Najbolji recepti 2024, Svibanj

Ako iz nekog razloga ne možete kuhati roštilj na tradicionalan način, napravite ga u pećnici u rukavu za pečenje prema dolje opisanom receptu. Sigurni smo da će vam se svidjeti! Nužno je - svinjetina - 1 kg; - luk - 5 kom

Pečenje svinjetine u komadu jedan je od najugodnijih načina za dobivanje sočnog i ukusnog mesnog obroka za cijelu obitelj ili goste. Vrijeme pripreme za postupak je minimalno. Zatim u pećnicu i možete sigurno početi pripremati salate, priloge ili druga jela

Pravilno pečeno meso trebalo bi biti prekriveno apetitnom zlatno smeđom korom, a unutra ostati sočno i nježno. Za kuhanje u pećnici savršena je govedina - file, rebarca ili šunka. Pecite ga u velikim komadima - mali dijelovi su jako prženi. Nužno je veliki komad govedine

Folija za hranu postala je relativno raširena među kulinarskim stručnjacima iz različitih zemalja prije otprilike 30-35 godina. Ovdje nema ništa iznenađujuće, jer je to jedan od rijetkih materijala koji je praktički potpuno nepropustan za paru koja se stvara tijekom kuhanja

Pečeno meso je lijepo i spektakularno jelo koje se često priprema za blagdane za velik broj gostiju. Cijeli komad mesa kuhan u pećnici zadržat će sve sokove u sebi i oduševiti vaše goste svojim svijetlim okusom. Nužno je Svinjski file - 2 kg češnjak - 5-7 češnja mrkva - 1 kom sol nekoliko začina (ljuto mješavina papra suho bilje)

Svinjska jetra izvrstan je proizvod za diverzifikaciju vašeg kućnog jelovnika. Palačinke s jetrom, kolači, tepsije, jetrene pite, sos - lista je beskrajna. Nema posebnih poteškoća u pripremi svinjske jetre, a jela izlaze ukusna i ekonomična, jer svinjska jetra nisu skupa

Pečena piletina izvrsna je opcija i za gladna domaćinstva i za neočekivane goste. Piletinu je vrlo teško pokvariti, a dovoljno je jednostavno kuhati. I ispada ukusno i aromatično. Nužno je Piletina s gljivama: piletina - 1,5 kg

Idealno jelo je pečeni krumpir. Ukusno i podsjeća na pečeni krumpir u pepelu. Zdrava i prehrambena. Prilično povoljno i jednostavno za pripremu. Čuva puno korisnih tvari i može se kombinirati s raznim umacima i hranom. Ako pečete oguljeni krumpir, ne morate ga niti guliti

Povrće je, naravno, zdravije jesti sirovo - tada zadržava sve hranjive sastojke. Međutim, neki ipak imaju bolji okus nakon kuhanja. Primjerice, mogu se kuhati u pećnici s najmanje ulja i začina. Nužno je - 300 g cvjetače; - patlidžan

Ponekad želite razmaziti sebe i svoje najmilije ne baš zdravom, ali vrlo ukusnom hranom. Prženi krumpir upravo je takvo jelo. Da bi ispao s hrskavom koricom i ne raspao se do kraja kuhanja, morate znati nekoliko tajni kako ga pravilno kuhati

Krumpir u našoj zemlji zauzima vodeću poziciju među konzumiranim proizvodima. Da bi posuda od krumpira ispala, sačuvajte vitamine sadržane u gomoljima i steknite atraktivan izgled, poslužite se određenim pravilima. Tajne kuhanja krumpira Upotrijebite caklinsku posudu za kuhanje krumpira

Nježno meso ružičaste pastrve manje je masno od mesa lososa. Mnogi ljudi vjeruju da se zbog toga slana pastrva pokazuje više nježna, ali varaju se jer je sve u ispravnom soljenju. Eksperimentirajući s različitim aditivima, zasigurno ćete pronaći optimalnu kombinaciju okusa za sebe

Riba je vrlo ukusan i zdrav proizvod. Uz cjelovite bjelančevine, sadrži i mnoge druge korisne elemente u tragovima, od kojih je glavni jod. Postoji mnogo načina za pripremu ribljih jela. Ali ipak je najkorisnija pečena riba. Nužno je - smrznuta morska riba - 1 kg

Pečeni krumpir u pećnici s majonezom i sirom može ukrasiti bilo koji stol. Samo jelo je vrlo lijepo, aromatično, izdašno i, štoviše, nimalo ga je teško pripremiti koristeći minimum dostupnih proizvoda. I odrasli i djeca vole krumpir pečen s majonezom

Jela od krumpira mogu se nabrajati jako dugo, jer ih ima puno. Ovo povrće ima nevjerojatno svojstvo kombiniranja s raznim proizvodima, tako da možete barem svaki dan stvoriti nova remek-djela od krumpira i oduševiti svoje najmilije. Nužno je "

Vrlo zanimljiv recept za prženi krumpir za one koji žele smršavjeti. Ne morate trošiti puno suncokretovog ulja. Neće biti potrebno prati tavu, i što je najvažnije, sprej za kuhanje neće letjeti po kuhinji. Nužno je - kilogram krumpira

Krumpir je najpopularnije povrće na ruskom stolu. Većina prvih jela ne može bez nje, kuha se, prži, peče. Ovo je izvrstan prilog za ribu, meso i perad. Ako nemate vremena ili zapravo ne želite petljati s prženim krumpirom, onda vam savjetujemo da krumpir skuhate u pećnici, s njim praktički nema frke, nećete ga trebati niti guliti

Osjetljiva jesetra nježnog je okusa i umjerenog sadržaja masti. Da biste sačuvali korisna svojstva i izvrstan okus ove ribe, pecite je u pećnici. Ne preopterećujte jesetre začinima i složenim prilozima. Dopunite je umakom na bazi vina, rajčice ili vrhnja koji se savršeno uklapa s ovom ukusnom ribom

Jesetra (crni) kavijar već dugo uživa zasluženo divljenje i poštovanje. Istina, ne mogu si to svi priuštiti, jer se kavijar jesetre s pravom smatra rijetkom i vrijednom delicijom. Crni kavijar nije samo prehrambeni proizvod, njegova prisutnost na stolu svjedoči o dobrom ukusu i bogatstvu vlasnika

Jesetra je besprijekorno jelo za sve ljubitelje ribe. Uz činjenicu da je samo meso jesetre nevjerojatno vrijedno po svom sastavu i okusu, riblje ulje sadrži i komponente koje su toliko potrebne za ljudski mozak i srce. Količina masti uopće ne određuje sadržaj kalorija u ribi - na 100 g ribe ima samo 90 kcal

Med je jedinstvena ljekovita delicija koju je stvorila sama priroda. Mnogo je sorti ovog proizvoda koje se razlikuju po nosaču meda, okusu, aromi i, naravno, boji. Najpopularnije nijanse ove slatkoće kreću se od zlatne do tamno smeđe. Međutim, nalazi se i bijeli med

Slani kupus izvrstan je dodatak mnogim svakodnevnim obrocima. Posebno je dobar kada je hrskav i sočan, pojavljuje se na stolu zimi zajedno s prženim krumpirom. No, ne trebate čekati hladno vrijeme kako biste se razveselili ukusnim i zdravim slanim kupusom, jer ga je prilično jednostavno i brzo kuhati u bilo koje doba godine

Netko crni kruh smatra korisnijim. A netko je uvjeren da je bijeli kruh zdraviji. Nažalost, ovdje ne može biti nedvosmislenog mišljenja. Crni i bijeli (raženi i pšenični) kruh po svom su sastavu približno jednaki. Ipak, raž je u nekim pogledima superiornija od svog "

Okus okruglica ne ovisi samo o nadjevu, čiju ulogu igra sirovo mljeveno meso. Kompetentno pripremljeno tijesto za okruglice dat će ovom popularnom jelu besprijekoran okus i savršen oblik. Nužno je hladna voda - ½ šalice, 2 velika jaja, žličica soli, brašno - 2 šalice

Sorte crvene ribe vrlo su korisne za tijelo. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala koji povoljno djeluju na ljudsko zdravlje. Pečena riba je ukusna i zdrava, sviđa se i odraslima i maloj djeci. Pečenje jesetre dovoljno je jednostavno. Upute Dodajte sol i papar po ukusu

