Ukusna hrana 2024, Studeni

Nježni pileći file u umaku od kiselog vrhnja i ispod kapute od luka-rajčice nije samo vrlo lijepo, već i vrlo ukusno jelo. Dovoljno je jednostavno brzo oblikovati i ispeći. Stoga će biti vrlo korisno za dolazak iznenada pristiglih gostiju. Imajte na umu da sočni kolutovi rajčice, aromatična kora sira i nasjeckani kopar daju ovom jelu užitak

Povrće se smatra temeljem zdrave i pravilne prehrane ljudi, jer bogate su vitaminima, vlaknima i mineralima. Mnogo se hranjivih sastojaka gubi tijekom postupka prženja, pa je povrće na žaru u pećnici izvrsna opcija za očuvanje vitamina. Postoji mnogo recepata za kuhanje povrća sa žara, razlikuju se samo po umacima i marinadama s kojima se poslužuje

Pileći fileti obično se koriste u dijetama s malo kalorija. Međutim, postoji puno recepata koji će vam omogućiti da od suhih dojki stvorite sočno, ukusno i originalno jelo za svečani stol. Pileći file možete peći u pećnici s povrćem, gljivama, raznim umacima i drugim dodacima

Patlidžani su izvrsni, i kao pikantni međuobrok za gozbu, i kao slani dodatak nekim prilozima. Najvažnije je pitanje kako skuhati ukusne patlidžane, a da na to ne potrošite puno vremena. Nužno je Patlidžan "Vrhovi"

Džem je proizvod dobiven kuhanjem raznih pirea od voća i bobičastog voća sa ili bez granuliranog šećera. Smatra se da su jesenske i zimske sorte jabuka najprikladnije za pekmez, ali ova delikatesa od ljetne sorte bijelog nadjeva nije ništa manje ukusna i aromatična

Mušmula je zimzelena biljka s velikim mesnatim plodovima. Mušmula je sočna i slatko-kisela, izgledom podsjeća na šljivu trešnje, marelicu ili sitnu dunju, a okus joj je mješavina jagode, jabuke i marelice. Biljka je jedinstvena po tome što možete koristiti gotovo svaki njezin dio:

Nekima se kombinacija papra i kruške može činiti divljom, ali to daleko nije slučaj. Takav duet može biti izvrstan dodatak, umak bilo kojem mesu, što će nesumnjivo naglasiti njegov okus. Nužno je 1 kg kruške Williams 500 g šećera 10 g pektina od jabuke 5 g ružičastog papra 5 g crnog papra 5 g bijelog papra sok od pola malog limuna

Događa se da jela s mesom postanu dosadna i dosadna. I želim nešto drugačije, ali svakako ukusno. Najbolja opcija u ovom slučaju su razne vegetarijanske tjestenine. Zbog ugljikohidrata u svom sastavu ovo je prilično zadovoljavajuće jelo. A s njima je lako kombinirati bilo koje povrće za koje je sezona sada

Povrće s roštilja može se kuhati ne samo na roštilju, već i kod kuće u pećnici u odgovarajućem načinu. Jelo od toga ne gubi okus, a vi imate obilan, niskokaloričan ručak. Nužno je - 1 tikvica - 2 mala patlidžana - 3-4 luka srednje veličine - 1 mrkva - 4-5 rajčica - 0,5 kg krumpira - 1 kg pilećeg mesa - sol - papar - začini - biljno ulje - neljepljivi oblik Upute Korak 1 Trebaju nam mlade tikvice

Piletina pečena u pećnici lijepo je i ukusno jelo kako za svečani stol, tako i za uobičajena obiteljska okupljanja za večeru ili ručak. Postoji mnogo načina za kuhanje piletine u pećnici. Jedan od njih je pečenje rukava. Da bi piletina bila ukusna tijekom pečenja, nije važan samo postupak proizvodnje, već i kakvu ćete piletinu peći

Ponekad se dogodi da su gosti gotovo na pragu, a nema ih čime počastiti. U takvim slučajevima trebali biste se opskrbiti instant rezancima. To može biti jedan od glavnih sastojaka u jednostavnim, ali ukusnim i zadovoljavajućim salatama. Ekonomska salata recept Trebat će vam:

Jednostavno, brzo, jeftino - to možemo reći o ovom jelu. Može se pripremiti i za svakodnevne kućne obroke i za liječenje gostiju. Pokušajte, svidjet će vam se! Nužno je - 400 grama bilo kojeg ribljeg fileta; - Tri krumpira, kuhana s kožom

U modernim trgovinama često se mogu naći i obične škampi i kraljevske kozice. Golem je izbor ne samo neoguljenih škampa, već i bez glave ili potpuno bez ljuske. Štoviše, oguljene ili oljuštene na pola, mnogo su skuplje. Stoga možete uštedjeti novac i sami oguliti škampe

Piletina i krumpir savršena su kombinacija za obilan ručak ili večeru. Pecite ove proizvode u posebnom rukavu i dobit ćete ukusno, lagano jelo, zadržavajući sva korisna svojstva komponenata i ne dodajući im ni kap viška masti i kancerogenih tvari

Čitava skupina mesnih jela popularnih u zemljama Srednje Azije, Bliskog Istoka i Zakavkazja naziva se „kebab” ili „kabab” (ponekad „kaval” ili „kebab”. Postoje mnoge vrste ćevapa kao što su šiš ćevap, tava kebab, lula kebab, chapli kebab. O vrstama ćevapa Kebab je dio svakodnevne kuhinje u mnogim zemljama svijeta

Škampi, nadopunjeni hranjivim prilogom od povrtnih okruglica - ovo jelo zasigurno će vas oduševiti svojim jedinstvenim okusom. Ovaj niskokalorični obrok prepun je vitamina i minerala. Nužno je - 300 g škampa; - 300 g bundeve

Lula kebab je mesno jelo od mljevenog mesa nabodenog na ražnjeve. Odlikuje se dugotrajnim gnječenjem mljevenog mesa, zbog čega postaje viskozno i gusto te se stoga čvrsto drži na ražnjićima. Poslužuje se lula kebab s biljem i lavašem. Lula kebab sa začinima u pećnici Za kuhanje lula kebaba sa začinima u pećnici trebat će vam sljedeći sastojci:

Lula kebab popularno je orijentalno jelo, izduženi kotleti od janjetine i luka. Naravno, bolje je i ispravnije kuhati ovo jelo na roštilju, ali pećnica će također raditi. Nužno je - 700 g mljevene janjetine - 100 g masti repne masti - 200 g luka - 2 češnja češnjaka - suho bilje i začini (korijander, bosiljak, papar, sol) - zeleni cilantro - biljno ulje Upute Korak 1 Pripremite mljeveno meso za koje janjetinu i luk sameljite u stroju za ml

Fermentirani mliječni proizvodi osnova su mnogih jela, pa je trupac upoznat sa osobitostima izrade kod kuće. Kiselo mlijeko je dijetetski fermentirani mliječni proizvod napravljen od mlijeka. Postoji mnogo recepata za pripremu sireva od mlijeka kod kuće, evo nekih od njih

Proizvodi od lisnatog tijesta izgledaju vrlo apetitno i lijepo - višeslojna struktura i površina s mnogo malih mjehurića. Lisnato tijesto može biti bljutavo (bez kvasca) i kvasac. Bilo koja vrsta lisnatog tijesta danas se može kupiti u gotovo svakoj trgovini

Često postoji želja razmaziti sebe ili svoje ukućane pecivima, pitama, ali u naše turbulentno doba malo je vremena da domaćica vježba s tijestom. Ali još uvijek postoji izlaz, možete napraviti "brzo" tijesto s kiselim vrhnjem i peći pite s bilo kojim nadjevom od njega

Ukusne nježne pite uvijek će uspjeti ako naučite osjećati konzistenciju tijesta. Uostalom, nije uvijek moguće započeti tijesto, poštujući točno sve proporcije. Čak i ako u kuhinji imate brašno, vodu, kvasac, jaje i najmanje soli i šećera prvog razreda, možete dobiti izvrsne pite koje će trenutno "

Ova salata ispada lagana zbog povrća i istodobno zadovoljavajuća zbog mesa. Nužno je - 400 g janjeće pulpe; - 200 g konzerviranog crvenog graha; - 2 glavice luka; - 1 mahuna slatke paprike; - 2 rajčice; - 2 kisela krastavca

Recept za orijentalno jelo je šurpa koja je vrlo ukusna i nimalo teška za pripremu. Nužno je - 500 grama janjećeg vrata; - Jedan luk; - Jedna slatka paprika; - Jedna ljuta paprika (po želji); - Dvije mrkve; - Šest krumpira

