan je od najpopularnijih kolača izumljenih u SSSR-u. Sve je u vezi s neobično nježnim okusom proizvoda. Upotreba agar-agara umjesto želatine, želatinarske supstance koja se ekstrahira iz morskih algi, učinila je da se souffl jednostavno topi u ustima

Torta od ptičjeg mlijeka nježna je i lagana slastica koja ne treba predstavljati. Na prvi pogled čini se da je priprema ove torte složen i dugotrajan proces, ali u stvarnosti je sve puno jednostavnije, što znači da čak i početnik kuhar može obradovati svoje najmilije ovom divnom delicijom

Kolač od ptičjeg mlijeka prema GOST-u izrađen je od proizvoda dostupnih svima. Stoga ga izrada kod kuće nije toliko teška. Ovaj recept prikazuje klasičnu tehnologiju za proizvodnju ptičjeg mlijeka, samo što se umjesto agar-agara koji zahtijeva GOST koristi povoljnija želatina

Prije se svježi sir u Rusiji zvao sir, a jela od njega sir. Stoga se proizvođači svježeg sira na drugi način nazivaju kolačima od sira. Cheesecakes su vrlo ukusno jelo koje možete jesti za doručak, ručak i večeru. Nužno je svježi sir 500 g

Ovo vrlo zdravo i ukusno jelo savršeno je za doručak ili kao slatki desert. Nježni okus čokolade ugodno pokreću trešnje. Nužno je - 250 g svježeg sira; - 2 jaja; - 80 g prvog ili vrhunskog brašna; - 40 g šećera; - 50 g kakaa u prahu

Palačinke od svježeg sira sa suhim marelicama za doručak. Lagana i zdrava hrana. Nužno je 1/2 kg svježeg sira, 3 žlice. žlice brašna, 3 jaja, 3 žlice. žlice šećera, vanilin na vrhu noža, 2 žlice. žlice grožđica, sol, 2 žlice. žlice ribanog starog kruha, 4 žlice

Mannik je prekrasno lagano slatko jelo. Ali u mnogim receptima postoji brašno koje ne odgovara djevojkama koje mršave. Ispada da možete kuhati manu bez brašna, koristeći svježi sir, a kako bi jelo bilo još niže kalorično, umjesto šećera možete koristiti zaslađivač

Voćna salata s svježim sirom vrlo je ukusna slastica iz kategorije niskokaloričnih jela. Možete ga kuhati u bilo koje godišnje doba, a ako uspješno eksperimentirate s preljevima, orašastim plodovima i suhim voćem, delikatesa će svaki put izgledati i osjećati se potpuno novo

Jela od svježeg sira cijenjena su zbog niskog udjela kalorija, nježnog okusa i jednostavnosti pripreme. Značajan sadržaj kalcija i fosfora u proizvodu tijelo brzo apsorbira i blagotvorno djeluje na živčani sustav i koštano tkivo. Nužno je –270 g svježeg sira (grubozrnatog ili sitnozrnog)

Još jedan strašan recept za pečenje jabuka u vašoj kasici prasici! Nužno je - 200 g maslaca; - 180 g smeđeg šećera; - 3 velika jaja; - 200 g brašna; - 180 g sjeckanih lješnjaka; - 2 žličice cimet; - 1,5 žličice prašak za pecivo

Jabuke su ukusne ne samo svježe, već i kao osnova za domaće pripravke. Na primjer, od njih možete napraviti džem, koji će sam po sebi biti dobar, a također i kao nadjev za pite. Nužno je Za osnovni recept za pekmez: 1 kg jabuka

Džem, konfiguracija, bijeli sljez, konzerve, sirup, kompot, marmelada i džem - ovo nije cjelovit popis onoga što vješta domaćica može kuhati za zimu od bobičastog voća, voća, pa čak i ponekog povrća. Svaki od ovih proizvoda ima brojne značajke

Jabuke su prilično svestran proizvod koji se može koristiti za izradu ukusnih konzervi, marmelada, pekmeza ili konfitura. A ako desertu od jabuka dodate i drugo voće, bobičasto voće ili orašaste plodove, tada će već poznata delicija steći novi i neobičan okus

Plodovi avokada slični su obliku kruške, veličine su od 5 do 20 cm. Međutim, za razliku od krušaka, kora im je gušća i ima tamnozelenu boju. Okus avokada je mekan i egzotičan, podsjeća na bilje i orašaste plodove. Drugi naziv za avokado je "

Jedna od najukusnijih slastica našeg djetinjstva. Cupcake je poznat po cijelom svijetu i poznat je po brojnim ukusnim nadjevima. Mnogi ga kuhaju kod kuće, jer je recept za izradu kolača vrlo jednostavan. Nužno je - maslac ili margarin - 200 g - pšenično brašno - 200 g - pileće jaje - 3 kom

U stara vremena vlasnici krava i koza sami su pripremali različite mliječne proizvode. Sada ih uglavnom kupuju čak i seljani, jer je izbor u trgovinama prilično velik. Ali možete probati napraviti svježi sir prema tradicionalnom receptu, pogotovo ako imate priliku uzimati mlijeko izravno od mljekarice

Pite, pite, pite, pite peku se od kvasnog tijesta. Kao i lepinje, krafne, kolači od sira, pereci i još mnogo toga. Drugi naziv za tijesto s kvascem je kiselo. Kvasac u tijestu fermentira, razgrađujući šećer na alkohol i ugljični dioksid. U tijestu nastaju mjehurići, oni ga opuštaju i podižu