Riba od želea vrlo je pogodno jelo za svečanu večeru. Porcije od želea možete napraviti ulijevanjem u kalupe ili čaše. Železirana jesetra priprema se dugo, ali rezultat će premašiti vaša očekivanja. Nužno je - 800-900 ml riblje juhe - 25-35 g želatine u prahu - 140-150 g mrkve - 1 limun - 5 prepeličjih jaja - 50-80 g peršina - sol - 10-15 g bijele mljevene paprike - 850-950 g fileta jesetre Upute Korak 1 File jesetre malo posolite i z

Da biste to učinili, uzmite tri cikle srednje veličine i izrežite ih na četiri dijela. Ogulite tri mala luka i narežite na četvrtine. Također ćete trebati 400 grama pirjanog povrća jedna žlica prirodnog jogurta dvije žlice octa ružmarin crni papar Luk mikrovalno pecite dok ne bude napola kuhan

Kako je lijepo pojesti tanjur crvenog aromatičnog boršča. Glavna stvar je pravilno kuhati. Prvo možete kuhati u mesnoj juhi ili napraviti povrće. Ako slijedite recept, tada ćete u svakom slučaju dobiti ukusno jelo. Sastojci za boršč Da biste kuhali boršč, trebate meso, povrće, začine

Ako repu kuhate ispravno, povrće će ostati ukusno i zdravo. Primjerice, kada se korjenasto povrće peče u foliji, njegov se okus čuva gotovo u izvornom obliku, a količina vitamina u njemu nije posebno smanjena. Stoga je pečenje najpoželjnija metoda toplinske obrade repe

Tradicionalni uzbekistanski pilaf izrađen je od janjetine. Ali moderni recepti za ovo jelo dopuštaju upotrebu bilo kojeg mesa. Uzbečki svinjski pilaf nije ništa gori od klasičnog kolege. Uzbečki svinjski pilaf: jednostavan recept Sastojci:

Danas je prehrana sirovom hranom sve popularnija među pristašama zdravog načina života. Smatra se da kuhana hrana gubi svoja korisna svojstva, a tijelo je manje apsorbira. Jesti sirovu hranu izvrsna je prevencija raznih bolesti, poboljšava zdravlje kod hipertenzije, reumatizma, ateroskleroze, a također pridonosi gubitku kilograma

Dosadilo vam je praviti juhe od gljiva? Pokušajte napraviti ukusno jelo od juliennea. U pravilu se za njegovu pripremu koriste mali kutlači s ručkama - izrađivači kokota. Međutim, ako ih nemate, nema veze - julienne se može napraviti u velikoj tavi ili u posudama

Salata od lososa jelo je dostojno bilo kojeg stola. Ako želite iznenaditi svoje goste ili najmilije, napravite ovo jednostavno, ali ukusno jelo. Nužno je 300 grama fileta lososa ili pastrve (svježi), 250 grama cherry rajčica, 150 grama krastavaca, lišća zelene salate, 4 žlice biljnog ulja, 2 žlice umaka od soje, 4 žlice soka od limuna, 3 češnja češnjaka, 3 žlice sjemenki sezama, sol i papar po ukusu

Pečena cikla sama je po sebi vrlo ukusno jelo, a njena kombinacija s nježnim prozračnim mousseom od sira i vrhnja jednostavno daje nezaboravno iskustvo. Ovo je jelo dio mnogih dijeta i preporučuje se onima koji pate od dijabetesa. Nužno je - 1 kg repe

Tradicionalno se repa na našem stolu obično koristi kao sastojak svih vrsta salata ili prvih jela. Ovo je vinaigrette, haringa ispod bunde, boršč i cikla. Ali postoje i načini kuhanja cikle, koji su prilično rijetki - pečenje ili kuhanje na pari

Crveni kavijar jedna je od najpopularnijih delicija na našim blagdanskim stolovima. Ovaj proizvod nije samo ukusan, već i vrlo koristan za ljudsko tijelo. Međutim, trenutno je tržište doslovno preplavljeno lažnjacima, jer moderne tehnologije omogućuju vrlo precizno oponašanje izgleda i okusa kavijara

Crni i crveni kavijar zdrav je proizvod koji mora biti uključen u vašu prehranu. Naravno, cijena crnog kavijara prilično je velika, jer su jesetre od kojih se dobiva na rubu izumiranja, ali crvena je prilično pristupačna. Redovita konzumacija čak i male količine crvenog kavijara, na primjer, u obliku sendviča za doručak, koristit će vašem tijelu i najpozitivnije će utjecati na vaš izgled

Više od milijarde ljudi na planetu ne jede meso iz etičkih i moralnih razloga. Odbijanje konzumacije životinjskih proizvoda ima dugu povijest. Poznato je da su čak i u primitivnom društvu neke skupine prakticirale odbijanje jesti meso. Danas vegetarijanstvo, a ovo je ime takvog prehrambenog sustava, ima mnogo sljedbenika

Pržena riba je, naravno, manje zdrava od pečene ili kuhane na pari. Međutim, zadržava i neke od svojih sastavnih korisnih elemenata u tragovima i esencijalnih masnih kiselina. Uz to, kao rezultat prženja, riba dobiva potpuno jedinstven okus i hrskavu apetitnu koricu

Pite s kefirom jednostavna su i zdrava delicija koja značajno štedi vrijeme i novac ako hitno trebate pripremiti nešto ukusno za dolazak gostiju. Ova torta ispada nježna i prozračna, pa je obožavaju i odrasli i djeca. Kefir pita s cimetom i jabukama Za izradu ove torte trebat će vam:

Grejp je jedno od najcjenjenijih agruma koje je nevjerojatno korisno ne samo za zdravlje, već i za figuru. Sto grama pulpe grejpa sadrži polovinu dnevne vrijednosti vitamina C, ali neki ljudi grejp ne konzumiraju zbog njegove specifične gorčine

Crveni kavijar je možda najukusniji, zdrav i najskuplji užitak. Ova riblja delicija sadrži brojne elemente, proteine i kiseline, koji općenito jačaju i preventivno djeluju na tijelo. Delikatesa za sva vremena Ljudi već odavno znaju da crveni kavijar, osim što je vrlo vrijedan hranjiv proizvod, ima i niz drugih pozitivnih svojstava

Na staklenci crvenog kavijara možete pronaći natpis "kavijar lososa", ali to uopće ne znači da je ovo kavijar lososa. Pod "lososima" se jednostavno podrazumijevaju različite ribe ove obitelji. Koja je razlika između kavijara različitih crvenih riba i koji je kavijar zdraviji?

Crveni kavijar naziva se kavijar lososa (chum losos, sockeye losos, ružičasti losos, losos, chinook losos). Ovaj gurmanski proizvod nije samo vrlo ukusan, već i zdrav: crveni kavijar sadrži veliku količinu cjelovitih bjelančevina, masti, vitamina A, D, skupine B, PP, kao i minerale

Nježni mirisni začinski sitni ćevapi od škampa uz čašu hladnog vina i laganu salatu od zelenila - prekrasna večera za toplu ljetnu večer. Ljepota ovog jela je i u tome što se izuzetno brzo kuha - takav kebab ne trebate dugo marinirati ili pržiti

Tigrove kozice prava su delicija koju će ljubitelji morskih plodova cijeniti. Nježni sočni okus i zapanjujuća aroma savršeno se kombiniraju u ovoj morskoj deliciji. Kako kuhati tigraste kozice Jedna od najčešćih i najpoznatijih opcija za kuhanje kraljevskih kozica je kuhanje

Kozice crnog tigra odavno su popularne među znalcima morskih plodova. Zahvaljujući njihovoj ogromnoj veličini, neobičnom okusu i visokom udjelu zdravih bjelančevina, kuhati ih i jesti je užitak. Nužno je gamberi crni tigar - 500 g

Okus škampa ne ovisi samo o načinu pripreme, već i o pravilnom odabiru kvalitetnih rakova u trgovini. Tek kad se ispune ova dva uvjeta, kuhane škampi rastopit će se u ustima. Nužno je Za 1 kg škampa: 5 litara vode; 10 karanfila

Škampi su uključeni u mnoga jela. To su salate i juhe, rižoto i paella, tjestenina i pizza, francuski quiches i kineski okruglice. Nisu ništa manje ukusni i „solo“. Marinirane škampi na žaru u tajlandskom ili japanskom stilu ukrasit će svaki svečani stol, romantični večernji meni, ali nitko se ne trudi skuhati vam ovu deliciju tek tako, jer ste poželjeli nešto ukusno

Škampi kod kuhanja često postaju gumeni. Kuhanje ugljenom izvrsna je alternativa. Dodajte krumpir u škampe i imate originalno jelo za piknik. Nužno je Poslužuje 4: - 500 g velikih škampa; - 8 krumpira bilo koje veličine

