Dijetna hrana 2024, Studeni

Nitko neće poreći korisna svojstva povrća. Donji recept čuva prirodne vitamine sastojaka kroz postupak kuhanja povrća u vlastitom soku, jer je upotreba ulja u ovom jelu minimalna. Patlidžani s paprikom prilično su nježni. Prisutnost češnjaka daje mu ne toliko oštrinu koliko vrstu pikantnosti, već relativno velika količina rajčice, koja namače ostalo povrće, čini gotovo jelo sočnim i lijepim

Ukha je najstarije jelo ruske nacionalne kuhinje čiji je glavni sastojak riba. Riblju juhu možete skuhati od bilo koje ribe, ali smuđ, jorgana ili štuka najbolji su od svih bijelih sorti. Jelo se preporučuje jesti toplo ili vruće. Sastojci:

Crveni kavijar jedna je od omiljenih delicija predstavnika svih zemalja. Od nje se prave ukusni zalogaji. Nije iznenađujuće što se domaćice često pitaju o mogućnosti zamrzavanja delikatesa radi skladištenja. Je li moguće zamrznuti kavijar Čak i nakon postupka smrzavanja, crveni kavijar zadržava svoja korisna svojstva

Crveni kavijar zdrava je delicija koja sadrži ogromnu količinu vitamina i mineralnih spojeva. Rashlađeni i slani kavijar ima vrlo ograničen rok trajanja, a smrzavanje ga može produžiti na dulje vrijeme. Je li moguće zamrznuti crveni kavijar Crveni kavijar neobično je ukusan proizvod koji se dobiva nakon rezanja ribe iz obitelji lososa

Svaka domaćica može kuhati na desetke vrsta jela od jaja - omleta, kajgana s rajčicom, paprikom, šunkom, zelenim graškom i drugim mogućnostima. Za promjenu možete napraviti kulinarski eksperiment i obradovati svoje ukućane neobičnom i vrlo originalnom vrstom najpopularnijeg jela - kajganom s kavijarom od patlidžana

Francuski konjaci rade se od jedinstvenih sorti grožđa. Popularni su ne samo u svojoj domovini, već i daleko izvan njezinih granica. Poznata regija u kojoj se uzgaja grožđe i proizvode najbolji konjaci - Grand Champagne, daje 16% konjaka. Konjaci dobiveni iz grožđa uzgojenog na ovom mjestu spadaju u najskuplje i najfinije

Lavash je armenski tanki kruh. Nacionalni armenski lavaš peče se u tonyru - ovo je štednjak izgrađen u dubini zemlje, zidovi peći obloženi su posebnim opekama. Peći Tondyr pojavile su se u davnim vremenima. Armenski lavaš možete napraviti i kod kuće koristeći uobičajeni lim za pečenje ili posudu od lijevanog željeza

Haringa je dobra u cjelini, ali ponekad želite diverzificirati stol zanimljivim zalogajima. Pašteta od haringe nevjerojatno je ukusno predjelo, brzo se pravi, jede prebrzo, izgleda svečano na bilo kojem stolu. Takva se pasta može namazati na krutone ili kruh, skuhati s njom kanape, koristiti je kao nadjev za jaja ili rajčicu

Svježi armenski lavaš bit će izvrstan dodatak orijentalnim i europskim jelima. Istodobno, pita kruh može se koristiti u pripremi toplih zalogaja, sendviča, kao i u drugim receptima. Pileći kolutići Trebat će vam: - 4 lista pita kruha

Malo je lovaca koji bi se posvađali s poznatom poslovicom: "Crvena koliba nisu uglovi, već pite." Divni mirisi pečenog tijesta u kući podižu raspoloženje svih stanovnika. Kako pravilno ispeći pite? Najpopularnije je, možda, tijesto s kvascem

Ove brze pite tradicionalno se rade s ribom, tako da ako se nešto dogodi obradovati goste koji iznenada dođu, ne samo s nečim "ukusnim za čaj". Napokon, riblje pite (posebno u kombinaciji s povrćem) punopravni su drugi doručak ili popodnevni međuobrok, zdrava i brzo zasitna grickalica

Slastičarska ili kremasta kobasica popularna je slastica koja se lako priprema, ali unatoč tome vrlo je ukusna. Uz to, gurmani mogu biti kreativni i eksperimentirati s različitim okusima na jednostavnoj osnovi ove slastice. Nužno je 350 g kolačića

Slatke pite sa sočnim i aromatičnim punjenjem dobro će se slagati s bilo kojom čajankom. Tijesto za takvo pečenje napravljeno je slatko, ali umjereno kako ne bi prekidalo okus nadjeva. Izrada takvih pita uopće nije teška, glavna stvar je pravilno zamijesiti tijesto i odabrati izvorni nadjev

Domaće kolače vole i djeca i odrasli. Ovo je izvrsna ideja za brzi doručak ili večeru. Eksperimentirajte s različitim vrstama tijesta i preljeva, pljeskavicama pečenim u pećnici ili ih pržite u tavi. A ako ih želite spremiti za buduću upotrebu, gotove proizvode spremite u zamrzivač

Budući da je cikla vrlo zdrav i ukusan proizvod, salata od cikle s orasima također je vrlo korisna. Osim cikle, u salati se nalaze i orašasti plodovi koji su također vrlo zdravi. Salata od cikle nije samo zdrava i ukusna, već i lijepa. Nužno je - 4 velike cikle - 50-100 g oraha - 3 žlice

Cikla je korjenasto povrće bogato vitaminima i mikroelementima, njezina redovita primjena pozitivno utječe na stanje gastrointestinalnog trakta, poboljšava sastav krvi, čisti tijelo od toksina i toksina. Da biste u potpunosti iskusili korisna svojstva ovog povrća, dovoljno je nekoliko puta tjedno u prehranu uvrstiti salate iz njega

Ovaj puding pravi se od redovnog griza i na njega se poprska začinskim sirupom od naranče. Dobro je započeti dan s takvim jelom, pročitati recept i napraviti ukusni puding od griza za doručak. Nužno je Za puding: - 180 g griza

Cikla i kupus su jedno od najpopularnijih vrtnih povrća zbog svoje dostupnosti, okusa i zdravstvenih blagodati. Ovo povrće pravo je skladište vitamina i minerala, dok daje dobre prinose i uvijek je pri ruci. Od uobičajenih, svakodnevnih proizvoda možete pripremiti mnogo različitih salata:

Dzadziki umak vrlo je popularan grčki umak, s vremena na vrijeme priprema ga gotovo svaka grčka domaćica. Ostale varijante naziva umaka su tzatziki ili tzatziki. Umak sadrži prirodni grčki jogurt, svježe krastavce, češnjak i začinsko bilje. Umak se priprema brzo, ima vrlo nježnu ljetnu aromu, svjež okus

Duljina kuhanja ribe ovisi o nekoliko čimbenika, od kojih su najvažniji vrsta odabrane hrane, debljina ribe koja se koristi i temperatura u tavi. Iako način prženja uvelike utječe na vrijeme prženja ribe. Kuhanje ribe u tavi Ribu se preporučuje pržiti u tavi na jako zagrijanom ulju čija temperatura ne smije biti niža od 170 ° C

Tepsija od krumpira jelo je koje možete pripremiti kad ste pritisnuti vremena i novca. Osim toga, manje je štetan od običnog prženog krumpira. Postoje mnoge varijacije ovog jela, na primjer, možete napraviti tepsiju sa sirom. Nužno je sir - 200 g

Nježna tepsija od sira s krumpirom koja će odgovarati vašem ukusu. Jednostavno ga je pripremiti, ne oduzima vam puno vremena i odgajat će vas u očima vaše obitelji ili prijatelja kao vještog kuhara. Nužno je -8 krumpira; - 2 jaja

Domaći sir ukusan je mliječni proizvod koji možete sami napraviti. Postoji ogroman broj recepata za sir koji vam mogu pomoći uštedjeti novac. Nužno je Za izradu domaćeg sira: - 1 kg svježeg sira; - 2 žlice. l. maslac; - 4 žlice

Svi znaju i vole zalogaje sa skutom od djetinjstva, ali, iskreno govoreći, nedavno su postali ne isti kao prije - premekani, s malom količinom punjenja, preslatki ili obrnuto. Da biste izbjegli sve ovo, grickalice sa skutom možete raditi kod kuće

