Dijetna hrana 2024, Studeni

Korijen đumbira danas se više ne smatra egzotikom i lako pronalazi mjesto za sebe u bilo kojoj kuhinji. Potrebno je i na sushi zabavi i u ljekovitom čaju. A za kulinarske eksperimente idealan je đumbir prepoznatljive svježe i začinjene arome

Marinirano janjeće sedlo ukusno je i sofisticirano jelo. Janjetina je najprikladnija za njegovu pripremu. Gotovo da nema neugodan okus, lagan, s bijelom masnoćom. Kada se pravilno kuha, takvo meso ispada mekano, sočno i aromatično. Nužno je Recept broj 1:

Od vremena Osmanskog carstva, najpopularnije jelo u Turskoj je dolma. Ovo je ime izvedeno od turskog glagola dolmak, što znači napuniti, napuniti. Zbog toga je turska dolma vrsta punjenog povrća. Primjerice, punjena paprika je bieber dolma, a punjena tikvica konoba dolma

Mnogi ljudi znaju da je bundeva pravo skladište svih vrsta korisnih tvari - sadrži vitamine, elemente u tragovima i veliku količinu vlakana koja su potrebna našem tijelu. Stoga nutricionisti savjetuju prelazak na jelovnik s bundevom prvenstveno onim ljudima koji žele smršavjeti, a istodobno ne štete vlastitom zdravlju

Piletina uživa zasluženu ljubav među izjelicama u različitim zemljama. Mnoge domaćice imaju svoj omiljeni recept za kuhanje pilećeg mesa. Napokon, postoji mnogo jela od ove ptice. Isprobajte domaću piletinu pečenu u vrhnju. Nužno je piletina teška 1,2 kg (za 8-10 porcija)

Kiselo vrhnje - kolač od tijesta od kiselog vrhnja ili nježna, vlažna, lagana torta. Ponekad vrhnje za slatku pavlaku može biti ne samo kiselo vrhnje, već, na primjer, čokolada. Takva pita može se pripremiti s dodatkom dimljene ribe ili gljiva

Umak od soje jedan je od sastojaka azijske kuhinje. Ovaj umak jelima daje neobičan okus. Kada se marinira hrana u sojinoj marinadi nakon kuhanja, stvara se karakteristična "glazura" i svijetli okus. Nužno je Za prvu marinadu:

Jetra obavlja funkciju čišćenja tijela od toksina i otrova koji u njega ulaze vodom, hranom i zrakom. S godinama se štetne tvari nakupljaju u tijelu i jetra se počinje osjećati s bolovima, mučninom i drugim neugodnim manifestacijama. Nužna je potreba za čišćenjem jetre

Sterilizacija je metoda termičke obrade proizvoda, tijekom koje patogeni mikrobi i bakterije umiru. U mlijeku je razina patogene flore ponekad viša od dopuštene norme, pa ju je uputno pasterizirati. Mlijeko na policama već je termički obrađeno, ali ako sumnjate, možete ga ponovno preraditi

Krumpir s mesom jednostavno je, izdašno i ukusno jelo koje će vaša obitelj posebno cijeniti kad se kući vrati iz zimske šetnje. Za kuhanje krumpira s mesom trebate malo proizvoda, ali ne zaboravite da se ukusna jela dobivaju iz tako minimalnog seta samo ako su svi sastojci stvarno kvalitetni

Jedan od najčešćih načina rukovanja ribom je soljenje. Od slane ribe prave se sendviči, dodaje se salatama, poslužuje se s dinstanim i kuhanim povrćem. Nužno je Za prvi recept: riba (haringa, šur skuša) - 1 kg; sol - 1 žlica

Prozračna, lagana i hrskava, sezamova kora ukusna je sama po sebi. A ako ih ukrasite voćem, dobit ćete potpuno novo jelo s vrlo zanimljivom kombinacijom sezama i karamela krušaka. Nužno je maslac - 100 g; smeđi šećer - 200 g

U restoranima i kafićima često se nude lagane, ali hranjive juhe od povrća. Ali ovo zdravo jelo lako je pripremiti kod kuće. Pokušajte kuhati pire od špinata u juhi ili vodi. Koristite svježi ili smrznuti špinat - ionako je izvrsnog okusa. Nužno je Juha od špinata i kiselice:

Svježi bakalar nevjerojatno je svestrana riba. Koža i kosti lako se odvajaju i od sirovih i od kuhanih trupova. Mesnatog mesa dobrog je okusa i pečeno ili kuhano i prženo. File bakalara najpopularnija je osnova za prženu ribu, tempuru, a dobar je u kotletima, ribljim pitama i varivima

Charlotte je pita od jabuka. Kuhati ga je vrlo jednostavno, ne zahtijevaju nikakvi egzotični proizvodi i posebne vještine. Možete ga poslužiti i za svečani stol i upotrijebiti za obiteljsku večeru. Nužno je jaja - 4 kom

Sendviči za jedan klinčić. Lijepa i ukusna poslastica koju možete brzo pripremiti i za svečani švedski stol i za domaću zabavu. Sve se radi o kanapeima - predjelu od kruha ili bilo koje druge baze od brašna, posebno pripremljenom maslacu i preljevu od voća, povrća, ribe, kavijara ili mesa

Kamenice početkom 19. stoljeća koristili su uglavnom predstavnici siromašne populacije. Kako je potražnja za njima rasla, njihov se broj u prirodi počeo smanjivati, a cijene tih školjkaša počele su rasti. Danas se ostrige smatraju delikatesom

Jednostavne salate pripremaju se s minimalnom količinom sastojaka i u kratkom vremenu. Uz to, sastojci bi također trebali biti jednostavni, odnosno dostupni u svakoj trgovini i jeftini. "Zlatno vrijeme" laganih salata je proljeće i rano ljeto, kada su vrtovi i tržnice puni svježeg povrća i začinskog bilja

Pileće meso ljudsko tijelo lako apsorbira. Od nje možete kuhati mnoga ukusna i aromatična jela koja su prikladna ne samo za svakodnevnu večeru, već i za svečanu večer. Na primjer, povrtna rolada može se poslužiti cijela ili u malim obrocima

Vrlo ukusno jelo koje će vas zasigurno iznenaditi i oduševiti svojim izvanrednim okusom! Nužno je Za rižoto: - 300 g riže; - 50 g luka; - 30 g maslaca; - 300 ml pileće juhe; Za umak: - 80 g gljiva; - 100 g pilećeg filea

Ovo je izvorni recept za pilaf: klasični pilaf ne sadrži umak, ali s tim sastojkom jelo postaje još aromatičnije i poprima poseban, bogat okus. Nužno je - pola piletine - riža - 2 šalice - luk - 2-3 kom. - mrkva - 1-2 kom

Tko je rekao da se pilav mora kuhati u velikom kotlu na vatri i samo od ovčetine? Pilav se može pripremiti iz bilo čega i bilo gdje. Ako je u kuhinji samo piletina, a stvarno želite razmaziti svoj dom vrućim, ukusnim i aromatičnim jelom, skuhajte pileći pilaf

Pilaf s piletinom vrlo je ukusno, i što je najvažnije, jelo jednostavno za pripremu. Može se pripremiti i za odmor i za običnu obiteljsku večeru. Nužno je - 50 g maslaca - 4 fileta pilećih prsa na kockice - 3-4 žlice. l

Ako maskovno želite proslaviti, onda prema drevnoj ruskoj tradiciji palačinke možete peći s tijestom od kvasca. Postupak pečenja takvih proizvoda ne razlikuje se puno od običnih palačinki. Glavna značajka je da tijestu s kvascem treba malo više vremena

Za izradu palačinki s kvascem potrebno je puno vremena, ali vrijedi. Tanke su, mekane, perforirane i vrlo ukusne. Palačinke s kvascem savršene su i za slatke i za slane nadjeve (džem, kondenzirano mlijeko, kavijar, itd.). Nužno je Mlijeko - 800 ml

Iz nekog je razloga općeprihvaćeno da se ukusne palačinke zasigurno mogu pripremiti na mlijeku i samo uz dodatak kokošjih jaja. Ako tako mislite, samo pokušajte napraviti nemasne palačinke s kvascem. Ova nježna mirisna sunca okusom nisu inferiorna u odnosu na bogate kolege, a mogu se poslužiti i na stolu za one ljude koji poštuju pravoslavni božićni post

