Pileće kuglice u kremastom umaku postat će omiljeno jelo vaše obitelji. Posebno će djeca cijeniti ovaj ukusan. Jednostavni sastojci, a na kraju dobivamo verziju svečane večere.
Nužno je
- - 500 grama pilećeg filea
- - 1 pileće jaje
- - 200 grama bilo kojeg tvrdog sira
- - 4 režnja češnjaka
- - 200 ml kreme
- - 1 srednji luk
Upute
Korak 1
Operemo pileći file. Uzvratili smo udarac. Piletinu sitno nasjeckajte, izvadite žile. Pomiješajte pileći file sa sitno nasjeckanim lukom. Umutite jaje pjenjačom ili vilicom. Pomiješamo sve sastojke, sol i papar.
Korak 2
Podmažite oblik kremom. Klesamo kuglice od mljevenog mesa. Ako se mljeveno meso pokazalo tekućim, onda svaku kuglicu možete umočiti u brašno. Oblik s kuglicama stavimo u pećnicu i pečemo 10-15 minuta na 180 stupnjeva. U međuvremenu pripremamo umak.
3. korak
Sir naribamo. U njega istisnite češnjak. Vrhnje i sir prelijte češnjakom. Izvadimo oblik s kuglicama i napunimo ga umakom. Vratili smo ga u pećnicu na 15-20 minuta. Pripremljeno jelo pospite koprom ili peršinom.
