Recept za orijentalno jelo je šurpa koja je vrlo ukusna i nimalo teška za pripremu.
Nužno je
- - 500 grama janjećeg vrata;
- - Jedan luk;
- - Jedna slatka paprika;
- - Jedna ljuta paprika (po želji);
- - Dvije mrkve;
- - Šest krumpira;
- - Dva režnja češnjaka;
- - Dvije svježe rajčice;
- - 10 grama cilantra;
- - 10 grama kopra.
Upute
Korak 1
Luk narežite na kockice i pržite u tavi dok ne porumeni.
Korak 2
Nasjeckajte janjeći vrat i stavite ga preko luka da se pirja.
3. korak
Zatim nasjeckajte 2 mrkve i 1 papriku, na trake, dodajte mesu.
4. korak
Ljuta papričica također se može dodati ovdje po vašem ukusu.
Korak 5
Zatim dodajte 2 rajčice. Treba ih rezati na velike kriške. Sve pomiješajte i premjestite u lonac.
Korak 6
Dodajte vruću vodu u polovicu lonca, poklopite.
7. korak
Nakon što je meso gotovo dodajte 6 krumpira. Narežite ih na velike kriške.
Korak 8
Zatim dodajte još vode, gotovo do vrha.
Korak 9
Kad je krumpir spreman, dodajte 2 režnja mljevenog češnjaka, sol po ukusu, po 10 grama cilantra i kopra te pirjajte nekoliko minuta.