Proces izrade palačinki u Rusiji bio je prava misterija. Same palačinke kuhale su se potajno od znatiželjnih pogleda, čak ni rodbina nije smjela gledati postupak. Prava ruska palačinka trebala je ispasti punašna, lagana i spužvasta. Palačinke s kvascem smatrale su se posebno omiljenima

Ukiseljeno povrće ima neporeciva korisna svojstva za tijelo, jer se dobiva fermentacijom mliječno-kiselinskim bakterijama. Postoji mnogo metoda za njihovu pripremu. Općenito je prihvaćeno da je kiseli kupus rusko nacionalno jelo. Unatoč tome, u stara vremena Korejci i Kinezi naučili su fermentirati kupus

Pileći borš je lakša inačica tradicionalnog vrućeg jela. Ovo je savršen izbor za dijetalni ručak jer sadrži cijelu abecedu vitamina iz povrća, brzo apsorbira proteine iz peradi i nema štetnih masnoća. Nužno je - 1 pileća prsa

Heljdine palačinke nekad su bile popularnije i pristupačnije u selima od laganih od pšeničnog brašna. Recept za njihovu pripremu preživio je do danas. I više izgleda kao kulinarski užitak, nego kao primitivno jelo. Što je pri ruci Tradicionalne palačinke od heljde prave se sasvim svježe i poslužuju se sa slanim, začinjenim, često mesnim nadjevima

Doista kultni srednjoazijski lagman stječe sve veću popularnost. Kombinira sve ukuse. Može se pripremiti ili kao umak ili kao juha. Lagman na ujgurskom jeziku ima jednu razliku od svih ostalih: rezanci su u obliku špageta, a ne vermikeli. Aroma, u kombinaciji s povrćem, nenadmašni okus svidjet će se svima

Postoji mnogo recepata za palačinke. Heljda je prepoznata kao jedna od najukusnijih, već dugo se kuha u ruskoj kuhinji. Tamne su boje i vrlo mirisne. Palačinke od heljde uvijek su se počastile pustom. Taj se običaj održao do danas. A napunite li palačinke nadjevom od gljiva, bit će još ukusnije

Ne znaju svi da se prave ruske palačinke mijese s kvascem. Moderna inačica palačinki pripada europskim palačinkama. Ruske palačinke puno su deblje od običnih palačinki, spužvaste i pahuljaste. Sastojci: Mlijeko - 3 čaše; Žumanjci - 2 kom

Jetra je lako probavljiv i vrlo koristan nusproizvod koji pridonosi značajnom povećanju hemoglobina i poboljšava sposobnost tijela da se odupre infekcijama. Zbog toga je uključena u mnoge prehrane i jelovnike u vrtićima. Od jetre možete kuhati mnoštvo različitih jela - sufle, paštete, kiflice, roštilj i tako dalje

Beef Stroganoff ili Beef Stroganoff je poznato rusko jelo od pirjanih goveđih kriški posluženih u umaku s kiselim vrhnjem. Sredinom 19. stoljeća postao je popularan u cijelom svijetu, iako se nacionalni recepti znatno razlikuju od izvornog recepta

Od jetre i krastavaca mogu se stvoriti neobična jela koja mogu impresionirati vašu obitelj ili goste. Bez obzira na vrstu jetre (govedina, piletina ili puretina), sadrži korisne tvari, aminokiseline i proteine potrebne za ljudsku krv. Dinstana jetra s kiselim krastavcima Za pripremu ovog jela, izgrađenog na neobičnoj kombinaciji jetre i kiselih krastavaca, trebat će vam sljedeći sastojci (3-4 porcije):

Svinjetina je meso idealno za pečenje. Jednostavno ga je nemoguće pokvariti, jelo će ionako ispasti mekano i ukusno. Da biste mu dali više sočnosti i dodali dodatne arome nijansi, pecite svinjetinu sa sirom i rajčicama, nadopunite ovaj set začinima i začinskim biljem

Punjene pite od tijesta od kvasca domaća su klasika. Jednako su ukusni i u slatkim i u slanim nadjevima. Među ogromnim brojem opcija postoji nekoliko najpopularnijih i istodobno jednostavnih. 1. Punjenje jaja i zelenog luka 9 kuhanih jaja

Bakalar i pikarija su vrste riba od bakalara. Unatoč nekim sličnostima, dvije se vrste razlikuju po izgledu, sastavu i hranjivoj vrijednosti. Nutricionistička vrijednost i vrijednost vahnje i bakalara Bakalar i pikinja popularne su komercijalne vrste riba

Bilo koji recept na svijetu ima i uobičajena, koja se koriste u hrani u svakodnevnom životu, i posebna, za tu priliku pripremljena jela. Izvrsna gruzijska kuhinja u tom se pogledu ne razlikuje, koja je postala omiljena i poželjna ne samo za stanovnike bivšeg postsovjetskog prostora, već i za znalce iz cijelog svijeta

Pečena paprika s cherry rajčicama niskokalorični je međuobrok koji je dobar čak i za vegetarijance. Sadržaj kalorija u jednoj porciji iznosi samo 120 kcal. Takve se paprike brzo pripremaju, pripremite četiri porcije. Nužno je Za četiri porcije:

Tanki armenski lavaš prekrasna je osnova i za lagane zalogaje i za hranjiva jela, pa čak i za slastice. Postoji mnogo recepata za nadjeve koji se mogu zamotati u suhe plahte. Isprobajte ovu niskokaloričnu salatu od rakova u kombinaciji s nježnim sirom, zakusnim kavijarom od gljiva ili slatkim svježim sirom

Za svaku novu godinu želim skuhati nešto što još nije učinjeno. Na stol možete staviti salatu "Clock", na čijoj se površini nalazi brojčanik. Odaberite od dva predložena recepta onaj koji najbolje odgovara vašem ukusu. Salata od pileće jetre Salata je prilično lagana, izdašna i zdrava

Pravilno kuhana guska zadržat će sočnost. Perad ima prilično žilavo meso, stoga zahtijeva mariniranje i dulju toplinsku obradu. Ove korake možete skratiti tako da gusku prethodno narežete na komade. Guska će postati ukras bilo kojeg svečanog stola

Postoje takva jela - simboli koji mogu okupiti cijelu obitelj, rodbinu i prijatelje za jednim stolom. Ova se jela u pravilu pripremaju od mesa peradi. Cjelokupna pečena guska s voćem ispada vrlo ukusna, a njezin veličanstveni miris odmah stvara osjećaj posebne, kućne udobnosti

U Rusiji se na Božić glavnim jelom na stolu smatra pečena guska. Trebate ga kuhati cijelog, ali kako bi guska bolje dala okus, bolje ga je napuniti jabukama i grožđicama. Nužno je - guska teška 3 kg; - 1 kg slatko-kiselih jabuka

Kakva je božićna večera bez punjene guske? Ova tradicija datira još iz antičkih vremena, ali kao i prije, sočna guska na stolu simbol je sretnog Božića. Bilo koja domaćica trebala bi znati tajne kuhanja ovog jela. Općenito je ovaj članak koristan

Gulaš je ukusno mesno jelo porijeklom iz Mađarske. Pastiri su ga kuhali kako bi se ugrijali i podmladili. Što su se meso i povrće duže dinstali, gulaš je postajao ukusniji. Nužno je - 2 žlice biljnog ulja; - 2 mala luka; - 4 češnja češnjaka

Malo ljudi zna da je gulaš migrirao u rusku kuhinju iz mađarske kuhinje. Tamo je bio tradicionalno jelo prije mnogo godina. Ne postoji takav koncept "kako pravilno kuhati gulaš", budući da je vrijeme kad je čvrsto ušao u knjige recepata ruskih domaćica, mašta kulinarskih stručnjaka nije imala granica

Običaj je gulaš nazivati jelom tradicionalne mađarske kuhinje, koje se sastoji od mesa pirjanog u umaku od paste od rajčice i slatke paprike. Kuhanje gulaša najbolje je raditi u loncu s debelim zidovima, kotlu ili velikoj tavi s poklopcem

Juha od pilećih okruglica vrlo je popularna, posebno je vole djeca. Prije nego što domaćica stigne pogledati unatrag, knedle uopće nestanu s tanjura. Oduševite svoju obitelj obilnom pilećom juhom koja će imati obilje ukusnih okruglica! Nužno je - krumpir - 2 kom