Jabuke su jedno od najzdravijih plodova u svijetu. Redovitom konzumacijom ovog voća smanjuje se razina kolesterola u krvi, jača imunološki sustav, pročišćava se tijelo itd. Od jabuka možete pripremiti nevjerojatno ukusno i vrlo zdravo jelo - pekmez, koji se može koristiti kao nadjev u pečenim proizvodima ili poslužiti uz čaj kao samostalni desert

Džem od jabučnog cimeta ukusna je poslastica koja će se svidjeti mnogim odraslima i djeci. Slatki desert može se jesti samo tako ili dodati u različitu pečenu robu. 1 kg jabuka 1-2 kom. limun, 2 žlice. voda, 1 žličica mljeveni cimet 2-3 pupoljka klinčića

Lisičke su šumske gljive zbog svog zlatnog izgleda, nježne arome i bogatog maslačastog okusa svrstane među delicije. Od njih se prave gurmanske juhe, dodaju se rižotu i tjestenini, stavljaju se u umake, peku itd. Ali najlakši način uživanja u lisičicama je lagano prženje na ulju

Lisičke su uobičajene gljive u našim šumama. Ove crvenokose gljive radije rastu u borovim šumama, mješovitim šumama, vole topla i kišovita ljeta, stoga je u takvim godinama, od vrućeg srpnja do kraja rujna, posebno mnogo tih darova prirode. Kako napraviti salatu s lisičicama Trebat će vam:

Ako je u podrumu ostalo puno sitnog krumpira, a nema ga gdje staviti, možete napraviti vrlo ukusne pite od krumpira. Ove pite možete napraviti s bilo kojim nadjevom: meso, jaja, gljive i još mnogo toga. Sastojci za tijesto: Srednji krumpir - 0,5 kg

Lisičke su uistinu svestrane gljive koje su dobre u bilo kojem obliku. Mogu se pržiti, soliti, kiseli, kuhati, koristiti za kavijar gljiva. Poput ostalih gljiva, i lisičarke se soli vruće i hladno. Skupljanje lisičarki Lisičice vole sunčane otvorene prostore, pa ih je pokupiti prilično jednostavno

Brokula je ukusno i zdravo povrće. Mnogo je jela koja koriste ovaj zeleni "cvijet": salate, variva, tepsije. Brokulu možete koristiti i samostalno - kao prilog glavnom jelu. Upute Korak 1 Vrijeme kuhanja brokule u tavi varira od 5 do 20 minuta, ovisno o tome koliko veliko povrće koristite i je li prethodno kuhano

Lisičice vjerojatno sve znaju i vidjeli su, ova je gljiva raširena po cijeloj Rusiji i raste čak i na obali Crnog mora. Za razliku od mnogih drugih gljiva, čak i izbirljivi Europljani ne osporavaju jestivost i korisnost lisičarki. To je svestrana gljiva, ukusna u bilo kojem obliku

Ponekad je potrebno odreći se jaja ako se pridržavate vegetarijanstva, kao i ako imate alergije, kada ovaj proizvod trebate isključiti iz prehrane. Naravno, jednostavno ne možete jesti jaja. Ali koriste se u pripremi vrlo velikog broja jela

Lisičica je prekrasna gljiva, vrlo ukusna pržena, u juhama i salatama. Ali sezona lisičarki traje najviše 2-3 tjedna u godini. Međutim, ako je uspjelo, ove se divne gljive mogu ukiseliti. Kako pripremiti lisičarke za kiseljenje Kao i bilo koje druge gljive, ni držanje svježih lisičica neće uspjeti jer se brzo pogoršavaju

Ljeti, kada gljiva ima u izobilju, postavlja se jedno pitanje: kako ih kuhati? Lisičke u kiselom vrhnju - ovo je odavno poznata priča, ali želite nešto novo. Ljeti se sve češće okupljaju velike grupe prijatelja i zato želim sve iznenaditi. Što ako napravite varivo od gljiva sa šunkom i sirom?

Najomiljeniji i dugo očekivani odmor svih Rusa doći će vrlo brzo, pa je vrijeme da napravite jelovnik za novogodišnji stol. Jednostavni i ukusni zalogaji pripremaju se vrlo brzo i daju raznolikost asortimanu uobičajenih novogodišnjih jela. - 4 kuhana jaja

Jela od mesa i ribe ove će godine biti posebno dobra i relevantna za svečani stol. Godina psa može donijeti nova poznanstva, rođenje i obnavljanje odnosa u živote mnogih ljudi. Da biste to učinili, trebate ugoditi duhu životinje, što znači kuhati jela koja voli od mesa, ribe, piletine i povrća

Kod nas su tikvice vrlo popularne i to s dobrim razlogom. Ovo povrće iz obitelji bundeva sadrži mnogo vitamina i minerala, siromašno je kalorijama i tijelo ga lako apsorbira. Zbog toga su tikvice glavna sastojka prehrambene, nemasne i dječje hrane

Dinstane tikvice, kao i ostalo povrće, česti su gosti na ljetnom stolu. Pravilnom preradom zadržavaju puno vitamina koji su toliko potrebni tijelu. Brzo se pripremaju, ali ispadnu ukusni i od iskusnih domaćica i od početnika. Dinstane tikvice koriste se za sendviče i kao prilog mesu

