Općenito je prihvaćeno da je sušeni kruh puno zdraviji od svježeg, lako je probavljiv, pa čak i premašuje okusom. Krekeri se ne mogu osušiti ako nisu jako lijeni. Napokon, ovo je brzo i jednostavno. Krutone možete sušiti na različite načine: na suncu, u pećnici, pa čak i u mikrovalnoj pećnici. Dakle, recept za krekere u mikrovalnoj pećnici.
Nužno je
-
- crni ili bijeli kruh;
- suncokretovo ulje - 2 žlice;
- sol po ukusu
- začini.
Upute
Korak 1
Narežite kruh na kockice ili klinove. Kruh je obično ustajao, ali pazite da nije pljesniv ili da ima užegljiv miris jer se čuva u vrećici. Dvopek se može sušiti i od svježeg kruha. Fino izrezani kruh za salate, grubo za juhe.
Korak 2
Stavite narezani kruh na ravnu posudu koja je mikrovalna pećnica. Podlijte biljnim uljem, pospite omiljenim začinom i obilno posolite. Možete dodati suhi ili svježi protisnuti češnjak i kozji sir. Krekeri su dobri s paprikom, s vrućom paprikom, krekeri za salatu mogu se posuti začinom za piletinu na žaru.
3. korak
Preporučljivo je tanjur prekriti posebnim poklopcem za mikrovalne pećnice ili jednostavnim papirnatim ubrusom. Stavite tanjur s kruhom u mikrovalnu pećnicu i uključite ga na maksimalnu snagu u načinu kuhanja (900 W). Nakon 2 minute preokrenite krutone i uključite još 2 minute.
4. korak
Izvadite iz mikrovalne i pustite da se mrvice ohlade. Brzi zalogaj je spreman.
Korak 5
Krekeri se ne smiju čuvati u vrećici. Ako ste napravili vrlo masne krutone, ulijte ih u staklenu posudu, dobro zatvorite poklopac i stavite u hladnjak. Osušeni dvopek (gotovo bez ulja) možete čuvati u drvenoj zdjeli s drvenim poklopcem. Krekere ne čuvajte dulje od 1 mjeseca. Poput kruha, mogu postati užegli ili vlažni.
Korak 6
Za juhe i umake preporuča se poslužiti dvopek umjesto kruha. Ovo se predjelo dobro slaže s čajem umjesto s kolačima. Sasvim je prikladno krekere povesti u planinarenje, ekspediciju, let ili dugo putovanje. A također je sušeni kruh nezamjenjiv u terapeutske svrhe, na primjer, u slučaju probavne smetnje. Prhki krutoni pomažu oslabljenom želucu da se vrati u normalu i oporavi od trovanja.