Kakao maslac nevjerojatan je proizvod s vrlo širokim spektrom uporabe. Uspješno se koristi u medicini i kozmetologiji za proizvodnju prirodne kozmetike. Ali najuspješnije područje njegove primjene je proizvodnja slastičarskih proizvoda. Što je kakao maslac Kakao maslac dobiva se od zrna kakaa, ploda zimzelenog drveta nazvanog Theobroma cacao, porijeklom iz tropskih krajeva Južne Amerike

Ako želite napraviti sushi kod kuće, trebali biste razumjeti ne samo tehniku njihovog stvaranja, već i kako pripremiti pojedine sastojke. Najvažniji sastojak za sushi je riža. Okus sushija ovisit će o tome koliko je pravilno pripremljen. Duga riža nije prikladna za pripremu sushija - zrna su joj presuha i drže puno vode

Konzervirano povrće možemo podijeliti u dvije kategorije - kiseli krastavci i kiseli krastavci. Obje metode proizvode hrskavu, aromatičnu hranu, ali mariniranje zahtijeva manje budnosti i kontrolu temperature. Najčešće se krastavci soli zimi, ali ukiseljuje se gotovo svako povrće

Meso zamorca je vrlo nježno i po okusu je poput jarebice. Od ostalih sorti peradi razlikuje se posebnom sočnošću. Meso se dinsta u vinu, poslužuje s egzotičnim umacima, a pune se najveći primjerci. Nužno je Za prvi recept:

Postoje mnoge vrste kupusove juhe - bogate i prazne, zelene i riblje, montažne i sive. Juha od sivog kupusa pravi se od donjeg lišća kupusa, smatra se tradicionalnim jelom regije Vologda. Shchi je nacionalno jelo ruske kuhinje. U početku se riječ "

Da bi kiflice bile ukusne, kao i da se dobro čuvaju i ne raspadnu, potrebno je pravilno skuhati rižu za njih. Da biste to učinili, morat ćete znati osnovna pravila za kuhanje ovog proizvoda. Nužno je - 300 grama posebne riže za sushi i kiflice

Kiflice (maki sushi) popularno su japansko jelo. To su male kiflice, koje uključuju lišće morskih algi, rižu, kao i nadjeve - to može biti sir, povrće, razni plodovi mora. No, unatoč tome, osnova kiflica je riža, stoga je toliko važno pravilno je kuhati

Njihova su riblja jela uvijek relevantna, jer su vrlo korisna. Možete ga peći u pećnici, u foliji, u mikrovalnoj, napravite pitu. Isprobajte ovaj jednostavan recept za kuhanje ribe u soli u pećnici. Nužno je - 1 kg lubina; - 0,5 kg kuhinjske soli

Iskusni ribari mogu kući donijeti prilično velik ulov. Što učiniti s toliko ribe? Pokušajte ga zasoliti začinjenim sredstvom za soljenje. Bit će to izvrstan međuobrok na stolu za večeru. Nužno je soljenje jela; riba; sol

Postoji mnogo načina za kuhanje ribe. Može se pržiti, i kuhati, i sušiti i sušiti, a može se i peći u velikoj količini soli. Ovaj način kuhanja ribe originalan je i jednostavan, dok je riba nježna i aromatična. Nužno je 1 kg bilo koje morske ribe

Proso kaša tradicionalno je rusko jelo. Mrvičastu prosenu kašu možete kuhati na mlijeku i vodi, uz dodatak povrća i suhog voća. U svakom slučaju, ispada da je jelo neobično ukusno. Nužno je - proso; - mlijeko; - maslac; - bundeva

Mliječna kaša simbol je djetinjstva. Svaka je kaša vrlo zdrava, hranjiva i dobro probavljiva. Ako dijete odbije jesti prosenu kašu koju ste skuhali, to je zato što je pogrešno kuhate. Nužno je Za prvi recept: Voda - 1 čaša Mlijeko - 3 šalice Proso - 1 čaša Šećer - ½

Ako odlučite kuhati nešto posebno ukusno i nasitno za ručak ili večeru, ali istodobno nestandardno, tada se možete odlučiti za salatu koja je poznata kao Obzhorka. Ova salata, općenito, jednostavna za pripremu, pravi je „dugotrajni hit“u kuhinjama mnogih domaćica tijekom godina

Već neko vrijeme, u mnogim zemljama, svinjske uši smatraju se vrlo vrijednom i profinjenom delicijom. I to se odnosi ne samo na azijske zemlje, već i na Europu. Ako želite ugoditi svojim najdražima neobičnim jelom, tada možete upotrijebiti nekoliko popularnih recepata za izradu salate od svinjskih ušiju

Glavna prednost drugog tečaja je maksimalna zasićenost. Ova se jela mogu pripremiti od raznih namirnica, čime prehrana postaje raznolikija i uravnoteženija. Kako bi se poboljšao okus drugog jela, može se poslužiti s originalnim umacima. Rižoto s malinama Ova metoda pripreme rižota omogućuje vam postizanje ne samo izvanredne arome, već i ugodne sjene jela

Svježi sir odavno se smatra zdravim fermentiranim mliječnim proizvodom i može se naći u gotovo svim trgovinama. Iako je puno zdravije jesti domaći svježi sir, jer sadrži kalcij, fosfor i vitamin A neophodne za zdravlje. Nužno je Upute Korak 1 Ne treba puno truda da domaći svježi sir napravite kod kuće

Navaga je vrlo ukusna riba. Ima izvrstan ukus. Lako se probavlja i nema male kosti. Stoga se navaga može koristiti u pripremi jela za djecu. Navaga je idealna za dijetalnu hranu. Navaga se priprema na različite načine, ali uglavnom je pržena

Kineski zeleni čaj Pu'er ima mnoga korisna svojstva. Sposoban je povoljno utjecati na probavu, normalizirati krvni tlak, okrijepiti i dati snagu. Iznenađujuće ugodan mekani okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Puerh čaj velik dio svojih korisnih svojstava duguje posebnom načinu čuvanja

Kineski čaj nije samo utaživač žeđi, već cijela životna filozofija. A posebno mjesto u njemu zauzima puerh, čija je domovina tajanstveni Tibet. Specifični okus i aroma ovog nevjerojatnog napitka posljedica su posebnosti sorte od koje je napravljeno, kao i najsloženije metode fermentacije

Puerh je jedini crni čaj na svijetu (čajevi koji se smatraju crnim zapravo su crveni). Pravi je dragulj među čajevima. Prvo, s godinama se njegov okus samo poboljšava (što sabiranje puer-a čini ništa manje profitabilnim od sakupljanja kolekcije vina), a drugo, njegov učinak na ljudsko tijelo je koristan i višeznačan

Mnogi ljudi vole izdašne i ukusne pite od svježeg sira. Pripremiti ih je prilično jednostavno, a recept ostavlja puno prostora za maštu. Za pripremu okruglica trebat će vam: 700 g brašna, 200 g kiselog vrhnja, 180 g šećera, 150 g maslaca, 2 jaja, 2 prstohvata soli, 0,5 žličice sode bikarbone

Koliko se domaćica bori da njihovo tijesto postane pahuljasto i mekano. Ispada da to nije tako teško izvesti, trebate znati samo nekoliko savjeta. Upute Korak 1 Nikada ne biste trebali zanemariti prosijavanje brašna, tako da ono neće biti samo očišćeno od mogućih ostataka, već i zasićeno kisikom, što će tijesto u budućnosti učiniti prozračnim

Jedno od omiljenih obiteljskih mesnih jela su kobasice. Možete ih kuhati sa širokim izborom priloga: povrće, tjestenina, krumpir. Iako kobasice u hladnjaku mogu trajati vrlo kratko, postoje načini kako im produžiti rok trajanja. Kobasice je najbolje čuvati između 4 i 8 ° C

Ovo gusto, izdašno jelo vrlo je popularno ne samo u ruskoj kuhinji, već i u inozemstvu. Poslužuje se kod kuće i u skupim restoranima. Dobar kulinarski stručnjak zna kuhati mečetinu, meso i ribu. Recepti se razlikuju, a možete dodati nove sastojke ili preskočiti hranu koja vam nije pri ruci

Miješana mešanica omiljeno je jelo mnogih obitelji u našoj zemlji. Ali kuhaju ga ne samo kod kuće, već čak i u restoranima. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, pa nikada neće dosaditi. Meso, suhomesnati proizvodi, kiseli krastavci, mrkva, luk i začini dodaju se klasičnim hodžodžama i ukrašavaju maslinama i limunom