Sama izrada sira nije toliko teška. Da biste to učinili, morate odabrati prave sastojke i strogo se pridržavati recepta. Domaći sir je i ukusno i zdravo jelo koje vam omogućuje upotrebu vašeg omiljenog proizvoda, pripremljenog bez upotrebe konzervansa i boja

Kolači od pollokova riba trebali bi moći kuhati svaku domaćicu, jer su hranjivi, zdravi i ukusni. Tako niskokalorično jelo pogodno je za one ljude koji brinu o svom zdravlju, slijede dijetu i održavaju sklad. Naučit ćemo sve tajne kuhanja ovih ribljih kolača

Hrskava, apetitna pileća krilca izvrsna su kao međuobrok ili topli obrok. Priprema ih je prilično jednostavna i brza, ovo jelo može se koristiti kao poslastica za neočekivane goste. Nisu potrebni posebni sastojci, sastojci marinade lako se mogu naći u hladnjaku

Pečena buča i krumpir s pilećim fileom izdašno su jelo izvrsnog okusa. Priprema se od slatke bundeve, hranjivog krumpira, topljenog sira i pilećeg filea. Nužno je - 500 grama krumpira; - 50 grama sira; - 300 grama pilećeg filea

Pileća krilca su hrskava i sočna. Ovo je predjelo savršeno za veliku tvrtku. Nužno je - folija za pecenje; - duboka tava; - pileća krilca 600 g; - pileće jaje 1 kom; - 1/2 šalice brašna; - maslac 100 g; - biljno ulje 2 žlice

Neobična pizza s nježnom piletinom i ananasom učinit će da se osjećate kao na Havajima. Pizza je zanimljivog bogatog okusa koji kombinira kiselinu rajčice, slatkoću ananasa, slane sireve i neutralnu piletinu. Isprobajte - ukusno je. Nužno je Za test:

Pizza je neobično jelo. Povezan je s odmorom, dobro ili s vikendom, općenito - s odmorom. Dogovorite takav odmor - ispecite pizzu, a s bukovačama će izaći posebno ukusna i zdrava. Nužno je za test: voda - 200 ml; brašno - 4 šalice

Voće i bobičasto voće zimi su izvrstan izvor vitamina, a zbog toga ih vole mnoge domaćice. Ali napraviti ukusne zalihe nije tako lako, ovaj je postupak vrlo naporan i dug. Jedan od glavnih problema je kako ukloniti kost bez oštećenja samog ploda

Pizza je vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo koje obožava ogroman broj ljudi. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Ovdje ćete pronaći i recept za pizzu s piletinom i gljivama, kao i prekrasan umak od češnjaka. Sastojci: suhi kvasac - 10 g

Ovu će pizzu cijeniti svi pristaše zdrave prehrane i oni koji traže "što jesti kako se ne bi udebljali?" Ne koristi hranu poput kvasca, brašna ili ulja. Uz to, ova pizza privlači originalnošću, a lako ju je i jednostavno pripremiti

Goste možete nahraniti za pola sata. Za miješenje tijesta trebat će pet minuta, a za pečenje 25 minuta. Mirisna, ukusna, sočna i izdašna pizza idealna je za zabavu. Nužno je Za test: - 250 grama svježeg sira, - 2 jaja, - 1 žličica sode bikarbone, - 300 grama pšeničnog brašna, - 1, 5 čl

Kućni praznici ili društvena okupljanja rijetko su potpuni bez alkoholnih pića. Police trgovina zasljepljuju brojem proizvoda u ponudi. Nažalost, njihova cijena često ne odgovara deklariranoj kvaliteti. Kako se pobrinuti da se par čaša ne pretvori u jutarnju nelagodu?

Tradicionalno rusko jako omiljeno piće - votka, ima mnogo recepata, ali svi se temelje na razrjeđivanju alkohola u kruhu (uglavnom raženom) vodom. Izvorne tehnike koje su se razvile u proizvodnji ruske votke čine je iznimnim pićem među sličnim proizvodima iz drugih zemalja

Iako se jetra bakalara zbog niske cijene ne smatra delikatesom, ima važne osobine. Ima izražen karakterističan okus i izvrsnu nježnost teksture. Obje ove osobine izvrsne su i u jednostavnim i u složenijim grickalicama. Odaberite svoj recept za jetru bakalara

Ako osoba jako voli ribu, onda je dobro kuhati joj riblje kotlete. Kotleti od bakalara s pravom se smatraju jednim od najnježnijih i najukusnijih. Bakalar se također smatra jednom od najskupljih riba, a korisna je za sve, bez obzira na spol i dob

Tepsije od skute klasični su desert. Bez šećera i ulja - vrlo malo kalorija, zasitno i bogato proteinima. Tepsija od svježeg sira s jabukama i makom Sastojci: 100 grama svježeg sira; nekisela zelena jabuka; žlica maka

Tepsija od jabuka i bundeve ispada vrlo ukusna i aromatična. Da bi jelo ispalo lijepo, jabuke tijekom prženja treba samo dovesti do mekoće, ne smiju dopustiti da se raspadnu. Nužno je 1,2 kg bundeve; 2 pakiranja svježeg sira

Rolnica od krumpira s maslacem od orašastih plodova izvrstan je međuobrok za bilo koji svečani stol. Ovo se jelo lako priprema, a uz to je i izvrsnog okusa. Nužno je - krumpir - 3-4 kom; - luk - 1 komad; - mrkva - 1 kom

Rolada s krumpirom i mljevenom piletinom pun je doručak ili ručak koji će se svidjeti i odraslima i djeci. Vrlo je jednostavno pripremiti i ispeći. Sastojci za sloj krumpira: 1 kg krumpira; 2 češnja češnjaka; 20 g maslaca; 3 aleve paprike

Ovo je izvrsno jelo koje se može poslužiti bilo zasebno, bilo u kombinaciji s bilo kojim prilogom. Možete ga koristiti i za ručak i za večeru. Napravite kolut od piletine punjen mljevenom teletinom i graškom i iznenadite svoju obitelj. Nužno je - 600 g pilećeg filea

Pileće meso je nježno, ukusno i, što je najvažnije, vrlo zdravo. Ako sumnjate u vlastite kulinarske sposobnosti i ne znate kuhati piletinu na način da uživate i u kuhanju i u kušanju, jednostavno ga dinstajte s okruglicama. Nužno je pileća prsa - 6 kom

Rolnica od krumpira s mljevenim mesom izvrsna je ideja i za svakodnevne i za svečane stolove. Ovo izdašno i ukusno jelo zasigurno će biti cijenjeno i vrlo brzo će nestati s tanjura! Nužno je - krumpir - 6-7 komada - jaje - 2 kom

Lepinje sa švedskim cimetom popularne su ne samo u Švedskoj. Ispadaju nevjerojatno bujne i ukusne. Možete ga poslužiti uz bilo koja desertna pića. Svidjet će se ljubiteljima pečenja sa začinima. Nužno je - 350 g brašna; - 150 ml mlijeka

Lakto-ovegetarijanstvo iz prehrane isključuje samo meso i mesna jela, ali potiče upotrebu proizvoda poput povrća, voća, jaja i mliječnih proizvoda. Predlažemo da pripremite kolut od krumpira s povrćem. Ne sadrži meso, ali je ukusno i zadovoljavajuće

Juha od lososa možda je najukusnija riblja juha. U mnogim se zemljama uzgaja losos, danas ga nema ništa lakše kupiti i napraviti ukusnu juhu. Postoji puno recepata za pripremu riblje juhe, na primjer, možete napraviti laganu juhu ili originalnu dodavanjem dagnji u losos

Tanov je tradicionalna armenska kuhinja. Postoje različite varijacije njegove pripreme. Ova ukusna, lagana i zdrava juha poslužuje se i topla i hladna. Nužno je - 1 litra kefira - 450 grama kiselog vrhnja - 2 čaše vode - 1 jaje - glava luka - hrpa svježe metvice (ili 100 grama suhe) - sol Upute Korak 1 Luk narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju

Tartuf je jedna od najskupljih delicija. U Rusiji su svježi tartufi prilično rijetki - najčešće u kuhinjama skupih restorana. U domaćoj kuhinji mogu se koristiti u konzervi, na primjer, za izradu tjestenine u talijanskom stilu. Nužno je - 500 g tjestenine

Uobičajeni začinski kopar može puno učiniti. Pomoći će vam da probavite tešku večeru, nimalo goru od panzinorma. A ulje kopra nositi će se s nizom drugih problema. Korov koji raste u vašem vrtu. Žvaćete je cijelo ljeto i ni ne slutite koju snagu nosi u sebi

Domaćice riblje glave najčešće preziru i nemilosrdno ih bacaju. To je potpuno pogrešno, jer upravo od njih možete skuhati ukusnu juhu - bogatu, gustu, masnu. Iskusni ribari uvijek prave bujon od glava, peraja, pa čak i vage. Najboljom ribom za kuhanje bistre juhe smatra se štuka, jorgana, smuđ, bijela riba

U hladnoj sezoni želite još vruće hrane. Jelo koje će pomoći zagrijati i iznenaditi obitelj neobičnim izvornim okusom, "chiopino" - talijanska juha s crvenom ribom. Nužno je - crvena riba - 800 g; - krumpir - 5 kom

Riblje juhe idealne su za svakodnevnu i dijetetsku kuhinju. Svi se pripremaju brzo i jednostavno, a raznolikost recepata omogućuje vam da jelovnik učinite što zanimljivijim. Mnogo se zna o opasnostima mesne juhe koja se dobiva dovoljno dugom probavom mesa s kostima

Dogodi se da je u hladnjaku mljeveno meso, a vi ne znate što biste od njega skuhali. U ovom će vam slučaju spasiti jednostavan recept za kolutove mljevenog mesa i povrće. Takvo jelo prikladno je ne samo za svakodnevni stol, već i za svečani

Prema svojim svojstvima, pinjoli se smatraju jednim od najkorisnijih. Ali u međuvremenu je vrlo teško otvoriti ga kako ne bi oštetili jezgru. Dugo je vremena izumljeno nekoliko metoda. Tehnološke metode za oslobađanje orašastih plodova iz ljuske najčešće nisu dostupne kod kuće

Meso škampa sadrži omega-3 polinezasićene masne kiseline, jod, cink, sumpor, kalcij, kalij, magnezij. Blagodati ove delicije visoke su u proteinima, ali u malo masti i bez ugljikohidrata. Škampi se preporučuje uvrštavanje u prehranu onima koji su na dijeti

Škampi kuhani na fritezi izvrsno su, ukusno i vrlo sofisticirano predjelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol, a postat će i izvrsno jelo za pivo. Mnogo je ovih recepata, ali neki od njih mogu vašem obroku dodati dašak profinjenosti. Airfryer škampi s gljivama i suhim vermutom Za ovo jelo bit će potrebni sljedeći sastojci:

Uz pivo ne ide samo sušena riba. Kuhajte škampe, priuštite veliko zadovoljstvo! Nužno je škampi pivo sol papar velika lonac Upute Korak 1 Čips i krutoni su, naravno, savršeni kao međuobrok s pivom

Obično postoji puno vrsta tijesta za pite, a svaka je jedinstvena na svoj način. Čini se da je pita s mesom najčešća i najčešća, ali ako ovo jelo kuhate, na primjer, od krumpirovog tijesta, tada će odmah promijeniti okus. To je ono što predlažem

Boršč s polpetama vrlo je ukusno, aromatično i zadovoljavajuće jelo koje se kuha punostruko brže od klasičnog boršča s govedinom ili svinjetinom. Nužno je • 300 g mljevenog mesa (govedina ili svinjetina, ili možete uzeti miješano)

Kombinacija mesa i krumpira u jelima jedna je od najomiljenijih u našoj zemlji. Stoga će se svima svidjeti ova nježna tepsija od krumpira s mljevenim mesom. - 650-700 grama krumpira; - 650 grama mljevenog mesa; - 1 veliki bijeli luk

Za pripremu raženog kruha koristi se raženi ili, kako ga još nazivaju, krušni kvasac. Raženo brašno i voda tradicionalno se koriste za pripremu starter kulture. Recept za kuhanje prilično je jednostavan, ali treba puno vremena i poštivanje nekih uvjeta

Klasične palačinke od vanilije brze su i jednostavne za pripremu. Karakteristična karakteristika ovog jela je bogata aroma vanilije i okus poznat svima iz djetinjstva. Nužno je - 800 g brašna - 1 žličica soda - biljno ulje - ocat - 100 g šećera - 1 vrećica vanilin - 500 ml kefira - 2 jaja Upute Korak 1 Umutite jaja, šećer i vanilin u posebnoj posudi

Julienne ili julienne je tako vruće predjelo posluženo u kokoti - malom loncu. U početku se julienne zvao "cocotte", pa otuda i naziv za posebno posuđe. Recept za ovo jelo potječe, kao što pretpostavljate, iz Francuske. Shvatit ćemo kako kuhati julienne s piletinom

Julienne s gljivama i piletinom baš je divna. Izgleda vrlo apetitno, a aroma lisnatog tijesta pečenog na vrhu mami da pogleda unutra. Napravite julien od gljiva i piletine za večeru. Nužno je - 300 g šampinjona; - 400 g pilećeg mesa

Na bogatom svečanom stolu uvijek je puno grickalica. No, posebna pažnja i prednost, prema tradiciji, uvijek se daje vrućim predjelima. Ovi grickalice uključuju lagani pileći julienne, koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nužno je - 2 žlice

Danas više nije moguće zamisliti naš jelovnik bez kečapa. Mirisni, začinjeni, začinski, pikantni - raznolikost okusa ovog umaka poboljšava i ističe okus vaših omiljenih jela. Postupak pripreme kečapa kod kuće prilično je jednostavan. U recept možete sami dodati jedan ili drugi začin i začin ili povećati oštrinu - sve ovisi o vašem ukusu

Makaroni su nevjerojatno nježni, prozračni kolači s okusom badema. U Rusiji su još uvijek novost, ali već pouzdano stječu ljubav prema sladokuscima i gurmanima. Izgovor za ovaj slastičarski komad nije potreban, ali sve se češće poslužuju na nekim važnim događajima:

Kiflice od kupusa obilno su jelo slavenske kuhinje čiji je rodonačelnik dolma (mljeveno meso umotano u lišće grožđa). Ako nemate puno vremena za kuhanje večere, ali zaista želite obradovati svoje najmilije ukusnom hranom, predlažem da pripremite lijene kiflice kupusa, koje se po ukusu ne razlikuju od običnih, dok dvostruko brže kuhate

Svi znaju kuhati pire krumpir. Malo je mladih domaćica koje to znaju učiniti ukusnijim i aromatičnijim. Postoji mala tajna ovog jela. Kao rezultat toga, krumpir je bujan i ukusan. Nužno je Treba nam kuhani pire krumpir, mlijeko, limenka s maslacem

Svi su probali polpete u vrtiću. Ovo jelo vole mnogi. Lijene punjene kiflice kupusa vrlo je jednostavno pripremiti i zasigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji. Nužno je - 500 g mljevenog mesa; - 100 g kuhane riže

Tortilje se mogu izrađivati od najrazličitijih brašna. Proizvedeni od raženog brašna delikatesa je koja se u moderna vremena spustila od vrlo davnih vremena. Način na koji se pripremaju prilično je jednostavan, a ispadaju mirisni i slatki

Okus prženih kotleta svi znaju od djetinjstva. Tko može odbiti sočne, rumene i zapanjujuće kotlete? Na prvi pogled čini se da je ovo jelo banalno i vrlo jednostavno. Ali da bi jelo uspjelo, morate znati mudrost njegove pripreme. Nužno je 1 kg govedine 2 glavice luka 3 kriške bijelog kruha sol mljeveni crni papar krušne mrvice biljno ulje Upute Korak 1 Glavni uvjet za dobre kotlete je ručno mljeveno meso

Tako nešto, ali krumpir ima u svakom domu, a jela od njega su na svakom stolu. Podrijetlom iz Amerike, ovo povrće koristi se u raznim jelima, sve do slastica. A koliko je načina za njegovu pripremu! Prženi krumpir, kuhani krumpir, pečeni krumpir, pomfrit i, naravno, varivo