Rahla kuhana riža jedno je od najpopularnijih jela na svijetu. Takav je proizvod ukusan kao prilog i dobar je sam po sebi. No, početnicima kuhačima treba neko vrijeme da skuhaju rižu kako se tijekom kuhanja ne bi slijepila u loncu. Nužno je Upute Korak 1 Izmjerite kuhinjskom vagom ili "

Gljiva vrganja ima kapicu promjera do 15 cm, boja joj je žućkasta, smeđa, siva ili smeđa. Noga vrganja prekrivena je tamnim ljuskama. Ova se gljiva može naći u mješovitim i listopadnim šumama od kraja svibnja do listopada. Vrganja brzo rastu, ali jednako lako i gube oblik

Riba je jedinstveni proizvod. Savršeno se apsorbira, utažuje osjećaj gladi, obogaćuje tijelo masom vitamina, mikroelemenata i drugih hranjivih sastojaka koji su čovjeku potrebni za normalno blagostanje. Sadrži i zdravu masnoću koju preporučuju za konzumaciju i liječnici i nutricionisti

Simbol Uskrsa nesumnjivo je jaje. Zašto za ovaj praznik ne pripremiti samo uskršnja jaja, već i čokoladna? Sad ćemo saznati kako ih napraviti. Nužno je - jaja srednje veličine; - ražnjići; - nekoliko vrsta čokolade; - injektor kreme

Pirjano povrće jednostavan je ljetni obrok koji sadrži puno vitamina i malo kalorija. Posebno je prikladno dinstati tikvice s kupusom u polaganom kuhalu, jer ne treba puno vremena i omogućuje vam korištenje svježeg povrća iščupanog izravno iz vrta

Tikvice možete dinstati na otvorenoj vatri, u pržionici u pećnici. Za to je pogodan i multivarka. Klasična opcija je kuhati ovo jelo na štednjaku. Pristalice dijetalne prehrane ne smiju pržiti povrće, već ga odmah dinstati, ali u određenom slijedu

Povrće kuhano u multivarku zadržava svoj nježni okus i aromu, kao i vrijedne elemente u tragovima i vitamine. Ljubitelji tikvica trebali bi eksperimentirati s raznim tepsijama, varivima i još mnogo toga. Pomalo bljutav okus izaziva drugo povrće, začinsko bilje, začini, vrhnje

Hranjiva vrijednost ribe je vrlo visoka, ali dugo ne donosi osjećaj sitosti. Stoga se obično poslužuje s prilično obilnim prilozima koji nadopunjuju i ukrašavaju jelo. Riba i krumpir: klasična kombinacija Krumpir, kuhan na razne načine, možda je među najpopularnijim prilozima uz riblja jela

Losos je jedna od sorti crvene ribe, koja se može koristiti za pripremu najukusnijih jela. Najčešće je soljeno, dimljeno, pečeno u pećnici sa zdravim povrćem itd. Ispostavlja se da juha od lososa ili samo kuhani losos nisu ništa manje ukusni

Stolno grožđe "Briljantno" izvedeno je od sorti "Victoria" i "Original". Ima nevjerojatan okus, rano sazrijeva i dobro podnosi skladištenje i transport. Grožđe se sadi na sunčanim područjima. Najprikladnija područja za uzgoj ove sorte su središnji i južni dijelovi Rusije

Sjemenke nara nisu samo ukusne, već i vrlo korisne, jer ovo voće sadrži najbogatiji kompleks vitamina i minerala. Ali prije nego što dođete do trpkih rubininih zrna, morate oguliti šipak - a to je često teško. Kora mu je tvrda, a zrna pucaju tijekom postupka čišćenja, prskajući sve oko sebe tamnim sokom

Mnogo je mogućnosti za kuhanje riže. Od nje se prave kaše, prave se ukusni prilozi, ona služi kao osnova za kulinarske hitove mnogih nacija. Da biste prilog ili glavno jelo s rižom uspjeli, odaberite pravu sortu - o tome ovise okus, tekstura i izgled vaše kreacije, kao i brzina pripreme

Prava gruzijska chacha visokokvalitetna je domaća votka. Za njegovu pripremu koristite kolač od grožđa ili ribane bobice. Uz grožđe koristi se i drugo voće: marelice, šljive trešnje, smokve. Da biste kod kuće napravili pravu gruzijsku chacha, preporučljivo je uzeti za osnovu kolač od grožđa preostali nakon izrade vina

Čokoladna glazura jako dobro djeluje na premazivanje kolača, muffina, domaćih čokolada. Priprema mraza ne zahtijeva više kulinarskog iskustva. Glazura se može koristiti i za uzorke, natpise na torti. Za glazuru se mogu koristiti različite vrste čokolade:

Čini se da bi to moglo biti lakše od čokolade ponuđene za čaj. Ili čokoladna glazura na kolačima i kolačima? A kad vam na pamet padne riječ "čokolada", rastopljena čokolada padne u kolačiće, čokoladnu kremu i čokoladni čips na sladoledu

Sjajna i glatka glazura savršeno će ukrasiti bilo koju poslasticu. Povrh toga možete nanijeti uzorke kreme, figure od mastike ili šarene posute šećerom. A izbor boje i okusa glazure ovisi isključivo o osobnim željama. Nužno je Za glazuru kuhano bez zagrijavanja:

Grašak je drevno jelo koje je nezasluženo zaboravljeno. Međutim, sada stara jela ruske kuhinje oživljavaju, a mi imamo priliku pripremiti ovo jelo. Grašak se priprema od graška i krumpira, uz dodatak maslaca. Nužno je Grašak Voda Krumpir Mrkva Luk Sol začiniti Maslac Dimljeni proizvodi (po izboru) Upute Korak 1 Prije kuhanja graška trebate pripremiti grašak tako da se brzo skuha

Tjestenina je vrlo jednostavno jelo, istovremeno zasitno i ukusno. Ponekad, naravno, želite kuhati remek-djelo restorana kod kuće, ali vrlo je teško kuhati složena jela kod kuće. Ako želite stvarno nevjerojatan recept s malo gnjavaže, tjestenina s nježnim kremastim umakom i lososom je u pravu

Glatka mat glazura može dodati svečanost najkompliciranijoj torti. Može biti bijela, smeđa, obojena, čokolada, limun, šećer, bilo što, pod uvjetom da se nanosi uredno, bez pruga i propusta. Lako je naučiti glazirati kolače - samo uzmite u obzir nekoliko savjeta i savjesno ih slijedite

Kolač od kiselog vrhnja ili, kako ga još nazivaju i "kiselo vrhnje", nevjerojatno je ukusna i nježna delicija. Doslovno se topi u ustima. Kiselo vrhnje vrijedi malo poraditi za štednjakom zbog njega. Postoje mnogi recepti za kuhanje, među njima i višeslojna torta od kiselog vrhnja

Čokoladna glazura najčešće se pravi od kakaa. Međutim, puno je lakše pripremiti ga od čokolade, unatoč činjenici da se uistinu "čokoladna" glazura ispostavlja puno ukusnijom, bogatijom i podatnijom konzistencijom. Uz to, potrebna su mu samo dva sastojka

Šlag se koristi za ukrašavanje kolača, kolača i kolača. Glatka i sjajna površina glazure čini peciva još atraktivnijim i apetitnijim. Na vrhu glazure, slatka remek-djela ukrašena su raznim kremama ili figurama mastike. Nužno je Čokoladna glazura od kakaa u prahu kakao u prahu (50 g) šećer u prahu (200 g) voda (3 žlice) maslac (50 g) Čokoladna glazura tamna čokolada (200 g) krema od kave (1 žlica) maslac (20 g) Šećerno-proteinska glazura

Glazura se koristi za ukrašavanje peciva - kolača, peciva, medenjaka i kolačića. Glazura također služi kao fin i ukusan završetak voća ili orašastih plodova. Nužno je Za čokoladnu glazuru: 2 žlice granuliranog šećera 2 žlice kakaa u prahu 2 žlice kiselog vrhnja Za šećer u prahu:

Da bi tijesto bilo lakše, u njemu se moraju pojaviti pore koje ga oplemenjuju i daju karakterističnu rastresitu strukturu. Za takve se metamorfoze tijestu dodaje prašak za pecivo - soda bikarbona. Kad se doda u kiselom okruženju ili na visokim temperaturama, oslobađa se ugljični dioksid koji ga, pokušavajući izaći iz tijesta, rahli

Ako je mlijeko kiselo, nemojte biti tužni. Napokon, ovo je razlog za veselje što sada možete pripremiti ukusnu slasticu i počastiti sebe i cijelu obitelj izvrsnim doručkom ili popodnevnom zakuskom. Kisele palačinke su bujne i ukusne

Jaje u prahu izvrsna je zamjena za jaja. Od njega se pripremaju omleti, peciva, juhe, poluproizvodi. Jaje u prahu postat će nezaobilazan alat za gurmanske planinare: ne lomi se i ne pogoršava tijekom prijevoza, dok njegov okus ni na koji način nije lošiji od običnih jaja

Ružina voda popularna je u kozmetologiji: dodaje se melemima, losionima i kremama. Ali često se ne čuje za njegovu upotrebu u kuhanju. Dodaje se u različita jela kako bi se dodao okus, ali glavno je znati kada zaustaviti. Poznati kulinarski stručnjaci često koriste ružinu vodu i ulje, pupoljke ruža i latice ruže

Ocat je vodena otopina octene kiseline. Ovaj začin poznat je ljudima od davnina. Trenutno ovaj proizvod pronalazi brojne primjene. Ocat se koristi kao začin za razna jela, za izradu pića i marinada. U proizvodnji se ocat koristi u umacima, sredstvima za čišćenje i deterdžentima, raznim dezodoransima i losionima

Ukusni miris hrane koji dolazi iz kuhinje u stanju je u tren oka okupiti goste za nedjeljnim stolom. Da biste ugodno iznenadili obitelj i prijatelje, pokušajte kuhati svinjetinu na kosti mariniranu u limunovom soku i prženu dok ne porumeni. Nužno je svinjetina na kosti - 4 dijela

Svježe bobice, čak i u hladnjaku, brzo propadaju, ali u zamrzivaču zadržavaju svoj okus, aromu i hranjive sastojke do tri godine. Mnogi ljudi više vole da je bobica uvijek pri ruci za brzu pripremu slastica i pića, jer je zato smrznuta tijekom sezone zrenja

Sljedeći recepti pomoći će domaćici da obraduje ukućane i goste vrlo ukusnim lepinjama koje se mogu ispeći i spužvom i bezopasnom metodom izrade tijesta od kvasca. Nužno je Za spužvasto tijesto: 500 ml mlijeka; 11 g suhog kvasca (ili 50 g sirovog)