Muffini od naranče nevjerojatno su nježni zbog soka od naranče. A kakve lagane i ugodne arome - nećete odoljeti ovoj slastici! Nužno je - brašno - 250 grama; - šećer - 150 grama; - jedna naranča; - maslac ili margarin - 150 grama

Najvažnija stvar svake pizze je njena osnova. Domaćica, koja zna kako brzo pripremiti ukusno tijesto za pizzu, uvijek će znati što poslužiti za neočekivane goste. Nužno je 350 grama brašna, 1 žlica šećera, 2 žličice kvasca, 250 mililitara tople vode, 1 žlica maslinovog ulja, prstohvat soli

Jednostavan recept za izradu ukusnih pasteta s mesom. Za trideset minuta uživat ćete u prvim pasti. Nužno je Za tijesto: 5 šalica pšeničnog brašna, 0,5 šalice vode, 0,5 žličice soli. Za mljeveno meso: 250 grama svinjetine, 250 grama govedine, 1 luk, 2 žlice vode, sol i papar po ukusu, biljno ulje

Beskvasno tijesto pogodno je za izradu okruglica, okruglica, pita i drugih jela. Možete ga mijesiti prema nekoliko recepata, ali u svakom slučaju trebate koristiti jaja, jer bez njih neće biti elastična. Beskvasno tijesto na vodi i vrhnju Da biste pripremili beskvasno tijesto prema ovom receptu, morate uzeti sljedeće sastojke:

Pizza je omiljena u mnogim talijanskim kuhinjama. Glavna tajna ukusne pizze su pikantni nadjevi sa sirom kao obveznom komponentom. Ali ne manje važno je i tijesto. U pizzi može biti bez kvasca ili bez kvasca. Tijesto za pizzu s kvascem Uobičajeno je raditi klasično tijesto za pizzu od pšeničnog brašna pomiješanog u jednakim omjerima i duruma, odnosno grubog brašna koje sadrži veliku količinu aktivnih mikroelemenata i vitamina

Najjednostavnije tijesto za pizzu bez dodavanja kvasca može se pripremiti brzo i ukusno. Pogodno za uobičajeni međuobrok, jer se vrijeme pečenja smanjuje na 10-15 minuta ako su vam pri ruci jednostavni sastojci za punjenje. Nužno je 1- jaje - 2 komada 2 - majoneza - 2 žlice 3 - soda - 0,5 žličice 4 - brašno - 1-2 šalice 5 - sol - 0,5 žličice 6 - pjenjača 7 - valjak 8 - zdjela Upute Korak 1 Debljina tijesta vrlo je važna za svaku pizzu i

Solyanka je gusta bogata juha, čija je glavna razlika od ostalih prvih jela to što se priprema od raznih dimljenih mesa. Mnogi su ljudi čuli za hodgepodge, ali nisu ga svi kuhali kod kuće. Zapravo u tome nema ništa teško. Neke domaćice čak imaju i svoje originalne recepte s dodatkom omiljenih sastojaka

Zobena kaša smatra se najzdravijom od svih tradicionalnih žitarica. Istovremeno, zobene pahuljice su i prehrambeni i hranjivi proizvod, stoga su prikladne i onima koji mršave i onima koji debljaju. Glavna značajka zobenih pahuljica je da ima nizak glikemijski indeks

Sirni fondue klasično je švicarsko jelo koje se sastoji od mješavine sireva, začina i obično alkohola. Priprema se prema različitim receptima, ali uvijek ispadne jednako nježan i aromatičan. U rastopljeni sir možete umočiti komade sjeckane baguette, povrće, malo voća, šunke ili dimljene kobasice

Belyashi su pite s mesnim nadjevom. Postoji puno recepata za ovo jelo. Skrećem vam pažnju pojednostavljenu verziju - lijeno bijelo na kefiru. Izvana izgledaju poput palačinki. Oduševite svoje najmilije takvim doručkom. Nužno je - mljeveno meso - 300 g

Prema svom kemijskom sastavu, zečje meso spada u dijetalne proizvode i može se uvrstiti u dječji jelovnik te u terapijsku i profilaktičku prehranu. Naše ga tijelo apsorbira za 90% zbog niskog sadržaja kolesterola. Kulinarski stručnjaci meso kunića smatraju vrijednim jer ima nježan okus koji se zadržava čak i u raznim vrstama mesa

Novogodišnji stol bit će zanimljiviji ako umjesto tradicionalne piletine ili svinjetine skuhate zeca s narančama. To nije samo ukusan, već i zdrav dijetetski proizvod. Uz ovo jelo ne morate brinuti o svojoj figuri. A pravi sastojci pomoći će vam da prenesete ljepotu zečjeg mesa

Meso kunića rijetko se može naći na ruskom stolu. Ipak, valja napomenuti da je visokog okusa i prilično je jednostavan za pripremu. zec u rajčici može ukrasiti i svečani i svakodnevni stol. Nužno je trup zeca; 1 glava luka

Solyanka je vrlo popularna u hladnoj sezoni, jer dobro zasićuje i zagrijava tijelo. Nužno je 500 grama svinjske pulpe, 150 grama lovačkih kobasica, 150 grama kuhane kobasice, 2 hanoverske kobasice, 3 kisela krastavca, 1 luk, 1 mrkva, 2 krumpira, 5 maslina, 250 mililitara rajčice, 4 žlice biljnog ulja, sol

Palačinke s kvascem smatraju se klasičnim, ali tijesto za njih trebalo bi ustajati nekoliko sati i nije uvijek prikladno čekati na to. Ako vas pritisne vrijeme, vrijedi pokušati skuhati pahuljaste palačinke s kefirom, koje su ujedno i zdravije od kvasnih

Pileće kuglice u kremastom umaku postat će omiljeno jelo vaše obitelji. Posebno će djeca cijeniti ovaj ukusan. Jednostavni sastojci, a na kraju dobivamo verziju svečane večere. Nužno je - 500 grama pilećeg filea - 1 pileće jaje - 200 grama bilo kojeg tvrdog sira - 4 režnja češnjaka - 200 ml kreme - 1 srednji luk Upute Korak 1 Operemo pileći file

Smoothieji za kuhanje uspoređeni su s malom crnom haljinom u modnoj industriji. Ovaj gusti napitak možete poslužiti i za svečanim stolom i u obične dane, za doručak i tijekom dana. Priprema smoothija vrlo brzo, a čaša ovog gustog napitka može vas dugo energizirati

Meso u francuskom stilu, to je i meso u oficirskom stilu, ne samo da se može peći, već i kuhati u tavi. Nužno je Poslužuje 4: Svinjetina 0,3-0,4 kg Sir 200 gr Veliki luk 1 kom Majoneza Sol Rafinirano suncokretovo ulje Peršin, kopar, bosiljak Upute Korak 1 Operite meso i osušite ga papirnatim ručnikom, narežite na komade debljine 3 cm, duljine 15-17 cm

Juha od graška vrlo je zadovoljavajuća i ukusna, može se kuhati i bez juhe i bit će bogata. Zahvaljujući grašku, juha je vrlo bogata nezamjenjivim tvarima i elementima. Nažalost, ne priprema se često, jer grašak treba namakati ili kuhati nekoliko sati

Juha od graška s dimljenim mesom možda je jedna od najukusnijih juha koju ni odrasli ni djeca ne odbijaju. A nije ga posebno teško kuhati, tako da će svatko, čak i mlada domaćica, moći ugoditi svojim najmilijima i steći reputaciju plemenitog kulinarskog stručnjaka

Ulje češnjaka nametnulo se kao izvrstan dodatak raznim jelima i proizvodima. Koristi se za pripremu priloga, povrća i mesnih jela, marinada i umaka. A ako ga pomiješate s drugim uljima, možete dobiti slani preljev za salatu. Osim bogatog okusa, ulje češnjaka ima i mnoge zdravstvene prednosti

Svježi zreli mango okusa je poput šećerne breskve. Ima bogate slatke, pomalo slatke i ugodne prizvuke. Iako se, ovisno o vrsti voća, okus može razlikovati. Postoji više od dvadeset sorti manga, a svi oni imaju svoj poseban jedinstveni okus