Jagnjeća šurpa kuhala se na Istoku nekoliko stotina godina. Tradicionalna Uzbekistanska janjeća šurpa prilično je gusta i aromatična juha s prozirnom juhom i povrćem. Klasični recept uključuje kuhanje šurpe u kotlu, ispada nevjerojatno ukusno na vatri

Grickalice i salate od povrća posebno su popularne ljeti. Budući da ovo jelo nije podvrgnuto toplinskoj obradi, sačuvane su sve korisne tvari (vitamini B, B2, askorbinska kiselina i druge). Također, korejska mrkva jedinstvena je po svom okusu, što se postiže uz pomoć velikog broja različitih začina koji se koriste u umaku

Tako nevjerojatno aromatičnu i vrlo ukusnu janjeću juhu poput šurpe prilično je jednostavno pripremiti. To ne zahtijeva nikakve posebne vještine. Ovo je jelo najukusnije kada koristite janjetinu s masnim repom uz dodatak velike količine kopra i cilantra

Shurpa je gusta i masna mesna juha s grubo nasjeckanim sastojcima, tradicionalna za mnoge zemlje Istoka. Shurpa je posebno popularna u Tadžikistanu, Uzbekistanu, Azerbejdžanu i Turkmenistanu, a svaka regija ima svoj recept za pripremu tako izdašne juhe

Za doručak pripremite ukusnu i ukusnu slasticu. Nježni griz kotleti dat će vam energiju i dobro raspoloženje. Pripremiti ih uopće nije teško, a proizvodi su svi dostupni. Nužno je Kotleti od griza sa želeom: - 6 žlica. griz

Shurpa je orijentalno jelo, a to je juha od velike količine mesa, začinskog bilja i minimalnog seta povrća. Ne postoji jedinstveni recept za njegovu pripremu - i sastojci i tehnologija kuhanja često se razlikuju u različitim zemljama. Ipak, moguće je istaknuti zajedničke značajke takvog jela, osobito prilično dugo vrijeme kuhanja

Mahunarke su posebna vrsta usjeva koje se od ostalih žitarica razlikuju po višem udjelu proteina. Jedna od najpoznatijih mahunarki je grašak, ali ova je kultura puno raznovrsnija. Mahunarke Mahunarke su vrijedan izvor biljnih bjelančevina koje ljudi i životinje široko koriste za hranu

Azijska kuhinja poznata je po takvom proizvodu kao što su sojine šparoge. Napravljen je od osjetljive pjene sojinog mlijeka. Šparoge se mogu kuhati, dinstati i pržiti s povrćem i mesom. Ljuta jela sa šparogama posebno su slana. Kineski naziv šparoga je fuju, a japanski yuka

Korejski začinjeni kiseli kupus (ili kimchi) jedno je od glavnih jela Zemlje jutarnje svježine. Gotovo da nijedan obrok nije nemoguć bez njega, dodaje se u gotovo svako drugo jelo. Smatra se nevjerojatno zdravim i hranjivim međuobrokom. Pa čak i, prema nekim studijama, štiti od raka

Šparoge su vrlo zdrav dar prirode, koji sadrži prehrambena vlakna, brojne vitamine i minerale. To je vrlo niskokalorično povrće sa ljekovitim svojstvima. Možete ga kuhati na različite načine, na primjer, peći ga u krušnim mrvicama. Nužno je - svežanj šparoga (najmanje 20 stabljika)

Želite li iznenaditi svoje goste neobičnim desertom? Zatim napravite nekoliko kolačića od ribiza! Iznenadit će sve ne samo svojim veličanstvenim pogledom, već i nevjerojatnim okusom. Nužno je - crni ribiz - 200 g; - maslac - 200 g

Mnogima su jela od šparoga gotovo delicija, ali u Europi je, na primjer, ovo povrće vrlo često. Kvalificirana domaćica može od šparoga pripremiti glavna jela, grickalice, deserte, pa čak i pića. Šparoge se mogu jesti u bilo kojem obliku, osim sirovog

Gotovo je nemoguće kupiti prirodnu pastu od rajčice u trgovinama, ali možete je sami napraviti. Izrada domaće paste od rajčice je jednostavna, treba zrelih rajčica i malo vremena. Nužno je Za klasičnu pastu od rajčice: kanta zrele rajčice, 1 žlica

Pravi ukrajinski boršč ne može bez paste od rajčice. Također, bez ovog umaka jednostavno je nemoguće kuhati najpopularnije talijansko jelo - pizzu. Izrada paste od rajčice kod kuće je jednostavna. Nužno je - rajčica 3 kilograma - luk 2 komada - šećer 100 grama - pola čaše stolnog octa - sol Upute Korak 1 Glavni uvjet u pripremi paste od rajčice je dobro zrela rajčica

Domaća pasta od rajčice izvrsna je priprema za zimu. Nije samo ukusan dodatak hrani, već i izvor hranjivih sastojaka, jer prerađena rajčica ne gubi svoju hranjivu vrijednost. Suvremeni kuhinjski uređaji, poput miješalice i multivarke, uvelike olakšavaju zadatak kuharima i pomažu u brzoj i jednostavnoj pripremi paste od rajčice za zimu

Tjestenina s umakom od rajčice izvrsno je jelo za one koji žele krenuti putem vegetarijanstva i one koji samo žele dodati raznolikost svom uobičajenom jelovniku. Lagano, ali zadovoljavajuće. Priprema se vrlo brzo i ne zahtijeva nikakve posebne vještine kuhanja

Lagano slani losos uvijek se može kupiti u trgovini - izvrsno je predjelo i komponenta ukusnih sendviča. Ali, ako ste željeli kupiti komad sirove ribe u trgovini, onda ga možete sami posoliti. U ovom ćete slučaju uvijek biti sigurni da će losos biti stvarno svjež i blago nasoljen

Što djeca najviše vole na svijetu? Naravno - slatkiši, ili bolje rečeno lizalice. Nažalost, kupnja lizalice neće dobro donijeti vašem mališanu. A ako ga napravite kod kuće, zasigurno će kombinirati okus i korisnost. Klasični chupa chups Za izradu lizalice kod kuće trebat će vam sljedeći sastojci:

Ukusnu crvenu ribu ugodno je jesti u bilo kojem obliku. Ovu je ribu teško nečim pokvariti, ali bolje je kuhati prema već poznatim receptima. Pripremit ćemo kebab od lososa, prethodno mariniran u marinadi od limunovog soka, kopra, maslina i maslinovog ulja

Lagano slana crvena riba, a posebno losos, jedan je od najpopularnijih grickalica na novogodišnjem stolu. Slani losos, kuhan kod kuće, puno je ukusniji od kupljenih kolega. Može se uklopiti u razne novogodišnje salate, sendviče, kanapee i tartlete

Losos pripada velikoj obitelji lososa. U zemljama engleskog govornog područja poznat je kao atlantski losos. Za njegovo soljenje pogodni su recepti prema kojima solite jednu od najpopularnijih crvenih riba. Slani losos s agrumima Riba se dobro slaže s agrumima, a losos nije iznimka

Riba, kao i meso, mlijeko i jaja, sadrži gotovo sve što je potrebno za održavanje vitalnih funkcija tijela. Istodobno, riba ima malo kalorija i vrijedan je izvor minerala: kalija, kalcija, željeza, fosfora, sumpora i joda, kao i vitamina B6 i D3, važnih za zdravlje

Kuhati patkine noge s mladim krumpirom u pećnici je jednostavno. No, ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće, aromatično. Začinjeno je muškatnim oraščićem i mješavinom crvene i crne paprike. Nužno je - 2 patkine noge - 500 g mladog krumpira - Jabuka - luk - 0,5 žličice mješavine crne i crvene paprike - žličica soli - 2-3 prstohvata muškatnog oraščića - 2-3 grančice majčine dušice Upute Korak 1 Operite patkine noge, osušite ih papirnatim

Nema smisla govoriti o blagodatima heljde - ovaj je prilog jedan od najukusnijih i najhranjenijih. Dodatak svježih šumskih gljiva učinit će okus jela pikantnijim i bogatijim. Sastojci: Heljda - 1,5 šalice; Pileća juha - 2 l

Skrećemo vam pažnju prilično neobičnu, ali vrlo ukusnu juhu od suhih gljiva, graška i svinjskih rebara. Ova kombinacija sastojaka daje juhi bogat okus gljiva i blagi okus graška. Sve to nadopunjuju začini, meso i povrće. Nužno je • 20-30 g suhih gljiva