Svježi kvasac, za razliku od suhog, ne čuva se duže vrijeme. I to je jedan od njihovih glavnih nedostataka. Ali svejedno ih možete kupiti u rezervi i spremiti u redoviti zamrzivač. Jednom odmrznut kvasac ne gubi svojstva. Nužno je - svježi kvasac

Nekada je Rusija bila glavni dobavljač crnog kavijara na svjetskom tržištu. Beluga, jesetra, sterleta, zvjezdasta jesetra i njihov kavijar smatrani su tradicionalnim za rusku kuhinju. Ali već u doba Sovjetskog Saveza, crni je kavijar postao rijetkost i delicija, a nakon svog sloma, s početkom svog barbarskog krivolova, postao je praktički nepristupačan

Džem, kuhan i uskladišten u skladu sa svim pravilima, može se čuvati prilično dugo, bez mijenjanja okusa ili izgleda. Ali, nažalost, događa se i da se i dalje pogorša - ukiseli, postane šećerno, pljesnivo ili započinje fermentacija. U svakom slučaju nemojte žuriti baciti razmaženi proizvod - može se spasiti

Borovnice se smatraju jednom od najzdravijih namirnica na svijetu. Obiluju vitaminima i antioksidansima, dobri su za vid, snižavaju kolesterol i sprečavaju infekcije mokraćnog sustava. Osušene borovnice dodaju se u pite i kompote, žitarice i suhe mješavine

Papalina je mala riba iz obitelji haringa, koja se uglavnom koristi za konzerviranu hranu. Smješten u vodama Baltičkog mora. Ova vrsta obitelji haringa korisna je tijekom trudnoće. Sadrži mnogo elemenata u tragovima. Papalina posebno sadrži puno joda

Borovnice su ukusna i zdrava šumska bobica koja sadrži vitamine C i A, mangan, kalij i druge minerale. U okusu i blagodatima borovnica možete uživati ne samo u ljetnoj sezoni, već i zimi. Postoji nekoliko načina čuvanja bobica zimi. Prije svega, morate pripremiti borovnice

Zeleni grah bogat je lako probavljivim proteinima, koji su po sastavu slični životinjskim. Sadrži veliku količinu vitamina, minerala i vlakana. Smrznuti grah zadržava sva korisna svojstva. Nužno je Zapečeni grah: smrznuti grah - 500g

Iako na policama možete pronaći puno svježeg voća i bobica, morate iskoristiti trenutak. Nije dovoljno uživati u svježem voću tijekom cijelog ljeta, trebate pripremiti i zalihu vitamina za zimu. Zato obavezno napravite džem od borovnica. Nužno je - 1 kg svježih borovnica

Džem od borovnica ima bogat okus s laganom kiselinom, kao i ugodnu aromu šumskog voća. Vrlo je koristan zbog visokog sadržaja vitamina i aminokiselina. Ukusni džem od borovnica, džem ili marmeladu možete bez problema kuhati kod kuće. Nužno je Džem od želea:

Svijetle, mirisne i mesnate - lisičarke su jedna od najboljih šumskih gljiva. Vole ih kuhari u istočnoj i zapadnoj Europi, Aziji i Americi. Te su gljive toliko dobre da ih se ponekad, poput vrganja, suši, drobi i dodaje jelima za suptilnu aromu i nenametljiv okus

Ova salata izuzetno je jednostavna za pripremu i ne zahtijeva puno proizvoda. Unatoč jednostavnosti i uobičajenim sastojcima, ukusan je i aromatičan. Sastojci: 200 g lisičarki (pržene); 1 velika rajčica 1 grančica kopra

Klice pšenice izuzetno su korisne jer sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka i vitamina. Kako klijati sjeme pšenice bez upotrebe posebnih klijavaca i kako koristiti sadnice pšenice? Upute Korak 1 Enzimi su posebni enzimi neophodni za kvalitetan probavni proces

Konjak i votka neka su od najpopularnijih pića u Rusiji. Oboje su jaka alkoholna pića, ali proizvode se različitim tehnologijama i iz različitih sirovina. Konjak se izrađuje od posebnih sorti grožđa pomoću posebne tehnologije. Votka se proizvodi od pšeničnog alkohola ili alkohola na bazi ostalih žitnih kultura

Kapelin pripada obitelji topionica. Ova mala morska riba ima ukusno masno meso. Kapelin se priprema brzo, ne zahtijeva posebnu prethodnu obradu, a od njega se dobivaju jela - lizat ćete prste! Prženi mostov izvrsno se slaže s raznim salatama od povrća i prilozima

Etanol ili etilni alkohol naziva se i vinskim ili prehrambenim alkoholom. Ova prozirna tekućina našla je široku primjenu u nacionalnom gospodarstvu. Vinski alkohol koristi se u proizvodnji alkoholnih pića, lijekova, za konzerviranje voća u domaćinstvu itd

Nakon što okusite achmu, vratit ćete se receptu za ovu izdašnu i nevjerojatno ukusnu gruzijsku pitu iznova i iznova. Skuhajte ga prema očekivanjima ili odaberite jednostavniju opciju od tankog pita kruha, u svakom ćete slučaju biti zadovoljni

Meso škriljevca prava je delicija i ima ljekovita svojstva. Ako ste se uspjeli dokopati ove rijetke vrste ribe, poslužite se receptima i tada možete iznenaditi i najizbirljivijeg gurmana. Nužno je Za prvi recept: stingray krila