Mirisna torta s rajčicama, gljivama, sirom, kasnije nazvana pizza, prvi je put pečena prije nešto više od 300 godina. Od tada je ovo jednostavno, ali istovremeno izdašno jelo uspjelo osvojiti cijeli svijet. Nužno je -2, 5 čl

Tikvica od butternut-a najslađa je sorta u obitelji bundeva. Sočna i vlaknasta pulpa ima slatkast okus i svijetlu žuto-narančastu boju. Bundeva Butternut okruglog je ili ovalnog oblika s glatkom ili rebrastom kožom koja može biti bež ili svijetlo narančaste boje

Pizza je dugo bila popularna ne samo u Italiji već i u cijelom svijetu. Možete ga kuhati na različite načine, dodajući klasične i originalne nadjeve. Osnova svake pizze je tijesto, tako da sa sigurnošću znate da će biti ukusna, možete je sami skuhati

Pizza je mnogima omiljena hrana jer se brzo i jednostavno priprema. Za njegovu pripremu možete koristiti različite proizvode, na primjer, možete napraviti pizzu s kobasicom i gljivama. Nužno je Za test: 600 g brašna; 1 čaša tople vode

Pizza je jedno od najpopularnijih jela na svijetu. Zapravo je ovo vrući sendvič - na kolaču od tijesta možete ispeći bilo koji nadjev: povrće, gljive, meso, kobasice, sir i mnoge druge proizvode iz vaše kuhinje. Sadržaj hladnjaka reći će vam izvorni recept

Meso kunića smatra se dijetalnim, niskokaloričnim i lako probavljivim mesom, koje sadrži veliku količinu vitamina i hranjivih sastojaka. Zeko kuhan u pećnici ukusan je, nježan i uistinu originalan. Da biste kuvali zeca u pećnici, morate pravilno pripremiti meso i marinirati ga

Ovo neobično jelo od pirjanog zeca s datuljama ukusno je i svestrano. Može se poslužiti kao umak s gotovo bilo kojim prilogom. Meso se dinsta u vinu s dodatkom mirisnih začina. Ovako pripremljen zec može biti neobičan i zanimljiv hladan međuobrok

Meso kunića smatra se dijetalnim. Njegova nježna struktura upija arome svih začina koje koristite u kuhanju, a jela od nje su mirisna i ukusna. Kako ga ne bismo presušili u pećnici, za pečenje zeca upotrijebit ćemo kulinarski rukav. Nužno je Zec - 1 komad, Svježi ili suhi ružmarin - par grančica ili žličica suhog, Češnjak - 3-4 klinčića, Maslinovo ulje - - 1 žlica Mrkva - 1 komad, Luk - 1 komad, Suho bijelo vino - 0,5 šalice, Sol papar

Meso amida je vrlo nježno i ukusno. A zahvaljujući raznolikosti različitih jela koja se mogu pripremiti od ove ribe, uvijek ćete biti potpuno spremni za bilo koji odmor. A neki su recepti toliko jednostavni da iz nekog razloga nije potrebno čekati, svoje voljene u bilo kojem trenutku možete obradovati ukusnom večerom

Mnogo je recepata za topla i hladna jela u kojima se krumpir uspješno kombinira s jetrom. Na primjer, krumpir s jetrom kuhan u loncima vrlo je ukusan i zadovoljavajući. Nužno je 400 g svinjske jetre; 3-4 krumpira po loncu

Borš je jedno od najukusnijih i najzdravijih kulinarskih remek-djela. Popularno je ne samo među Ukrajincima, već i među ostalim nacionalnostima. Mnogi ljubitelji ukrajinske kuhinje posjećuju restorane kako bi probali ovo jelo. Ali kuhati ga kod kuće neće biti teško čak i najneiskusnijoj domaćici

Ukrajinski boršč popularan je ne samo u Ukrajini, već i u mnogim drugim zemljama. Obavezni sastojak ovog jela je cikla. Zahvaljujući njemu, juha poprima jarko crvenu boju. Ostale se komponente mogu mijenjati i dopunjavati. Sastav ovog recepta prilično je raznolik

Klasični ukrajinski boršč ima visoku hranjivu vrijednost i izvrstan okus. Kuha se od određenog skupa povrća i začini svinjskom mašću, naribanom s češnjakom. Ljute krafne i kiselo vrhnje obično se poslužuju uz pravi ukrajinski boršč. Da biste skuhali mirisni ukrajinski boršč, morate pripremiti potrebne sastojke

Kad je riječ o ukrajinskoj kuhinji, prvo čega se svi sjećaju su knedle, knedle i, naravno, poznati ukrajinski boršč. Vatreni bogati boršč s krafnama od češnjaka, zlatnim čvarcima, svježim začinskim biljem i gustom snježno bijelom pavlakom - što može biti ukusnije?

Već u davnim vremenima ljudi su koristili posebne metode u kuhanju kako bi mu dali mekoću i bogat okus. Jedna od tih metoda bilo je kiseljenje. Prva marinada napravljena je od morske soli, što je i dalo ime ovoj metodi (od latinskog marinus - morska sol)

Azerbajdžanski recept za pilav razlikuje se od nacionalnog recepta za pilaf. Prilikom pripreme jela nije dopušten kontakt riže s dnom kotla, jer je za to dno potrebno prekriti kazmagom - tankim slojem beskvasnog tijesta, priprema se poput tijesta za domaće rezance

Klasična vrsta svinjskog mesa za posluživanje je svinjski kotlet. Meso je vrlo nježno i sočno. Jelo je pogodno i za svečani stol i samo za večeru. Nužno je - folija za pecenje; - svinjska reza 0,5 kg; - šampinjoni 200 g

Ananas je vrlo zdravo voće koje se izvrsno slaže s piletinom, raznim plodovima mora, povrćem i šunkom. Možda najjednostavnija jela za pripremu su salate, koje mogu ukrasiti svečani stol. Kako napraviti salatu od ananasa i škampa Potrebni sastojci:

Dresing za salatu jedan je od glavnih sastojaka. O tome ovisi okus i konzistencija gotovog jela. Grčka salata odnedavno je na vrhuncu popularnosti. Unatoč činjenici da se salata sastoji od istih sastojaka, njezin okus može varirati

Francuzi riblju juhu, bouillabaisse, smatraju jednim od izvrsnih jela. Poslužuje se s kriškama prepečenog kruha, na koje se nanosi majoneza zajedno s čili papričicom. Nužno je - voda za piće - 1 l; - riblja juha - 600 ml; - rajčica - 500 g

Grčka salata glavni je oslonac tradicionalne kuhinje. Nemoguće je zamisliti bilo koji obrok bez njega. U Rusiji je i ova salata postala popularna, jer je prilično jednostavna za pripremu i ne zahtijeva skupe proizvode. Za razliku od salata koje Rusi vole s preljevom na bazi majoneze, za izradu prave grčke salate potreban je poseban preljev

Gusje meso sadrži 88% lako probavljivih bjelančevina. Također je bogat masnim kiselinama. Stoga se guska već dugo vremena smatra hranom koja je korisna zdravoj osobi, posebno onima koji se bave fizičkim radom. Osim obilnih svakodnevnih jela od guske, možete pripremiti i svečanu poslasticu

Nužno je Za 4 porcije trebat će vam: Bugarski papar - 1-2 kom. Svježa rajčica - 2 kom. Pekinški kupus - 200 g Feta sir - 150 g Masline bez koštica (crne masline) - 100 g Maslinovo ulje - 3-4 žlice žlice Jabučni ocat (nije obavezno) - 1-2 žlice žlice ili limunov sok - po ukusu Mirisno bilje po ukusu Sol po ukusu Upute Korak 1 Kineski kupus narežite na kriške

Tradicionalni grčki feta sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka glavni je sastojak salate choriatica. Konzistencija je slična gustom svježem siru, a okus daje neupadljivu ugodnu kiselost. Ovaj okus sira ne začepljuje svježe povrće, za razliku od oštrog i slanog feta sira koji je zamijenjen feta Europljanima

Pečena divlja guska bila je jedno od glavnih jela svečanog kraljevskog stola. Najčešće se punilo divljim voćem i bobicama i posluživalo cijelo. Recepti za kuhanje divlje guske razlikuju se od recepata za domaće, jer je meso prilično gusto i nije masno

Pokušajte napraviti ukusnu, brzu salatu. Temelji se na pilećem mesu. Nužno je - 400 g pilećeg filea (može se koristiti dimljena piletina); - 1 velika glava luka; - 1 velika mrkva ili 2 srednje; - 1 konzerva kukuruza u konzervi