Pirjani krumpir može se poslužiti kao prilog mesnim ili ribljim jelima, kao i kao samostalno jelo. Češnjak i začinsko bilje i kremasti okus jelu daju ukusnu aromu i završetak. Ovim jelom možete iznenaditi svoje ukućane i goste. Nužno je 1 kg

Luk se često koristi kao sastojak salata i kao narodni lijek protiv gripe i prehlade. Najčešće se koriste zeleni, luk, poriluk. Općenito, obitelj luka uključuje nekoliko vrsta. A njihova su korisna svojstva ljudima poznata od davnina. Prije svega, luk je jak prirodni antibiotik

Često se dogodi da smo isprobali sve svoje omiljene recepte i više ne možemo smisliti što bismo skuhali za sebe i svoju obitelj. Da bismo odgovorili na svoje pitanje, okrećemo se raznim receptima, ali pronalaženje potrebnih informacija oduzima puno vremena i truda

Gratin od krumpira, zvan gratin od krumpira, zvan krumpir dauphinua. Zabavan način kuhanja krumpira kao prilog i kao samostalno jelo. Nužno je - 1,5 kg krumpira; - 200 g teške kreme; - 50 g tvrdog sira; - sol, začini; - maslac i biljno ulje

Korijen celera jedna je od najpopularnijih namirnica u dijetetici. Na njenoj osnovi pripremaju se pića, prvo i drugo jelo. Stabljika celera počela se jesti u staroj Grčkoj. Biljka ne samo da ima puno vitamina, već se smatra i prirodnim afrodizijakom

Ranije su u Velikoj Britaniji seljaci pripremali ukusnu juhu od korijena celera. Napokon, celer je izvrsna zamjena za krumpir. Njegov okus, u kombinaciji s lećom i lukom, daje njegu i mekoću juhi. Pokušajte doma napraviti ukusnu domaću juhu od korijena celera

U mnogim obiteljima salata Olivier povezana je s novogodišnjim praznicima. Vjerojatno svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za izradu predjela. Neke dame pripremaju jelo s kobasicom, druge u salatu dodaju kuhano meso ili goveđi jezik. Ako vam je dosadila salata Olivier s kobasicom pripremljenom prema klasičnom receptu, onda obratite pažnju na jela koja će biti opisana u nastavku

Kurnik je jedna od najpoznatijih i najcjenjenijih pita ruske kuhinje. Ranije se zvao "car-pita", jer se služio isključivo za carski stol i imao je oblik šešira Monomakh. Klasični kurnik bio je višeslojan s nekoliko vrsta ispuna i dosezao je ogromne veličine

Tradicionalno jelo na svadbenom stolu u stara vremena bila je visoka višeslojna pita - kurnik. Sada mladenci radije goste počaste višeslojnim kolačima, a kurnik se obično koristi za ukrašavanje stolova na obljetnicama, obljetnicama i drugim blagdanima

Vjerojatno se mnogi sjećaju majčinih orašastih plodova, cijevi i kolača s kondenziranim mlijekom. Za njihovu pripremu, kondenzirano mlijeko kuhalo se u običnoj kuhinji u staklenci. Naravno, sada možete kupiti samo kuhano kondenzirano mlijeko

Kozje mlijeko jedinstveni je proizvod bogat vitaminima i mineralima. Zahvaljujući svojim prirodnim svojstvima, optimalno udovoljava ljudskim potrebama i poboljšava zdravlje. Kozje mlijeko i njegova svojstva Sadržaj masti u ovom mlijeku mnogo je veći od sadržaja kravljeg

Glavna komponenta zelenog boršča je kiselica koja daje izvorni kiseli okus. Napraviti zeleni boršč nije teško - nakon što ga skuhate, možete ga sigurno uključiti u svoj jelovnik. Nužno je 200 grama govedine, svežanj kiselice, 3 mala krumpira, 1/2 mrkve, 1/2 luka, 2 češnja češnjaka, 3 jaja, lovorov list, sol, papar

Ako kuća nema pećnicu, to uopće ne znači da ćete se morati odreći ukusnih domaćih pita. Mogu se kuhati i na običnom plinskom štednjaku u loncu, u aparatu za kruh, u dvostrukom kotlu i u vodenoj kupelji. Treba imati na umu da će se recept za takve pite razlikovati od uobičajenog dizajniranog za pećnicu

Vinaigrette se priprema i radnim danom i praznicima. S jedne strane, ovo je jeftina salata od povrća za svakodnevne večere, s druge strane, gostima se uvijek može ponuditi kao predjelo tradicionalnim ruskim alkoholnim pićima. Ukratko, vinaigrette neće dugo ostati bez nadzora u bilježnici s receptima

Vinaigrette je tradicionalno i dobro poznato jelo. S vremenom su se recepti za ovu salatu promijenili i pojavile su se neobične mogućnosti kuhanja. Vinaigrette sa slanim gljivama iznenadit će i najneodgovorniju osobu. Nužno je - 2 kom

Rusi "vinaigrette" obično povezuju s poznatom salatom od cikle, mrkve, luka, kiselih krastavaca i zelenog graška, ali ova riječ ima osnovno značenje, po kojem je ovo jelo i dobilo ime. Pod tim je nazivom ova salata poznata samo u Rusiji, točnije, na teritoriju bivšeg SSSR-a, ali u Europi se ta riječ naziva dressing

Salata od kornjača pogodna je i za redovnu svakodnevnu večeru i za svečanu proslavu. Njegova osobitost ne leži toliko u sastojcima, koliko u načinu polaganja slojeva proizvoda. Sama kombinacija iznenađuje - jednostavni i lako dostupni proizvodi, u međusobnoj kombinaciji, pretvaraju se u ukusno i lagano jelo

Kako iznenaditi svoje goste u bilo kojoj prilici? Dovoljno je samo ukrasiti stol na elegantan način. To se radi vrlo lako. Na primjer, uobičajena salata može biti ukrašena u obliku neke vrste životinje. S tim u vezi vrlo je jednostavno napraviti salatu "

Torta "Kornjača" prava je dječja torta: djeci naziv bilo kojeg jela i njegov izgled znače puno više od sadržaja. A ovaj je kolač, osim neobičnog djetinjastog imena i slatkog izgleda, također ukusna, zadovoljavajuća, slatka delicija

Arapska salata nevjerojatno je jelo neobičnog okusa od poznatog povrća. Može se kuhati kod kuće, ali posebno je ukusno na selu, gdje je povrće s roštilja lako dobiti na vatri ili na roštilju. Nužno je - 2 patlidžana; - 2 velike rajčice

Nerijetko želite diverzificirati svoj svečani obrok nekom novom, originalnom salatom. U ovom je slučaju prikladno predjelo "Kornjačina školjka", napravljeno u obliku pahuljaste kombinacije neobičnih sastojaka. Nužno je Dimljena pileća prsa - 1 kom

Mnoga djeca i odrasli vole tepsiju za doručak ili večeru. Napokon, zdrav je, hranjiv i ugodnog okusa. Može se pripremiti na nekoliko načina, poput mikrovalne i multivarke. Ali ispada da je najukusniji u pećnici. I najnježnije - s dodatkom griza

Tepsija od svježeg sira popularna je vrsta peciva za doručak, popodnevni čaj ili čaj. Uzimajući u obzir tendenciju suvremenog kuhanja ka varijabilnosti, možemo sa sigurnošću reći da je klasični recept za svježe sirne rezance samo osnova, osnova za mnoge druge, koji dodatno uključuju širok izbor sastojaka:

Vjerojatno se svi sjećaju tepsije od griza, koja se davala u vrtiću. Bilo je ukusno i nježno. A ponekad se zaista želim prisjetiti svog djetinjstva. A ovo je vrlo jednostavno - samo napravite tepsiju od griza prema ovom receptu! A umak od višanja nadopunit će nježnost i aromatični okus ove prekrasne tepsije

Špinat je dobar ne samo zato što sadrži puno vitamina, već i zato što ga praktički ne treba kuhati. Za salatu dobro isperite i lagano protresite. Bolje je uzeti mlade i nježne listove u salatu, jer sadrže manje oksalne kiseline, i gotovu salatu jesti odmah, bez držanja u hladnjaku