Katran je mali morski pas čije je stanište Crno i Japansko more. Katrana se može smatrati komercijalnom ribom, jer se u industrijskim razmjerima lovi za dobivanje ribljeg ulja od jetre, ljepila od repova i glava te mnogih ukusnih jela od mesa

Okhotska riba je riba pečena s lukom i rajčicom ispod kore sira. Ispada da je jelo sočno, vrlo zadovoljavajuće i ne baš visoko kalorično. Može se poslužiti i za domaći obrok i za svečani stol. Nužno je - riblji file - 0,4 kg

Zeleni grašak i kukuruz često su uključeni u recepte za salate, ali obično zasebno. Pokušajte zajedno kuhati ovu hranu u istom jelu, a za to postoji nekoliko primamljivih mogućnosti. Salata od tune sa zelenim graškom i kukuruzom Trebat će vam:

Možda najpopularnija jela od kukuruza su žitarice i štapići. Međutim, od ove žitarice mogu se napraviti razni kotleti i tepsije. Rolnica od krumpira s kukuruzom Sitno nasjeckani luk popržite na laganoj vatri, poklopljeno. Skuhajte 0,5 kg oguljenog krumpira i zdrobite u homogeni pire

Kušanje je najvažnija faza u određivanju kvalitete bilo kojeg prehrambenog proizvoda. Postoje kušači svih vrsta hrane i pića: vina, sira, mliječnih proizvoda i mesnih proizvoda. Naravno, postoje i kušači čajeva. Na engleski način nazivaju se titterima

Kukuruz je najstarija od kultura. Voljena je stoljećima. Moderna prehrambena industrija danas omogućuje očuvanje najboljeg okusa i hranjivih kvaliteta kukuruza i donošenje ljetnog okusa potrošaču u bilo koje doba godine - kukuruz se jednostavno smrzava odmah nakon berbe

Trgovine prodaju smrznute meksičke i havajske mješavine - popularne mješavine povrća. Ako povrće uzgajate u svojoj ljetnikovcu ili vrtu, mješavine povrća možete pripremiti sami. Zamrzavanje kod kuće omogućuje vam da imate gotovo svježe povrće na stolu tijekom cijele godine

Odrezak je komad ribe ili mesa koji se koristi za pripremu glavnog jela. Odlikuje se okusom i najvećom sočnošću nakon kuhanja. U ovom je slučaju losos odrezak srednji dio ribe. Veličina i težina trupa nisu bitni. Potpuno losos nije prikladan za odrezak, pa se uzima samo srednji dio bez glave i repa

Losos je vrlo zdrava riba nježnog okusa. Mnogo je recepata za izradu odreska od lososa koji se mogu peći u pećnici, peći na žaru ili kuhati na pari i pržiti na tavi. Skuhajmo odrezak od lososa u pećnici u foliji. Odresci su onaj dio ribe ili mesa koji se odlikuje posebnim okusom i sočnošću od kojeg se obično pripremaju druga jela

Sushi s blago slanim lososom jedan je od najukusnijih recepata. Ovi suši su ukusni i lako ih je napraviti kod kuće. Nužno je - 150 g malo slanog lososa - 1 žlica. okrugla riža - 3 žlice. l. ocat, za dresiranje riže - 5 nori listova - 1, 5 čl

Riba sadrži nezamjenjive tvari - elemente u tragovima i vitamine koji su toliko potrebni ljudskom tijelu. Stoga su riblja jela sastavni dio naše prehrane. Uz to, riblja su jela vrlo ukusna i nisu toliko teška kao mesna. Prikladni začini za ribu Precizna i ispravna primjena začina nježna je kulinarska umjetnost

Ružičasti losos najmanja je i najpopularnija komercijalna riba koja se prodaje u ruskim supermarketima. Od ružičastog lososa možete kuhati mnoga jela ruske i europske kuhinje, ali ova je riba najukusnija u pečenom obliku. Recepata za ružičastog lososa pečenog u pećnici ima onoliko koliko ima kuhara:

Ne vole sva djeca kotlete, ali polpete se jedu sa zadovoljstvom. Važno ih je ukusno skuhati, staviti prave sastojke. Potrebno je i određeno vrijeme za kuhanje. Nužno je - po 0,4 kg nemasne svinjetine i govedine; - 2 pileća jaja

Ako trebate utažiti glad, a da ne naštetite figuri, pripremite salatu s kuhanim lososom. Ovo sočno i lagano jelo od svježeg začinskog bilja i ribljeg mesa tijelu može dati energiju i ugodno svijetlim izgledom. Može se poslužiti i za doručak i za ručak ili večeru, jer se salata dobro slaže s drugom hranom

Kuhani losos samo je po sebi ukusno jelo. Ali ako ga poslužite s kremastim umakom, okus će mu postati još sofisticiraniji i profinjeniji. Osim toga, kuhanje je prilično jednostavno, ali jesti je zadovoljstvo. Nužno je šampinjoni - 150 g

Kuhanje mesa, peradi ili ribe pečenjem u foliji možemo nazvati lijepim francuskim izrazom Papillote. Iako je u početku ova metoda uključivala zatvaranje hrane u omotnicu od pergamentnog papira, zamjena folijom sasvim je legitimno. U pravilu se u "

Ako želite savršeno zamrznuto povrće, svijetlo, aromatično i hrskavo, morat ćete ga blanširati prije nego što ga stavite u zamrzivač. Blanširanje ne samo da pomaže proizvodima da održe izgled, već im omogućuje i da ih dodatno zaštite od kvarenja