Terpug je morska riba poznata po visokom ukusu. Okus maline može se usporediti s lososom ili morskom plodom. Postoji puno opcija za kuhanje jela od malina, uključujući i pečenje u pećnici Nužno je 100 g majoneza; sol, mljeveni crni papar

Prvi zahtjev za bilo koji riblji proizvod je njegova apsolutna svježina i dobra kvaliteta. Okus vašeg jela izravno ovisi o vrsti ribe koju uzimate. Riba je vrlo koristan i potreban proizvod, a postoji i mnogo načina za pripremu ribe. Riba kuhana u pećnici vrlo je ukusno i sočno jelo

U kuhanju postoji nekoliko jednostavnih načina prženja ribe. Glavni su: prženje ribe u tavi s malom količinom ulja, prženje na otvorenom ugljenu i dubokoj masnoći. Svaka metoda prženja ima svoje tajne, a ako ih zanemarite, možete pokvariti ribu i ne postići željeni rezultat

Spužvasti kolač od zobenih pahuljica vrlo je jednostavan za pripremu (10 minuta za stvaranje tijesta i 40 minuta za pečenje) i ukusan. Okusa je poput zobenih pahuljica, ali puno mekši i aromatičniji. Nužno je Margarin ili maslac - 300 g Jaje - 3 kom

S početkom prilično hladne sezone, našem tijelu trebaju dodatne kalorije. Možete diverzificirati svoj jelovnik i upisati još jedan recept u svoju kuharicu tako što ćete napraviti prekrasnu juhu s dimljenim pilećim nogama i sirom. Svi proizvodi za izradu takve juhe dostupni su i ne zahtijevaju dodatnu obradu

Prekrasna tjestenina s penom s gustim umakom koji savršeno kombinira svinjetinu, slatku rajčicu, ljuti čili i malo kiselog balzamičnog octa. Čarobna paleta okusa! Nužno je - 500 g mljevene svinjetine; - 300 g tjestenine penne

Turska je neophodan atribut božićnog stola u Europi i Americi. Postoji i nekoliko tajni kuhanja ove ptice. Prvo izračunajte težinu ptice koja vam je potrebna za vaš zabavni stol (puretina od 5 kg dovoljna je za 10 osoba). Zatim odlučite hoćete li kupiti svježu ili smrznutu perad

U dalekom Sovjetskom Savezu bila je riba tajanstvenog imena Iwashi vrlo česta. Herring Iwashi nema nikakve veze s haringom, to je dalekoistočna sardina, o čemu svjedoči riječ "Iwashi" - na japanskom "sardina". Blagodati haringe Iwashi Iwashi haringa prilično je masna riba, zasićena ribljim uljem, koja zauzvrat sadrži puno vitamina

Jakobove kapice (lat. Pectinidae) jestivih vrsta objekti su ribolova i umjetnog uzgoja. Jela od kapica jako su popularna i poslužuju se u mnogim restoranima u Europi, Aziji i Americi. Kapelica je srednje velika školjkaš koji živi u morima i oceanima

Krumpir je izvrstan prilog i za jela od ribe i za meso. Ono što s tim jednostavno ne rade - skuhaju, prže, peku. Inače, u pečenom obliku zadržava svoja vrijedna hranjiva svojstva što je više moguće, ali ako krumpir pečete u foliji u pećnici, može se sačuvati gotovo u potpunosti - u ovom slučaju škrob se neće srušiti, većina vitamina i tragova elementi će također biti sačuvani

Mnogi su ljudi prisiljeni odreći se kravljeg mlijeka zbog intolerancije na laktozu (mliječni šećer) ili alergije. Sve više ljudi isključuje bilo kakve mliječne proizvode iz prehrane iz moralnih ili vjerskih razloga - među njima su i vegani, vegetarijanci, kršćani, poštujući post koji je propisala crkva

Jedan od najpopularnijih umaka na svijetu - majoneza, nažalost, ne može se jesti u postu. Njegovi glavni sastojci su biljno ulje, senf i jaje. I upravo je jaje kao proizvod životinjskog podrijetla kamen spoticanja. Ali možete se odmaknuti od klasičnog recepta i pripremiti nemasnu majonezu, gdje će osnova biti biljni proizvod

Krumpir je omiljeni korijen usjeva Rusa. Njegove su prednosti u tome što se izvrsno slaže s mesom, peradi i ribom te ostalim povrćem. Može se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo. Pečeni krumpir izvrsna je opcija za laganu večeru koja će vas zasititi bez osjećaja težine

Da biste pekli pitu ili kolač u pećnici, morate slijediti recept i kontrolirati vrijeme i temperaturu. No suočene s hirovitošću plinskih pećnica, mnoge domaćice nakon nekoliko dosadnih neuspjeha gube zanimanje za pečenje. Upute Korak 1 Zapravo je sasvim moguće ispeći lijepe pite u plinskoj pećnici

Ale je posebno pivo vrhunskog vrenja. Istina, ale je malo jači, iako često ima zanimljiv slatkasti okus, budući da mu je uobičajeno dodavati med, šećer ili karamelu prema različitim receptima. Razlike između ale i piva Smatra se da su ale izumili Britanci početkom 7

Broj trgovina Auchan, Auchan City i Auchan Sad u Moskvi nije stalan. Neki se zatvaraju, drugi otvaraju na novim mjestima. Aktualne informacije o mjestu trgovine vaše tvrtke koja vam je najbliža možete dobiti telefonom ili putem Interneta. Upute Korak 1 Idite na stranicu povezanu na kraju članka

U modernoj ruskoj kuhinji julienne je jelo od gljiva u umaku sa sirom. Puno je recepata za julienne: priprema se i s dodatkom piletine, luka, krumpira, koriste se razne vrste gljiva. Osim toga, umak može biti različit: majoneza, kiselo vrhnje, vrhnje, bešamel

Tijesto za okruglice treba dobro i tanko razvaljati, biti elastično i oblikovano. U gotovom obliku, tijesto tijekom kuhanja ne smije puno nabubrivati i biti mekog i nježnog okusa. Postoji nekoliko recepata za izradu tijesta za okruglice. Tijesto se može umijesiti s mlijekom

Postoji velik broj jela od krumpira, jedno od najpopularnijih je krumpir pečen u pećnici. Iznutra ispada mrvičast i mekan, a izvana - hrskav i rumen. Nužno je Krumpir "Seljanski" krumpir -2 kg; sol crni papar po ukusu

Ribizle - crne, crvene, bijele - uzgajaju mnogi vrtlari. Ova bobica nije samo ukusna, već i vrlo korisna, jer sadrži brojne vitamine i minerale. Može se jesti svježa ili se može ubrati za buduću upotrebu, na primjer, od nje kuhajte kompote. Za kuhanje kompota od crvenog ribiza sortirajte ubrani urod

Ljetno vrijeme - vrijeme je da pripremite zalihe za zimu. Opskrbite se trešnjama za buduću upotrebu i u hladnim zimskim danima možete uživati u kompotu, okruglicama, pitama i mnogim drugim delicijama od trešanja. Trešnje za buduću upotrebu možete čuvati na razne načine:

U današnje vrijeme postoji poseban uređaj za vađenje sadržaja jajeta. Ako nemate takav uređaj, sadržaj jajeta može se lako ukloniti kod kuće bez oštećenja ljuske. A od rezultirajućeg praznog jaja možete napraviti izvrstan zanat i predstaviti ga za tako divan praznik kao što je Uskrs

Ljeto je savršeno vrijeme za branje bobica i izradu džema. Džem od višanja jedan je od najukusnijih domaćih proizvoda. Može se kuhati sa sjemenkama ili bez njih. Ipak, sjeme je bolje ukloniti kao nejestive dijelove voća, pogotovo ako ćete malu djecu hraniti džemom

Gusti, kremasti, hladni umak od francuske majoneze ima mnogo varijacija. Njegova osnovna verzija napravljena je od samo četiri sastojka, ali čak i oni mogu biti vrlo različiti. Ako uzmete u obzir da im možete dodati još nekoliko, postaje jasno da je popularni umak neiscrpan izvor kulinarskih pokusa

Iverana u bijelom vinu iznenadit će vas svojim zanimljivim okusom koji se postiže uporabom vina i limunovog soka. Ovo se jelo može poslužiti na svečanom stolu. Ovako pripremljena iverka može se ukrasiti kamenicama, gljivama, dagnjama. Nužno je - 1 iverka (težina 250-280 g)

