Pečena paprika s cherry rajčicama niskokalorični je međuobrok koji je dobar čak i za vegetarijance. Sadržaj kalorija u jednoj porciji iznosi samo 120 kcal. Takve se paprike brzo pripremaju, pripremite četiri porcije.
Nužno je
- Za četiri porcije:
- - 2 slatke crvene ili žute paprike;
- - 16 rajčica cherry;
- - hrpa bosiljka;
- - 3 češnja češnjaka;
- - 1 žlica. žlica balzamičnog octa;
- - 1 žličica sušenog mažurana;
- - maslinovo ulje, sol.
Upute
Korak 1
Isperite cherry rajčice, osušite, probušite čačkalicom na nekoliko mjesta, umočite u kipuću vodu 30 sekundi. Bacite rajčice u cjedilo, prelijte hladnom vodom, ogulite ih.
Korak 2
Isperite papriku, prerežite na pola, uklonite jezgru. Namažite lim za pečenje uljem, na njega stavite papriku, izrežite, pospite paprom i solju.
3. korak
Isperite bilje, nasjeckajte. Ogulite češnje češnjaka i narežite ih na vrlo tanke ploške.
4. korak
U papriku stavite pelate, pospite češnjakom i začinskim biljem. Podlijte maslinovim uljem i balzamičnim octom. Pokrijte folijom, pecite 15 minuta na 200 stepeni. Nakon toga smanjite temperaturu na 160-180 stupnjeva, uklonite foliju s paprike, kuhajte u pećnici još 10 minuta.
Korak 5
Pečena paprika s cherry rajčicama može se poslužiti i ohlađena. Predjelo možete diverzificirati kuhanjem paprike s cherry rajčicama i gljivama.