Piletina je dijetalna vrsta mesa. Izvor je minerala, vitamina i proteina koje tijelo lako apsorbira. Meso pilećih prsa smatra se vrlo korisnim i na drugom je mjestu nakon ribe s niskim sadržajem kolesterola. Nježni kotleti mogu se napraviti od filea dojke

Pitanje zašto se kotleti raspadaju prilikom prženja postavljaju mnoge domaćice. Da bi se kotleti dobro kuhali, morate promatrati nekoliko točaka. A glavni je ispravno odabrani omjer sastojaka za mljeveno meso. Važnost konzistencije mljevenog mesa Kotleti su jedno od najvažnijih i najpopularnijih jela svakodnevnog stola

Mnogi ljudi vole kotlete. Ali, u pravilu su to mesne pljeskavice pržene na tavi. Zapravo se mogu kuhati u pećnici i kuhati na pari, u želeu i unutra nadijevati. Kotleti se pripremaju ne samo od govedine, ribe ili jetre, već i od raznog povrća

Postoji velika raznolikost mogućnosti kuhanja za ovo jelo. Vrlo zanimljiva varijacija je uzbekistanska medena baklava. Čak i neiskusni kuhar može kuhati ovu slasticu. Nužno je • 120 g grožđica; • 20 g šećera; • 600 g kupljenog lisnatog tijesta

Ne znaju svi kuhati boršč. Ovo ukusno i zdravo jelo ugodno je oku, pa čak i poboljšava raspoloženje, pa uvijek ima smisla naučiti ga kuhati. Štoviše, nije tako teško kao što se čini na prvi pogled. A sastojci za kuhanje boršča trebaju najčešće - bez egzotike:

Ova dva neobična vitaminska priloga savršena su za one koji postiju, mršave, vegetarijance i jednostavno pristaše zdrave prehrane. Ukras br. 1. Pire od mrkve s kimom. Za dva mala porcija trebamo: 4 srednje mrkve; 4 češnja češnjaka

Borš se smatra jednom od najukusnijih i najsitnijih juha. Ako ga kuhate prema receptu, dobit ćete juhu, nakon što su je okusili, svi će tražiti još. Nužno je - 500 g piletine, svinjetine ili govedine; - pola glavice srednje kupusa

Jagode podvrgnute toplinskoj obradi gube većinu vitamina C - njegov se sadržaj smanjuje 7-8 puta. Stoga je najbolji način očuvanja jagoda njihovo zamrzavanje, što se može učiniti na nekoliko načina. Nužno je Jagoda; ubrus

Hladni zalogaji oduvijek su bili svečani ukras za stolom. Međutim, kako ne biste pribjegli standardnim receptima za sendviče, možete pokušati napraviti kiflice od lavaša. Najpopularnije punjenje je meso rakova, koje jelu ne samo dodaje sočnost, već će u kombinaciji s ostalim proizvodima postati izdašna delicija

Za pripremu kiflica od lavaša koristi se armenski tanki kruh u koji je umotan nadjev. Može se sastojati od najrazličitijih sastojaka: od mesa ili ribe do povrća. A zahvaljujući umaku koji upija lavaš, jelo ispada vrlo sočno. Rolada od lavaša s ribom Sastojci:

Zelena juha naziva se zelenom jer se obično pravi od mladog zelja. Za kuhanje prikladni su rikola, špinat, kopriva, kiselica, vrhovi repe, pa čak i listovi maslačka. Zelene juhe vrlo su zdrave i sadrže mnogo vitamina. Stoga ih moraju uključiti u prehranu

"Prva palačinka je kvrgava", kaže poznata poslovica. Ali s pravim majstorom kulinarskih poslova, svaka je palačinka gozba za oči: tanka, hrskava, hrskavih rubova i neobično ukusna. Svaka domaćica ima svoju tajnu ove umjetnosti, ali naučiti kako dobro ispeći palačinke nije tako teško ako se pridržavate osnovnih principa

Jegulja je riba koja izgleda poput zmije s vrlo nježnim mesom i visokim udjelom masti, do 25%. Dimljena jegulja je najukusnija, ali može biti i izvrsna pržena, pečena, kuhana ili dinstana. Jedan od najpopularnijih recepata za izradu jegulje je flamanska jegulja

Dimljena jegulja ukusan je riblji proizvod koji se može naći u neobičnim juhama, slanim salatama i glavnim jelima u kojima se njezin okus najpotpunije otkriva. Nužno je Za prvi recept: dimljena jegulja; riblja juha; Sok od jabuke

Palačinke s okusom omiljena su poslastica za mnogu djecu i odrasle. Palačinke se mogu kupiti u trgovini. Ali kako se mogu usporediti s domaćim pečenim proizvodima? Glavna tajna ovih palačinki je nevjerojatna nježnost i mekoća. Nužno je - mlijeko - 1 l

Džem od banane ukusna je slatka slastica koja se može pripremiti u bilo koje doba godine bez trošenja puno novca, vremena i truda. Pripremite ga s jednostavnim receptom ili s jabukama. Za pikantni dodir umiješajte naribani đumbir. Jednostavni džem od banane Sastojci:

Nakon što ste jednom probali štrudlu od jabuka prema receptu austrijskih kuhara, zasigurno ćete je poželjeti skuhati i što češće uživati. Nužno je - brašno 200 g; - grožđice 50 g; - konjak 30 g; - kisele jabuke 1 kg; - limun 0,5 kom

Uistinu nedjeljno jelo! Istina, ove će vam palačinke oduzeti puno vremena, ali vjerujte mi, slasno su ukusne. Ove se palačinke pripremaju na tijestu. Što trebamo: brašno 6 žlica, pečeno mlijeko 4-5 žlica, jaja 3 kom., maslac 4 žlice, šećer 1 žlica vode 2 žlice, svježi kvasac 40 grama (možete zamijeniti suhi kvasac, jedna vrećica suhog kvasca jednaka je 50 grama živog kvasca, pa trebate uzeti malo manje vrećice), sol 1,5 žličice, ulje za prženje

Ako vam je na raspolaganju kefir, a ne znate što od njega napraviti, savjetujem vam da ispečete palačinke. Palačinke na kefiru ispadaju nevjerojatno ukusne i lagane, a možete ih poslužiti s bilo kojim džemom, džemom, medom ili umotati nadjev u njih po vlastitom nahođenju

Šampinjoni su gljive blagog, nježnog okusa koje se izvrsno slažu s ostalim sastojcima i pogodne su za izradu salata, tepsija, pita, umaka i mnogih drugih jela. Dostupni su tijekom cijele godine, tako da ih uvijek možete kupiti svježe. Raznolikost jela s šampinjonima Ako kod kuće imate svježe šampinjone, tada ste opskrbljeni ukusnom i aromatičnom hranom

Nježna pečena piletina sa začinjenim notama pečenih gljiva i dimljene slanine za prave estete. Narezanu piletinu poslužite s mladim kuhanim krumpirom i mrkvom narezanom na kockice. Nužno je - jedna cijela piletina (1,5 kg); - 15 g ulja

Ovo je jelo vrlo fino, cijenit će ga pravi gurmani. Nužno je Poslužuje 4: - 1 litra vode; - 4 kruške; - 100 g šparoga; - 150 g lisnate blitve; - 30 g maslaca; - 100 g plavog sira; - sok od jednog grejpa; - 40 ml maslinovog ulja

Šparoge su svijetlozelene, guste stabljike s crvenim pupoljcima. Šparoge s uvelim stabljikama i već otvorenim pupoljcima ispasti će sočne i mogu imati gorak okus, nije prikladno za salatu od šparoga. Inače, stabljike šparoga jedino su povrće na svijetu koje se, prema pravilima bontona stola, može jesti bez pribora za jelo - rukama

Sočno tropsko voće začinjenog svježeg okusa dostojan je ukras za svečani stol. Ako se odlučite za kupnju i uživanje u sočnoj pulpi, prilikom kupnje obratite pažnju na nekoliko karakterističnih znakova njene zrelosti. Upute Korak 1 Slatka aroma ukazuje na zrelost ploda

