Ova je salata savršena za one koji vole češnjak, obilnu hranu i brzo jelo. Može se poslužiti kao samostalno jelo, ili kao prilog mesu / ribi u malim količinama. Zanimljivo rješenje bilo bi dodati krutone sa soli ili češnjakom u salatu prije posluživanja jela.

Nužno je
- - 200 g crvenog graha;
- - 2 češnja češnjaka;
- - 200 g šampinjona;
- - 200 g pilećih prsa;
- - 15 g svježeg kopra;
- - 3 žlice. l. majoneza;
- - sol.
Upute
Korak 1
Isperite grah (ako je iz limenke, provjerite ima li ostataka mahune).
Korak 2
Ogulite kožu pilećih prsa, stavite je u lonac s visokom stranom, ispunite cijelom tekućom vodom i kuhajte na umjerenoj vatri 30-40 minuta. Gotova pileća prsa ohladite i narežite na kockice.
3. korak
Ako koristite sirove gljive, prethodno dobro isperite. Zatim izrežite na kocke i pržite na biljnom ulju 15-20 minuta. Ako imate gljive u konzervi, samo ih narežite.
4. korak
Isperite kopar, sitno nasjeckajte. Kombinirajte grah, kopar, pileća prsa i gljive.
Korak 5
Iscijedite češnjak u zasebnu posudu i pomiješajte s majonezom. Umak začinite kuhanim sastojcima. Začinite po ukusu.