Grah šparoga nije toliko čest među bogatim svijetom povrća, pa mnoge domaćice jednostavno ne znaju da su jela od njih zdrava i ukusna. Da biste ga pripremili, ne trebaju vam posebne vještine i sposobnosti, a recepti od graha mogu biti raznoliki

Mahunarke su izvor vlakana i vegetarijanskih proteina. Sadrže hranjive sastojke koji mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi i spriječiti rizik od srčanih bolesti. Sve vrste mahunarki sadrže topiva vlakna, zbog čega se dugo osjećate sitije, što dovodi do gubitka kilograma

Zeleni grah je vrlo hranjiv. Odlično se slaže s mesom, ribom, peradi i može se koristiti kao zasebno jelo. Kuhati ga nije nimalo teško, trebat će vam najviše 20 minuta da prilog bude ukusan i originalan. Zeleni grah preporučuje se za dječju hranu i za osobe starije od 40 godina

Pačja prsa jedna su od omiljenih delicija mnogih, zahvaljujući bogatom i svijetlom okusu, dostupnosti i svestranosti upotrebe. Tajna savršeno skuhane patke patke leži u samo tri jednostavna koraka koje bi trebala znati svaka domaćica. Pečena patka izgleda lijepo i pogodna je za svečani stol, koji uz njezinu pomoć izgleda vrlo svečano

Približavanjem proljeća, tijelo osjeća nedostatak vitamina, zbog čega je potrebno vješto koristiti sve dostupne prehrambene proizvode u prehrani. Jednostavan za pripremu recept ne zahtijeva puno sastojaka i pomoći će u nadopunjavanju tijela potrebnim vitaminima

Salata od graha šparoga svidjet će se vama i vašim najmilijima. Lagan za pripremu međuobrok može vas oduševiti tijekom cijele godine. Kuha se vrlo brzo, ali ispadne nevjerojatno ukusno. Nužno je - 1 kg zrna šparoga, - 1 kg rajčice, - 200 g mrkve, - 200 g luka, - 50 g suncokretovog ulja, - 3 lista lovora, - 15 zrna papra, - 1 žlica

Nježni i apetitni zeleni grah pogodan je za mnoštvo različitih jela. Priprema se u azijskom stilu, posipa sjemenkama sezama, služi kao ukras mesnim i ribljim jelima, s njim se kuhaju juhe i dinstaju se variva. Glavne tajne kuhanja graha Zeleni grah, na zapadu poznatiji kao francuski grah, zbog brzine pripreme nazivaju se brzom hranom od povrća

Domaće pečenje jednostavno je i ukusno jelo iz serije "svaki dan". Njegova priprema ne oduzima puno vremena, a dobra domaćica uvijek ima sve sastojke pri ruci. Nužno je 0,5 kg krumpira; 0,5 kg mesa (svinjetina ili govedina) 1 glava luka

U Japanu, Indiji, Kini, Mongoliji i Nepalu salata od šparoga ili wysun vrlo je česta. Ova se biljka uzgaja zbog sočnih stabljika koje su slične okusu šparoga. Stabljike Uysun mogu se kuhati na različite načine: kisele se, dinstaju, stavljaju u salate

Salata od tune i graha ostavit će vam dugo vremena osjećaj sitosti! Izvrsna opcija za one koji slijede pravilnu prehranu, kao i za sportaše koji se žele udebljati. Sadržaj kalorija u porciji salate iznosi 260 kcal. Nužno je - boranija 100 gr

Jedno od najpopularnijih jela ruske kuhinje su mesni i riblji kotleti, svaka domaćica ima svoj recept i tajnu njihove pripreme. Ovisno o načinu pripreme - prženi na masti ili ulju, kuhani na pari - oni mogu biti ili vrlo zadovoljavajući i kalorični obrok, ili dijetalni obrok

Kažu da bi se knjiga o ukusnoj i zdravoj hrani trebala sastojati od dva neovisna dijela: "O ukusnoj hrani" i "O zdravoj hrani". Ali kad uzmete u obzir prisutnost hrane kao što je zeleni grah, onda je s tim lako raspravljati

Kako sami napraviti ocat od 6%? Mnoge bi domaćice vjerojatno željele znati odgovor na ovo pitanje tijekom razdoblja berbe ukiseljenog povrća za zimu. Nije teško dobiti takav ocat kod kuće od 9% ili esencija. Glavna stvar je znati točne omjere razrjeđenja

Razdoblje berbe je vruća sezona u svakoj kuhinji. Oh, kako želite sačuvati brojne darove prirode za zimu, kako biste u hladnim zimskim večerima uživali u okusu i mirisu ljeta. Volio bih da ne izgubim voće i povrće uzgojeno na njihovoj web lokaciji

Ako slijedite zdrav način života, a time i pravilnu prehranu, morate naučiti kuhati hranu na pari. Hrana na pari zadržava sve hranjive sastojke što je više moguće. Kuhanje u dvostrukom kotlu vrlo je povoljno i jednostavno. Nužno je dvostruki kotao

Slatko-kiseli Worcestershire umak popularan je u Engleskoj kao nitko drugi. Postupno, iako s velikim zakašnjenjem, postaje poznato začinjanje i u ruskim kuhinjama. I onda se postavlja pitanje: ako nije bilo u najbližem supermarketu, ali želite Cezar salatu, je li moguće umak iz Britanije zamijeniti nečim?