Tipično se karfiol koristi u tepsijama ili prži kao prilog mesnim jelima. Ali jelo od cvjetače ispečeno na muffinu može poslužiti kao glavna na vašem stolu za blagovanje. Cijenit će ga čak i djeca od kojih ćete "sakriti" povrće koje toliko ne voli

Recepti za mesne okruglice nalaze se u mnogim nacionalnim kuhinjama, a u svakom slučaju imaju svoju karakterističnu „zest“. To se odnosi i na finski recept za polpete, čiji će nježni okus privući čak i izbirljive gurmane. Trebat će vam:

Dobre pite s kvascem - pahuljaste, mekane, nježne, dobivaju se samo od dobrog tijesta. Svi sastojci moraju se uzimati u ispravnom omjeru, a tehnologija kuhanja mora se strogo pratiti. Sastojci za tijesto Tijesto od kvasca izrađeno je od različitih sastojaka

Pita s mesom i krumpirom vrlo je zadovoljavajuće kalorično i ukusno jelo koje se može poslužiti kao zasebno jelo za ručak ili večeru. Pitu možete ponijeti sa sobom na piknik, poslužiti na svečanom stolu i peći svaki dan radnim danom. Jelo nije teško pripremiti, ali zahtijeva najveću pažnju prilikom miješenja tijesta

Evo najjednostavnijeg recepta za lazanje. Točnije, njegove varijacije bez umaka od bolonjeza i bešamela. Zamijenit ćemo ih jednostavnijim kolegama. Lazanje su poznato talijansko jelo koje je steklo popularnost širom svijeta. Kako i s čim to jednostavno ne kuhaju

Da biste uživali u ukusnim talijanskim lazanjama, ne morate letjeti do Rima, naručiti stol u skupom restoranu ili istraživati police trgovina u potrazi za pravim proizvodom. Napravite vlastitu deliciju. Tijesto za lazanje Za 4 porcije trebat će vam sljedeći sastojci:

Lignje su izuzetno zdrava morska hrana bogata jodom i proteinima. Nutricionisti preporučuju konzumaciju jela s plodovima mora barem jednom tjedno. Pokušajte na svoj jelovnik dodati salate, juhe i glavna jela s pipcima od liganja - to je ukusno i zdravo

Dagnje su ukusne, nježnog su okusa i sadrže veliku količinu proteina. Meso dagnji korisno je za poboljšanje metabolizma, povećanje ukupnog tonusa i jačanje imuniteta. A u kombinaciji s ostalim proizvodima dagnje se pretvaraju u pravu deliciju

Lazanje su tradicionalno talijansko jelo napravljeno od posebne vrste ravne tjestenine. Po prvi puta lazanje su počeli peći u Emiliji-Romanji, jelo su kuhali u pećnici u posebnim tavama bez ručke, izmjenjujući slojeve tankog tijesta s varivom i parmezanom

Lazanje su omiljena tepsija Talijana. Postoji mnogo mogućnosti za njegovu pripremu, ali najpopularnija lazanja je "Al Emilia", kako je zovu profesionalni kuhari, popularniji naziv je "bolonjska" lazanja. Lazanje su popularne u cijelom svijetu, a postoji mnogo mogućnosti za njegovo punjenje

Rijetka ruska gozba potpuna je bez mirisne haringe. Blago soljena ili ukiseljena, jednostavno izrezana na komade ili uključena u razne grickalice, ova je riba uvijek popularna. U modernim trgovinama možete pronaći svježi proizvod i ispeći ga u foliji, dobivajući vrlo apetitno dijetalno jelo za svaki dan

Čak i sada, kad su se riblje zalihe Baltičkog mora i rijeke koje se u njega ulijevaju znatno smanjile, krajem proljeća na ulicama Sankt Peterburga, ne, ne - i možete osjetiti svježe krastavce. To znači da je započeo masovni ribolov s murom. I premda se sada gotovo nikad ne događa da se čitav grad s ribarskim štapovima i posebnim mrežama poreda duž nasipa Neve, talina ostaje jedna od najpopularnijih riba u sjevernom glavnom gradu

Jela od haringa ponose mjesto na jelovniku Rusa. Može se pržiti, peći ili jednostavno poslužiti kao međuobrok. No, bez obzira na način pripreme, jela od haringe savršena su i za veliku gozbu i za skromnu obiteljsku večeru. Nužno je Za prvi recept:

Što je Nova godina bez Oliviera? Njegov je recept jednostavan i većini poznat. Ali za one koji žele raznolikost, recept za salatu s 5 različitih opcija punila bit će koristan. Nužno je Krumpir - 10 srednjih krumpira Mrkva - 5 srednje mrkve Pileća jaja - 10 komada

Papaline nisu samo brzi međuobrok, već i prekrasan sastojak ukusnog i originalnog jela s izražajnim dimljenim okusom. Napravite obilnu riblju salatu s povrćem, krutonima ili rižom. Salata od lisnatog papalina Sastojci:

Salata Olivier omiljeni je gost svečane gozbe. I sigurno novogodišnji meni neće bez njega. Ovo je jelo svojevrsni vječni klasik, za koji se odlučila više od jedne generacije. Nužno je - kuhani krumpir (5 komada), - pileća jaja (5 komada), - kuhana kobasica (300 g), - kiseli krastavci (3-5, ovisno o veličini), - konzervirani zeleni grašak (1 limenka), - kuhana mrkva (3-4 komada), - majoneza (100 ml), - sol Upute Korak 1 Kuhajte krumpir u

Jedna od tradicionalnih novogodišnjih poslastica je omiljena svima salata "Olivier". Neki više vole klasični izgled ovog jela vidjeti kao dio novogodišnjeg jelovnika, dok drugi ne prihvaćaju godišnju monotoniju. Pripremite originalnu salatu "

Obično se kuhaju juhe, ali nudimo vam zanimljivu verziju prvog slijeda - pečena juha s grahom i kiselicom. Pokazalo se da je ova juha hranjivija, a grah se izvrsno slaže s kiselim kiselinama svježe kiselice. Nužno je - 1 kg graha

Raf kava izumljena je u Rusiji, točnije u jednoj od moskovskih kavana. Priča kaže da je kultna ustanova nudila mnoge vrste napitaka od kave izrađenih od prirodnih zrna, ali jednom od redovnih gostiju kava je kuhana isključivo prema vlastitom receptu

Juha je vrlo nježna i ludo ukusna. Ovu juhu čiji su ključni sastojci poriluk i luk možete poslužiti s krutonima. Bijelo vino može se koristiti kao piće. Sastojci: Poriluk (bijeli dio) - 4 kom; Krumpir - 4 kom; Jaka mesna juha - 1 l

Uobičajeno je da se juhe poslužuju za prvu. Ali što ako su uobičajene mogućnosti juhe dosadne? Htio bih skuhati nešto novo, originalno, izvrsno. U pomoć će doći recept za japansku ramensku juhu od svinjskog ramena. Ukusno, jednostavno, zadovoljavajuće i zdravo

Miso juha tradicionalno je japansko jelo, čiji je glavni sastojak miso sojina pasta. Dobiva se fermentacijom iz smjese soje, riže, ječma i pšenice. Miso juha može se pripremiti na razne načine. Da biste na najjednostavniji način napravili miso juhu, trebat će vam sljedeći sastojci:

Japanci pernatu undariju nazivaju "wakame", Korejci ovu biljku zovu "miyok", a to se ime često nalazi u receptima jela oba naroda. Alge Wakame pojavile su se na ruskom tržištu relativno nedavno, za razliku od algi u čiju korist za tijelo više ne sumnjamo

Možda u svakoj kuhinji na svijetu postoji jelo od riže: u Kini će vam se poslužiti pržena riža, u Španjolskoj - paella, a u Italiji, naravno, rižoto! Danas vam skrećem pažnju na varijantu s rajčicama i škampima. Nužno je Za 2 porcije:

Skuša je jedna od najkorisnijih morskih riba, ali cijenjena je ne samo zbog sastava, već i zbog raznolikosti jela koja se od nje mogu pripremiti. Slana skuša Za ovaj recept uzmite: - 1 kg ribe; - 200 g luka; - 3 žlice. sol