Nije zaljubljeno da se zečje meso smatra delikatesom, jer ako se pravilno skuha, doslovno će se rastopiti u ustima. Svatko tko barem jednom kuša dobro skuhanu zecu, nikada neće zaboraviti njezin okus. Dolje opisan recept za zeca zasigurno će vam se svidjeti, a nakon toga ćete češće kuhati igru

Ako ste u šumi sakupili puno gljiva od jasike, od njih možete skuhati juhu, sušiti, zamrzavati gljive ili kiseliti. Vrganj mariniran bit će dobar međuobrok. Također se mogu koristiti kao sastojak salata ili kao nadjev za pite. Vrganje s vrganjima s limunovim sokom i paprom Ovaj recept za vrganje vrlo je popularan u Francuskoj, posebno u središnjim regijama, gdje ima više šuma i mogućnosti za branje gljiva

Svinjska koljenica može biti dobra osnova za roladu. Okusa je poput kuhane svinjetine, ali ispadne puno mekši i sočniji. Nužno je - svinjska koljenica 1 kom; - pileći file 300 g; - mrkva 1 kom; - luk 1 kom; - šaka ljuske luka

Burbot je nevjerojatno ukusna riba s najdelikatnijim mesom. Čini izvrsno uho. Međutim, mnogi je ne vole kupovati neobrezanu, jer je postupak čišćenja burbota prilično naporan. Istina, postoji nekoliko tajni brzog ispuštanja burbota. Upute Korak 1 Stavite list papira formata A3 ili većeg na dasku za rezanje prije guljenja burbota

Nutricionisti kažu da riba mora biti prisutna u prehrani, jer su njene zdravstvene prednosti ogromne. Istodobno je prilično teško pronaći univerzalni odgovor na pitanje koja je morska riba najkorisnija, jer je svaka od njezinih sorti dobra na svoj način

Gljiva pasta je vrlo zdrava, ukusna i hranjiva. Pasta sadrži ekstraktivne tvari koje potiču apetit i potiču bolje lučenje želučanog soka. Za pripremu tjestenine od gljiva preporučuje se upotreba šampinjona, medonoše ili vrganja. Gljive mogu biti svježe, suhe ili ukiseljene

Pečenjem ribe cijelom bolje ćete sačuvati njezin okus. Riba se često peče u foliji, tijestu ili umaku, punjena začinima, povrćem i ostalim sastojcima. Glavna stvar je ne pretjerivati i ne utapati prirodnu aromu svim vrstama aditiva. Za cjelovito pečenje bolje je odabrati ribu srednje veličine

Kotleti na pari od piletine vrlo su zdravi i ukusni. Ne sadrže dodatnu masnoću od prženja na tavi i služe kao izvrstan dodatak proteinima na stolu. Idealan ručak ili večera od pilećih kotleta i povrća na pari za one koji žele spasiti figuru i žele smršavjeti

Kuhanje na pari jednostavan je i brz način kuhanja hrane, omogućavajući vam da sačuvate maksimalnu količinu hranjivih sastojaka u njoj. Pareni proizvodi manje su hranjivi od prženih, dinstanih, pa čak i pečenih proizvoda. Vjeruje se da je hrana na pari neukusna

Nutricionisti i pristaše zdrave prehrane jednoglasno ponavljaju o korisnosti takvog proizvoda kao što su šparoge, ali za mnoge je to još uvijek egzotično povrće. Pokušajte napraviti krepku salatu ili nježnu juhu s različitim vrstama šparoga, a uvjerit ćete se i u njezin nevjerojatan okus

Korizma traje 40 dana. Ovo je vrijeme pokajanja i suzdržavanja od brze hrane. Povelja dopušta upotrebu hrane biljnog podrijetla. Mršavi stol možete diverzificirati kuhanjem jela s gljivama. Juha od gljiva meda U malu posudicu ulijte prokuhanu vodu, dodajte sol i stavite na štednjak

Saće su vrlo vrijedan i koristan proizvod. Zahvaljujući posebnim žlijezdama, pčele medarice proizvode vosak od kojeg kasnije grade saće. Na neki je način to posebno pakiranje meda. Med možete jesti odmah uz saće, dobivajući na taj način dodatne hranjive sastojke i vitamine

Crni kim je najstarija biljka koju su ljudi ikad koristili. Na Istoku je poznata kao lijek za liječenje svih bolesti. Ayurveda je pionirsko upotrijebila sjeme crnog kima kao začin. Danas sjemenke crnog kima ili nigela također služe kao izvrsni začin za široku paletu jela

Začinjena biljka disonantnog naziva hren i jedinstvenih svojstava raširena je svugdje. Vrijedno je dati joj slobodu, zavući će se kroz cijelu stranicu i pretvoriti se u dosadni korov. Da se to ne dogodi, morate slijediti tehnike uzgoja. Hren - korisna svojstva Vrtlari omogućuju hrenu da samostalno raste na jednom mjestu nekoliko godina, po potrebi iskopavajući dio rizoma, ostavljajući mlade izdanke u zemlji

Većina recepata za izradu janjećeg sedla u tijestu donekle je složena i dugotrajna. Naravno, za gurmane su važne najmanje nijanse okusa, ali jednostavnije opcije za kuhanje janjetine omogućuju vam i dobar rezultat, dok se vrijeme kuhanja smanjuje nekoliko puta

Pastrva se može peći i prirodno, sa samo malo soli ili s raznim dodatnim sastojcima. Pečena pastrva s limunom, gljivama, malom količinom mediteranskog povrća i začinskog bilja dobro ide. Nužno je pastrva sol bijeli papar sastojci za nadjev ulje za podmazivanje lima za pečenje nož daska za rezanje salvete folija za pecenje tanjur Upute Korak 1 Pripremite svoju pastrvu

Porcionirana pastrva pečena u pećnici jelo je za pravog gurmana! Osjetljivo meso crvene ribe pečeno u pećnici ostaje sočno i ne gubi svoj okus. Priprema proizvoda od pastrve Za pripremu jela trebat će vam sljedeći sastojci: odresci pastrve, 4-5 luka, limun, sol, biljno ulje, suhi origano, svježi kopar i peršin

Lipan je mesnata, masna riba iz porodice lososa. Od nje možete napraviti izvrsne grickalice, peći s povrćem i umacima. A file lipljena savršen je za odvažne kulinarske eksperimente. Nužno je Za prvi recept: lipljen; sol

Ministarsko meso je porcijsko jelo za svečani stol. Priprema dugo traje, ali rezultat se isplati, nježno, začinjeno i sočno meso s umakom od brusnice neće vaše goste ostaviti ravnodušnima. Nužno je - svinjska pulpa - 2 kg; - suho crveno vino - 250 ml

Sočne mesne pljeskavice savršene su i za svakodnevne obiteljske obroke i za svečani stol. Obiluju proteinima i esencijalnim elementima u tragovima korisnim za tijelo. Nužno je Za prvi recept (za 4 porcije): • piletina - 4 prsa

Teško je zamisliti odmor, obiteljsku proslavu, prijateljsku zabavu, poslovnu ili romantičnu večeru bez boce dobrog vina. Međutim, važno je uzeti u obzir pravila vinskog bontona i znati koja se jela poslužuju uz određeno vino. Smatra se da bijela vina sadrže veliku količinu mikroelemenata koji jačaju krvne žile, ali stolna, desertna i pjenušava bijela vina ne kombiniraju se sa svim proizvodima

Pastrva je posebna riba koja zahtijeva pažljivu pripremu. Nježno meso i nježni okus mogu se pogoršati ako barem malo prekomjerno izložite ribu u pećnici ili joj date visoku temperaturu. Kada koristite pastrvu u kuhanju, morate slijediti sva potrebna pravila kako biste na kraju dobili ukusno i sočno jelo koje će postati pravi vrhunac i za obiteljsku večeru i za svečani stol

Ukusna pastrva s nježnim ružičastim mesom smatra se aristokratom među ribama. Ne stavlja se u riblju juhu ili varivo i nije dopušteno na mljevenom mesu za riblje kolače. Pastrva se najčešće peče, prži ili dinsta u cjelini ili u velikim komadima, popraćena raznim umacima, dodacima i originalnim prilozima

Pastrva je masna riba nježnog okusa. Sadrži veliku količinu esencijalnih masnih kiselina i vitamina. Pečena pastrva u pećnici izvrsno je jelo koje se može pripremiti čak i za svečanu večeru bez impresivnog vremenskog ulaganja. Pastrva je zdrava riba koja može ukrasiti bilo koji stol