Krema je ukusan i hranjiv proizvod, a to je masna frakcija mlijeka. Koriste se za pripremu maslaca, kiselog vrhnja, slastičarskih krema, dodavanje čaju i kavi. Šlag je izvrstan dodatak svježim bobicama. Ali što ako je vrhnje kiselo? Čini se da je najjednostavnije i najprirodnije rješenje izliti ih

Zečje meso je vrlo zdravo i ukusno. Praktično ne sadrži kolesterol, pa se koristi čak i u dječjem kuhanju kao prva dopunska hrana. Uz to, zec je vrlo hranjiv, a njegovo meso koristi se u dijetalnoj hrani. Postoji mnogo recepata za zečiće. Peče se, dinsta, kuha i peče na roštilju

Ako želite iznenaditi i razveseliti rođendan ili heroja dana, poklonite mu tortu koju ste sami napravili s posvetom. Vjerujte mi, nijedno skupo, ali univerzalno bezlično remek-djelo ne može se usporediti s proizvodom napravljenim posebno za određenu osobu, uzimajući u obzir karakteristike njegovog karaktera i sklonosti ukusu, pa čak ni s posebno stvorenim tekstom za njega

Smrčevi su prve proljetne gljive, od kojih ljubitelji tihog lova započinju novu sezonu okupljanja. Oduševljavaju svojim okusom i nježnom aromom. Pokušajte napraviti prvo i drugo jelo s smrčkama, dodajući gljive kao glavni sastojak umacima ili nadjevima od pita

Majoneza je jedan od najpopularnijih umaka na svijetu. Koristi se u modernim restoranima, restoranima s brzom hranom i kod kuće. Majoneza jelu dodaje pikantni okus, čineći ga intenzivnijim i hranjivijim. Međutim, nema svaki ukusan proizvod pozitivan učinak na tijelo

Smatra se da je riječ "majoneza" francuskog podrijetla. Prema legendi, ovaj je umak izumio kuhar vojvode od Richelieua. Majoneza je jedan od najpopularnijih umaka na svijetu danas. Unatoč širokom asortimanu predstavljenom u trgovinama, mnoge domaćice više vole kuhati majonezu kod kuće

Danas je japanska kuhinja vrlo popularna u Rusiji, zbog čega se neprestano otvaraju novi restorani i sushi barovi gdje ih se može naručiti. No je li moguće stalno jesti sushi i kiflice, a istovremeno pripaziti na svoju figuru? Sa čime je točno bolje naručiti kiflice kako se ne bi ugojili?

Glavnom prepoznatljivom značajkom japanske kuhinje smatra se minimalna obrada proizvoda prije nego što se konzumiraju. Kiflice su tradicionalno japansko jelo. Mali kolutići najčešće se rade od sirove ribe, povrća, plodova mora, a potrebni sastojci su nori alge i riža

Pravo rusko jelo, ukusno, jednostavno za pripremu, ali bez premca - žele je i danas mnogima omiljena delicija i stalni stanovnik dijetalnih jelovnika. Što je žele? U početku se žele pripremao na bazi fermentiranih žitarica, gustih dekocija od njih

Gurmanska riba i tanki pita kruh savršena su osnova za obilni međuobrok ili vruće jelo koje ne zahtijeva posebne vještine kuhanja. Čak i kao kuhar početnik, lako možete pripremiti ukusne kiflice od slabo slanog lososa ili pastrve s nježnim sirom i začinskim biljem ili peći crvenu ribu u omotnici od pita

Juhe su nezamjenjive u dijetalnoj prehrani. Napokon, podrazumijeva ne samo i ne toliko niskokaloričnu hranu koliko zdravu, racionalno pripremljenu, često djelujuću ljekovito. A upravo su juhe one koje mogu udovoljiti svim tim zahtjevima. Glavni primjer za to je juha od pirea kuhana u povrtnoj juhi

Kiflice i sushi, tradicionalni za japansku kuhinju, postali su vrlo popularni daleko izvan Zemlje izlazećeg sunca. Istodobno, broj objekata koji nude ova egzotična jela za probati, kao i broj gotovih sushi setova na policama supermarketa, povećava se iz dana u dan

Često nije moguće smršaviti jednostavno zato što su mnogi pod utjecajem uobičajenih stereotipa. Pomaže li vam uistinu niskokalorična hrana u mršavljenju? Morate li brojati kalorije da biste postali vitki? Pogledajmo pet osnovnih mitova o kalorijama

Kava je jedno od najpopularnijih bezalkoholnih pića na svijetu. Savršeno okrijepi, ima jedinstveni okus i aromu. Možete mu dodati mnogo različitih sastojaka, svaki put dobivajući nove kombinacije okusa. No, najbolji dio je kava koja gotovo nema kalorija

Sushi i kiflice niskokalorična su i zasitna hrana koju mnogi ljudi vole. Izumni Japanci striktno se pridržavaju tri glavna načela svoje kuhinje: proizvodi prirodne kvalitete, sklad okusa i ljepota izgleda jela. Proizvodi koji se koriste za izradu sushija i kiflica moraju biti izvrsne kvalitete i trebaju biti kuhani na minimumu

Ako volite perad s neobičnim umacima, pokušajte napraviti pesto od piletine. Priuštite sebi i svojoj obitelji neobično tradicionalno meksičko jelo. Nužno je -2 šalice zamotanih listova špinata, uklonjene stabljike -1/3 šalice pistacija -1/3 šalice maslinovog ulja -1 srednji češanj češnjaka, grubo nasjeckan -1 žličica soka od 1 limuna -1/3 šalice ribanog parmezana -Sol i svježe mljeveni crni papar pileći fileti, izrezani na kocke od 1 inča -1 žli

Vjerojatno se prije ili kasnije pred svakom domaćicom postavlja pitanje: "Kakvo će jelo iznenaditi vaše najmilije?" Za ovu je ideju prikladno jelo poput fettuccina s gljivama i piletinom, o receptu za koji ću vam sada reći. Nužno je - široka pasta

Klasični talijanski pesto umak lagan je i svestran, dobro se drži u hladnjaku i svježeg je, bogatog okusa. Tradicionalni recept uključuje pinjole, češnjak, maslinovo ulje, bosiljak i parmezan, a najviše "ispravan" umak pravi se u mužaru

Fettuccine je vrsta talijanske tjestenine koja izgleda poput širokih, ravnih vrpci. Fettuccine se može pripremiti s različitim sastojcima, vrlo će ukusno jelo ispasti s plodovima mora, mora se nadopuniti nježnim kremastim umakom. Nakon kuhanja, jelo se mora pustiti da se kuha sat vremena kako bi se umak dobro upio

Fettuccini uopće ne štete liku ako su pravilno pripremljeni. Srećom, sada u supermarketima postoji ogromna količina prave durum tjestenine, uključujući fettuccine. Nužno je - 85 grama fettuccina, - 70 grama pileće juhe, - 4 žlice paste od rajčice - 10 maslina, - 1 tikvica, pola luka, - 1 patlidžan, - 1 paprika, - 1 žlica pinjola, - 10 rajčica cherry, - maslinovo ulje, - grančica ružmarina, - sol Upute Korak 1 Kuhajte fettuccine

Kiseli kupus dobro se drži u hladnjaku nekoliko mjeseci. Može se koristiti u vrućim jelima i staviti na stol kao međuobrok, samo ga izvaditi iz staklenke i lagano začiniti biljnim uljem i svježim začinskim biljem. U našim geografskim širinama najčešće se nalazi kupus i cvjetača

Pokazalo se da su salate od liganja vrlo ukusna, nježna i izdašna jela. Salata s lignjama, gljivama i tvrdim sirom - 500 g lignje; - 300 g šampinjona; - 100 g luka; - 70 g oraha; - 100 g tvrdog sira; - 1 češanj češnjaka

Izrada ukusnog kiselog kupusa da ostane hrskavo prava je umjetnost. Da biste to učinili, morate znati neke suptilnosti i tajne soljenja. Ovaj proizvod možete kupiti u supermarketu u bilo koje doba godine. Ali bolje je napraviti praznine po svom ukusu - uostalom, netko voli kiselo, netko slađe, netko s aditivima, a netko bez njih

Prhki, začinjeni kiseli kupus izvrsno je predjelo koje se može poslužiti uz meso, kao i kuhani ili prženi krumpir. Priprema se vrlo brzo, ali, nažalost, jednako brzo nestaje sa stola! Nužno je 150 ml tople kuhane vode; 1 kg kupusa (bijeli kupus)

