Ova je torta zanimljiva zbog neobične kombinacije proizvoda. Trešnje i paprike u čokoladnom tijestu mogu vas hladnim večerima ugrijati i postati prekrasno jelo i za svakodnevni i za svečani stol. Dodatak papra ovoj piti njen je začinski vrhunac.
Nužno je
- - 60 g brašna;
- - 2 pileća jaja;
- - 60 g maslaca;
- - 100 g tamne čokolade;
- - 50 g šećera;
- - 1/5 vrećice vanilin šećera;
- - 2 žličice kakao;
- -1/2 čl. smrznute trešnje;
- - 5 graška ružičastog papra;
- - 0,5 cm od čili papričice.
Upute
Korak 1
Da biste pripremili tijesto, morate podijeliti čokoladu na male komadiće i otopiti u vodenoj kupelji. Zatim u otopljenu čokoladu dodajte maslac i miješajte dok ne postane glatko.
Korak 2
Dok se pripremala čokoladna masa, višnje su se već otopile i sada iz nje trebate ocijediti višak soka.
3. korak
Ako se za kuhanje koristi čili papar, tada se mora sitno nasjeckati. Ako nema svježe paprike, možete je zamijeniti prahom. Sameljite zrna ružičastog papra i dodajte sve šećeru, promiješajte.
4. korak
Pomiješajte jaja s vanilin šećerom, a zatim dodajte smjesu šećera i papra. Tucite dobivenu masu dok se ne dobije voluminozna pahuljasta masa.
Korak 5
Razmućena jaja dobro izmiješajte s brašnom i čokoladom. Lim za pečenje ili posudu za pečenje namažite maslacem i malo kakaa.
Korak 6
U oblik ulijte pripremljeno tijesto, a na vrh stavite višnje. Stavite kolač u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 35-45 minuta.