Salata Obzhorka izvrsna je alternativa tradicionalnom Olivieru. Jelo pripada mesnim salatama. Postoje dva načina za izradu vaše blagdanske salate: rasporedite ili pomiješajte sastojke. Za pripremu salate Obzhorka trebat će vam: 300 g pilećeg filea, 3 ukiseljena krastavca, 2 svježe mrkve, 150 g tvrdog sira, 150 g suhih šljiva, majoneza, kiselo vrhnje, papar, sol

Salata "Kupecheskiy" ima nekoliko varijacija, ali njezino prepoznatljivo obilježje je hranjiva vrijednost i sitost. Osnovni sastojak ovog jela je kuhano meso, šunka ili jezik i majoneza kao preljev. Salata "Kupecheskiy"

Muškarci vole ukusnu i zadovoljavajuću hranu. Možete ugoditi svom muškarcu salatom "Sytny". Krumpir, piletina, jaja - to je ono što voli muška polovica čovječanstva. Nužno je - 300 g pilećih prsa - 300 g krumpira - 4 jaja - 1 konzerva kukuruza u konzervi - kiselo vrhnje - 2 žlice

Na osnovi bujnog biskvita možete raditi kolače s raznim impregnacijama i nadjevima. Pravilno pečeni biskvit ima laganu, nježnu teksturu. To se postiže tučenim bjelanjkom. Upotreba bilo kakvih umjetnih sredstava za kvašenje nije dopuštena. Nužno je jaja 5 kom

Ukusna, izdašna i jednostavna mesna salata sa svinjetinom bit će izvrstan ukras za bilo koji svečani stol. Salata je prilično kalorična i može zamijeniti uobičajeni i dosadni Olivier za praznike. Sastojci: 300 g svinjske pulpe

Mannik je ukusna i jednostavna torta koja se može ispeći za večernju čajanku ili za dolazak gostiju. Svaka domaćica ima svoj recept, ali glavni sastojci su uvijek isti: brašno i griz. Kefir mannik ispada porozan, pahuljast i mekan. Nužno je 1 čaša kefira 1 šalica brašna 1 šalica šećera 1 čaša griza 1 ravna žličica sode bikarbone 1 žlica kakaa Upute Korak 1 Ako ste se umorili od klasične mane, pokušajte napraviti ovaj kolač prema neobičnom r

Sušena riba izvrstan je međuobrok hladnog piva u vrućoj sezoni, ali u trgovinama ne možete uvijek kupiti stvarno kvalitetnu i ukusnu robu. Stoga se riba često suši kod kuće, što rezultira ukusnim i svježim predjelom - međutim, postoji nekoliko osnovnih pravila koja treba slijediti za njezinu pripremu

Jedinstveno, drevno podrijetlo i prilično neobično po svom okusu, kinesko jelo pekinška patka steklo je slavu u Kini kao jelo carskog dvora. Otkad je carski kuhar u svojoj knjizi o pravilima dijetetike objavio recept za ovo jelo. Odnosno, o pravilima i načelima prehrane

Lingonberry je jedna od najzdravijih bobica u šumi. Rijetko se koristi za kuhanje bilo kojeg jela, a to je pogrešno. Primjerice, redovita konzumacija kompota od brusnice pomaže osobi da očisti krv, riješi se anemije, vrati cvjetajuće rumenilo i razveseli se

Kardamom raste u Tanzaniji, Indiji i Gvatemali. Višegodišnja je tropska biljka, a njezino se sjeme koristi od klasičnih začina u mnogim zemljama od davnina. Kardamom je aromatičan i začinjen te se dodaje pečenim proizvodima, juhama, pićima i mesnim jelima

Ako se odlučite za pite, onda napravite "Jakobove kapice od oraha". Prvo, ukusni su. Drugo, lako ih je izvesti. Treće, za njihovu pripremu nije potrebno mnogo proizvoda, a čak će se mnogi od njih vjerojatno nalaziti u vašem domu. Nužno je Za test:

Postoji mnogo načina za kuhanje kapica, ali najjednostavnija je opcija peći ih u pećnici. U tom će slučaju kora ispasti hrskava, a nadjev će se doslovno rastopiti u ustima. Nužno je Sastojci za 2 osobe: - 6 srednjih kapica

Goveđa jetra je od svih nusproizvoda najpopularnija i poznata je kao jedna od najzdravijih namirnica. Neizostavni je element dijetalnog jelovnika, bogat vitaminima i mineralima. Goveđa jetra idealna je za pripremu jela poput paštete

Goveđa jetra prilično je čest sastojak kuhinja mnogih naroda. Napokon, ovo je nusproizvod koji se ne razlikuje samo okusom, već i jedinstvenom hranjivom vrijednošću. Od nje se pripremaju sve vrste kotleta, grickalica, pašteta i tepsija. Pašteta od goveđe jetre ukusno je i zdravo jelo

Pileća jetra kombinira se s mnogim prilozima, kuha se brže od govedine, a sadrži gotovo jednaku količinu hranjivih sastojaka i vitamina. Multivarka s pilećom jetrom može se koristiti za pripremu mnogih ukusnih jela za cijelu obitelj. Recept za multivarke pileće jetre Pripremite sljedeće sastojke:

Basturma se smatra jednim od najukusnijih mesnih zalogaja. Nažalost, kupljena basturma nije uvijek izrađena od prirodnih proizvoda. Stoga se takav međuobrok može pripremiti kod kuće. Nužno je – Govedina (1,7 kg); –Sol po ukusu

Jetra, u usporedbi s ostalim nusproizvodima, sadrži najkorisnije i najhranjivije tvari, što joj omogućuje da se klasificira kao dijetalna hrana. Kulinarski stručnjaci jetru smatraju delikatesom, pripremajući od nje razna izvorna jela. Međutim, važno je znati da postoje određene razlike između najpopularnije govedine i svinjske jetre

Pašteta od svinjske jetre obilni je, ukusni i zdravi doručak, međuobrok ili lagana večera. Recepti za izradu svinjske paštete prilično su jednostavni i jeftini, a u hladnjaku se može čuvati do tjedan dana. Sve o jetrenoj pašteti Prekrasno ukrašena pašteta od jetre, koja sadrži mnoštvo zapanjujućih sastojaka, nježnog je okusa i svečanog izgleda

Jetra dobro upija ulje ili masnoću. I ovo svojstvo služi za izradu pašteta. Gotovo jelo ohladi se u kalupu, a zatim se može rezati na kriške ili mokrom žličicom rezati na ujednačene kuglice. Tartlete ili kuhana jaja punjena su mekom paštetom za svečani stol

Jedan od problema suvremenih žena je kombinacija profesionalnih i domaćih odgovornosti. Nisu svi sposobni pripremiti raskošnu večeru za cijelu obitelj nakon napornog dana, pa biste trebali biti u mogućnosti stvoriti zdrava jela u kratkom vremenu, bez puno truda

Ako ste na dijeti, odlučite si organizirati dan posta ili se jednostavno držite pravila - nemojte jesti tešku masnu hranu za večeru, ovo je recept za vas. Lagana večera uopće ne znači dosadno i neukusno. Pokušajte spojiti posao sa zadovoljstvom

Čak i mlada domaćica može skuhati ukusnu večeru, samo se morate odlučiti za jela koja želite poslužiti, a kad ih pripremate, strogo slijedite recept. Nužno je Za francusko meso: svinjska ribica; luk; rajčica; majoneza

Kiseljenje kupusa najjednostavniji je i najčešći način njegove obrade radi dugotrajnog konzerviranja. Kiseli kupus ne smije biti mekan, ljepljiv ili siv. Fermentacija rukama posebno je dobra za okus. Da kiseli kupus ne bi postao mekan, ne žurite ga fermentirati odmah nakon berbe

Ovo ukusno i sočno jelo savršeno je za romantičnu večer. Može se poslužiti uz crno vino. Nužno je - 1 junetina, - 6 kriški slanine, - 1 luk, - 1 slatka paprika, - 1 mrkva, - 1 žličica Sahara, - sol i crni papar po ukusu

Obilni i hranjivi pileći file u kiselom vrhnju možete kuhati u tavi, peći u pećnici, polaganom štednjaku ili na žaru. Dobro poznata suhoća pilećih prsa u ovom jelu uspješno se uklanja umakom od kiselog vrhnja. Optimalna kombinacija bijelog mesa i kremastog okusa omogućuje posluživanje ne samo za ručak

Od jetre se mogu pripremiti najrazličitija jela, što ne zahtjeva puno vremena i truda. Istodobno, ispadaju nevjerojatno ukusni i zdravi. Nužno je Jetra s narančama goveđa jetra - 500 g; senf; brašno; biljno ulje

Proizvod poput piletine već je dugo prisutan na našim stolovima, i kao samostalno jelo i kao osnova za pripremu raznih kulinarskih užitaka. Pravila rezanja: osnovne manipulacije Kada kupujete cijelu piletinu, ponekad to stvarno ne želite učiniti

Vlasnici pokušavaju obraditi žetvu sa svog mjesta kako bi imali priliku počastiti se ukusnim i zdravim povrćem, voćem, bobičastim voćem čak i zimi. Načini konzerviranja biraju se ovisno o ukusu - na primjer, jabuke se mogu osušiti, od njih napraviti džem ili preraditi u sok iz konzerve

U većini slučajeva moderni su kuhari nabavili piletinu koja je već iščupana ili čak potpuno izrezana na sastavne dijelove. Stoga, kad takvo kuhanje u ruke padne nerađena trup, on uopće ne zna s koje strane mu pristupiti. U međuvremenu, u čupanju ptice nema tajne, čak se i početnik može nositi s njom

Kao ljubavnica velike obitelji, neprestano se suočavam s problemom: kako ukusno, brzo, obilno i raznoliko hraniti svoje domaćinstvo. I dalje ostati u granicama proračuna! U ovom članku podijelit ću tajnu rezanja tri pileća trupa, od kojih će biti moguće pripremiti deset različitih jela (sve recepte izložit ću zasebno):

Salata je svestrano jelo koje se priprema i kao dodatak večeri i na svečanom stolu. No, uz složene pahuljice salate, postoje i one kojima treba samo nekoliko minuta da se skuhaju. Salata od rakovih štapića s rajčicama Trebat će vam:

Najjednostavnije salate uvijek pomažu kad domaćica ima malo vremena za kuhanje. To mogu biti i vitaminski dijetni zalogaji i vrlo obilni, ali elementarni obroci. Isprobajte brze salate s raznim sastojcima koji su jednostavni za pripremu i ukusni

Prema povelji Velike korizme, od ponedjeljka do petka - hrana biljnog podrijetla bez ulja. Vino i ulje su dozvoljeni u subotu i nedjelju. Posne pite kuhane s krumpirovom juhom nemasno su pečeno jelo za one koji poste. Nužno je - pšenično brašno - 4 čaše

Ako želite ukusan i zadovoljavajući međuobrok, ali ne želite biti dugo u kuhinji, najbolje je pripremiti salatu. Mnogo je recepata za jednostavne salate za koje će trebati minimalno vremena. Nužno je Salata s kukuruznim, grahom i raženim krutonima:

Pita sa zalogajem od lososa lijepo će ukrasiti bilo koji svečani stol. Ovo jelo vrlo je nježnog profinjenog okusa, a sve zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji slane ribe i krem sira. Požurite ga skuhati! Nužno je - krem sir sa svježim sirom - 500 g

Ovaj nježni slatko-kiseli kolač impresionirat će vas neusporedivim okusom. Može se napraviti i bez podloge: u obliku tepsije! Nužno je Za osnove: - 240 g suhog keksa; - 125 g maslaca; - 0,5 žličice cimet. Za punjenje:

Svaka domaćica ima svoj recept za knedle. Skrećemo vam pažnju "osnovnu" verziju - recept koji je nadopunjen vlastitim nalazima kulinarskih stručnjaka. I vi ga možete izmijeniti testiranjem u praksi. Nužno je Brašno - 3 šalice jaja - 2 kom voda - 1 čaša sol biljno ulje krumpir - 500-700 gr luk - 1 komad Upute Korak 1 Pripremite nadjev

Nikolaj Vasiljevič Gogolj jako je volio knedle, nije bez razloga tako slikovito opisao postupak njihovog jedenja od strane Patsyuka u svom besmrtnom djelu. Knedle s svježim sirom smatraju se klasikom knedli, ali svaka domaćica ima svoje tajne njihove pripreme

Ukusna torta za djecu. Ovaj desert od svježeg sira i banane izgleda ukusno i napravljen je od zdrave i hranjive hrane. Nužno je - 400 g kolačića; - 250 ml mlijeka; - 500 g svježih banana; - 50 g maslaca; - 450 g svježeg sira

Svinjetina je jedna od najukusnijih i najlakših za kuhanje vrsta mesa. Brzo se prži i dobiva posebno nježan okus u kombinaciji s povrćem. Postoji puno recepata za svinjske salate. Slatki okus svinjetine dobro se slaže s voćem, orašastim plodovima, medom i suhim šljivama

Svinjske rolice prilično su originalno i ukusno jelo, a ujedno i vrlo zasitno i hranjivo. Svinjske rolice začinjene umakom od sira zasigurno će oduševiti vaše ukućane i goste. Nužno je 1 kg svinjetine; sastojci za punjenje (po vašem nahođenju)

Pileća jetra nije samo skladište korisnih tvari (sadrži tiamin, cink, bakar i mangan, vitamine A, C, B6 i B12, riboflavin, niacin, folnu i pantotensku kiselinu, željezo, fosfor i selen), već i proizvod, svestranost koja je i dalje uglavnom podcijenjena

Tjestenina i plodovi mora tema su cijele kuharice, a možda i niza knjiga. Ovisno o regionalnim karakteristikama, specijalitetima, vrstama tjestenine, osnova za umak - vrhnje, pasta od rajčice, maslinovo ulje, iz kojeg se uzimaju plodovi mora, svaki put kad se dobije novi okus, pa samim tim i novi recept za tjesteninu-frutti- di-mare, proizvodi od tjestenine s plodovima mora

"Mravinjak" je vrlo neobična i ukusna torta. Vrlo je jednostavan za pripremu, a za ukrašavanje možete koristiti bilo koje sastojke: čokoladnu glazuru, mak, orašaste plodove, ribanu čokoladu, med, grožđice, možete kuhati karamelu. Nužno je Za test:

Pizza je brz i ukusan obrok. Možete ga pripremiti od svih vrsta povrća koje vam je uvijek pri ruci. Za nadjev možete upotrijebiti ili samo kobasicu ili kuhano meso. Pizza se peče ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici, pa čak i samo u tavi

Ananas je bogat vitaminima (B1, B2, B12, PP, A) i mineralima (kalij, željezo, bakar, cink, mangan, jod). Bromelain koji se nalazi u ananasima koristan je za probavne poremećaje i za jačanje imunološkog sustava. Niskokalorični sadržaj još je jedan veliki plus ananasa

Ova lagana, neobična salata ugodno će vas iznenaditi nježnim okusom. Za razliku od tradicionalnog recepta "Mimosa", koji uključuje luk i konzervirani losos, ova opcija nije toliko česta. Nužno je 4 jaja 200 gr tvrdog sira 4 jabuke 100 g smrznutog maslaca majoneza Upute Korak 1 Stavite maslac u zamrzivač najmanje 1 sat

Izvorni recept za tepsiju od sireva: lagani, niskokalorični desert ili, ako se posluži, drugo jelo. Tepsija se priprema brzo i lako, ne zahtijeva kulinarsko iskustvo. Vrijeme pripreme mase - 5 minuta. Pečeno u mikrovalnoj pećnici oko 20 minuta

Manty je popularno i prilično jednostavno za pripremu azijsko jelo. Njihovo punjenje može biti vrlo različito: od mesa, začinskog bilja, krumpira. Mljeveno meso za ovo jelo nikada se ne pomiče u mašini za mljevenje mesa, već se usitni nožem

Izrada visokokvalitetnog svježeg sira kod kuće nije nimalo teška. Glavna stvar je kupiti svježe domaće mlijeko. Upute Korak 1 Mlijeko je potrebno prokuhati, a zatim ohladiti na temperaturu od 32-36 stupnjeva. Nakon što ste jednom izmjerili temperaturu alkoholnim termometrom (bez drvenog okvira), kasnije je možete odrediti tako da na prst ulijete malo mlijeka

Torta Slavyanka je biskvit premazan kremom na bazi maslaca i jaja. Glavna razlika između torte Slavyanka i ostalih kolača je dodatak halve vrhnju. Nužno je Za biskvit: brašno - 150 g šećer - 100 g jaja - 6 komada prašak za pecivo - 1 pakiranje vanilija po ukusu Za kremu:

Meso možete kuhati na razne načine. Proizvod se dinsta, peče, prži, priprema uzimajući u obzir nacionalne karakteristike. Začinima i raznim sastojcima mogu se dodavati mesna jela. Albansko meso je vrsta sjeckanih kotleta. Nužno je meso

Od ribe se mogu pripremiti mnoga ukusna i zdrava jela. Konkretno, postoji mnogo recepata za kolače. Riba se posebno dobro slaže s biljem, na primjer koprom, što se može uzeti u obzir prilikom pripreme nadjeva. Nužno je Otvorena pita:

Dobra stvar kod pilećeg mesa brojlera, kojeg danas ima puno u trgovinama, jest ta što možete odabrati one dijelove pilećeg trupa koji vam se više sviđaju, brzo se kuhaju i jela od njih ispadnu vrlo ukusna. Noge možete kuhati u pećnici, praktički vam nije potreban nikakav napor, a trebat će vam malo vremena ako ih marinirate unaprijed

Pileće nogice spadaju u proračunske poluproizvode, pa jela od njih nisu rijetkost u svakodnevnom jelovniku. Međutim, pokazavši maštu, možete pripremiti izvrsna jela od pilećih nogu koja će ukrasiti svečani stol i udovoljiti najbržim gurmanima

Ostaci dječje hrane mogu biti osnova za ukusna i zdrava jela: tepsije, kolačiće, palačinke. Odrasla djeca rado će probati takvo pecivo, a svidjet će se i roditeljima. Dječja jela od rižine kaše odlikuju se vrlo nježnom teksturom i ugodnim okusom

Dosta vam je tradicionalnih kotleta? Diverzificirajte svoj stol kombinacijom redovnih mesnih pljeskavica i pljeskavica od jaja! Čini mi se da jaja pečena u mljevenom mesu jako podsjećaju na zrazy, ali u ovom slučaju nadjev ne treba sjeckati, jaja se u kotlete moraju staviti cijela

Ponekad poželite kuhati nešto posebno, iznenaditi prijatelje i obitelj svojim talentima. Punjene pileće noge baš su za ovu priliku. Za pripremu ovog jela trebat će vremena, ali rezultat će nadmašiti sva očekivanja. Nužno je 5 pilećih nogu

Mljevena svinjetina i govedina poluproizvod je koji domaćicama olakšava pripremu mnogih jela. Od njega se mogu praviti topla predjela, punopravna druga jela, a također se dodaje prvim. Izbor je samo vaš. Većina domaćica uvijek više voli imati najmanje pola kilograma mljevenog mesa u zamrzivaču

Domaće ili kupljeno mljeveno meso može biti osnova za brzi ručak ili večeru. Od nje možete napraviti polpete, kotlete ili polpete, pripremiti nadjev za pite ili palačinke, napraviti apetitnu tepsiju ili umak od kuhanja. Različitim začinima i načinom kuhanja značajno diverzificirate svoj jelovnik

"Narukvica od nara" vrlo je lijepa salata, ukras bilo kojeg svečanog stola. I priprema se jednostavno. I potrebni su najobičniji proizvodi za salatu. Pokušajte skuhati ovo elegantno jelo, oduševiti svoje najmilije i goste. Kuhajte pileće meso (ili uzmite dimljeno pileće meso) - 300-400 grama, kao i 2-3 komada mrkve, cikle (1-2 komada), 2-3 krumpira i 3 pileća jaja

Iznenadite svoje najmilije originalnom i novom po ukusu salatom od nara. Priprema se brzo i jednostavno, pa vam neće oduzeti puno vremena. Ali vaša će obitelj biti zadovoljna. I bit ćete cijenjeni kao dobra domaćica. Nužno je Trebat će vam:

Cupcakes se peku s raznim dodacima: grožđice, čokolada, bobičasto voće, voće, orašasti plodovi itd. Uz takvo obilje opcija, neće trebati dugo da se zbunite pri odabiru glavne komponente pečenja. Ali možete poći za malim trikom i kombinirati tri cupcakesa s različitim aditivima u jedan uobičajeni cupcake pod nazivom "

Cheesecake je prilično zadovoljavajuća slastica nježnog okusa i porozne teksture koja se dobiva kombinacijom nježnog njemačkog sira od kvarka i beze. Kolač treba peći na srednjoj temperaturi kako ne bi došlo do pucanja tijesta. Pitu možete poslužiti s pekmezom, koji će vam omogućiti da u potpunosti cijenite kontrast slatko-kiselog okusa

Svaka domaćica ima njegovano jelo kojim oduševljava goste ili ukućane. Nudimo vam recept za salatu "Muške suze" koja će zasigurno postati jedno od najomiljenijih jela cijele obitelji. Ukusna salata s nara i mesom Muški dio populacije preferira salatu "

Još jedna verzija slastice koja je osvojila cijeli svijet: ovaj put s dalekog Islanda. Lingonberry daje jedinstveni okus, a osnova zobenih pahuljica čini slatkoću nevjerojatno nježnom! Nužno je Za 2 porcije baze: - 150 ml zobenih pahuljica

U našem razumijevanju ovo je samo pita od skute s mrvicama kave, ali u inozemstvu se ova delicija na ruskom jeziku s ponosom naziva torta od sira! Nužno je Za osnove: - 1 veliki žumanjak; - 50 g šećera; - 100 g maslaca

Rižoto je jelo porijeklom iz Italije. Ne postoji točan recept. Postoje mnoge vrste ovog jela, ali poznato je da su glavne komponente: riža (po mogućnosti pržena) i juha. Ovaj je recept vrlo jednostavan i ne oduzima puno vremena, sve će vam trebati najviše sat vremena i ne zahtijeva duboko poznavanje kulinarskog zanata

Rižoto se odnosi na talijansku kuhinju i radi se od riže. Služi se i kao zasebno jelo i kao prilog, na primjer, za ribu. Zbog prisutnosti raznolikog povrća, rižoto je bogat vitaminima, vlaknima i hranjivim sastojcima. Njegova uporaba pomaže u čišćenju tijela

Rižoto je talijansko jelo vrlo slično pilafu, ali sa svojim karakteristikama. Rižoto nikad nije mrvičan, već naprotiv, koristi sorte riže bogate škrobom da bi postigao neku vrstu kremaste konzistencije. Složenost ovog jela u potpunosti ovisi o vašoj mašti i željama

Morska riba neophodna je hrana za zdravu prehranu. Njegova korisna svojstva izuzetno su važna za ljudsko zdravlje. Riba se koristi u raznim jelima i vrlo je jednostavna za pripremu. Nužno je - duboka tava s poklopcem; - file morske ribe 0,5 kg

Prekrasan okus ove riblje juhe natjerat će vas da zatvorite oči i smrznete se od zadovoljstva. Pikantni i tangi aftertaste pamtit će se mjesecima koji slijede. Recept je vrlo jednostavan i možete ga kuhati kod kuće za samo 15 minuta. Nužno je - lišće korijandera - 2 žlice

Riža je jedna od onih žitarica koje su bogate hranjivim sastojcima. U stanju je ukloniti višak soli iz tijela i poboljšati stanje zglobova. Buča je vodeće povrće u sadržaju željeza. Jela, čiji su glavni sastojci riža i buča, savršena su za medicinske i prehrambene jelovnike

Rižoto je uobičajeno jelo od riže u sjevernoj Italiji. Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali morate naučiti kako ga kuhati iz najjednostavnije i klasične verzije. Nužno je Riža Carnaroli ili arborio - 400 grama; svježe vrganje - 300 grama

Danas trgovine nude široku paletu paste od rajčice. Međutim, proizvod pripremljen kod kuće od ekološki prihvatljivih proizvoda i bez kemijskih komponenata ima poseban okus. Domaća pasta od rajčice dodana u boršč, kiflice i razne umake učinit će ukusna jela još ukusnijima

Nekima je okus avokada malo čudan. Ali u salati može nadopuniti drugu hranu i poboljšati jelo. Naša salata od avokada i suhih marelica pomalo podsjeća na salatu od suhih šljiva i orašastih plodova. Suhe marelice imaju slatkast okus, dodani sir dodati će slanost salati