Ovaj recept dala mi je moja baka. Kuha vrlo ukusno i uvijek smisli nešto novo. Ispada ukusan i prhki kupus. Može se smotati u staklenke i ostaviti do zime. Nužno je - 1 mala glava kupusa, - 2 cikle, - 2 mrkve, - 4-5 češnja češnjaka, - mljeveni čili na vrhu noža, - 5-6 zrna papra

Kupus je kod nas uvijek voljen. To ne čudi, jer je ovo povrće izvrsno u bilo kojoj verziji, ali u ukiseljenom obliku kupus nema konkurenciju. Prhki, začinjeni, ugodne kiselosti, ukiseljeni kupus jelo je dobrodošlice na bilo kojem stolu. Savršeno nadopunjuje meso, perad, ribu, povrće, koristi se kao punjenje u pečenim proizvodima, a također i kao punopravni sastojak zimskih salata

Džem od želea posebno je popularan među slijepim zimnicama. Obično se pravi s plodovima bogatim pektinom. Ako prirodni pektin nije dovoljan, dodajte voćni sok (obično od kiselih jabuka) ili slastičarski pektin. Jabuke, ribizli, dunja, maline i marelice vrlo su pogodni za izradu "

Žele je jedna od onih slastica koja se sviđa i odraslima i djeci. Izrađuje se od voćnih sokova i dekocija, kao i mliječnih proizvoda (mlijeko, vrhnje, svježi sir i kiselo vrhnje) u koje se uvodi želatina. Recept za žele od kiselog vrhnja Da biste napravili tradicionalni žele od kiselog vrhnja bez ikakvih dodataka, trebaju vam sljedeći sastojci:

Riba, rijeka i more moraju biti prisutne u prehrani osobe koja želi pravilno i potpuno jesti. Izvor je korisnih proteina, vitamina i minerala, bez kojih je normalno funkcioniranje tijela jednostavno nemoguće. Riba je dobra u bilo kojem obliku, soljena, kuhana, pržena, dinstana i pečena

Zima je hladno doba kada želite popiti čaj s ukusnim džemom. Kako biste obradovali sebe i svoje najmilije, možete napraviti aromatični i ukusni džem od kivija. Džem se može jesti jednostavno žlicom ili s palačinkama. 1) Džem od kivija s bananom

Brusnice su jedna od najzdravijih šumskih bobica koje sadrže mnogo hranjivih sastojaka i vitamina. Zbog svojih antipiretičkih i toničnih svojstava pomaže u borbi protiv raznih prehlada i zaraznih bolesti. A jedan od načina da se bobica sačuva za hladne zimske večeri je spravljanje džema od brusnice

Žele nije samo ukusna, već i zdrava slastica. Da biste diverzificirali svoj stol, napravite šareni, lijepi žele koji će oduševiti i odrasle i djecu. Za izradu želea bolje je uzimati prirodne proizvode, poput soka od bobica ili voća, vrhnja, želatine, ali možete se snaći s "

Jako volim žele, i to bilo koji: s voćem, od sirupa, mlijeka, čokolade … Ovo je delicija ne samo za djecu, već i za odrasle. Evo mog omiljenog recepta za ljetne žele od bobica. Možete uzeti apsolutno sve bobice. Sve što je u vrtu pogodno je za naš žele

Žele je ukusna i zdrava slastica za cijelu obitelj. Obično se pravi sa šećerom, vodom i malo želatine. Po želji možete dodati bobice, voće ili boje za hranu. Da bi se žele od želatine pokazao prilično ukusnim i da se dobro učvrsti, potrebno je želatinu pripremiti prema svim pravilima

Kompot od jabuka ili krušaka zdrav je napitak koji sadrži veliku količinu vitamina. Možete ga pripremiti od svježeg, suhog ili smrznutog voća. Kompot možete popiti odmah, ili možete pripremiti zimnicu. Nužno je Kompot od svježih jabuka ili krušaka:

U receptima za nemasne juhe nema mesa, a ako govorimo o Velikoj korizmi, onda nema drugih proizvoda životinjskog podrijetla. Međutim, to ih ne čini neukusnima. Takve juhe temelje se na bogatoj povrtnoj juhi. Visoko su probavljivi, lako probavljivi i dovoljno brzo se kuhaju

Škrob je ugljikohidrat koji se nalazi u krumpiru, riži, pšenici, kukuruzu i ostalim žitaricama. Možda ćete trebati pretvoriti škrob u šećer ako pivo namjeravate kuhati sami, jer se šećer pretvara u alkohol tijekom procesa fermentacije. Pšenica i kukuruz najčešće se koriste za pretvaranje škroba u šećer

Ako trebate nešto vrlo brzo skuhati za desert, aromatični žele od višanja bio bi idealan recept. Dobro je u ovom slučaju u zamrzivaču uvijek imati paket smrznutih trešanja bez koštica. Svježe trešnje su također u redu, ali zahtijevat će prethodnu pripremu

Riblji štapići originalno su i ukusno jelo. Izrađuje se od mljevene ribe koja se pažljivo prži. Recept za štapiće za jelo je vrlo jednostavan, za njihovu pripremu ne treba puno vremena. Ova se delicija može poslužiti uz krumpir, rižu i druge priloge

Od najranijih vremena peciva su zauzimala počasno mjesto na stolu. Pite i kiflice dugo su se smatrale svečanim obrokom i simbolom gostoljubivosti kod kuće. Unatoč činjenici da se danas slastičarnice mogu lako kupiti u bilo kojoj trgovini, ponekad se stvarno želim sjetiti okusa svježe pečenih kiflica, poznatog iz djetinjstva

Crvena riba s pravom se smatra delikatesom. Postoji nekoliko mogućnosti njegove toplinske obrade. Može se kuhati na pari, kuhati, dinstati ili pržiti. U ovom slučaju morate znati sve nijanse kuhanja. Korisni savjeti koji će vam pomoći da pravilno kuhate crvenu ribu

Nakon ljuštenja naranče, kora se u pravilu baca u kantu za smeće. Ali uzalud. Doista, kora citrusa ne sadrži ništa manje vitamina od samog voća. Od kore naranče možete napraviti puno ukusnih i zdravih jela. Upute Korak 1 Osušene kore od citrusa mogu se dodati raznim pićima

Da biste pripremili karamelu, razne umake i neke druge gastronomske delicije, možda ćete trebati otopiti šećer. Sam postupak nije težak, ali njegove moguće neugodne posljedice često pokvare sav užitak kuhanja. Nekoliko jednostavnih koraka može vam pomoći da izbjegnete potrebu za čišćenjem štednjaka i pražnjenjem lonca

Kolačići u kalupu na plin brza su i ukusna poslastica, mnogima poznata od djetinjstva. Da biste ga pripremili, neće vam trebati skupi proizvodi i puno vremena. Nužno je - 5 velikih pilećih jaja; - 1 čaša granuliranog šećera

Svatko tko želi probati sushi, zbog toga odlazi u japanski bar ili restoran. A neki ljudi radije kuhaju ovu deliciju sami, jer se gotovo svi proizvodi mogu kupiti u manje ili više velikom supermarketu. "Gotovo", jer kiseli đumbir ima prilično ograničen vijek trajanja i nije ga isplativo prodati gotovog

Multicooker je zauzeo svoje zasluženo mjesto u kuhinji mnogih domaćica. Možete ga koristiti za pripremu raznih jela. Ali jeste li znali da u njemu možete zatvoriti kompot na zimu. To je istovremeno vrlo lako učiniti. U sporom kuhaču možete napraviti voćni kompot s malinama i trešnjama

Od svih sorti ribiza upravo je crna najintenzivnija boja, bogata aroma i prekrasan pomalo trpki okus. Prema najnovijem istraživanju znanstvenika, redovita konzumacija ovih bobica može pomoći u prevenciji Alzheimerove bolesti. Sezona crnog ribiza započinje u lipnju-srpnju, ali ako se na vrijeme pobrinete za njegovu berbu, u zdravo voće možete uživati u bilo koje doba godine

Melasa je nusproizvod pretvaranja šećerne trske ili repe u šećer. Sličan je gustom i slatkom sirupu, a okus i boja ovise o vremenu, od koje sirovine i kojom metodom je dobiven. Najpopularnija melasa je crna, u Americi se naziva melasa. Sirup koji je ostao od posljednje prerade šećerne trske ili repe je melasa ili melasa

Voćni žele je lagana slastica koju djeca i odrasli obožavaju. Ukusan je i istovremeno izuzetno zdrav. Žele se može pripremati na različite načine i različitih vrsta (mlijeko, kava, višeslojni, raznobojni, s voćem). Nužno je - 2 žlice