U Rusiji je pileća jaja uobičajeno obilježavati kombinacijom slova "D" ili "C" i znakom koji označava kategoriju proizvoda. Što znače ovi znakovi na ljusci i o čemu ovisi kategorija proizvoda? Koja je razlika između dijetalnih i stolnih jaja Prvi znak u označavanju jaja - slovo "

Pečeni riječni bas ima posebnu aromu, sočan okus i ispada da je pržen. Meso ove ribe sadrži malu količinu masti, ali postoje zdravi i lako probavljivi proteini. Pravila za klanje grgeča Postoji nekoliko mjera predostrožnosti koje morate imati na umu prilikom rezanja ribe

Proteini su vitalni za tijelo jer se aminokiseline koje proizvode koriste za izgradnju novih stanica. Smatra se da u voću ima prilično malo proteina. Postoje, međutim, plodovi koji se od ostalih ističu većim udjelom proteina. Upute Korak 1 Avokado, osim što je jedno od najhranjivijih plodova, neobično je bogat i proteinima

Uvijek želite skratiti vrijeme kuhanja. Peradi treba manje vremena da se prži nego drugima. Istodobno želite uživati u izvrsnom okusu najdelikatnijeg filea, a ne u komadu suhog bijelog mesa. Postoji nekoliko tajni izrade ukusne piletine. Kuhanje piletine na brzinu bez prethodne pripreme dovodi do činjenice da meso postaje žilavo i da se okus gubi

Ukusna i nježna jela od mladih pilića vrlo su pogodna za svakodnevno hranjenje. Mogu se koristiti i u blagdanskom meniju. Pržite piletinu u tavi ili pećnici. U svakom ćete slučaju dobiti ukusno, aromatično jelo za zalijevanje. Nužno je pileća lešina

Gotovo svaki proizvod može se pripremiti kod kuće. Korištenjem pušnice poznatim jelima lako je dodati neobičan okus. Takve proizvode dobro je poslužiti i na svečanom stolu i svakodnevno za ručkom. Nužno je šunka; mašina za pušenje dima

Jedna kriška bijelog kruha sadrži 68 kcal. Smatra se da je takav kruh od brašna prvog razreda najkaloričniji. I njegovu upotrebu treba isključiti iz prehrane ljudi sklonih pretilosti ili koji se pridržavaju prehrane. Sadržaj kalorija u različitim vrstama kruha ne razlikuje se puno

Jutarnji unos hrane većina je istraživača rada ljudskog tijela prepoznala kao jedan od najvažnijih za cijeli dan. No, odgovor na pitanje što točno jesti ujutro i dalje je nejasan. Doručak je obavezan obrok za one koji slijede sustav zdrave prehrane

Piletina je hranjiva hrana koja se lako priprema i izvrstan je izvor životinjskih proteina. Meso ove ptice sadrži sve esencijalne aminokiseline. Piletina je drugačija Piletina je jedna od uobičajenih vrsta peradi. Uzgaja se ne samo za meso, već i za jaja

Pržena piletina popularno je jelo. Prhke kore i nježnog sočnog mesa, piletina je dobrog ukusa sama po sebi i uz prilog. Osim toga, da biste ga ukusno popržili na tavi, nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Nužno je - 1 srednja piletina

Postoji nekoliko univerzalnih savjeta za kuhanje piletine koji će vam olakšati kuhanje. Uštedjet će vas od rasipanja masnoće u kuhinji, vlage u piletini i pomoći će smanjiti vrijeme kuhanja. Priprema piletine Ako ste kupili velike komade, tada biste ih trebali izrezati na komade približno iste veličine

Pohovana piletina prava je blagodat za domaćicu. Pržena jela vole mnogi, ali posebno prženu piletinu, jer se na njoj pojavi hrskava, apetizirajuća, mirisna i zlatna kora koja malo koga ostavlja ravnodušnim. Nužno je - 1 piletina, teška približno 1,5 kg

Da biste napravili doista ukusnu pizzu, najveća pažnja mora se posvetiti pripremi tijesta. Što je tijesto bolje, gotova će pizza biti ukusnija. Talijanska pizza tradicionalno se izrađuje od tankog tijesta bez kvasca. Domaća pizza može se napraviti sa širokim izborom tijesta, ali klasična pizza se tako priprema

Sušeno povrće i voće izvrsna su prilika da sačuvate sve hranjive sastojke u proizvodu koji se mogu koristiti tijekom cijele godine. Možete sušiti gotovo sve: i bobice i voće i povrće. Glavna stvar je pravilno provesti postupak sušenja. Blagodati za tijelo Patlidžani su nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće povrće

Šljiva je zdravo i ukusno voće. Nakon berbe, vrtlari na razne načine pokušavaju sačuvati plod za zimu. Zatvorite kompote, napravite džem ili napravite suho voće. Naučite kako sušiti šljive električnom sušilicom. Za kuhanje šljiva u električnoj sušilici preporučuje se uzimanje zrelih plodova bez crvotočina i tragova truljenja

Džem je vrsta deserta napravljenog od voća i šećera. U pravilu se pravi u rezervi kako bi se hladnim zimskim večerima njime počastio čajem i raznim pecivima. Međutim, čak i marmelada iz konzerve ima svoj rok trajanja. Kako pravilno čuvati džem Za razliku od ostale konzervirane hrane koja se može čuvati na temperaturama do + 20 ° C, džem se mora držati na temperaturi ne višoj od + 15 ° C