Najjednostavnije tijesto za pizzu bez dodavanja kvasca može se pripremiti brzo i ukusno. Pogodno za uobičajeni međuobrok, jer se vrijeme pečenja smanjuje na 10-15 minuta ako su vam pri ruci jednostavni sastojci za punjenje.
Nužno je
- 1- jaje - 2 komada
- 2 - majoneza - 2 žlice
- 3 - soda - 0,5 žličice
- 4 - brašno - 1-2 šalice
- 5 - sol - 0,5 žličice
- 6 - pjenjača
- 7 - valjak
- 8 - zdjela
Upute
Korak 1
Debljina tijesta vrlo je važna za svaku pizzu i svakoj će se domaćici svidjeti što su svi pojeli i nije ostao niti jedan komad.
Prvo umutite jaja i majonezu da dobijete homogenu masu. Sol. Ali ne možete ga dodati ako u majonezi ima mnogo pojačivača okusa.
Korak 2
Smjesi dodajte sodu bikarbonu i brašno dok ne postane gusta. Zamijesite tijesto da bude elastično i ne žilavo.
3. korak
Razvaljajte tijesto na stolu na 2 mm, dodajući brašno kako biste uklonili višak ljepljivosti.
4. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
Korak 5
Premjestimo tijesto u lim za pečenje. Pomoću valjka za lagano prenošenje tankog sloja tijesta na lim za pečenje. Pospite tijesto brašnom i lagano namotajte na valjak, također posut brašnom. Premještamo u lim za pečenje, čineći male strane tijesta oko rubova.
Korak 6
Širimo sastojke za nadjev i pečemo u pećnici. Što je temperatura u pećnici viša, to će manje vremena trajati postupak pečenja.
Tijesto nakon pečenja tanko je i hrskavo, poput mnogih drugih pizza, unatoč jednostavnosti pripreme i maloj količini korištenih proizvoda.
7. korak
Naravno, ako apsolutno nema želje zamarati se pripremom tijesta, tada možete kupiti gotove u trgovini.