Skuša je morska masna riba s trupom u obliku torpeda, iridiscentnim srebrnim ljuskama i karakterističnim crnim prugama. Ima nježno, kremasto, malo slano meso. Skuša se često puši, ali budući da ima jak mesnati file, riba je također dobra pržena ili pečena

Kod nas vjerojatno nema osobe koja ne bi voljela slanu ribu. Koristi se i kao samostalno jelo i kao sastojak salata i grickalica, koristi se u sendvičima i nadjevima za punjena jela. Osim toga, slana riba nije samo ukusan, već i vrlo koristan proizvod, posebno u hladnim zimama zbog sastavnih masnih kiselina

Nježno jelo od pečenog krumpira u kombinaciji s ribljim fileima. Jelo je preliveno umakom od jaja koji komadićima ribe daje poseban okus. Ovo jelo izvrsna je opcija za mirnu obiteljsku večeru. Nužno je - 600 g lagano slanog fileta haringe

Puno je svinjskih recepata. Svinjski paprikaš s povrćem vrlo je neobično i ukusno jelo koje za pripremu ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Nužno je Svinjetina 500 g Patlidžan 300 g Tikvice 300 g Rajčica 2 kom

Jela od liganja bila su vrlo popularna u staroj Grčkoj i Rimu. Lignje su izvrsna delicija. Prilikom pripreme punjenih lignji meso se pokazalo nježnim, sočnim i ukusnim, a što je najvažnije, zadržalo je svoja korisna svojstva. Nužno je Lignje - 2 kom

Skuša je ukusna i hranjiva riba poznata i kao skuša ili balamut. Od nje možete kuhati mnoga ukusna i zdrava jela. Skuša se kuha, peče, puši, prži, puni, soli i kiseli. Djeluje dobro kao međuobrok i izvrsno se slaže s mnogim namirnicama poput povrća, mahunarki, riže i ostalih žitarica

Možda pomislite što je tako posebno u običnim palačinkama koje svaka domaćica s lakoćom radi? No, recept za palačinke s plodovima mora iznenadit će i najprevrtljivija kućanstva. Sastojci: Pšenično brašno - 300 g; Mlijeko - 750 ml

Jela od liganja smatraju se vrlo zdravima, ugodnog su okusa, velike hranjive vrijednosti i ljekovitih svojstava. Razna dijetna jela pripremaju se od svježe smrznutih lignji, dodaju se salatama ili pune raznim nadjevima. Korisnim dijelovima lignje smatraju se glava, trup i pipci

Lignje su glavonošci, srodnici sipa i hobotnica. Neke jedinke liganja dosežu 20 metara duljine, dok najmanja vrsta ne naraste više od 2-3 centimetra. Lignje imaju ukusno hranjivo hranjivo bijelo meso s pomalo orašastom slatkoćom, lako se pripremaju i jeftino su - ne čudi što su lignje popularne među kuharima i jedećima

Uz svu nježnost i laku probavljivost, piletina je vrlo povoljan i jeftin proizvod. Zbog toga piletinu cijene mnoge domaćice. Nužno je - pileći batak 8 kom. Za umak: - luk 1 kom; - češnjak 1 zub; - maslinovo ulje 50 g

Ukusno predjelo. Unatoč činjenici da ga treba kuhati najmanje dva dana, praktički ne treba vremena. A rezultat je nevjerojatan. Ispostavlja se da je međuobrok puno ukusniji od skupih delicija iz trgovine. Nužno je • Svježe smrznuta haringa - 2 kom

Orijentalne pileće noge su mekano pileće meso hrskave kore i začinjenog slatkog okusa. Krila se mogu koristiti umjesto pilećih bedara. Ovo jelo sigurna je oklada ne samo za obiteljsku večeru, već i za bilo koju prigodu. Nužno je - 1 žlica

Pileće noge (bataci) vrlo su ukusan i povoljan proizvod. Sve vrste domaćih recepata za izradu nogu domaćice su već provalile. Ponekad želite stvarno izvrstan recept. Ali izvrstan recept ne odnosi se samo na okus, on bi trebao imati sve: izgled, aromu, jednostavnost pripreme, razumne troškove i dostupnost sastojaka

Ako želite kuhati nešto ljuto iz meksičke kuhinje, tada je idealna opcija piletina pržena s kukuruznim čipsom u meksičkom stilu, recept je jednostavan, ali originalan. Jelo je vrlo zadovoljavajuće, pa će povrće - svježe, dinstano ili na žaru - biti najbolji prilog uz njega

Pečenje kruha u ruskoj pećnici nije lako, ali ako sve učinite kako treba, vaš će trud biti nagrađen. Domaći kiflice vrlo su ukusni i dobro se čuvaju. Pšenično ili raženo brašno može se koristiti za pečenje kruha. Tijesto od pšeničnog brašna je lakše i brže napraviti

U staroj ruskoj kuhinji juha od kupusa bila je glavno vruće jelo. S vremenom je popularnost juhe od kupusa pala, jer su ih zamijenile druge juhe za punjenje, na primjer, boršč. Naravno, u modernim je uvjetima teško kuhati juhu od kupusa u staroj ruskoj pećnici, kao što su to radili naši preci

Ova juha je istodobno blago začinjena i nježna. Neće ostaviti ravnodušnima one koji vole nešto novo i neobično. Nužno je - 700 ml pileće juhe; - 2 pakiranja kineskih rezanca od riže; - 4-5 sv. žlice umaka od soje; - jedan srednji luk

Lagana ljetna juha sa svježim začinskim biljem i poširanim jajetom dobro će se uklopiti u bilo koji jelovnik. Nužno je - 200 g pilećeg filea; - 200 g zelene kiselice; - 100 g zelja špinata; - 100 g zelenog luka; - 4 stvari

Djeca bi trebala jesti ne samo zdravu, već i ukusnu hranu. Nježni pileći kotleti s nadjevom od sira svidjet će se i onim nervoznim. Kotlete najbolje poslužite s kremastim umakom i omiljenim prilogom. Nužno je Za kotlete: - 500 grama mljevene piletine, - 1 mrkva, - 1 jaje, - 1 češanj češnjaka, - malo zelenog luka (po ukusu), - malo soli

Kotleti su već dugo tradicionalno rusko jelo uz ručak ili večeru. Postoji puno recepata za njihovu pripremu i svatko može odabrati ono što voli. Pileći kotleti, za razliku od mesnih, ispadnu sočniji i dijetetski. Uz to, ne treba im puno vremena za pripremu

Tijekom normalnog kuhanja jaja su dugo vremena izložena visokim temperaturama. Protein se stvrdnjava i gubi dio hranjivih sastojaka. Poširana jaja nemaju ovaj nedostatak. Brzo se kuhaju bez ljuske i mogu biti ugodan dodatak vašoj salati ili sendviču, a poslužuju se i kao zasebno jelo s raznim umacima

Ako vaša djeca ne vole jesti svježi sir u čistom obliku, pokušajte im skuhati zdrave kotlete od svježeg sira od pilećeg filea. Ovo sočno, proteinima bogato jelo ispada vrlo nježno i ukusno. Osim toga, takvi se kotleti pripremaju brzo kao i obično mljeveno meso

Losos, ili atlantski losos, s pravom se smatra kraljevskom ribom. Ova morska hrana je najkvalitetnija, bogata proteinima, omega-3 masnim kiselinama koje blagotvorno djeluju na kožu i vitaminima A, D, B12. U naše trgovine dolazi iz Norveške, ali morate ga kupiti samo u onim prodajnim mjestima koja imaju specijaliziranu rashladnu opremu koja vam omogućuje da izdržite preporučeni režim skladištenja

Kada pečete jabuke u mikrovalnoj pećnici, tehnika mora biti postavljena na punu snagu. Tako će se desert brže skuhati. Preporuča se uporaba mekanih sorti koje se ravnomjernije peku. Upute Korak 1 Pravilno pripremite voće. Prije svega, potrebno ih je oprati

Ukusni, slatki i zdravi barovi izvrsna su opcija za lagani doručak ili desert. Vrlo je prikladno voditi ih na put kad pri ruci nema "prave" hrane. Nužno je - 100 g meda; - 200 g zobenih pahuljica (bilo koje druge ili smjese)