Pileći file uvijek se pokaže vrlo sočnim i nježnim. Krema, sir i gljive savršeno se kombiniraju s piletinom. Kuhanje takvog jela prilično je jednostavno: pogodno je i za svakodnevne i za svečane stolove. Skuhajmo pileći file u pećnici s gljivama

Jedan od najprikladnijih i najsvestranijih uređaja za kuhanje je kotao. Njegovi korijeni sežu duboko u povijest drevnih nomadskih srednjoazijskih naroda. Za Uzbeke i ostale stanovnike ovog područja kuhanje bez ovog uređaja bilo je nemoguće. Za njih je kotao jedan od najvažnijih atributa kuhinje

Pastrva je uistinu kraljevska riba bogatog okusa i visoke hranjive vrijednosti za tijelo. Jela od nje moraju nužno biti uključena u tjednu prehranu svake osobe, kao izvor korisnih ulja za jačanje krvnih žila i srca. Isprobajte pečenu pastrvu u kremastom umaku, pirjajte je u hrskavom tijestu ili napravite mirisni kebab

U kulinarstvu se koristi mnogo različitih umaka koji nadopunjuju jela od pastrve. Poboljšavaju okus, ističu aromu ribe, ukrašavaju izgled gotovog jela, pomažu ribljim proizvodima da ih tijelo bolje apsorbira. Često takve umake nije teško pripremiti od najčešćih proizvoda

Losos je riba koja pripada obitelji lososa, hranjiva je, zdrava, praktički nema kosti, meso je nježno, sočno. Od lososa možete kuhati mnoga originalna jela, na primjer, medaljone. Prije su nastajali od nemasnog mesa, najčešće od govedine ili puretine, ali sada se rade i od ribe te su popularni zbog svog izvrsnog okusa

Kombinacija umaka od svinjetine i soje jedna je od najpopularnijih u orijentalnom kuhanju. S ovim umakom pripremaju se aromatizirana rebra i nježni kotleti, u njemu se mariniraju ćevapi, dodaje se u mljeveno svinjsko meso za sočne polpete. Svinjetina s povrćem u umaku od soje Ovo jelo od svinjskog i sojinog umaka jedno je od najpoznatijih na svijetu

Sojine šparoge su hranjive i bogate hranjivim sastojcima. Jela od njega pripremaju se vrlo jednostavno i dobrog su okusa. Nužno je - 100 grama suhih sojinih šparoga; - 1 glava luka; - 1 srednja mrkva; - 2 češnja češnjaka

Pastrva je vrsta lososove ribe. Nalaze se u hladnim vodama, stoga sadrže najveću količinu masti. Riba sadrži najveću količinu polinezasićenih masnih kiselina i fosfora. Smatra se da ako osoba jede pastrve, to je može osloboditi depresije i stresnih situacija

Kandirani plodovi limuna nisu samo vrlo ukusna delikatesa, već i zdrava poslastica u kojoj će zasigurno uživati odrasli i djeca. Slatkiše možete zamijeniti kandiranim voćem, poslužiti ih na stolu za čaj ili od njih napraviti slatki suvenir za goste

Soljenje je jedan od načina očuvanja ribe za buduću upotrebu. Smuđ je vrlo čest u Rusiji. Ova riba živi u slatkovodnim jezerima, rijekama i ribnjacima gotovo u cijeloj Europi, Sjevernoj Aziji i istočnoj Sjevernoj Americi. Obično kuhare smetaju vage skaka, koje se čak mogu nazvati i ljuskom

Kiseli kupus jedan je od najpopularnijih zimskih priloga ili predjela. Postoji mnogo recepata za brzu pripremu takvog jela, među kojima ima i vrlo neobičnih. Kupus s grožđicama i jabukama Za kuhanje trebat će vam: - bijeli kupus - 5 kg

Osušene kriške limuna dodati će aromu hladnim i toplim napicima, mogu se koristiti za ukrašavanje ribe i mesa, ukrašavanje kolača i muffina. Osušeni limun isto je suho voće kao i ostalo voće i bobičasto voće - oni također sadrže vitamine potrebne za zimu, vrlo su ekonomični i sposobni su, ako se pravilno čuvaju, dugo zadržati svoj prirodni okus i aromu

Šljive su zdravo i ukusno voće koje mnogi uzgajaju u zemlji. Nakon što uživate u svježem voću, od šljive možete napraviti ukusne kompote ili džem. Vrlo slatka i ugodna marmelada dobiva se od žutih sorti šljiva. Nužno je 1 kg šljiva

Juhe od zelenog graška uvijek izgledaju sjajnije i imaju svoj jedinstveni okus. Ovisno o odabranom receptu, juha može biti vrlo lagana ili, obratno, izdašna i bogata. Nužno je Za prvi recept: svježi zeleni grašak; ovčetina

Od lišća grožđa mogu se pripremiti vrlo ukusna jela. A da biste s njima udovoljili sebi i svojim voljenima, ne samo ljeti, već i zimi, morate ih moći pravilno nabaviti. Listovi grožđa mogu se soliti, konzervirati i kiseliti. Nužno je voda - 1 litra

Prženi brancin savršen je i za kuhanje kao zdravo svakodnevno jelo i za susret gostiju. Nježni okus morske ribe izvrsno se slaže s gotovo bilo kojim prilogom, a možete ga pržiti za nekoliko minuta. Nužno je brancin, sol, papar, brašno, timijan, biljno ulje

Kotleti od pilećeg fileta ukusno su i sočno jelo koje se dobro slaže s mnogim prilozima. Kotleti su nježni, mekani i sočni. Ovo jednostavno, popularno i prilično jeftino jelo voljet će cijela obitelj. Samo trebate naučiti kako ga pravilno kuhati

Prženi krumpir zvat će se pomfrit. Zlatno je hrskav i ukusno miriši. Idealno i kao prilog i kao zasebno jelo s bilo kojim umakom. Da biste ga pripremili, morate znati samo nekoliko jednostavnih pravila. Nužno je krumpir 500 g

Adjika je gusta začinjena mljevena masa začina sa solju. Prava adjika pravi se od ljute crvene ili zelene paprike trljajući sastojke na kamenju da sačuva esencijalna ulja. Kod kuće papar i aditivi prolaze kroz mlin za meso. Rajčica se dodaje kako bi ublažila oštrinu

Da biste napravili konjak kod kuće, glavna stvar je biti strpljiv, jer se piće mora uliti kako bi steklo nijanse okusa i arome aditiva. Glavni sastojak konjaka je alkohol, koji je najbolje uzimati ne obični etilni alkohol, već vino. Domaći konjak više sliči rakiji

Jedna od najnežljivijih sorti papra - bugarska ili slatka - ima istu tvrdu voštanu "kožicu" kao i većina njenih kolega. Prije nego što ga upotrijebite u juhama i salatama, umacima i prilozima, pa čak i da ga jednostavno stavite na krišku bagete, poprskajte balzamičnim octom, pospite češnjakom, posolite i jedite s apetitom, paprika mora biti oguljena

Puno je recepata za kuhanje brancina u pećnici. Pokazalo se da je ovo jelo vrlo ukusno, aromatično i hranjivo. U pogledu hrane i kulinarskih kvaliteta, riba nije inferiorna od mesa, pa čak je i nadmašuje u lakoći asimilacije. Ukusno meso smuđa pogodno je za dijetalnu prehranu

Recept za izradu čokoladne kobasice vrlo je jednostavan i u njemu nećete pronaći ništa neobično ili super komplicirano. Proizvodi su najčešći, ali okus gotovog proizvoda je izvanredan. Nužno je Kolačići (bilo koji) - 0,5 kilograma

"Ježeve s rižom" obožavaju svi: i djeca i odrasli. Prilično su jednostavni za pripremu i puno su elegantniji od „dežurnih“kotleta. Pa zašto ne ugoditi svojoj voljenoj bebi i diverzificirati obiteljski jelovnik. Ovo je jedno od onih jela koje samo trebate uzeti na znanje

Svaki je sovjetski pionir barem jednom u životu probao karamelu slatkog i perspektivnog naziva "pijetao na štapiću". Sada ih nećete vidjeti u prodaji. Je li moguće popuniti tu prazninu u svijetu potrošnje i napraviti lizalicu kod kuće?

Na svečanom stolu mora biti slana crvena riba. Slani losos je vrlo ukusan - nježan je i nije jako masan. Losos možete posoliti i sami, bit će jeftiniji od kupnje slane ribe i ništa manje ukusan. Nužno je Caklina ili plastična posuda za ribu nož kulinarske škare sol i šećer za kiseljenje začini i maslinovo ulje po želji ugnjetavanje

Piletina pečena u pećnici jedno je od najčešćih svečanih jela. Cijelu piletinu možete ispeći u pećnici, a možete se ograničiti samo na pileće krakove - kako gosti ne bi saznali tko će dobiti nogu, a tko krilo. Pileći krakovi pečeni u začinjenom umaku od senfa i limuna vrlo su ukusni i sočni

Teško je zamisliti jelovnik većine ljudi bez mesa. Mesna jela su ukusna, zadovoljavajuća, hranjiva. Gotovo bilo koja vrsta mesa može se kupiti u trgovinama i na tržnicama. Istodobno, svinjetina je bila i ostala jedna od najčešće kupljenih. Bogate kosti od bujona, prekrasno mljeveno meso, najnježnija pulpa, iznutrice … I sve se može ukusno kuhati i izvrsno poslužiti

Krajem rujna na policama raznih prodajnih mjesta, kao i na tržnicama, ima ljudi koji prodaju pečene kestene. Osim toga, kesten se prodaje ne samo pržen, već i sirov. Svaki put kad osoba neiskusna u kulinarskim pitanjima, prolazeći pored takvog proizvoda, postavi pitanje:

Paradajz pasta je obavezna za svaku domaćicu. Bez toga ukusni borsch, kharcho ili gulaš neće uspjeti. Proizvod u trgovini prepun je konzervansa, pa mnogi ljudi radije kuhaju tjesteninu sami, pogotovo jer to nije nimalo teško. Nužno je zrela rajčica - 5 kg

Možda ovo jelo pobjeđuje među ostalima u pogledu omjera napora i proizvoda i "slasnosti" konačnog rezultata. 20 minuta, brašno, mlijeko, jaja - i palačinka je gotova. Nužno je Jaja - 3 komada brašno - 2 šalice mlijeko - 1 čaša prašak za pecivo sol šećer biljno ulje Upute Korak 1 Prosijte brašno s trećom žličicom praška za pecivo

Možda je najjednostavnija pita šarlota s jabukama, jer se čak i školarka može nositi s njezinom pripremom, a sastojci za šarlotu mogu se kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini. Ako goste očekujete iz minute u minutu, najbrže i najukusnije jelo za čaj je šarlota u mikrovalnoj pećnici

Pečenje pita kod kuće može biti vrlo jednostavno. Imajte malo strpljenja, naoružajte se potrebnim tajnama pita za pečenje i isprobajte. Rezultat će zasigurno oduševiti vas i vaše najmilije. Nužno je • mlijeko ili voda - 1 čaša • kvasac - 30 g • brašno - 4 - 4, 5 šalice • jaje - 2 kom

Pileći pupak ili komore jelo su za prave gurmane. Možda će netko napraviti grimasu kad čuje da se jedu pupovi, ali oni koji su barem jednom probali ovu deliciju, dugo neće zaboraviti njezin izvanredan okus. Nužno je pileći pupak - 1 kg luk - 5 kom

"Mali krumpir" odavno je omiljeno mjesto za one koji glad žele brzo utažiti nečim ukusnim. Ljudi koji mrze brzu hranu mogu kuhati krumpir prema svom receptu i kod kuće. Rezultirajuće jelo na izlazu neće biti ništa gore, a možda čak i bolje od originalnog proizvoda

Krem sir je sastavni dio gotovo svakog recepta za rolice, a ovom jelu daje blagi i nježni okus. Međutim, obični sir nije pogodan za izradu kiflica; u japanskoj kuhinji za to se koriste posebne sorte. Najčešći sir za kiflice je Philadelphia

Bačva rajčica ima poseban okus i nevjerojatnu aromu. Pripremiti ih za zimu neće biti teško ako imate pri ruci provjereni recept, kao i sve potrebne sastojke. Obavezna lista proizvoda Morat ćete pripremiti sljedeće sastojke unaprijed:

Umjereno slatka pita s vrlo bogatim okusom banane i aromom karamele jednostavno vas ne može ostaviti ravnodušnima! Nužno je Za sloj banane: - 90 g muscovado šećera; - 2,5 žlice. maslac; - 4 zrele banane; - sok od jednog limuna

Izvornost bilo kojoj nacionalnoj kuhinji daju prvenstveno umaci. Spice je porijeklom iz Japana. U Zemlji izlazećeg sunca obično se poslužuje uz sushi ili kiflice. Ovaj umak, kao i mnoga druga japanska jela, sada je popularan u mnogim zemljama svijeta

Šunka se koristi u pripremi mnogih jela, uključujući salate. Odlično se slaže s povrćem, sirevima, pa čak i voćem. Stoga mogu postojati brojne varijacije salata sa šunkom, a upotreba krutona, krutona ili orašastih plodova daje salati dodatnu teksturu i okus

Ova prekrasna španjolska salata može se napraviti s bilo kojom vrstom povrća. Mogu se pržiti, dinstati, ribati, sirovo. Zahvaljujući šunki, jelo je prilično zadovoljavajuće, a šparoge, kopar i luk izvor su mnogih korisnih vitamina. Nužno je Za dvije osobe:

Recept za kuhanje kraljevskih kozica u kremastom umaku od češnjaka brz je i lagan. Ovo se jelo može poslužiti na stolu kao međuobrok uz pivo, te kao toplo jelo s raznim prilozima. Nužno je - 1 kg kraljevskih kozica - 80 g maslaca - 5-6 češnja češnjaka - 300-350 ml vrhnja 40% masti - 70 g peršina - 2 žličice soli - lišće salate - 10 ml soka od limuna - 20 ml kokosovog mlijeka Upute Korak 1 Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno

Svinjski gulaš popularno je jelo. Činjenica je da se može poslužiti s gotovo bilo kojim prilogom, a priprema se vrlo brzo i jednostavno. Sastojci: 350-450 g svinjskog mesa; 1 velika glava luka; 2 žlice kiselog vrhnja; suncokretovo ulje (po mogućnosti bez mirisa)

Škampi se izvrsno slažu s različitim namirnicama, zbog čega se tako često dodaju u različite salate. Uz to, meso škampa dobro je za tijelo, jer sadrži proteine, fosfor, željezo, magnezij, jod i kalcij. Od škampa se dobiva jednako ukusna juha, koja se po želji može varirati dodavanjem pilećeg mesa i svih omiljenih začina

Prokulica je ukusno i zdravo jelo, kuhano i prženo. Nutricionisti preporučuju dodavanje u svakodnevnu prehranu, jer sadrži sve vitamine B, mineralne soli, vlakna, proteine, kao i PP, C i karoten. Prokulice imaju okus malo gorkog okusa, ali lako ga je popraviti

Torta za jednogodišnju obljetnicu djeteta trebala bi biti potpuno prirodna. Da biste obradovali slatkoću, ukrasite je junacima omiljene knjige malog čovjeka. Možete napraviti tortu u obliku smiješne životinje, koja će također oduševiti rođendanskog dječaka

Lisnato tijesto koristi se za pečenje prhkih aromatiziranih lisnata i ukusnih pita. Izrada samog tijesta može se činiti dugotrajnim postupkom, ali zapravo je zabavna i zanimljiva. Nužno je maslac 200 g; brašno 2 šalice

Kolač od soufflea od maline vrlo je jednostavan za pripremu, jer ga nije potrebno peći. Pripremite desert, ohladite i spreman je za posluživanje! Nužno je - kolačići od tijesta - 250 grama; - maline - 600 grama; - šećer - 250 grama

Ako volite pizzu, ali ne volite okus onoga što se nudi u kafićima i restoranima - pripremite pizzu Margarita kod kuće. Jednostavan recept za kuhanje i jedinstveni okus učinit će ga trajnim jelom u vašem domu. Nužno je 2 žličice suhog kvasca

Meso Krill čini vrlo hranjivu i nevjerojatno ukusnu salatu koja će se svakako svidjeti vašim najdražima. Krill su male kozice sa svijetloružičastom ljuskom. Ova salata savršena je za svaku prigodu i ukrasit će vaš stol. Nužno je - 1/2 konzerve mesa krila - 200 g tvrdog sira - 1 češanj češnjaka - 1 računalo

Juha od gulaša popularna je mađarska juha koja se vrlo brzo kuha. Glavni proizvodi su meso, luk, rajčica, krumpir. Rajčice daju jelu tamnocrvenu boju, domaći rezanci dodaju debljinu, a češnjak i papar pikantnost. Zakarpatska goveđa juha od gulaša postat će vrlo izdašan ručak ili večera

Ukusna domaća poslastica koja zahtijeva električno glačalo za oblatne. Uz predloženu kremu, možete koristiti i šlag ili krem sir. Nužno je Za rogove: - 160 g pšeničnog brašna; - 140 g šećera; - 120 ml mlijeka; - 70 g maslaca

U trgovinskim sirevima često postoji velik sastav raznih konzervansa, gotovo je nemoguće pronaći domaći sir na policama, a ako i naiđe, cijena takvog sira prilično je impresivna, ali što ako pokušate kuhati sira? Trebamo: 0,5 kg svježeg sira (nemasno, bez soje i palme) 1 litra mlijeka 150 g maslaca (maslac) 1 jaje soda i sol Priprema:

Mliječna gljiva (gljiva kefir) bijelo je tijelo, u promjeru doseže veličinu od 4 centimetra. Ima mnoga korisna svojstva i široko se koristi u narodnoj medicini za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Nužno je mlijeko; gljiva

Mekani, nježni sir u hrskavoj kori - kakav užitak! Pohane kockice sira mogu biti dobar međuobrok piva. Ovaj je recept prikladan za različite bifee, takve kocke mogu biti zamjena za uobičajene kanapee. Nužno je - 300 g sira; - 200 g prsa ili slanine

Sir je ukusan i zdrav proizvod, pogotovo ako je domaći. Ljudi se sirerom bave od pamtivijeka. Postoji mnogo vrsta: tvrda, salamura, rastopljena, meka, pljesniva. Mnoge sorte mogu se napraviti kod kuće, to nije tako teško kao što se čini na prvi pogled

Domaći sir puno je zdraviji od kupljenog, jer ne sadrži umjetne aditive i arome. Okus domaćeg sira također ni na koji način nije inferioran siru iz trgovine, jer u redovitoj kuhinji možete kuhati različite vrste ove delicije. Nužno je Za topljeni sir:

Pileće meso jednostavno je pripremiti, ima mali udio masti i dovoljnu količinu bjelančevina. Kombinira se s mnogim proizvodima, pa se prilikom kuhanja jela od piletine ne možete bojati eksperimentiranja i hrabro pokazati svoju maštu. Nužno je pileći file - 300g

Pileći komadići pojavili su se relativno nedavno, ali su brzo postali popularni među ljubiteljima brze hrane. Unatoč neobičnom imenu, jelo se sastoji od komadića pilećeg filea prženih u mrvicama. Jednostavnost pripreme i dostupnost proizvoda omogućuju prilično često kuhanje nuggetsa

Khachapuri je pita punjena sirom porijeklom iz Gruzije. Popularnost ovog jela odavno je prešla granice kavkaskih regija. I to ne čudi. Napokon, postoji mnogo načina za izradu khachapurija, to se odnosi i na tijesto i na nadjev. Svatko može pronaći opciju po svom ukusu

Ukusna pileća juha trebala bi biti na jelovniku svake domaćice. Svaki put kad pročistim recept i dodam nove ideje, pronašao sam vlastiti recept za savršenu juhu. Nužno je - piletina 400 g; - krumpir (srednji) 2 kom .; - vermicelli 0,5 žlice

Meso peradi idealno je za pripremu prvih jela s niskim udjelom masti koje možete sigurno uključiti u prehranu, a ne razmišljati o suvišnim kilogramima. Skuhajte pileću juhu, poput kremaste s povrćem, kiselice s jajetom ili japanske s heljdinim rezancima

Donska salata jedna je od najukusnijih i najdražih zimskih salata. Jednostavno je kuhati, hrana je pristupačna, a okus odličan. Pripremivši jednom Donovu salatu prema ovom receptu, čuvat ćete je svake sezone. Uostalom, ova će salata ugoditi cijeloj obitelji

Ribiz je ljetna bobica s ogromnim brojem korisnih svojstava. Sadrži mnogo vitamina i minerala neophodnih za tijelo. Morse je jedno od tradicionalnih pića od ribiza. Nužno je - ribiz - 1 žlica. - šećer - 0,5 žlice. - voda - 1 l Upute Korak 1 Postoji mnogo različitih recepata za pripremu soka od ribiza

Applesauce ne treba smatrati isključivo dječjim jelom. Može biti izvrstan dodatak pitama, palačinkama, palačinkama, tortama od sira. A u Belgiji i Holandiji jabuka se obično služi kao umak za pomfrit. Nužno je 500 g jabuka 2 žlice sok od limuna 100 g šećera 5 žlica hladna voda Upute Korak 1 Jabučni umak bit će ukusniji ako za njega koristite malo kiselu sortu jabuka

Izvrsni okus ove tepsije vrijedi ne samo tamo poslati ostatke tjestenine od ručka! Nužno je - 250 g gotove tjestenine; - 125 ml kreme 15%; - 20 g maslaca; - 250 g pastoznog svježeg sira; - sok i korica pola limuna; - 25 g suhog voća

Fermentacija takvog proizvoda kao što je kupus jedan je od najstarijih načina pripreme hrane za zimu. Metode i recepti su se vremenom nakupljali. Od uobičajenog kiseljenja kupusa, s mrkvom, do upotrebe ljute paprike, cikle, šljiva, grožđa i jabuka u ove svrhe

Polpete s umakom omiljena su hrana brojne djece. U svakom slučaju, mnogi su ljudi gotovo svakodnevno spremni jesti mljeveno meso. Umak može biti prilično raznolik: s vrhnjem, vrhnjem, rajčicom itd. Polpete se mogu kuhati ne samo na štednjaku, već i u mikrovalnoj pećnici ili pećnici

U salati od bakalara svi su sastojci savršeno kombinirani i ne zasjenjuju jedni druge. Uključuje jetru bakalara, svježe krastavce, krumpir, češnjak, zeleni luk, jaja. Takvu salatu možete staviti na svečani stol, ili je možete rasporediti na krutone tijekom doručka

Knedle su tradicionalno jelo u mnogim narodnim kuhinjama. Mogu se napraviti s grizom ili brašnom. Posebno je ukusna juha s okruglicama kuhana u juhi od prerađenog sira. Recept za knedle Zdrobite sirovo jaje sa žličicom mekog maslaca i dodajte neprestano trljajući gomilu žlice griza

Na američku brzu hranu nitko nije ravnodušan. Istodobno, tako ih je jednostavno kuhati kod kuće! Hamburgeri prema ovom receptu vrlo su ukusni i, što je najvažnije, prirodni. Možete i bez pečenja kupujući gotove lepinje za hamburgere. Ali ako ih želite sami kuhati, u prilogu je detaljan recept

Škampi su vrlo popularna i zdrava morska hrana. Od njih se može pripremiti puno toplih i hladnih zalogaja, kao i mnoštvo ukusnih jela. Pržene škampi s umakom od češnjaka i soje začinjena je delicija azijske kuhinje. Ovo se jelo priprema vrlo brzo i zadovoljit će najizbirljivijeg gurmana

Kad spominjete hamburger, odmah vam padnu na pamet brza hrana i višak kilograma. Ali ako koristite kruh s mekinjama, a meso zamijenite lososom, dobit ćete potpuno dijetetsko jelo. Nužno je Sastojci za 2-3 hamburgera: - 2-3 koluta grubog brašna

Prženi škampi na češnjaku jedan su od najpopularnijih grickalica s pivom. Ali ovo jelo vrijedi pripremiti, čak i ako nećete provoditi vrijeme s pjenastim napitkom. Plodovi mora prženi s češnjakom i raznim dodacima izvornog su pikantnog okusa

Klasični bigus pravi se od kiselog kupusa i različitih vrsta mesnih proizvoda. Evo pojednostavljenog, a slasnog pogleda na ovo izdašno poljsko jelo! Nužno je - 1 kg svježeg kupusa; - 400 g mljevenog mesa; - 200 g mrkve; - 0,5 žličice sušeni bosiljak

Šampinjoni se mogu pretvoriti u izvrstan međuobrok ili čak u punopravno vruće jelo ako njihove kapice napunite raznim nadjevima od usta i kuhate u pećnici. Ukusno pecite gljive i samo u umaku od soje. Cijelo pečene gljive Sastojci:

Često prilikom pripreme slastica nailazimo na preporuku "prelijte otopljenu čokoladu na kraju". Posljednji dodir koji dodaje sofisticiranost najkompliciranijim slastičarnicama. Kako topiti čokoladu zadržavajući aromu i baršunasti sjaj površine?

Mikrovalna pećnica izvrsna je za topljenje čokolade mnogo brže nego u dvostrukom kotlu ili vodenoj kupelji. Istodobno, kuhinja ostaje u savršenom redu, a domaćica ne treba uložiti nikakve posebne napore u postupak. Pravila topljenja Prije topljenja čokolade u mikrovalnoj pećnici, morate odabrati pravi proizvod

Djeca i odrasli obožavaju čokoladni namaz. Može se jesti i kao samostalno jelo i koristiti kao glazura za kolače i torte. Naravno, sada u trgovini postoji mnogo različitih čokoladnih namaza, ali tjestenina koju ste sami napravili puno je ukusnija

Jela od mljevenog mesa upečatljiva su u svojoj raznolikosti. To su tepsije, polpete i razne opcije za kotlete. Ali rijetko dođu do svečanog stola. Vrijedno je ispraviti ovaj dosadni propust i pripremiti mesnu štrucu s jajetom - neobično i vrlo elegantno jelo

Jedan od najpopularnijih načina pripreme povrća za zimu je kiseljenje kupusa u staklenkama. Prednost ove metode je što je kupus uvijek vrlo sočan i hrskav, nježnog slatko-kiselog okusa. Važno je da obratci nikada ne pljesne, ne trebaju koristiti velike spremnike i stvarati posebne uvjete skladištenja

Heljdina kaša s mlijekom, s malim komadićem maslaca ili s vašim omiljenim džemom - ovo je jelo povezano s djetinjstvom i kućnom udobnošću. Kako je poslužiti, stvar je ukusa, u svakom slučaju heljda ostaje jedna od najzdravijih žitarica. Nužno je 2 šalice heljdinog brašna 1 čaša mlijeka malo vrhnja od 15% masti sol i šećer po ukusu maslac Upute Korak 1 Sortirajte heljdu, zalijte hladnom vodom 5 minuta

S obzirom na činjenicu da je problem prekomjerne tjelesne težine jedan od najvažnijih za osobe sa neaktivnim životnim stilom, a takvi su mnogi stanovnici gradova, postavlja se pitanje pravilne prehrane. Racionalan pristup onim namirnicama koje bi trebale biti u prehrani kako se osoba ne bi prejedala i istovremeno dobila sve potrebne hranjive sastojke pomaže u rješavanju problema pretilosti

Najveći broj recepata za tijesto je za pekarske proizvode s jabukama. To su pite, šarlote i samo jabuke u tijestu. Danas ćemo kutiju za recepte napuniti nježnim muffinom od jabuka s dodatkom griza. Sastojci: Pileće jaje - 4 kom

Majčino mlijeko je najbolja hrana za bebe. Ali po postizanju određene dobi, dijete se mora postupno navikavati na redovitu hranu. Kašice, ovisno o preporukama pedijatra, mogu biti i prva i druga dopunska hrana. Kuhanje kaše za bebe zahtijeva određena pravila

Lignje su hrana bogata proteinima i hranjivim sastojcima poput bakra, selena, vitamina B12 i siromašna masnoćama. Lignje treba kuhati vrlo kratko ili obrnuto, podložno dugotrajnoj toplinskoj obradi, inače riskirate da dobijete "gumeni"

Pržene lignje je delikatesno jelo koje se pokazalo ne samo vrlo ukusnim, već i sasvim zdravim. Za njegovu pripremu ne treba puno vremena, ali rodbina i prijatelji bit će vrlo sretni. Nužno je Svježe smrznute lignje - 2 kilograma

Piletina u pećnici sa šampinjonima ispada vrlo mirisna i sočna. Peče se u vrhnju i zahvaljujući tome poprima poseban, nenadmašan okus. Možete peći cijelu piletinu, ili u odvojenim komadima. Sastojci: šampinjoni - 500 g; mljeveni crni papar - po ukusu

Vrlo jednostavan recept za izradu ukusnih gljiva. Ovo će se jelo svidjeti svima, mladima i starijima. I ukrasit će bilo koji stol. Za one koji paze na težinu - 90 kcal na 100 g pečenih šampinjona. Recept je vrlo prikladan, prvo, jelo se priprema vrlo brzo - aktivno vrijeme kuhanja je 15 minuta, drugo, vrlo je ukusno, i treće, u njemu se koriste najjednostavniji proizvodi

Posuđe u pećnici vrlo je aromatično, a samim tim i privlačnije. Pecite piletinu sa šampinjonima vruću i vaši će se gosti odmah osjećati dobrodošlo. Dobro raspoloženje bit će osigurano svima, a nakon proslave dobit ćete puno komplimenata, kao vješta i brižna domaćica

Tajna izrade mekog i sočnog šiš ćevapa čuva se u njegovoj marinadi, odnosno u načinu kuhanja. Drugim riječima, kako biste obradovali svoje najmilije i prijatelje ukusnim roštiljem, morate naučiti kako pravilno pripremiti marinadu. Tada će se meso prženo na vatri otopiti u ustima

Autentični recept za orijentalni pilav uključuje kuhanje u kotlu. U modernoj kuhinji multivarka omogućuje vam da se što više približite tim uvjetima klonulosti. Svinjski pilaf u polaganom kuhalu, nadopunjen svim vrstama začina i začinskog bilja, vodit će na bilo koji stol

Suvremena trgovinska industrija raduje obiljem mesnica i širokom paletom proizvoda koji se u njima prodaju. Janjetina, govedina, svinjetina … izbor je ogroman. Često na policama trgovina možete pronaći proizvod sa znakom "svježe meso"

Samsa je vrsta pita koja je česta u Aziji, Sredozemlju i Africi. U Uzbekistanu, Turkestanu i Tadžikistanu samsa se tradicionalno kuha u posebnim pećnicama - tandirima. Proizvodi potrebni za kuhanje Za pripremu samse s mesom trebat će vam sljedeći sastojci:

Ovaj recept za omlet s mljevenim mesom osnovni je i složen je na razini pomorskih makarona. Mlade domaćice mogu započeti svoja kulinarska istraživanja. Jelo je vrlo zadovoljavajuće i ukusno, unatoč svojoj jednostavnosti. Meso daje omletu heterogenost i natopljeno je sokovima

Plov je poznat već stoljećima, postoji legenda da je Aleksandar Veliki bio autor ovog jela. U današnje vrijeme postoji ogroman broj recepata za pilaf, može se pripremiti prema klasičnom receptu od janjetine, ili od drugih vrsta mesa, kao i od piletine, a postoji čak i slatki voćni pilaf

Ovo ukusno i zadovoljavajuće jelo svidjet će se i odraslima i djeci. Jelo nije skupo, pogodno za kuhanje za večeru ili ručak. Nužno je - 6 malih trupova poljaka - 2 srednje mrkve - 1 glavica luka - 250 grama kiselog vrhnja - 100 grama sira - 2 žlice biljnog ulja - sol i mljeveni papar po ukusu Upute Korak 1 Prvi korak je priprema preljeva

Okus mirođi većini nas je poznat od djetinjstva. Ova se riba jede s užitkom, jer u njoj praktički nema kostiju. Pollock se u pravilu prži u tavi. Ali čak se i takva "izbirljiva" riba može kuhati drugačije, a da se ne znaju neke nijanse

Jela od ribe izuzetno su zdrava jer sadrže sve vitalne aminokiseline. Osim toga, u usporedbi s mesom, riba je bogatija vitaminima i mineralima poput fosfora, joda, fluora i kalija. Pržena riba je vrlo ukusna. Nužno je svježa ili odmrznuta riba - 1 kg

Ovo jelo pripada svakodnevnoj kuhinji. Za takvu ribu prikladan je apsolutno bilo koji prilog. Riba nije skupa, a ispast će ukusna i zadovoljavajuća za ručak ili večeru. Nužno je - 1 trup poljaka - 2 srednja luka - 4 žlice brašna - 5 žlica biljnog ulja - Riblji začini i sol po ukusu Upute Korak 1 Prvi korak je priprema ribe

Krafne od svježeg sira s jabukama omiljena su delicija ne samo djece, već i svake odrasle osobe. Nitko ne može tvrditi da je to okus djetinjstva, koji svakome od nas ludo nedostaje. Sastojci: Namočite grožđice u rome ili rakiji

Za izradu ukusnih krafni nije potrebno puno hrane. Sve sastojke koji su vam potrebni vjerojatno imate kod kuće. Predlažem da proširite svoje kulinarsko znanje i napravite krafne od skute na kefiru. Svidjet će vam se jelo pripremljeno prema ovom receptu

Uštipci su nesumnjivo jedna od najomiljenijih vrsta domaćeg kvasca ili drugih vrsta tijesta. Da bi krafne bile bujne i nježne, ne zaboravite da će kuhanje ove delicije od vas zahtijevati određenu vještinu i izuzetno je osjetljivo na kršenje nekoliko jednostavnih zahtjeva

Svježi sir je najkorisniji i najukusniji proizvod, koji je također popularan u kuhanju. Svatko od nas voli knedle, pite, tepsije, kolače od sira i salate sa svježim sirom. Ovaj zdravi proizvod trebao bi biti prisutan u čovjekovoj prehrani svaki dan, ali djeca ga često odbijaju jesti

Nježne krafne od skute jednostavno su jelo za pripremu koje će biti izvrstan desert i za obitelj i za prijatelje. Da biste svoje najdraže iznenadili delikatesom od skute, ne trebaju vam valjak ili daska za rezanje, nećete biti ni namazani brašnom

Stakleni rezanci izrađuju se od škroba mahunarki. Postoje rezanci napravljeni od rižinog škroba, u Srednjoj Aziji se nazivaju funchose. Takvi se rezanci jako dobro slažu s bilo kojom hranom, ali sasvim dobro s povrćem. Ova rezanka nema svoj izraženi okus

Ukusni domaći bjelanjci pravo su otkriće za ljubitelje pečenja. Jednostavno ih je kuhati, dok je sasvim moguće bez pećnice - bjelanjke se savršeno prže na tavi. Poslužite ih vruće, dodajući kiselo vrhnje, kremasti umak ili umak od rajčice. Bijelo u tavi:

Belyashi je tradicionalno jelo tatarske kuhinje. To su pržene pite sa sočnim nadjevom od mljevenog mesa. Pokušajte ih kuhati kod kuće, priuštite sebi i svojim gostima ukusan i zadovoljavajući međuobrok. Nužno je Za test:

Korak 1 Zagrijte kefir na 30 stupnjeva, dodajte sodu, šećer, sol i dobro promiješajte. Ostavite 10-15 minuta. na sobnoj temperaturi. Korak 2 Dobivenoj smjesi postupno dodajte brašno kako se ne bi stvorile grudice. Konzistencija tijesta trebala bi biti poput kiselog vrhnja

Ako ne možete proći pored cheburechnaya, a da niste kupili par mirisnih i rumenih bjelanaca, tada će vas zanimati kako ih kuhati kod kuće. U ovom će se slučaju pokazati da bijelci nisu ništa gori od profesionalnih. Nužno je ulje za prženje

Ne možete kupiti samo ukusne belyashi s mesom, već i kuhati kod kuće. Ali ako vam se ne da petljati s tijestom od kvasca, tada upotrijebite ovaj recept. Priprema je vrlo jednostavna, morate pomiješati sastojke i pržiti bjelanjke na biljnom ulju

Svinjetina pečena s harmonikom - izgleda baš nevjerojatno! A kakva mirisna aroma sočnog i mekog mesa ispada! Vrlo je jednostavno kuhati meso u pećnici, za te svrhe bolje je uzeti svinjski lungić, krumpirove gljive bit će izvrstan dodatak ovom svečanom jelu

Svinjetina se može jesti ne samo u obliku ćevapa, može se peći, pržiti, dinstati. Ako svinjetinu želite kuhati vrlo ukusno i jednostavno, onda ju je najbolje peći s povrćem u pećnici. S onim što možete peći svinjetinu u pećnici Svinjetinu možete peći u pećnici odvojeno s krumpirom i rajčicom, ali kad u jelu ima više povrća, jelo postaje nekoliko puta ukusnije i zdravije

Jelo pečeno u pećnici ima poseban okus i sočnost, jer se ondje ravnomjerno zagrijava i, prema tome, ravnomjerno peče i zasićuje aromom svih sastojaka. Čak će se i najjednostavnije jelo pečeno u pećnici značajno razlikovati, nabolje, od sličnog jela kuhanog na plameniku

Ova tepsija od krumpira s kobasicama zasigurno će se svidjeti vašim gostima. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Kao rezultat, dobit ćete vrlo zadovoljavajuće, apetizirajuće i nježno jelo. Sastojci: 1 kg krumpira; 2 pileća jaja

Obilno i ukusno jelo dobiva se ako meso i krumpir pečete na francuskom u pećnici. Ovo jelo može ugoditi obitelji radnim danom i kuhati za svečane događaje. Preporučljivo je uzimati mekane dijelove svinjskog mesa, na primjer, svinjski vrat, uvoci, šunka, lopatica su savršeni

Svinjetina pečena s krumpirom izdašno je i ukusno jelo kojem neće trebati puno vremena za kuhanje. Ne treba ga miješati, stalno ga nadzirati. Dok se svinjetina i krumpir peku, povrće možete rezati za salatu, poslužiti stol. Pripremite ovo jelo za večeru, možda će ono postati specijalitet za vašu obitelj

Koktel s morskim plodovima ukusna je i zdrava mješavina raznih plodova mora, zasićena mnogim aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima neophodnim za tijelo. Od morskih plodova možete kuhati razna jela. Ako si želite dogovoriti cjeloviti ručak s plodovima mora, pripremite prvi, drugi i salatu

Ovi zobeni pahuljici bez brašna i maslaca pripremaju se brzo i jednostavno. Izvrsna opcija za doručak ili večernji čaj. Nužno je 3 šalice instant zobenih pahuljica 0,5 žlice zdrobljenih oraha (najbolje su orasi ili lješnjaci) 0,5 šalice smeđeg šećera sol 1/4 žličice muškatnog oraščića 1 žlica vanilin šećera 4 jaja 0,5 šalice rafiniranog biljnog ulja Upute Korak 1 Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva

Slatke kiflice sa šlagom vrlo je jednostavno i brzo napraviti. Vole ih i djeca i odrasli! Nužno je Za test: - 100 g brašna - 80 g maslaca - 130 g šećera - 50 g krumpirovog škroba - 6 jaja Za kremu: - krema od 300 ml - 50 g šećera - 100 g pekmeza ili svježih bobica - 60 g šećera Za ukras:

Nevjerojatno ukusan i jednostavan za pripremu desert. I što je najvažnije, priprema se vrlo brzo. Izvrsna poslastica za djecu i odrasle. Nužno je - 7 jaja; - 3 žlice kakaa; - 6 žlica šećera; - 0,5 žličice sode bikarbone - 250 grama maslaca

Mousseline je dobro poznata krema u Francuskoj. A čokoladni kolut ima okus poput biskvitnih kolača koji su bili u doba SSSR-a. Krema daje kolutiću neobičan i nježan okus. Nužno je - 200 g mlijeka - 4 žlice. l. voda - 60 maslaca - 250 g granuliranog šećera - 100 g brašna - 5 jaja - 25 g škroba - 1 vrećica vanilin - 1 žličica prašak za pecivo - 4 žlice

Za čokoladnu roladu vrlo je jednostavno napraviti biskvitno tijesto. Krema je napravljena od griza, mlijeka i vanilina - ispada vrlo nježno, dobro se slaže s čokoladom. Gornja rolada prekrivena je čokoladno-kremastom glazurom. Nužno je Za test:

Sočne, ukusne i hranjive kotlete nije tako teško pripremiti. Slijedite nekoliko pravila, poštujte vrijeme kuhanja i imat ćete ukusno jelo. Kada koristite senf, čak i meso koje nije jako dobro za kotlete postat će sočno i apetitno. Pohanje će omogućiti brže pojavljivanje kore prilikom prženja i zadržat će sokove u odrezu

Ovi kotleti rade se od pilećeg mesa, pa su vrlo nježni. Orašasti plodovi dodaju originalan okus piletini, povrće je blago hrskavo i slatkasto, s ugodnom oštrinom đumbira. Nužno je - 4 pileća prsa; - 60 g lješnjaka i badema

Ovo jelo za usta poslužuje se uz listove sira i krumpira. Francuska gorušica je savršena - dodati će suptilnosti ukusu. Nužno je - 700 g krumpira; - 200 g sira cheddar; - 500 g pilećih štapića (file dojke); - 30 g brašna za pečenje

Niti jedna druga kuhinja na svijetu ne može se natjecati s kavkaskom u pogledu umaka. Ove aromatične dodatke jelima možemo sa sigurnošću nazvati obilježjem kavkaske kuhinje. Jedan od poznatih kavkaskih umaka je umak tsakhton. Nužno je - kiselo vrhnje - 250 ml - cilantro - 1 svežanj - utskho-suneli, sol - po ukusu - češnjak - 3 češnja - svježa ljuta paprika - po ukusu Upute Korak 1 Općenito, tsakhton se pravi od tri sastojka