Pektin (od grčkog pektos - smrznuti, presareni) prirodni je polisaharid. To je ljepilo, gradivni blok tkiva koji održava turgor, povećava biljnu otpornost na sušu i potiče dugoročno skladištenje. Pektin je topiva prehrambena vlakna i nalazi se u gotovo svim višim biljkama - korijenju, povrću, voću i nekim algama

Kurkuma je biljka iz porodice đumbira s jugoistočne Indije. Njegovo drugo ime je kurkuma. Začin narančaste boje neobično jake arome priprema se od gomolja i korijena kurkume. Koristi se medicinski ili kao začin. Blagodati kurkume Korisna svojstva kurkume koriste se od davnina

Pite su jednostavna i pristupačna vrsta deserta koju svaka domaćica drži u svom arsenalu. Pripremaju se za blagdane i radne dane, s mesom ili voćem. Pita od jagoda izvrsna je opcija za obrok koji se lako priprema. Zimi, kada nema toliko ove bobice, pokušajte ispeći pitu s jagodama i svježim sirom

Svježi sir s niskim udjelom masti dijetni je proizvod s visokom hranjivom i energetskom vrijednošću, koji ljudsko tijelo savršeno apsorbira i blagotvorno utječe na rad gastrointestinalnog trakta. Tehnologija izrade nemasnog svježeg sira prilično je jednostavna, pa ga je lako napraviti kod kuće

U sezoni bobica i voća vrijeme je za berbu bijelog sljeza za zimu. U njemu su sačuvani pektini, mikroelementi, mnogi vitamini, a ugodan slatkasto-kiselkast okus čini ovu drevnu deliciju prekrasnom poslasticom. Jabučna pastila Zrele jabuke dobro isperite i narežite na komade bez guljenja

U procesu kuhanja džema nastaje pjena. Mora se ukloniti drvenom žlicom na tanjuriću. Ako džem i, u skladu s tim, pjena nisu dovoljni, onda ga jednostavno možete jesti. Ali ako je ima puno, što možete učiniti s ovom slatkoćom? Kombinacija pjene s mliječnim proizvodima Prije nego što odlučite može li se uopće jesti, morate pogledati od čega je napravljen ovaj džem

Mnogi ljudi sanjaju o gubitku kilograma do početka ljetne sezone. Istodobno se ne nose svi sa željom da jedu ukusno. Poznato je da voće pomaže prigušiti osjećaj gladi, a istovremeno povoljno djeluje na tijelo. To se događa zbog sadržaja pektina u njima

Kuhanje jaja za obilnu zimsku salatu poput Oliviera ili Stolichniya naizgled je jednostavan postupak. Ali ima i svojih suptilnosti i trikova. Nedovoljno kuhana jaja imaju polutekući žumanjak i prhku bijelu, prekuhanu - gumenaste konzistencije i sivog, neprijetnog cvjeta oko žumanjka

Prehrambena želatina često se dodaje receptima za žele meso, glavna jela, voćni žele, vrhnje ili ukrase za kolače. Razrjeđivanje jestive želatine nije nimalo teško, glavno je znati nekoliko osnovnih pravila. Upute Korak 1 Prije svega, otopite želatinu u hladnoj vodi, a zatim je malo zagrijte

Ukusno i zdravo jelo za doručak ili desert. Žele od kiselog vrhnja od borovnica možete lijepo poslužiti u zdjelicama ili zamrznuti i jesti poput sladoleda. Nužno je - 350 g masnog kiselog vrhnja; - 400 g vrhnja; - 400 g svježih borovnica

Osjetljiva salata izvrsno je predjelo. Kao i većina salata, i ovo jelo ima mnogo varijacija u kojima se sastojci mijenjaju. Nepromijenjen ostaje samo glavni sastojak - pileće meso. Odlično se slaže s raznim proizvodima i jelu daje ugodan, nježan okus

Trešnja je omiljena bobica slastičara. Od njega se prave želei i moussevi, a njime se ukrašavaju kolači i kolači. I što je najvažnije, od trešanja prave ukusni nadjev za pite, pite, kiflice, muffine i druga peciva. Jedina poteškoća leži u sočnosti ove bobice - ukusni sok može istjecati, uništavajući cijeli dojam deserta

Jela pripremljena sa želatinom uvijek zadive svojom ljepotom i neobičnim okusom. Da biste uspjeli, morate znati kako ga uzgajati, inače vaše jelo neće raditi. Shvatimo kako pravilno razrijediti jestivu želatinu kako bismo postigli željeni rezultat

Želatina od dunje ispadne mirisna s vrlo ugodnom kiselošću. Boja želea je svijetla i lijepa - proizvod možete koristiti kao dodatnu komponentu za ostale slastice. Nužno je - 1 kg dunja; - 700 šećera; - 350 ml vode; - 2 granate

Kraljevske kozice najčešće se nalaze u našim trgovinama u obliku kuhano-smrznutog. Svijetlije su boje nego inače, ali glavna razlika je njihova veličina. Ako paket sadrži brojeve 31/40, to znači da će u kilogramu biti od 31 do 40 komada takvih škampa

Grah u ljutom umaku ukusna su i hranjiva jela koja se lako pripremaju. Ovi grah može se koristiti kao međuobrok ili prilog. Nužno je - 1 žlica. crveni grah; - 1 paprika - 0,5 mahune ljute paprike; - 2 zrele rajčice; - 1 mrkva

Plodovi mora poznati su po jedinstvenom okusu i visokom sadržaju tvari korisnih za ljudsko tijelo. Škampi su planktonski organizmi, ali ne mogu ih jesti samo kitovi. Nužno je Za škampe prženo sa umakom od soje: škampi 500 g

Škampi kuhani u tijestu imaju hrskavu i nježnu koricu i sočno meso. Upravo će ovo jelo postati prekrasna obilna večera, kao i izvrstan međuobrok za pivo. Nužno je - kraljevske kozice - 500 g; - mlijeko - 100 ml; - biljno ulje - 200 ml

Škampi se s razlogom smatraju jelom od delicija. Ne trebate se dugo petljati s njima, ukusni su i mogu poslužiti i kao predjelo i kao glavno jelo. Za posluživanje škampa na svečanom stolu dovoljno je pržiti jedan od najjednostavnijih načina

Rijetki su ljudi koji ne vole pilav, ali ne znaju svi kako ga posebno ukusno skuhati. Ne postoji, naravno, niti jedan recept za poseban pilav, ali koristeći iskustvo profesionalaca možete postići nevjerojatne rezultate u svojoj kuhinji. Pilaf može biti iznenađujuće raznolik

Ključ ukusnog pilava je prava žitarica. Zrno bi trebalo dobro upiti vodu i masnoće, a ne zalijepiti se tijekom postupka kuhanja. Otkrijmo koja je riža bolja za izradu izvrsnog pilava. Koju rižu je bolje kuhati pilaf U supermarketima postoji velik izbor različitih vrsta riže, među njima sigurno postoji ona od koje će se napraviti ukusni pilaf

Iskusna domaćica uvijek zna kako ugoditi svojoj obitelji i kako upoznati neočekivane goste. U njezinom arsenalu postoji mnogo recepata za ukusne i, što je najvažnije, jednostavne pečene proizvode za čaj. Pita od kondenziranog mlijeka:

Jela na bazi paprati izuzetno su ukusna. Ali nemaju svi ideje kako kuhati takvu biljku. To zahtijeva poseban pristup i strogo pridržavanje recepta. Mogu se jesti samo 2 vrste paprati: noj i bracken. Za kuhanje koriste se samo njihovi mladi izdanci - rachis

Uzbekanski plosnati kolači poznati su po svojoj posebnoj aromi, visokom udjelu kalorija i marljivosti pripreme. Ovo uzbekistansko jelo mora se peći u posebnoj pećnici koja se naziva tandoor. Nužno je Za prvi recept: 1 kilogram brašna

Ljubitelji orijentalne kuhinje cijenit će nježni okus ove egzotične slatkoće. Šerbet od kikirikija savršena je poslastica za ugodan obiteljski čaj! Sastojci (na 10 porcija): Maslac - 70 g; Mlijeko - 250 ml; Granulirani šećer - 600 g

Takva šarena slojevita salata, koja se sastoji od dostupnih proizvoda, može se staviti na svečani stol i iznenaditi goste. Nužno je - 3 komada pilećeg fileta; - 3 jaja; - 2 komada mrkve; - 200 g šampinjona; - 1 komad luka

Na policama trgovina postoji mnogo vrsta riže, ali nisu sve prikladne za izradu pilafa. Da bi ovo jelo ispalo mirisno, bogato i mrvičasto, morate pravilno odabrati sve proizvode za njega, uključujući žitarice. Sve vrste riže podijeljene su prema dva kriterija:

Riža je jedna od najbogatijih namirnica na svijetu. Korisno ga je koristiti kao prilog, kao i u raznim jelima. Za neka jela riža se mora namočiti prije kuhanja, ali postoje jela u kojima je namakanje riže vrlo nepoželjno. Različite vrste pilafa imaju svoje trikove i zahtjeve za prethodnu preradu riže

Pilaf nije samo simbol orijentalnog gostoprimstva, već i jedno od onih jela koja ljudi vole i znaju kuhati u mnogim zemljama. Pilaf nema jedini ispravan recept - ima ih na stotine, ovisno o regiji, proizvodima, razlogu zbog kojeg je pripremljen

Sočna, aromatična, hranjiva, pa čak i zdrava - ovo može biti kobasica ako je kuhate kod kuće. Stvarajući ovo jelo sami, možete biti potpuno sigurni u njegovu kvalitetu i odsutnost aditiva koji truju tijelo ili uzrokuju povećani apetit. Domaću pečenu svinjsku kobasicu ili kuhanu piletinu napravite

Domaća kobasica apsolutno je prirodan proizvod. Ova je kobasica idealna za doručak i može se dugo držati u hladnjaku. U ovom slučaju, recept uvijek možete obogatiti dodatnim sastojcima po ukusu. Nužno je - svinjsko meso s niskim udjelom masti (1,7 kg)

Oglašavanje ustrajno obećava da će samo jedna mala bujonska kocka jelu dati okus bez presedana i jedinstvenu aromu koja se ne razlikuje od mirisa prirodnog visokokvalitetnog mesa. Znanje kako i od čega se izrađuju ovi koncentrati hrane pomoći će zaključiti može li mala kockasta juha zamijeniti cjelovitu pileću juhu ili juhu od junećih kostiju

Osušena kobasica nevjerojatno je ukusan proizvod. Nije ga potrebno kupiti u trgovini, trzavu kobasicu možete kuhati sami, kod kuće. Da bi bio ukusan, mora se pravilno osušiti. Kako kuhati trzajuću kobasicu Da biste pripremili tradicionalnu trzastu kobasicu, morate unaprijed kupiti sljedeće sastojke:

Riža je bitno zrno u našoj prehrani. Svaka ga domaćica koristi u svojim kulinarskim remek-djelima. Od riže se mogu napraviti nevjerojatna razna jela! Otkrijmo kako kuhati rižu s mljevenim mesom. Nužno je riža 400 g mljeveno meso 400 g luk 1-2 glavice mrkva 1 kom

Za pripremu punjenih pilećih prsa trebat će nešto više od pola sata, ali ispast će jelo vrlo ukusno, nasitno i zdravo. Nužno je - 1 pileća prsa; - češanj češnjaka; - žlica limunovog soka; - sol i papar; - šaka svježeg špinata

Gotovi pripravci za večeru pomoći će uštedjeti vrijeme i trud. Samo jedna večer omogućit će vam da svojoj obitelji pružite domaće poluproizvode od mesa, peradi, ribe, žitarica i povrća. Tijekom tjedna nećete potrošiti više od pola sata na pripremu večernjeg obroka

Domaća kobasica ukusna je alternativa delikatesnom mesu iz trgovine. Postoji mnogo recepata, od kojih se većina lako može primijeniti u vlastitoj kuhinji. Dovoljno je bilo koje meso: svinjetina, govedina, piletina, puretina, pa čak i konjsko meso

Domaće kobasice zahtijevat će puno vremena i truda od domaćice. No, mesni proizvod od prave govedine i svinjetine bit će izvrsno predjelo i na svečanom stolu i na obiteljskoj večeri. Postoji mnogo recepata za kuhane kobasice, na primjer, poput istog "

Naše su bake nesumnjivo izvrsne domaćice. Njihove su police prštale domaćim pripravcima, a podrum je bio ispunjen aromom svih vrsta domaćih kobasica i dimljenih šunki, čija je kvaliteta neusporediva s proizvodima punjenim kemijskim proizvodima

Od crvenog ribiza možete raditi kompote, sokove, žele, marmelade. Posebno je dobar u džemovima. Kuhati ih je jednostavno - čak i mlada domaćica može napraviti pekmez od crvenog ribiza. A blagodati takve delicije su beskrajne. Crvena ribizla sadrži vitamin C, P, B1, B, PP, karoten

U zapadnoj Europi zelena salata vrlo je cijenjena kao vitaminsko zelena koja rano sazrijeva. Nažalost, ova biljka povrća nije toliko popularna u Rusiji. Ali od nje možete kuhati mnoga zanimljiva i originalna jela od salate. Priprema salate i kombiniranje hrane U cijelom svijetu postoji više od stotinu vrsta povrtnih salata

Ručni blender je jeftin, praktičan i praktičan dodatak od kojeg bez problema možete raditi povrće, juhe, umake, kreme ili mousseve. Uređaj je također koristan za pripremu dječje ili dijetalne hrane. Uz to, lako se čisti i suši, a podvodni blender zauzima vrlo malo prostora u kuhinji

Od graha se može pripremiti veliki broj ukusnih jela, ali da biste sačuvali njegov jedinstveni i pikantni okus, morate ga znati pravilno i brzo skuhati. Mnogi ga jednostavno prethodno namaču, ali ova metoda oduzima puno vremena. Postoji nekoliko načina na koje možete kuhati grah u kratkom vremenu

Ljeti vam oči pobjegnu od obilja voća i bobica. Htio bih jesti tako da se kasnije cijele zime sjetim medene slatkoće ljeta. Od bobica i voća možete napraviti ukusne kompote, konzerve, džemove i želee. Nužno je Za žele od crvenog ribiza - crveni ribiz 1 kg

Kupus dinstan s mesom vrlo je uravnoteženo jelo. Meso je izvor cjelovitih životinjskih bjelančevina i masti, a vlakna koja se nalaze u kupusu i mrkvi pomažu mesu da se brže probavi u tijelu. Uz nesumnjive blagodati, ujedno je i ukusna. Dinstati kupus s mesom nije teško, a postupak kuhanja neće vam oduzeti puno vremena

Kavijar štuke cijenjen je zbog svojih prehrambenih i ljekovitih svojstava. Vrlo je bogat proteinima, mineralima i vitaminima A i D. Nužno je 300 g kavijara; 1,5 litre kipuće vode; hladna voda; fina jodirana sol; duboka zdjela

Tijekom zimskog ribolova često je najveći ulov mali smuđ. Međutim, morat ćete oguliti ribu kod kuće kako biste pripremili ukusan obrok, poput ribljih kolača ili grgeča. Čišćenje ribe mukotrpno je i uznemirujuće zanimanje, stjecanjem određenih vještina, čišćenje i utroba smuđa trajat će vrlo malo vremena i više se neće činiti tako neugodnim i teškim

Pire od crnog ribiza sa šećerom ukusan je i zdrav u svako doba godine. Da biste je pripremili za zimu, nije potrebno kuhati tradicionalni džem. Da biste napravili pire od bobica, trebaju vam samo crni ribiz i šećer. Nužno je 1 kg bobica 1,5 - 2 kg šećera Upute Korak 1 Prije kuhanja bobica crnog ribiza sortirajte, temeljito isperite i raširite na papirnati ubrus da se osuši

Unatoč visokom udjelu kalorija, svinjska mast je vrlo zdrav proizvod, popularan u Rusiji, Njemačkoj, Poljskoj, Italiji i Ukrajini. Svinjska mast bogata je masnim kiselinama, potiče eliminaciju štetnih toksina i sudjeluje u metabolizmu kolesterola

Gljiva od riže, kineska, japanska, morska - sva ta imena znače isti mikroorganizam. Pripada vrsti bakterija koja se naziva zooglea. Najčešće vrste zoogleya, uz gljivicu od riže, su mlijeko (kefir) tibetanska gljiva i kombucha. Kako uzgajati rižinu gljivu Izvana rižina gljiva izgleda poput zrna riže bijele krem boje

Nekada su trnoviti grmovi ovog bobičastog grma rasli samo u kraljevskim vrtovima. Sada se "sjeverno grožđe" može naći u gotovo svakoj ljetnikovcu. Za razliku od običnog grožđa, ogrozd je spreman za jelo u bilo kojoj fazi zrelosti. Nezrela bobica čini izvrsnu marmeladu ugodne kiselosti, a zrela će biti idealan dodatak pitama i ostalim slasticama

Voće je važan izvor različitih elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka koji su tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje. Osim toga, to su vitamini u čistom obliku. Međutim, unatoč očitim prednostima ovih proizvoda, ne treba ih pretjerivati

Turski file brzo se kuha, poput pilećeg mesa, s puretinom ispred pilećeg fileta u mekoći i sočnosti. File puretine ima neutralan okus, pa se može uspješno kombinirati s apsolutno bilo kojom hranom: gljivama, umacima, bobičastim voćem, povrćem, žitaricama

Ova pečena pileća krilca ukusna su, izgledaju originalno i kuhaju se samo jedan sat, uključujući pripremu hrane. Nužno je - ohlađena pileća krilca - 1,5 kg; - umak od soje - 30 ml; - pasta od rajčice - 200 g; - sol - po ukusu

Puretina je ukusno, zdravo, dijetetsko meso. Lako je probaviti i probaviti. Od svega se razlikuje po izvrsnom ukusu. Kad kuhate puretinu, trebali biste koristiti aditive poput suhih marelica i grožđica. Ti proizvodi mesu dodaju začin i dodatni su izvor kalija

Iznutrice na svečanom stolu? Zašto ne. Svinjske uši u marinadi opravdat će povjerenje i iznenaditi goste pikantnim okusom. Jelo se priprema unaprijed, oslobađa vrijeme na dan prijema. Nužno je 2 svinjske uši; 1 mrkva; 1 glava luka

Ako se još uvijek pitate što kuhati za Božić, razmislite o puretini. Ovo jelo tradicionalno je u Americi, ali i ovdje pouzdano gospodari svečanim stolovima. Postoje različiti načini za kuhanje puretine u pećnici za Božić, sami možete odabrati svoj recept i razveseliti goste i voljene aromatičnim mesom

Pečeni pureći file vrlo je nježno i sočno jelo koje se lako priprema, brzo marinira i također brzo peče. Zahtijeva minimalnu količinu najpristupačnijih proizvoda koji se mogu naći u svakom hladnjaku. Sastojci: 250 ml kefira

Ovaj je recept samo slučaj kada možete dobiti prekrasan rezultat od najmanje sastojaka i uz minimum pokreta tijela! A osim toga, iznenađujuće dijetalno! Nužno je 500 g purećih prsa bez kože; 1 srednja rajčica; 1 velika glava luka

Pureća rola savršena je za malu obiteljsku proslavu ili za izradu sendviča. Ispada da je jelo ne samo ukusno, već i zdravo. Nužno je • ½ kg purećih prsa; • 150 g slatke paprike (mogu se koristiti i konzervirane i svježe)

Domaće kobasice ili kupaty kuhani u slow štednjaku vrlo su ukusni, sočni i zdravi ne samo za odrasle, već i za djecu. Možete pripremiti kobasice za buduću upotrebu, a zatim jednostavno pržiti i poslužiti uz svoj omiljeni prilog. Nužno je - 1,3 kg pilećih prsa, - 1 luk, - 1 jaje, - 2 češnja češnjaka, - sol po ukusu, - mljeveni crni papar po ukusu, - 1 žličica začina za piletinu ili meso, - mljeveni korijander po ukusu, - muškatni oraščić po ukusu

"Kupaty" je naziv za ukusne mesne kobasice kuhane kod kuće. Temelje se na mesu, luku, češnjaku i začinima. Isprobajte ovu divnu gruzijsku zamjenu za kobasice iz trgovine. I samo osjetite razliku. Kupaty: kratki opis jela Unatoč činjenici da je osnova mesnog kupata određeni skup proizvoda, postoji mnogo recepata za pripremu tih kobasica

Delicije imaju poseban jedinstveni okus koji se ne može ni sa čim zamijeniti i lako se prepoznaje čak i u kombinaciji s drugim proizvodima. Rafinirana i nježna jela od svinjskog jezika zorni su dokaz toga. Svinjski jezik žele Sastojci:

Foie gras, žele od mesa, haggis … Ove svjetski poznate delicije zapravo se prave od jeftinih iznutrica. Mnogi se prema njima odnose blago s prezirom i smatraju ih drugorazrednim proizvodima. I u osnovi se varaju. Nutricionisti su uvjerljivo dokazali da se srce i jetra, mozak i rep, bubrezi i jezik mogu natjecati s mesnim konkurentima po količini zdravih tvari

Juha od lovačkih kobasica, kuhana u polaganom kuhaču, ispada vrlo ukusna, bogata i zadovoljavajuća. Kuhanje ovog jela vrlo je jednostavno i brzo, pa se čak i početnica domaćica lako može nositi s tim postupkom. Nužno je - 300 gr

Kupaty su mesne kobasice izrađene od nasjeckanih sastojaka umotanih u prirodnu ovojnicu. Aromatizirane kobasice pripremaju se od raznih vrsta mesa na roštilju, tavi, u pećnici i na mnogo više načina. Postoji nekoliko trikova koji će vam omogućiti da sve sokove zadržite u kupatima i daju im apetitnu zlatnu koricu

Nusproizvodi poput pluća i srca, u rukama vještih domaćica, mogu se pretvoriti u prava kulinarska remek-djela. Pite punjene plućima, krumpir sa srcem ili mesna salata s kuhanim srcem samo su neki od onoga što možete pripremiti za obiteljsku večeru u običnoj kuhinji

Trgovine imaju ogroman izbor kobasica, kobasica, malih kobasica, kupata. Nažalost, često nisu previše korisni. Sadrže bojilo, razne kemijske konzervanse i pojačivače okusa. Ali ovo je tako ukusno. Izlaz postoji - sami skuhajte kobasice. Nužno je - oko 3 metra svinjskog crijeva - 2 kg govedine - 2 kg svinjetine - 400 g masti - 3 srednja luka - 2 žlice

Da biste pripremili kupaty - male domaće kobasice, prije svega, morate nabaviti svinjska crijeva. Oguljene i oprane, ponekad se prodaju na tržnici. Također se prodaju suhe i namočene u hladnoj vodi kako bi opet bile elastične. Ako imate sreće i uspjeli ste kupiti crijeva, predlažemo da napravite kupate, pa čak i zalihe za buduću upotrebu, jer gotovi kupati savršeno se čuvaju u zamrzivaču hladnjaka

Da biste napravili aromatični džem od buče, odaberite plodove ljetnih sorti. Njihova je pulpa nježnija, mekana. Po želji u džem od buče možete dodati kandirano voće, suho voće, agrume, pa čak i orašaste plodove. Nužno je Za džem od bundeve i naranče:

Jabuke su voće koje se najčešće konzumira u Rusiji. Ovo voće, dobro poznato iz djetinjstva, ima visok okus, a ujedno je i dobar izvor vitamina i minerala. Stoga je uključivanje jabuka u prehranu dobro za zdravlje. Stablo divlje jabuke bilo je jedno od prvih voćaka koje je čovjek pripitomio

Pašteta se može koristiti za pripremu glavnih jela, grickalica, a s njom se mogu kuhati i aromatična peciva. Za pripremu paštete najčešće se koristi jetra, rjeđe divljač i meso. Povrće, gljive i orašasti plodovi često se dodaju jetrenoj pašteti

Zagovornici zdrave prehrane, nutricionisti, sportaši i samo ljudi koji prate svoje zdravlje znaju da jedenje prije spavanja može biti i prijatelj i neprijatelj. Pravilno odabrani večernji obrok poboljšati će kvalitetu sna i normalizirati metaboličke procese, a nezdrava hrana noću dovest će do prekomjerne težine i zdravstvenih problema

Ječmeni slad koristi se prvenstveno za kuhanje piva i viskija. Također se koristi u odabranim konditorskim proizvodima. Na primjer, Mars Incorporated od njega pravi slatkiše Maltesers, a Hershey bombone Whoppers. Ječmeni slad koristi se i kao aromatični dodatak nekim pečenim proizvodima

Zlatno-jantarni džem od jabuka i naranče zadovoljit će i najzahtjevnije slatke zube. Postat će izvrsno punjenje za lepinje, pite i lisnate listove, savršeno će nadopuniti razne slastice, a vitamini i vlakna koja sadrži donijet će znatne koristi vašem tijelu

Želite li iznenaditi svoje najmilije slasnim, aromatičnim i najvažnije - zdravim desertom? Napravite im džem od bundeve. Domaća delicija osvojit će vas prekrasnom bojom i jedinstvenim okusom. Nužno je 1 kg bundeve; 500 g šećera