Papar je najsvestraniji i najčešće korišten začin. Koristi se ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Prodaje se u obliku graška ili mljevenog. Aroma, okus i blagodati proizvoda ovise o poštivanju pravila skladištenja. Blagotvorna svojstva papra štuju se u svim kuhinjama svijeta

Majoneza je vjerojatno najčešći umak, bez kojeg je nemoguće zamisliti kuhinju moderne domaćice. Meso, salate, pa čak i pekarski proizvodi - sve to nije potpuno bez majoneze. Nije tajna da je domaća majoneza ukusnija, pa čak i, neobično, zdravija od onoga što kupujemo u trgovinama

Jela od dagnji pripremaju se vrlo brzo i uživaju u stalnom uspjehu. Dagnje se mogu dinstati, pržiti, peći i koristiti kao nadjev za pitu. Ali posebno su ukusni kao topli zalogaj. Kuhajte dagnje u umaku od češnjaka s dodatkom limunovog soka - ispada da je jelo ne samo zanimljivo po ukusu, već i vrlo lijepo

Tjedan palačinki već je u tijeku, što znači da postoji razlog da obradujete sebe i najmilije palačinkama. Palačinke s kefirom ispadnu tanke i nježne, što znači da ih definitivno trebate naučiti kuhati. Nužno je 0,5 litre 3% - kefir, 250 mililitara mlijeka, 2 jaja, 300 grama brašna, 1 žlica šećera, 0,5 žličice soli, 0,5 žličice sode, 2 žlice suncokretovog ulja

Palačinke na kefiru s dodatkom griza su vrlo nježne i pahuljaste. Bit će izvrstan doručak za djecu i odrasle. A u njih možete umotati i bilo koji punjenje po vašem izboru. Nužno je • 2 pileća jaja; • 200 g griza; • ½

Šlag je izvrstan desert. Naravno, u bilo kojoj prodavaonici prehrambenih proizvoda možete ih kupiti gotove, u boci s raspršivačem, ali svi oni u pravilu imaju izrazit "parfemski" okus, a sastav naznačen na pakiranju ne ulijeva povjerenje

Tradicionalno se palačinke smatraju jelom od palačinki, ali možete ih kuhati barem svaki dan. I svaki dan to će biti novo jelo, jer se palačinke mogu jesti s vrhnjem, maslacem, kondenziranim mlijekom, džemom, medom i mnogim drugim sosovima. Uz to, mnoge domaćice punjenje umataju u palačinke, stvarajući najneobičnije i najukusnije kombinacije

Ljeto je u punom jeku, a mnogi već počinju ubirati svoje usjeve. Ako imate zrele krastavce, onda predlažem da ih kiseljete na prilično neobičan način - u vrećici. Ova metoda je jednostavna, kako kažu, za sramotu. Lagano slani krastavci, kuhani u vrećici, vrlo su ukusni i aromatični

Unatoč visokom udjelu kalorija, krema je dobrodošla od strane moderne medicine, pa čak i dijetetike. Imaju sva korisna svojstva mlijeka, samo se koncentracija ugljikohidrata, bjelančevina i masti u njima povećava nekoliko puta. Stoga se krema prikazuje onima koji troše puno energije

Pilav s mesom i gljivama pripremljen prema ovom receptu imat će pikantan i mirisni okus. Takvo će jelo uvijek dobro izgledati na jelovniku, a voljet će ga i svi ukućani. Sastojci: svježe meso - 400 g; ukiseljene lisičke - 400 g

Pilaf u kotlu tradicionalno je orijentalno jelo, ali ga vole i cijene u cijelom svijetu. Srdačan i zdrav, mirisni pilav osvojit će srca i želudac najprevidnijih gurmana. Pogotovo ako znate neke male trikove koji će vam pomoći pripremiti pravu deliciju

Pileća juha idealno je jelo za hladno doba i u slučaju bolesti. Na prvi pogled čini se da ga je vrlo jednostavno kuhati, ali ipak postoji nekoliko tajni kuhanja. Oni će juhu učiniti prozirnom, zlatnom i bogatom. Glavna stvar je odabrati pravu piletinu

Zbog činjenice da jetra sadrži tako vrijedne elemente u tragovima za ljudsko tijelo kao što su željezo, bakar, kalcij, magnezij, cink, jetra je zauzela posebno mjesto u zdravoj prehrani. Nutricionisti posebno preporučuju da ga konzumiraju trudnice, djeca i starije osobe

Čini se da bi moglo biti lakše od kipuće pileće juhe - bacite piletinu u tavu, stavite je na vatru, pričekajte malo - i juha je gotova. Ovo nije istina. Da biste dobili uistinu ukusnu i prozirnu juhu, morat ćete se potruditi. Nužno je 1 piletina 2 litre taložene vode

Prozirne juhe pripremaju se s mesnim, pilećim ili ribljim bujonima. Ove juhe izgledaju vrlo lijepo i apetitno. U usporedbi s običnim, ne bi trebali biti mutni i na površini imati masnoće. Kako kuhati pileću juhu tako da bude savršeno prozirna i lijepa?

Ove riblje salate savršeno će nadopuniti novogodišnji ili blagdanski meni. Riblja salata 300 g kuhane ribe; 3 svježa krastavca; 5 listova salate; 100 g zelenog luka; 200 g mahuna; 3 žlice suncokretovo ulje; 2 žlice 9% octa

Salata pripremljena na bazi kuhane ribe ukusan je i zdrav proizvod koji sadrži maksimalnu količinu vitamina i mikroelemenata. Kuhana riba savršeno će nadopuniti okus povrća i začinskog bilja. Kuhana riba s pravom se može smatrati skladištem vitamina i mikroelemenata, jer je ovaj način obrade najnježniji i omogućuje vam očuvanje okusa i blagodati konačnog proizvoda

Torta Woodpile izgledat će vrlo impresivno na svečanom stolu. Posebno će djeca biti oduševljena tako neobičnim desertom. A njegov izvrsni okus, zahvaljujući punjenju suhih marelica, suhih šljiva i vrhnja na bazi kiselog vrhnja, učinit će jelo vrhuncem programa slatkog jelovnika

Štrudla je prekrasno desertno jelo pečeno u obliku kiflice s nadjevom, najčešće od lisnatog ili lisnatog tijesta. Nadjev od savijača može biti vrlo raznolik: svježe voće i bobičasto voće (jabuke, kruške, šljive, jagode itd.), Mliječni proizvodi (svježi sir, sir), gusti džem, džem itd

Paella je popularno španjolsko jelo. Izvorno se pojavio kao hrana za siromašne. Navečer su na otvorenoj vatri u velikoj šerpi zvanoj paella (paellera) kuhali rižu i dodavali joj jednostavne i pristupačne sastojke - povrće, maslinovo ulje, ostatke ulova

Riba je ukusan i zdrav sastojak mnogih jela. Hrana iz nje izlazi izdašno, a različiti načini kuhanja unose raznolikost u dnevni meni. Isprobajte kotlete od štuke. Ova je riba izvor bjelančevina i minerala koji su toliko potrebni našem tijelu

Lagman je dobro poznato orijentalno jelo. Vrlo je čest, pa postoje mnoge varijacije u njegovoj pripremi. Kad se doda značajna količina juhe, lagman postaje poput juhe, u drugim slučajevima to su rezanci s složenim umakom. Nužno je brašno - 900 g

Grah je prava kraljica mahunarki. Aktivno se koristi za pripremu izvrsnih priloga u Latinskoj Americi, SAD-u, Kanadi, a poštuje se u Aziji. Zdravo, zadovoljavajuće i originalno jelo može se pripremiti čak i od suhog graha. Nježni kotleti s umakom od sira s začinskim biljem pomoći će iznenaditi goste

Philadelphia kiflice jedna su od najpopularnijih role u mnogim sushi barovima. Njihova domovina su Sjedinjene Američke Države. Te rolice svoje ime ne duguju istoimenom američkom gradu, već raznim istoimenim krem sirom koji se koristi u njihovoj pripremi

Nova godina je možda najzabavnija i najbezbrižnija proslava. To je izvrstan razlog da se pridružite svojoj djeci u ugodnim poslovima. Ukrašavanje novogodišnje torte može biti jedan od najuzbudljivijih trenutaka u pripremi za odmor. Nužno je Za narančaste ruže: