Ukusna hrana 2024, Svibanj

Iverak je morska riba s nježnom, lako probavljivom pulpom. Da bi se ivera povećala, može se pržiti u mrvicama ili peći s umakom. Osjetljivu ribu savršeno pokreću kiseli sastojci - rajčica, limun, naranče, kao i razne začinske trave. Iverna:

Pržena iverka vrlo je jednostavno jelo za pripremu. Napokon, iverak je ravna riba, vrlo brzo dolazi do spremnosti. Za prženje možete kupiti gotove oguljene filete ili cijelu ribu, ali morat ćete je pripremiti. Nužno je ukloniti kožu s cijele ribe - prilikom prženja počinje neugodno mirisati

Slane gljive mogu ukrasiti bilo koji svečani stol. Ovo je izvrstan dodatak prilozima i ukusno predjelo. Jednostavna priprema učinila ih je jednim od najpopularnijih pripravaka gljiva za zimu. Nužno je medene gljive; Lovorov list

Marinirana iverka jelo je za sve prigode. Odgovarat će neočekivanom dolasku gostiju ili kad nema dovoljno vremena za pripremu večere, preostaje samo kuhati ili pržiti prilog - krumpir. Nužno je - iverka 3-4 kg; - biljno ulje 250 g

Kabala je ukusna morska riba, i što je najvažnije, s najmanje kostiju. Osim okusa, valja istaknuti i korisnost ove vrste ribe. Iverka u svom sastavu sadrži mnogo lako probavljivih hranjivih sastojaka i zato je često uključena u prehranu. Uz to, iverak je klasificirana kao afrodizijak

Rapana je vrsta školjki koja se nalazi u morskoj vodi. Također je lijepa ljuska i nekoliko grama dijetalnog mesa, bogatog jodom, željezom, kalcijem i drugim mineralima. Kad se pravilno kuhaju, rapane prave neobična i ukusna jela. Prije nego što započnete s kuhanjem rapana, morate ih pravilno izrezati, odnosno očistiti iz sudopera

Grožđani puž proždrljivi je štetnik koji se često može naći u južnim vinogradima, u šumi, u vrtu i samo u travi i drveću. Ti se veliki glavonošci smatraju izvrsnom delicijom i iz Rusije su izvezeni u francuske restorane početkom prošlog stoljeća

Samose su trokutaste pite, tradicionalne za indijsku kuhinju i raširene na Krimu. Prženi su u dubokom pečenju ili pečeni u pećnici, najvažnije je sačuvati ukusni sok i hrskavu tanku koru lisnatog tijesta. Samose mogu biti restorani i slastice, punjene su mesom, povrćem, začinskim biljem ili voćem

Armenska rajčica ukusan je međuobrok koji domaćice pripremaju za zimu. Postoji nekoliko recepata za kuhanje Armenaca s različitim nizom sastojaka. Obično se takve praznine rade od zelenih rajčica, ali postoje i originalne varijacije. Najlakši recept za armensku rajčicu Trebat će vam:

Jedno od osnovnih pravila za pripremu ukusnog mesnog jela je kompetentan izbor proizvoda. Ne može svaka domaćica kupiti svježe visokokvalitetno meso od određenog dijela trupa. Ako je s fileom, ribama ili predjelima sve više ili manje jasno, tada izbor boka uzrokuje brojne poteškoće

Kivi je vrlo zdravo voće, sadrži puno vitamina i minerala. Bilo koje jelo s dodatkom ovog voća postat će ne samo ukusno, već i izuzetno zdravo. Nužno je - banana 1 kom .; - kruška 1 kom; - jabuka 1-2 kom .; - kivi 1-2 kom

Hrenovka je ukusna instant lepinja, ali kupljeno jelo prilično je štetno i visoko kalorično. Domaći hrenovke od aromatičnih lepinja s ukusnim punjenjem sasvim su druga stvar. Nužno je - 1 čaša mlijeka; - 2 jaja; - 2 žlice biljnog ulja

Lijena zobena kaša savršena je za one koji brinu o svom zdravlju - vrlo je hranjivo i zdravo jelo, bogato proteinima i vlaknima. Takvu kašu možete jesti za doručak, ponijeti sa sobom na posao ili na trening. Lijena zobena kaša kuha se vrlo brzo

Ljeto je izvrsno vrijeme za ljubitelje "tihog lova". Provesti cijeli dan u šumi i vratiti se umorni navečer s košarom punom pravih mliječnih gljiva prava je gozba za dušu. Tu ne prestaje samo posao pravog berača gljiva. Mliječne gljive zahtijevaju posebnu pažnju

Netko više voli pite sa svježim maslacem, netko kuha juhu s vrganjima za cijelu obitelj. Postoje i ljubitelji ukiseljenih ili ukiseljenih mliječnih gljiva po starom bakinom receptu. Priprema gljiva za kiseljenje Nakon što ste kući donijeli sakupljene gljive, morate ih pažljivo pregledati

Češnjak je jedna od najstarijih jestivih biljaka, koja datira oko 5000 godina. Smatra se snažnim prirodnim antibiotikom koji ima širok spektar djelovanja, uništava velik broj bakterija i savršeno jača imunološki sustav. A takva korisna svojstva češnjaka posljedica su njegovog bogatog vitaminskog sastava

Haring se soli u salamuri ili suhom soljenju. Slana riba često se puši ili kiseli. Ako slanici od haringe dodate senf, zrna papra i ostale začine, dobit ćete začinjenu slanu haringu, koju su mnogi voljeli. Jednostavan način kiseljenja haringe Za kiseljenje haringe u salamuri trebat će vam:

Postoje proizvodi koji se konzumiraju samo sirovi, a postoje oni koji su se izvorno jeli tek nakon toplinske obrade, na primjer, to je većina žitarica. Jedna od njih je heljda. Međutim, prema nutricionistima, sirova heljda puno je korisnija od svoje kuhane verzije

Kavijar od gljiva izvrsno je jelo pogodno za stvaranje raznih predjela. Ovo se jelo može pripremiti i od svježih gljiva i od smrznutih. Ogroman plus ovog jela je što ga je vrlo jednostavno pripremiti, ali njegov je okus uvijek najbolji. Kako kuhati kavijar od svježih gljiva Trebat će vam:

Juha od gljiva odmah se povezuje s plemenitim gljivama, ali ispada da nije ništa manje ukusna od slanih gljiva. Za aromu slanih gljiva zaslužni su začini koji se koriste u kiseljenju, pa juha zadržava cijelu začinjenu paletu i ispada neobično mirisna

Kuhane gljive idealni su pripravak za zimu. Kako je lijepo zimi kuhati juhu od gljiva, pržiti s krumpirom ili čak raditi svježe mekanice od gljiva. Spremite ih u malim obrocima u plastične vrećice kako biste uštedjeli prostor u zamrzivaču. Nužno je svježe gljive (po 1 kg) malo soli po ukusu list crnog ribiza nekoliko graška crnog papra jedan češanj češnjaka Upute Korak 1 Očišćene gljive morate temeljito isprati pijeskom i preo

Pileći ćevapi jednostavno su jelo koje iznenađuje raznim varijacijama. Piletina je statistika odavno prepoznala kao najpopularnije meso na svijetu - to je dijetetski proizvod koji se lako i brzo priprema, kombinira se s mnogim sastojcima i pogodan je za utjelovljenje mnogih recepata u nacionalnom stilu

Pušenje je poseban način toplinske obrade piletine i mesa. Proizvodi istodobno stječu nevjerojatnu aromu i okus. I pod utjecajem dima koji puši, meso ostavlja velika količina vlage, pa se onda može dugo čuvati. Možete pušiti oba odvojena dijela pilećeg trupa:

Četka je omiljena hrskava poslastica ne samo za djecu, već i za odrasle. Jedinstveni okus ovog jela mnogima je poznat iz djetinjstva. Tradicionalno se izrađuje od tankog tijesta i prži na dobro zagrijanom ulju. Nužno je - 100 g pšeničnog brašna - 1/2 žlice

Rakovi štapići vrlo su popularni u Rusiji, jer se koriste za pripremu raznih salata, grickalica i drugih jela. Važnu ulogu u tome odigrala je niska cijena proizvoda, kao i njegova dostupnost, jer štapiće od rakova možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini

Ova povrtna juha prava je blagodat za one koji postiju ili se drže dijeta. Sasvim je moguće zadovoljiti njima prazan želudac. Tijekom posta većina se obroka sastoji od povrća koje ima malo kalorija i puno vitamina. Ovo posno jelo brzo se i jednostavno priprema

Salata od škampa i cherry rajčice bit će prikladna i korisna u svakoj situaciji. Ispravno dizajniran i ukrašen na svečanom stolu, izgledat će fantastično lijepo. Istodobno, njegova korisnost zbog različitih vitamina, proteina i minerala koji su uključeni u sastav čini njegovu prisutnost na jelovniku potrebnom gotovo svakodnevno

Marinada od kebaba od pilećih nogu prilično je jednostavna za pripremu i ovom dijetalnom jelu daje sočan i nježan okus. Međutim, da biste dobili stvarno ukusan pileći ćevap, morate odabrati pravu marinadu i pripremiti je prema najpopularnijim receptima

Postoji mnogo načina za namakanje piletine. Pileće meso je nježno, samo su prsa suha. Izbor sastojaka za brave ovisi o vašim osobnim preferencijama okusa. Nužno je pileći file 5 kg ili noge (krila batak) 5 kg majoneza 200 gr mineralna voda (vino ili votka) oko 500 ml kefir 0,5 l luk i češnjak (orašasti plodovi) limun (2 kom) ocat (100 ml) začini i sol po ukusu

Recept za one koji nemaju povjerenja čuvaju kondenzirano mlijeko sumnjajući u njegovu kvalitetu. Domaće kuhano kondenzirano mlijeko dobro je samo po sebi, dok s njim možete kuhati različite slastice, koristiti ga kao međusloj za kolače. Nužno je - 3 litre mlijeka

Pileći ćevap nije manje popularan od ostalih vrsta mesa, a razlozi za to sasvim su očiti. Perad je mnogo jeftinija, a ujedno i puno zdravija i lakša od svinjetine, janjetine ili govedine. Namočite ga u umaku od soje, kefiru ili začinjenoj marinadi od rajčice za izvrsno jelo za roštiljanje na vatri ili roštilju

Danas tehnologije omogućuju regulaciju sadržaja masti u mlijeku u fazi njegove prerade i utječu na rok trajanja. Potrošači mogu odabrati proizvod samo na temelju svojih želja i udovoljavati uvjetima njegovog skladištenja. Jedan od najvažnijih pokazatelja kvalitete mlijeka je udio masti

Kako bi se podržao imunološki sustav, treba jesti raznoliku hranu koja sadrži mnogo minerala, vitamina i fitonutrijenata. Evo nekoliko recepata za smoothie za jačanje imunološkog sustava. Smoothie 1 ½ šalica voćnog jogurta ¾

Jesen je najljepše vrijeme za pripremu jela od svježeg povrća ravno iz vrta. Jedno od tih jela je varivo. Varivo od povrća s mesom bit će izvrsna poslastica i za obitelj i za goste. Nužno je Za prvi recept: • Svinjska rebra - 3kg

Charlotte je ukusna, gotovo prozračna i vrlo zdrava pita od jabuka, poznata gotovo svima od ranog djetinjstva. Postoji mnogo načina za njegovu pripremu. Ali obično svi trebaju dodatak kokošjih jaja. Međutim, nemojte se uzrujavati ako ste alergični na njih ili ako ne jedete životinjsku hranu, odnosno vegetarijanac ste

Bitki u seoskom stilu jelo je ukrajinske kuhinje. Nježne polpete kuhane u umaku od gljiva tope se u ustima i nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Da biste probali neko jelo, ne morate ići u ukrajinski restoran - ritmove u stilu države možete kuhati u vlastitoj kuhinji

Na svijetu postoji mnogo recepata za pripremu variva. Napravljeno od povrća, mesa ili ribe, ovo jelo sadrži ogromnu količinu vitamina. Može se poslužiti samostalno ili kao prilog. Nužno je Piletina - 1 kom. krumpir - 6-7 kom

Pržene gljive s krumpirom vrlo su zadovoljavajuće i hranjivo jelo. Savršen je za svakodnevnu večeru ili svečanu obiteljsku večeru. Diverzificirajte svoj meni pečenjem krumpira s gljivama u pećnici sa sirom, umakom od mlijeka i ostalim ukusnim sastojcima

Konzervirani ananas vrlo je popularan proizvod. Od nje se prave salate, topla jela, grickalice, deserti. Jednostavan je za upotrebu, ukusan je i gotovo jednako zdrav kao svjež. Korisna svojstva i nedostaci konzerviranog ananasa Kvalitetni konzervirani ananas ima mnoštvo zdravstvenih blagodati

Juha od pilećih gljiva izvrsna je alternativa redovitoj juhi od pileće juhe. Nježni okus i aroma šampinjona dodat će užitak uobičajenom jelu. Jednostavan za pripremu, zasigurno će se svidjeti i djeci i odraslima. Nužno je 300 g pilećeg mesa

Tajna ugodnog i ukusnog početka dana leži u dobrom doručku. Tost se s pravom smatra jednim od najpopularnijih jela koja se poslužuju ujutro. Ovi hrskavi kruhovi posebno su ukusni s raznim nadjevima. Upute Korak 1 Bolje odabrati poseban tost kruh

Sve dok ima svježih bobica, to treba hitno koristiti. Pojedite ih tone, kipajte s maskama na licu, sačuvajte za kasnije i, naravno, s njima izmislite višesložne deserte. Višnje u pikantnom vinskom sirupu 1 lovorov list 4 stvari

Sve nutricionističke preporuke kažu da je riba pečena u pećnici najzdravija. Podjednako se zagrijava na cijelom području i od toga njegov okus i aroma postaju jači i sjajniji. Nužno je • Bilo koja riječna riba - 2 kom. Po 450 g

Šampinjoni, pečeni na drvenom ugljenu i zasićeni aromom dima, vjerojatno neće ostaviti ravnodušnima ni najokorjelijeg mesojeda. Šiš ćevap od ovih gljiva može se natjecati s bilo kojim mesom. Ostale pogodnosti ovog neobičnog jela za piknik uključuju brzu pripremu

Oduševite svoje najmilije i napravite im ukusnu žele tortu pod nazivom "Naranče u jogurtu"! Ova će se slastica sigurno svidjeti svima. Nužno je - naranče - 3 kom; - želatina - 30 g; - banane - 1 kom; - konzervirani ananas - 0,5 konzerve

S električnom glačalom za oblatne možete brzo pripremiti cijelu planinu hrskavih domaćih vafla. Poslužite s vrhnjem, šlagom ili kuhanim kondenziranim mlijekom. Međutim, ova je delicija ukusna i bez dodataka, pogotovo ako je pripremljena prema provjerenom receptu

Od svih riječnih riba, karasi su jedan od najpoznatijih. Meso karasa izuzetno je ukusno - mekano, bijelo, bogato elementima u tragovima, fosforom, ribljim uljem (vitaminom D), dobro poznatim po blagodatima, a istovremeno je i dijetalno, ne više od 90 kcal na 100 g proizvod

Lubinji se nazivaju i lavrak, "morski vuk", lubino, koikan. Pripada obitelji brancina i gotovo nema kostiju. Meso brancina vrlo je nježnog okusa i pogodno je za dijetalnu prehranu. Ova se riba može peći, pržiti i kuhati s povrćem s roštilja

Postoji mnogo recepata za kuhanje ribe u foliji. Svaki od njih ima svoje nijanse i tajne kuhanja, kojih se morate sjetiti kako bi jelo ispalo ukusno. Riba "na limunu" Za pripremu takvog jela trebat će vam srednje velika riba, začin za ribu, limun i svježe začinsko bilje

Postoji li jedno dijete na svijetu koje se može oduprijeti slatkom okusu kondenziranog mlijeka, pogotovo kad ga poslužuju s palačinkama, kolačićima ili pečenim proizvodima? A odrasli se često prepuste ovim divnim delicijama. Nažalost, u trgovinama nije uvijek moguće pronaći kvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni

Prilično je teško precijeniti blagodati jaja za ljudsko tijelo zbog lake i brze probavljivosti bjelanjka. Drugi dio njih - žumanjak izvor je velike količine vitamina i minerala. Popularnost jaja porasla je u posljednje vrijeme otkako su nutricionisti razotkrili mit o opasnostima konzumiranja više od 3 jaja mjesečno

Kondenzirano mlijeko jedna je od omiljenih delicija stanovnika cijelog postsovjetskog prostora. Istina, u Sovjetskom Savezu ga nije bilo uvijek moguće slobodno kupiti, ali toliko sam se želio počastiti ukusnim stvarima! Očito su se u to vrijeme pojavili domaći recepti za kondenzirano mlijeko

Piletina s krumpirom - ovi se proizvodi dobro slažu u bilo kojem obliku: i kuhani i prženi. Ali ako ih pečete zajedno, možete značajno uštedjeti vrijeme pripremajući meso i prilog u jednom jelu. Nužno je Za piletinu i krumpir luk i češnjak:

Pohanje je posebna kulinarska tehnika kod kuhanja, u pravilu, prženih jela. Glavni sastojci pohanja su jaje, brašno ili krušne mrvice. Za pohanje možete koristiti tvrdi sir, griz, ustajali kruh. Pohanom se mogu dodati suho bilje, začini i suho povrće

Dobrim zamrzivačem možete dugo sačuvati okus, aromu, oblik i blagodati jagoda. Da biste to učinili, također morate pravilno odabrati bobice. Smrznute jagode mogu se koristiti za izradu pečenih proizvoda, kompota, želea, koktela. Dobra je sama po sebi

Piletina s roštilja smatra se jednim od najpopularnijih jela širom svijeta. Kad se kuha kod kuće, ispostavlja se da je puno zdraviji i ukusniji. Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu. Ovim jelom bilo koja domaćica može ukrasiti ne samo obiteljsku večeru, već i svečani stol

Ispada da ružičasti losos pečen sa sirom ima neobičan okus. Takvo jelo može biti i večera i riblje jelo na svečanom stolu. Nužno je 1 trup ružičastog lososa, 2 luka, 2 mrkve, 200 grama gljiva, 100 grama sira, 2 žlice majoneze, sol i začini po ukusu, biljno ulje

Najlakši način da svoje neočekivane goste nahranite toplim i ukusnim obrokom je kuhati krumpir s piletinom. Ali još je lakše to učiniti u pećnici - samo sve zajedno ispecite. Domaćica će trebati pripremiti samo potrebne proizvode. Dok se glavno jelo peče, ima vremena za rješavanje bilo koje salate i kriški

Mirisna lepinja za jutarnju kavu, slatki kolač za čaj za ručak ili kolačići s kakaom nakon večere - sve to treba odbaciti tijekom razdoblja posta. Ali je li to potrebno? Napokon, nemasno pecivo može biti prilično ukusno. Tajne ukusnog posnog pečenja Vrlo bogat izbor ukusnih nemasnih peciva Grka

Zapravo, male hobotnice nisu nimalo male - one su prilično odrasle i velike jedinke egenske hobotnice. Od njih možete kuhati ista ona jela koja ste navikli raditi s velikim hobotnicama, ali puno je zanimljivije koristiti njihove minijaturne veličine i oživjeti neki poseban recept

U početku je zrazy mesno jelo litvanske kuhinje. Štoviše, za njegovu pripremu upotrijebljen je čitav komad mesa u koji je bio umotan nekakav nadjev. Tek s vremenom za "ljusku" počelo se koristiti mljeveno meso. Za pripremu dijetetske prehrane, a u određenim receptima se kao gornji sloj koristi nemasno jelo, pire krumpir

Jesen je vrijeme za branje gljiva. Imate košaru lisičica, agarika meda ili malih bijelih? Svoju obitelj možete razveseliti ukusnom i aromatičnom juhom od gljiva. Gljive se prvo moraju namočiti u hladnoj vodi, a zatim isprati tekućom vodom

Omlet, koji se priprema u vrtićima i školama, nježnog je i vrlo ugodnog okusa. Sasvim je moguće kuhati ga kod kuće ako znate neke kulinarske trikove. Izrada omleta kao u vrtiću Da biste pripremili omlet za 6 porcija, trebat će vam 10 odabranih jaja, 500 mililitara mlijeka, 60 grama maslaca i 1 žličica soli

Lagano slana crvena riba idealna je za ovaj recept. Napravit će ukusnu grickalicu koja će ukrasiti vaš svečani stol. Predjelo je brzi obrok. Nužno je - 400 g blago slane crvene ribe; - 400 g štapića od rakova; - kruh od bijelog tosta

Domaći sladoled izvrsna je poslastica u kojoj će vaši gosti zasigurno uživati. Ako sami napravite sladoled, možete udovoljiti svim ukusima, dodati različite sastojke i općenito postati kreativni. Nekome tko nikada nije probao samostalno raditi sladoled, bolje je započeti s mliječnim sladoledom

Kaša se smatra najzdravijim doručkom za odrasle i djecu. Razne žitarice, bobičasto voće, suho voće mogu od običnih žitarica napraviti izvrsnu zadovoljavajuću deliciju. Međutim, kuhanje žitarica traje jako dugo, a ujutro želite lagani i svježi doručak

Omlet od jaja, mlijeka i drugih sastojaka za okus smatra se prilično jednostavnim jelom, ali postoji nekoliko tajni koje morate znati da biste napravili bujnu omletu. U kuhinjama zemalja svijeta omlet se priprema na potpuno različite načine

Jela od piletine izuzetno su raznolika. Pileće noge privuku domaćice prvenstveno jer im nije potrebna posebna obrada. Ukusna će večera ispasti čak i ako su noge jednostavno pržene. Ali ako imate pet sati slobodnog vremena i želite ugoditi svojim voljenima neobičnim jelom, kuhajte pileće noge u nadjevu od majoneze-senfa

Noge su vrlo popularne kod domaćica. Brzo se pripremaju i ne zahtijevaju dodatnu obradu. Postoji ogroman broj jela s pilećim nogama. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije orijentalnim jelom. Neobična kombinacija začina i začina impresionirat će čak i izvrsnog gurmana

Ukusni pileći džepovi originalno su predjelo za svečani stol. Džepovi se mogu pripremiti s bilo kojim punjenjem na vaš zahtjev. Jelo će nesumnjivo cijeniti i najsofisticiraniji gurmani. Pileći džepovi s gljivama Sastojci: - 5 svježih nogu

Mikrovalna pećnica ili mikrovalna pećnica, kako se to obično naziva u svakodnevnom životu, postala je nezamjenjiv pomoćnik mnogim domaćicama. Njegova velika prednost je brzina i jednostavnost kuhanja. Ponudite školarcima ili suprugu da vaše omiljene pileće noge kuhaju u mikrovalnoj pećnici, a oni će imati svoje jelo s potpisom kojim će vas razmaziti

Mlijeko sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Proteini mlijeka životinjskog su podrijetla i imaju izvrsna biološka svojstva. Juha s mliječnim rezancima mnogima je poznata od djetinjstva. Ali čak i s ovim jednostavnim jelom možete eksperimentirati i kuhati ga u multivarku, s domaćim rezancima ili u kokosovom mlijeku

Čini se, koje je prvo jelo popularnije od pilećih rezanaca ili juhe s rezancima? Teško je zamisliti hostesu koja barem jednom u životu nije poslužila ovu hranu na stolu. No, mnogi su suočeni s činjenicom da drugi dan više ne žele jesti takvu juhu

Kako napraviti svinjski ugljikohidrat od jednostavnog pilećeg filea? Vrlo je jednostavno! Iznenađujuće jednostavno jelo pomoći će iznenaditi vašu obitelj i goste. Nužno je - 1 kg pilećih prsa ili pilećeg filea - 1 limun - 1 žličica sode bikarbone - 1 žličica krumpirovog škroba - omiljeni začin za piletinu - brašno za pohanje - sol Upute Korak 1 Operite pileća prsa ili file, osušite ih papirnatim salvetama

Piletina i krumpir izvrsna su kombinacija. Od njih se može pripremiti veliki broj ukusnih jela. Pokušajte peći piletinu i krumpir. To se može učiniti u pećnici ili na vatri. U svakom slučaju dobit ćete mirisno apetitno jelo. Nužno je 4 noge ili 1 piletina

Riba je vrlo zdrav proizvod i ukusno jelo. Posebno se otkrivaju svi okusi i hranjiva svojstva ribe kada se kuha u tijestu. Postoji mnogo recepata: klasični i s najoriginalnijim sastojcima. Što je tijesto Tijesto je posebno polutekuće tijesto u koje se riba umače prije kuhanja

Riba u tijestu izvrsno je jelo za svečani stol i svakodnevnu prehranu. Jednostavna je i brza za pripremu, a efekt će vas oduševiti. Odabir ribe bez kostiju je važan - to je presudno. Možete uzeti fileke štuke, pangasiusa, pastrve ili lososa

Cupcakesi su omiljeni mnogim slatkozubima. Pripremaju se od biskvitnog ili kvasnog tijesta s dodatkom raznih sastojaka: grožđica, orašastih plodova, kokosa, čokolade, džema. Nije teško ispeći ukusne kifle kod kuće, čak ih i početnice domaćice mogu kuhati

Tijesto je polutekuće tijesto na bazi jedne ili nekoliko vrsta brašna i neke vrste tekućine - mlijeka, vode, piva. Jaja mogu biti dio tijesta ili možete bez njih ili koristiti samo proteine. Mnogo je recepata za tijesto, jer ovisno o tome kakvo tijesto trebate („gusto“ili „tanko“), što ćete točno kuhati u tijestu i kako - pržiti, pržiti ili opariti na pari - sastav tijesta je također izabrani

Tijesto je tijesto u koje se proizvod umače prije prženja. Proizvod izlazi u hrskavoj smeđoj kori, izgleda vrlo apetitno i ostaje sočan. Tradicionalno, za tijesto su potrebna jaja, brašno i tekuća baza. Postoji mnogo različitih recepata za tijesto i jela koja ga koriste

U Austriji je rođena proizvodnja bučinog ulja. Još u davnim vremenima ovaj se proizvod smatrao skupim. Otprilike sto grama ulja izjednačeno je s cijenom masivnog prstena od čvrstog zlata. Visoka cijena ovog proizvoda uzrokovana je skupom proizvodnjom sirovina i potrebom za korištenjem jedinstvenih tehnologija

Domaći kolači omiljena su radost djece i odraslih. Osim pita i kolačića, krafne se mogu raditi i kod kuće. Ovi ukusni kruglyashi neće vam oduzeti puno vremena i truda i oduševit će vaše voljene. Nužno je brašno 12 žlica

Kuhanje morske ribe jednostavan je postupak. Poseban okus možete postići uz pomoć začina. Postoje razne metode kuhanja. riba se može pržiti, kuhati i peći u pećnici. U svakom slučaju, mirok je jedna od najboljih sorti morske ribe. Nužno je - file poljoka 1 kg

Pollock je jeftina, ukusna i prilično nježna riba koja se najčešće raspada tijekom postupka prženja. Morate znati kako pravilno i ukusno skuhati pollock u tavi. Postoji mnogo načina za pripremu mirođi: u tijestu i bez njega, s raznim povrćem, u pohanju itd

Umak pesto porijeklom je iz Perzije, preveden na ruski, njegovo ime znači "zgnječiti", "zgaziti". Ovaj umak ima mnogo mogućnosti kuhanja, ali uvijek ima zelenu boju, jer nužno uključuje lišće bosiljka. Priprema proizvoda od umaka Općenito, za umak pesto, osnovni sastojci su uvijek isti

Kako napraviti svoj Pesto umak s prekrasnim mirisom bosiljka, pinjola, parmezana i češnjaka? Ako drobite ove proizvode u mužaru, dobit ćete tipično talijanski Pesto alla genovese. Puno je brže kuhati u miješalici, sjeckajući sastojke dok ne dobijete željenu konzistenciju

U Genovi je izumljen gusti, aromatični, klasični talijanski pesto umak. U početku je njegov recept uključivao samo pinjole, bosiljak, maslinovo ulje, češnjak i sir, a začinio se isključivo tjesteninom. Vremenom je recept poznatog umaka našao više varijacija, a opseg njegove upotrebe također se značajno proširio

Kiselo vrhnje odavno je jedan od najpopularnijih mliječnih proizvoda koji se od vrhnja proizvodi mliječno-kiselinskom fermentacijom. Cijenjen je zbog blagog ugodnog okusa, svestranosti upotrebe i korisnih kvaliteta, kao i zbog mogućnosti kupnje proizvoda prikladnog sadržaja masti

Kiselo vrhnje izvrstan je dodatak mnogim kolačima. Zahvaljujući nježnom okusu s kiselim kiselinama, daje pečenim proizvodima upravo onaj polet. Uz to je i proračunski, jer se sastoji samo od kiselog vrhnja i šećera. Osim toga, kolači su njime vrlo dobro impregnirani

Nježnu i bujnu kremu od kiselog vrhnja nije teško napraviti. A kuhati ga kod kuće služi u različite svrhe: ukrašavanje kiflica i pita s bobičastim voćem, džemom, ukrašavanje vrhova i bočnih strana kolača slojem čokolade, punjenje eklera, kolača-košarica

Gyllach je orijentalna mliječna slastica, vrlo slatka i vrlo nježna. Kako pripremiti gulaš ako ne postoje posebni listovi s istim imenom? Nužno je - rižin papir - 1 pakiranje - 10-12 listova - mlijeko - 600 ml - šećer - 2 šalice - oguljeni orasi - 2,5 šalice - latice ruže (ili sjemenke nara) - za ukras - ružina voda ili ružino ulje Upute Korak 1 Ako se želite razmaziti mirisnim turskim desertom, ali nema posebnih listova gulaša, nemojte se

“Churchkhela! Kome Churchkhela? " - ove vapaje lutajućih trgovaca hranom pamtit će svi koji su se ikad odmarali na obali Crnog mora. Samo malo ljudi zna što je ovaj proizvod, odakle je i kako je napravljen. Povijest Churchkhela je nacionalna delicija Gruzije

Mannik je torta koju je vrlo jednostavno pripremiti. Postoji mnogo recepata za ovo pečenje, ali najprozračnija i najnježnija mana dobiva se na kefiru i bez upotrebe brašna. Nužno je - 300 ml kefira; - 200 grama griza; - dva jaja

Torta Male Ideal nevjerojatnog je okusa. Ispalo je nježno i prozračno, a budući da sadrži prirodni med, aroma po njemu je jednostavno nevjerojatna. Potrebni sastojci Da biste napravili tijesto za mušku tortu Ideal, trebat ćete uzeti sljedeće proizvode:

Kad vam na samom početku ne ide dobro, upotrijebite izraz "prva je palačinka kvrgava". Odakle je došao taj izraz i što je značio na početku svog pojavljivanja? Sada to često možete čuti u kuhinji, kad domaćica priprema palačinke, palačinke i, naravno, palačinke

Pileća prsa smatraju se dijetalnim mesom, stoga jela od njega izlaze lako, mogu ih jesti čak i ljudi koji su iz zdravstvenih razloga prisiljeni slijediti dijetu. Jedan od najukusnijih i najoriginalnijih načina pripreme pilećih prsa je pileći fricassee

Sushki - mali bagels, poznati svima iz djetinjstva. Obično ih se doživljava kao poslasticu za čaj ili kavu. Međutim, možete kuhati nekoliko jela iz sušilica, prikladnih i za obiteljsku večeru i za svečani stol. Sušenje mljevenim mesom Trebat će vam:

Tepsije su pravo rješenje za svaku domaćicu, troškovi su minimalni, a opcija je puno. Tepsija s tjesteninom s umakom od piletine i sira te povrća - novi jedinstveni okus uobičajenih proizvoda. Nužno je - pakiranje tjestenine

Povijest šuti o tome kako i kada su se škampi prvi put kuhali kao samostalno jelo. Međutim, sigurno je poznato po njihovom izvrsnom okusu, nježnom mesu i korisnim svojstvima. Po mom mišljenju, škampi kuhani u kremastom umaku, s laganom aromom bijelog vina, češnjaka i začinskog bilja, najukusniji su

Profiteroli su nježne i prozračne lepinje koje se pune raznim nadjevima i preliju rastopljenom čokoladom. U ovom receptu profiteroli se pune sladoledom i preliju umakom od karamele. Sastojci za tijesto: Jaja - 4 kom; Voda - 200 g

Danas se sve više i više žena pridružuje kasti onih koji nadziru svoju prehranu i preferiraju zdravu i zdravu hranu od brze hrane. Naravno, malo se ljudi može pohvaliti suvišnim vremenom za kuhanje. Stoga smo za vas pripremili 12 ideja za pita rolice, niskokalorične i zdrave

Ispada mirisna, ukusna i vrlo zadovoljavajuća juha. Može se koristiti i grah iz konzerve, koji treba dodati 10 minuta prije nego što je juha gotova. Kupus može biti i svjež, ali puno je bolji s kiselim kupusom. Količina ovih sastojaka naznačena je za posudicu od 4 litre

Pileće meso je vrlo zdravo i niskokalorično, ali prilično je hirovito u pripremi, ako ga pržite malo duže nego što je potrebno, dobit ćete neukusno i suho jelo. Stoga može biti teško skuhati piletinu tako da istovremeno bude i sočna i niskokalorična

Radi vitke figure, djevojke su spremne odreći se i najdražih delicija. Tepsija od svježeg sira i jabuka prikladna je čak i onima koji mršave, jer nije samo ukusna, već i niskokalorična. Jednostavan recept za ljubitelje hrane koji vole slatkiše

Ukusni domaći kolačići mogu se pripremiti ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj pećnici. Za takve pečene proizvode morat će se malo promijeniti uobičajeni recepti. Da biste proizvode učinili lijepima, ukrasite ih glazurom - uostalom, mikrovalna pećnica ne može pružiti zlatno smeđu koru

Narančasta i crvena odavno se smatraju bojama veselih ljudi. A redovitom konzumacijom narančastog voća i povrća zajamčeno ćete poboljšati svoj metabolizam, ojačati imunitet i, prema nekim istraživačima, povećati seksualnu energiju. Sastav voća naranče Najvažnija komponenta koja daje jarku boju je beta-karoten - „roditelj“vitamina A, bez kojeg je nemoguće normalno funkcioniranje tijela

Kapari su nepuhani cvjetni pupoljci biljke kapar. Prvi su ih put počeli jesti stari Grci i Rimljani, kao međuobrok za pojavu apetita. Zbog bogatog sadržaja vitamina i minerala kapare su postale široko korištene ne samo u kuhanju, već i u medicini

Mađarska govedina je trpka i slatko-kisela. Ovaj okus dolazi od kapara. Samo jelo poslužuje se s tjesteninom i svježim povrćem. Izvrsno za večeru. Nužno je - goveđa pulpa 1 kg; - masnoća 150 g; - pšenično brašno 100 g; - mrkva 2 kom

Domaću majonezu s kaparima jednostavno je pripremiti ako u svojoj kuhinji imate divnog pomoćnika - blender. Ispast će zdraviji i ukusniji od majoneze kupljene u trgovini. Zahvaljujući prepeličjim jajima, ispada vrlo nježno. Nužno je - 150 ml biljnog ulja

Tjestenina je omiljeni proizvod u mnogim obiteljima. Kuhaju se, prže, dodaju u juhe i salate itd. No, malo je tko probao "gnijezda" tjestenine kuhana sa sirom i mljevenim mesom. Jelo ima okus poput uobičajene tjestenine u mornarskom stilu, samo što gnijezda izgledaju svečanije i urednije

Tjestenina u obliku gnijezda s mljevenim mesom punopravno je jelo koje odjednom kombinira meso i prilog. Ne samo da je vrlo ukusan i zadovoljavajući, već ima i vrlo originalan i apetitan izgled, tako da se može pripremiti i za obiteljsku večeru i počastiti gostima tijekom svečane gozbe

Ponekad želite diverzificirati svoj uobičajeni obiteljski jelovnik ili iznenaditi goste novim zalogajem. Čamci od lisnatog tijesta su ionako u redu. Jednostavni za pripremu, izdašni i ukusni, postat će omiljeni obrok vaše obitelji. Čamci od lisnatog tijesta vrlo su ukusno i zadovoljavajuće samostalno jelo za koje nije potreban prilog ili umak

Začini i začinsko bilje dugo se koriste u ljekovite svrhe, poput liječenja probavnih smetnji i drugih probavnih problema. Iako znanost nije sigurna u izravnu korist određenih začina i biljaka u zaštiti i borbi protiv raka, neizravni blagotvorni učinci konzumiranja začina i bilja lakše se prepoznaju

Grčka pita od mesa pravi se za jedan sat. Ispada vrlo ukusna torta, vaša će obitelj cijeniti plodove vašeg truda! Nužno je Za četiri porcije: - lisnato tijesto - 1 kg; - mljeveno meso - 500 g; - sir - 300 g; - feta sir - 300 g

Jednostavno, ali ukusno jelo koje je savršeno za obiteljsku večeru. Bogat i aromatičan umak od gljiva daje makaronima poseban okus. Nužno je - 550 g tjestenine (u obliku gnijezda); - 65 g šumskih gljiva; - 195 g luka; - 85 g maslaca

Gnijezda tjestenine prikladna su i za redovitu večeru i za posluživanje na svečanom stolu kao međuobrok. Jelo ispada ukusno i vrlo lijepo. Nužno je - tjestenina "gnijezdo" 350 g; Za punjenje: - dimljena prsa 100 g

Ukusno kuhano meso neće ostaviti ravnodušnima vašu obitelj i prijatelje. Mali kulinarski trikovi dat će vašem jelu jedinstveni okus i deliciju. Nužno je komad svinjetine; biljno ulje; začiniti. Upute Korak 1 Kupite komad svinjetine u samoposluzi ili na tržnici

Kako za samo 30 minuta pripremiti potpuni ukusni ručak sa desertom za svoju obitelj? Vrlo je jednostavno Dovoljno je samo opskrbiti se nekim proizvodima i dobrim raspoloženjem - jer to čini jela još ukusnijima. Nužno je Brza juha s prženim mesom (za 10 osoba):

Funchoza su rezanci od riže ili škroba koji su tradicionalni u dunganskoj kuhinji. Moj susjed Dungan naučio me kuhati funchose. U tradicionalnoj dunganskoj kuhinji ovom se jelu dodaje jusai. Ali budući da vrlo je teško kupiti, tada kuham bez njega

Suhi led je krutina koja se čuva na temperaturama nižim od -70 Celzijevih stupnjeva. Kod kuće je nemoguće proizvesti velike količine suhog leda, ali kao eksperiment možete dobiti malu dozu. Nužno je - aparat za gašenje požara ugljičnim dioksidom

Ne znaju svi pravilno peći meso. Primjerice, odresci se često naručuju u restoranima upravo zato što nemaju pojma kako ih kuhati kod kuće. Ali ako se naoružate korisnim savjetima i malo vježbate, obroke možete pripremati u vlastitoj kuhinji, kao i u restoranima

Jaja prepelice su mala, krhka i vrlo zdrava. Prije nego što ga uvrstite u prehranu i proučite recepte, morate znati kako ih pravilno kuhati i koliko dugo. Blagodati prepeličjih jaja Jaja prepelica bogata su bakrom, kobaltom, željezom, kalijem, fosforom, kao i vitaminima A, B2 i B1

Zec se smatra dijetalnim mesom. Lako je ukusno kuhati. Zec u umaku od kiselog vrhnja ispada vrlo nježan i aromatičan. Takvo jelo može postati glavno na svečanom stolu. Radnim danom zeca je najbolje poslužiti uz prilog. Nužno je - kunić 1 kg

U kršćanskim je zemljama običaj da se za Uskrs jedni drugima daruju obojena jaja. Uskršnja jaja ili boje smatraju se simbolom života. Vrlo je važno spriječiti pucanje školjki. Osim toga, trebate kuhati jaja kako bi se mogla brzo i uredno oguliti

Proizvodi do kojih je lako doći i koji su skupi pomoći će nam da meso kunića učinimo nježnim i neobično ukusnim. I pečeni zec postat će ukras vašeg stola. Nužno je Srednja trupica kunića, 200 grama majoneze, 500 grama kiselog vrhnja, 1 mrkva, 1 luk, 2 žlice maslaca, 3 češnja češnjaka, ½

Apsolutno nije teško kuhati najnježnije i aromatično meso. Recept je zanimljiv po tome što postoji mnogo različitih začina koji će oplemeniti okus i miris svinjskih rebara. Ovo se jelo priprema u loncu, ali se može peći u vrećici ili rukavu

Meso kunića ima specifičan miris koji se lako može ukloniti raznim marinadama. Uz to, marinade mu daju jedinstvenu aromu, mekoću i sočnost, što će rezultirati čak i najmlađim kunićjim mesom vrlo ukusnim i prilično nježnim. Postoji nekoliko popularnih marinada koje se brzo kuhaju i čine vašeg kunića još ukusnijim nego što jest

Talijanska je kuhinja poznata po svojoj originalnosti i jedinstvenom ukusu. Tagliatelle u kremastom umaku priprema se za jedan sat - ovo talijansko jelo osvojit će vas jednom aromom! Nužno je Za šest porcija: - vrhnje 20% - 500 ml

Meso kunića ima visoku biološku vrijednost, dobro se apsorbira, stoga je dijetetski proizvod. Meso kunića sadrži: proteine, vitamine, kisele soli, kiseline. Postoji mnogo recepata za izradu zeca. Jedan od problema s kojim se susreću domaćice je žilavo i suho meso kunića nakon kuhanja

Meso kunića je dijetetski proizvod, stoga se jela od njega mogu uvesti u jelovnik djece, kao i pacijenata koji su prisiljeni poštedjeti prehranu. Međutim, sasvim zdravi ljudi, uklj. starije osobe koje se pridržavaju pravila uravnotežene prehrane

Prema ovom receptu, pite s piletinom i sirom mogu pripremiti čak i potpuno nepripremljeni kuhari. Možete koristiti apsolutno bilo koji sir, po želji se svježe bilje može zamijeniti za suho bilje i češnjak. Ovo jelo savršeno je za piknike ili grickalice

Ćevapi su sastavni dio većine obiteljskih i prijateljskih piknika. Tijekom izleta u prirodu želim skuhati nešto posebno, ali ne previše opterećujuće za tijelo kako bih uštedjela energiju za aktivnu zabavu. Najbolji izbor u ovom slučaju je nemasna govedina omekšana pravilnom marinadom

Događa se da i najiskusnija domaćica ispadne žilavog mesa. Rezultat kuhanja odreska ne ovisi samo o vještini kuhara, već i o kvaliteti mesa. Ako se ispostavi da je kupljeno meso staro, tada se može omekšati marinadom. Marinada od voća Za voćnu marinadu možete koristiti kivi

Postoji mnogo recepata za marinadu za meso, ali svaki ima svoju bazu - na primjer, crveno ili bijelo vino. Meso marinirano u vinu dulje ostaje svježe i brže se kuha. Nužno je Za marinadu od crnog vina s korijenjem: - 1 čaša suhog crnog vina

Morske alge se na prehrambenom tržištu prodaju ne samo kao gotovi proizvodi, već i u sušenom stanju. Kuhanje salata s takvim sastojkom vrlo je dugotrajan postupak, ali ima svoje prednosti u obliku nenadmašnog okusa i blagodati rezultirajućih jela

Pileći duhan priprema se samo od mladih pilića mariniranih u začinima i začinskom bilju. Ova prilično jednostavna poslastica izumljena je u Gruziji, a ime je dobila po teškom poklopcu tapake, kojim se tava prekrivala prženom piletinom. Kako odabrati piletinu za prženje Za pripremu ovog jela važno je koristiti ne piletinu, već mlade piliće

Piletina je omiljena svakodnevna hrana. Možete li od piletine napraviti svečanu novogodišnju poslasticu? Pileće meso i oblik peradi vrlo su pogodni za nadjev, a kako biste jelo učinili neobičnim, možete se poslužiti receptima iz Francuske ili Burme

Važno je ne samo moći odabrati svinjsku mast za pušenje, već je i pravilno i unaprijed pripremiti. Okus konačnog proizvoda ovisi o debljini svinjske masti, njezinoj svježini, prisutnosti mesnih žila, kao i začinima i začinima koji su korišteni za pripremu svinjske masti za pušenje

Volite li dimljenu svinjsku mast? Mast možete pušiti kod kuće. Ako imate puno slanine i ne jedete je brzo, pušenje će povećati rok trajanja proizvoda na 5-6 mjeseci. Svinjska mast se puši na hladan način. Nužno je mast sol posuda koja će sadržavati cijelu količinu masti pušnica ogrjev nije borovo drvo bolje od tvrdog drveta piljevina od johe kanap kuke

Dimljena slanina i trgovina mogu biti prilično dobri. A ako ga napravite kod kuće, u pušnici, s dodatkom raznih začina i začina, prema svim pravilima, onda jedeće uopće ne možete odvući od njega. Nužno je - svinjska svinjska mast (bolje - s prugama od mesa) - 1,5 kg

Volite li svinjsku mast? Pokušajte ga napraviti kod kuće. Recept je jednostavan, a slanina se ispostavlja vrlo ukusnom, glavno je odoljeti i ne jesti je odmah nakon kuhanja. Nužno je - 1 kg masti, - 7 češnja češnjaka, - 60 grama soli, - 2 žličice mješavine mljevene paprike, - 5 listova lovora, - 2,5 žlice sojinog umaka

Ovo originalno orijentalno predjelo posebno će se svidjeti onima koji vole neobične kombinacije slatkih i slanih sastojaka. Meso na kraju postane sočno, mekano i blago začinjeno. Nužno je - 1 kg pilećih krilca; - 5 žlica sojinog umaka

Teletina se brzo kuha, ali juhe su mirisne i možete napraviti ukusne juhe s malo masnoće. Raznolikost recepata omogućuje dodavanje novih jela na jelovnik svaki dan. Teleća juha sa svježim kupusom i povrćem u pećnici Ova lagana juha prikladna je za dijetetska jela, a može se davati i djeci

Klasični recept za pileća krilca za pivo uključuje ih posluživanje s peteljkama celera i umakom od plavog sira. Ovo je jelo prvi put posluženo 1964. godine u baru "Anchor" u Buffalu i od tada se smatra klasičnim kanonom i jednostavno izvrsnim zalogajem piva

Pileća krilca brzo se pripremaju i ukusna su. Može se pripremiti za svečani stol ili za glavnu večeru. Nužno je - pileća krilca (velika) 10-12 kom.; - mljevena piletina 250 g; - gljive 200-300 g; - tvrdi sir 100 g; - biljno ulje

Želite li ugoditi svom voljenom muškarcu? Skuhajte mu ova ukusna krilca u hrskavom tijestu! A ako mu poslužite i čašu zamagljene pjene, onda sljedeći dan možete čekati na vratima s pregršt ruža "za najbolju ženu na svijetu"! Nužno je - 800 g pilećih krilca

Pravilna obrada pilećih srca omogućuje vam dobivanje prekrasnih, ukusnih i vrlo zdravih jela. Čak i kad kupujete proizvod pripremljen za toplinsku obradu, trebali biste ga pažljivo pregledati i po potrebi očistiti. Čišćenje pilećih srca Da biste pravilno očistili kupljena pileća srca, odmrznite ih i operite

Vrlo ukusno i nekomplicirano jelo. Postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu. Tradicionalno se kuha u pećnici, ali ljeti se može kuhati na vatri pomoću posebnog roštilja. Nužno je - 1 kg pilećih krilca; - 4 stvari. češanj češnjaka

U pećnici pečena krila mogu se poslužiti i kao glavno jelo s prilogom i kao međuobrok. Kari i češnjak koji se koriste u marinadi dodati će aromu i karakterističan okus jelu. Zbog kefira, meso krila ostat će sočno tijekom kuhanja. Nužno je 1 kg

Meso heh je korejsko jelo koje se lako priprema. Unatoč egzotičnom podrijetlu, heh od mesa ne zahtijeva nikakve posebne proizvode, osim, možda, umaka od soje, bez kojeg je gotovo nemoguće napraviti azijsku hranu. Nužno je Krumpir - 1 kilogram

Coho losos je crvena riba. Pripada obitelji lososa, rodu dalekoistočnog lososa. Meso Coho lososa je crveno, vrlo ukusno i zdravo. Sadrži vitamine i ostale elemente u tragovima koji su nam potrebni. Crvena riba je vrlo korisna, posebno je dobro koristiti je u dječjoj hrani, kao i u prehrani trudnica i starijih osoba

Često želite na novi način izraziti nježne osjećaje prema voljenoj osobi. Ugodan doručak u obliku srca još je jedan način da pokažete koliko je draga vaša voljena osoba. Uvijek postoji izvrsna prilika za takav doručak, bio to rođendan, godišnjica, Valentinovo ili samo dobro raspoloženje koje želite podijeliti sa voljenom osobom

Pileća srca ukusni su i hranjivi nusproizvodi koji se koriste za pripremu širokog izbora jela. Zahvaljujući tome, možete diverzificirati svoju svakodnevnu prehranu i obradovati svoje ukućane novim, aromatičnim jelom čija će aroma natjerati cijelu obitelj da se okupi za jednim stolom

Pileća srca nisu jako popularna kod domaćica. U međuvremenu su vrlo bogati proteinima, ali praktički ne sadrže masnoće, što znači da su idealna zamjena za meso za prehranu ili zdravu prehranu. Uz to su i vrlo ukusni. Ne vjerujete mi? Pripremite jelo od pilećih srca i sve ćete shvatiti sami

Pileća jetra ukusan je i jeftin proizvod koji se može kupiti u bilo kojoj trgovini. Ako želite, možete napraviti prekrasno jelo od neuglednih iznutrica koje se nećete sramiti poslužiti na stolu. Glavna stvar je znati provjereni recept kako kuhati pileća jetra

Sterlet - "kraljevska riba". Unatoč podrijetlu imena, za pripremu sterleta nisu potrebne kraljevske nagrade. Treba vam samo malo mašte i želje. Upute Natrljajte ribu paprom, solju, začinima, vrhnjem i sirom. Stavite na hladno mjesto 20 minuta da se marinira

Šaran kavijar prava je delicija koju je gotovo nemoguće pokvariti. Dobro kuhani kavijar bit će glavni ukras stola na bilo kojem odmoru. Danas je poznata ogromna raznolikost recepata kojima možete obradovati svoje najmilije. Nužno je slani kavijar od šarana:

Šterleta ima neobično nježno bijelo meso, ali je još od vremena Drevne Rusije nazivana "crvenom ribom" zbog visokog okusa. Riba od juhe nije samo dobra, već i korisna. Nježno kuhana, ova riba sadrži puno omega-3 masnih kiselina. Nužno je Za jednostavnu riblju juhu od sterleta:

Heljdina kaša nije samo zdrav, već i vrlo ukusan proizvod. Heljda je idealna zamjena za rižu i pšenicu, sadrži više proteina, aminokiselina, vitamina i minerala, uz to je i bez glutena. Jela od heljde mogu biti i slana i slatka, topla i hladna, sve ovisi o tome s čime kuhate heljdu

Sterlet pripada obitelji jesetra. Odavno se naziva "kraljevskom ribom". Meso sterleta ima nježnu deliciju i pogodno je za pripremu raznih jela - toplih i hladnih. Prije revolucije, sterleta je bila čest gost na stolovima ruskih trgovaca i plemstva

Šampinjoni su moje omiljene gljive, imaju apetitno nježni miris. Također treba napomenuti da su korisni, bogati aminokiselinama i aktivnim tvarima. Blagotvorno djeluju na kardiovaskularni i živčani sustav. Vrlo jednostavno za pripremu. Nužno je - šampinjoni 500 grama

Ne vole svi ječmenu kašu. I uzalud! Zaista, biserni ječam sadrži puno vitamina i mikroelemenata korisnih i potrebnih za tijelo. Željezo, kalij, kalcij, bakar, jod, vitamini A, D, E, esencijalne aminokiseline poput lizina i obilje fosfora, proteina i vlakana

Mljeveni ježevi vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će izvrsno izgledati i na redovnom i na svečanom stolu. Za njihovu pripremu neće trebati puno truda, ali rodbina i prijatelji bit će vrlo zadovoljni. Nužno je Govedina - 0,5 kg

Mnogi ljudi na farmi imaju divnog pomoćnika - multivarku! Znate li kako u njoj kuhati pizzu? Štoviše, ispada da je tijesto mekano, a sir se samo rastopi. Ako nemate multivarku, pogledajte korisne savjete u nastavku. Nužno je - 2 jaja

Kako je Petar Veliki mogao ovo jesti? Ovo se pitanje nameće onima koji se počaste predloženim jelom. Zapravo, nakon što ste shvatili kako pravilno kuhati ječmenu kašu, iznenadit ćete se kako je nježnog okusa! Ali, naravno, morat ćete odvojiti vrijeme za kuhanje

Nije tajna da je kaša vrlo korisna za ljudsko zdravlje, ali ječmena kaša često se zanemaruje. I to potpuno uzalud! Uostalom, kaša od bisernog ječma može biti ne samo zdrava, već i ukusna, samo je trebate ispravno kuhati. 1. Korisna svojstva bisernog ječma Biserni ječam izrađuje se od cjelovitih zrna ječma, oljuštenih od ljuske

Da biste obradovali svoje goste i ukućane ukusnom delicijom, uopće nije potrebno trošiti puno vremena i stajati za štednjakom. Za kolač od kolačića i kondenziranog mlijeka nije potrebno pečenje, a dodavanjem orašastih plodova, čokolade ili bobičastog voća svaki put možete dobiti novi okus

Od davnina su se riblja jela smatrala plemenitim jelima, koja i danas vole kuhati za velike blagdane. Pravoslavci kršćani posebno cijene ribu. Doista, čak i za vrijeme posta, dopušteno ga je jesti u posebno određene dane. Šaran je vrlo dobra opcija za pečenje

Sva jela pripremljena od svježeg zrcalnog šarana ukusna su i ukusna, ali ipak je najukusniji šaran pečen u pećnici. Manje je masan od prženog šarana na ulju i vrlo je aromatičan zahvaljujući češnjaku i luku. Nužno je svježi zrcalni šaran

Život tako funkcionira: čini se da police trgovina pucaju u izobilju sve do trenutka kada je nešto prijeko potrebno. Tada se ispostavlja da samo to nije slučaj ("nije isporučeno", "netom završeno", "nije naš asortiman"

Tofti i kukuruzni štapići čine jednostavan desert koji djeca vole. Možete raditi kolače, kolače ili slatke kobasice, dodavati orašaste plodove u toffee ili glazirati proizvod čokoladom. Koju god opciju odabrali, budite sigurni - sigurno će ispasti ukusno

Meso šarana je nježno, ukusno i umjereno masno, ali sadrži mnogo malih kostiju. Šaran je koristan za leđnu moždinu i mozak, kožu, sluznicu zbog sadržaja vitamina A, C, E, skupine B, PP, kalcija, magnezija, fosfora. Može se kuhati ili pržiti

Kugel je nacionalno jelo židovske kuhinje, križanac ruske tepsije i engleskog pudinga. Karakteristična značajka svih recepata za kugel je upotreba nadjeva od jaja bez mlijeka. Mnogo je mogućnosti za izradu kugela, mogu biti povrće, voće, svježi sir, riža, rezanci ili rezanci

Jela od ružičastog lososa uvijek su ukusna, ova crvena riba ima aromatično meso koje se može pržiti, kuhati, dimiti, usoliti. Također ispada ukusno peći ružičasti losos u pećnici, za to postoji nekoliko dobrih recepata. Nužno je Ružičasti losos sa sirom i vrhnjem - ružičasti losos

Sušene jabuke besprijekoran su proizvod ako uzmete u obzir očuvanje vitamina, minerala i hranjivih sastojaka u njima nakon sušenja. Prikladni su za pripremu kompota i želea, punjenje za pite, kao i korisne komponente hladnog boršča, palačinki i raznih žitarica

Od kozjeg mesa možete kuhati mnoga ukusna jela. Za neke narode zamjenjuje janjetinu u pilafu. Izvrsno je pečenje u koje se uz ovo meso dodaju krumpir i svinjske kore. Na Bliskom Istoku se često poslužuje s kus-kusom kuhanim sa začinima poput kima, klinčića, cimeta i šafrana

Pačje meso nije samo delikatesa, već i učinkovit lijek indiciran za iscrpljenost i gubitak snage, anemiju. Pačje meso također se smatra afrodizijakom i koristi se za pojačavanje potencije. Za svečani stol trebali biste odabrati patku tešku 2, ali ne više od 4 kg

Da biste udovoljili svojim gostima i skuhali ukusnu i sočnu patku, morate biti strpljivi. Standardno božićno jelo je patka ili guska punjena jabukama. Ovo je vrlo ukusno jelo, ali kuha se u pećnici. Ako patku nemate priliku peći u pećnici, kuhajte je u patki, pokazujući malo mašte

Pačje meso je nježno, sočno, gusto s ugodnom aromom - prava delicija. Takva izvrsna jela poput patke pečene u pećnici s jabukama ili punjene raznim nadjevima uvijek će biti u središtu stola na bilo kojem svečanom događaju. Nužno je Za patku s jabukama:

Nema rasprave oko blagodati i okusa domaćeg svježeg sira. No, umjesto da dugo čekate da mlijeko prokiseli i početni proizvod - jogurt - bude spreman, svježi sir možete odmah napraviti od svježeg mlijeka. Za izradu svježeg sira od svježeg mlijeka pripremite 3 litre cjelovitog kravljeg ili kozjeg mlijeka i 1 veliki limun, ili pakiranje limunske kiseline ili kalcijevog klorida u količini od 10 ml po litri mlijeka

Skuta je jedna od osnovnih namirnica za bebe. Visok sadržaj kalcija i proteina potiče rast stanica, dok fosfor, kalij, natrij, folna kiselina i vitamini pomažu rastućem tijelu da se normalno razvija. Zbog sigurnosti djetetovog zdravlja bolje je napustiti svježi sir koji se kupuje u trgovini i ovaj proizvod izraditi sami neposredno prije hranjenja

Cucumaria je beskičmenjaka morska životinja koja živi u Barentsovom, Ohotskom i Japanskom moru. Stanovnici Dalekog istoka kukumariju nazivaju "morskim krastavcem" i smatraju je pravom delicijom, jer sadrži vitamine, minerale, proteine i aminokiseline

Ako skuhate svježu skušu prema određenim receptima, jelo će ispasti ukusno. Možete ga pržiti nakon kiseljenja ili ga prekriti tijestom. Riba se također kuha bez ulja s pikantnim azijskim umakom. Brzi recept Ako želite odmah kušati prženu skuša i ne trošiti puno vremena i truda na kuhanje, poslužite se jednostavnim receptom

Postoji mnogo recepata za izradu palačinki, no možda su najukusnije, najnježnije i najlahtije palačinke kuhane s masnom kiselim vrhnjem. Izrada palačinki s kiselim vrhnjem nije ništa teže nego kod bilo kojeg drugog fermentiranog mliječnog proizvoda

Maklube je jelo koje se često priprema u istočnim zemljama. Vrlo je jednostavno za pripremu, a okus je neobičan. Ispada da je maklyube mekan, sočan, hranjiv i aromatičan, zahvaljujući velikoj količini začina. Nužno je - 700 g junetine - 1 čaša riže - 2 krumpira - 1 patlidžan - 1 cvat cvjetače - 2 glavice luka - 4 režnja češnjaka - 2 rajčice - sol, papar po ukusu - 1 žličica cimet - 1 žlica

Macrorus je morska riba iz reda bakalara. Ova vrsta ribe živi u Tihom i Atlantskom oceanu. U trgovinama se makrorus može naći najčešće smrznut, poput fileta ili oguljenih trupova. Meso makrorusa bijelo je s ružičastom bojom, izvanredno nježno

Mokrous se u Rusiji naziva komercijalnom ribom iz reda grenadera poput bakalara. Na zapadu se ova smiješna (s velikom glavom, ogromnim očima i trokutastim tijelom jako sužava do repa), ali vrlo ukusna riba nalazi pod imenom grenadier. U pluse makroura ubraja se nježno meso, bogato proteinima, ali koje sadrži najmanje masti

Proljeće i ljeto su izvrsna vremena za rekreaciju na otvorenom. A roštilj je sastavni dio svakog piknika ili noćenja na obali rezervoara. A svinjski ćevap, posebno pravilno kuhan, smatra se najdelikatnijim i najukusnijim. Marinada s majonezom za roštilj Za takvu marinadu trebate pomiješati 90-100 grama masne majoneze s začinom za hmelj-suneli (možete uzeti vrećicu posebnog začina za roštilj ili svinjetinu)

Pilaf je nacionalno uzbekistansko jelo. Ima sedam komponenata. To su riža, voda, sol, mast, meso, mrkva i luk. Pilav se priprema od posebnih vrsta riže. Janjetina i teletina prikladni su za meso. Pilaf je vrlo zadovoljavajuće i zdravo jelo. Možete ga smatrati i dijetalnim, makar samo jesti bez kruha

Slana skuša je riba koja nije samo izvrstan međuobrok, već i izvrstan dodatak prilozima, kao i izvrstan glavni sastojak mnogih salata. Soljenje skuše je jednostavno, ali većina ponuđenih recepata dugotrajna je za pripremu. Predlažem da se upoznate s ekspresnom metodom soljenja skuše

Svinjetina marinirana u majonezi daje vrlo nježni sufle poput šalšike. Marinada od majoneze sprečava da se meso isuši tijekom kuhanja i čini ga sočnim. Nužno je Svinjski vrat - kg; majoneza - 300 ml; luk - 5 kom.; sol papar

Svibanjski praznici, ljeto, šuma - najdivnija zabava. Svi vole roštilj, ali ne znaju svi marinirati meso tako da bude mekano, sočno, topi se u ustima. 1. Šiš ćevap u majonezi. Da bi meso bilo sočno i nježno, pokušajte marinirati majonezom

Kvaliteta kebaba uvelike ovisi o tome koliko je ispravno i originalno ukiseljen. Da biste pripremili ćevap neobičnog okusa, marinadu s dodatkom octa, mineralne vode, limunovog soka možete zamijeniti drugom originalnijom marinadom, koju uvijek možete pronaći kod kuće ili u trgovini

Umak od rajčice neophodan je domaći pripravak od rajčice za zimu, koji će uspješno zamijeniti kečape iz trgovine i učiniti vaša jela ukusnijima i zdravijima. Jednostavan recept za umak od rajčice omogućit će vam da brzo i jednostavno napravite puno opcija za berbu kod kuće

Gusti, aromatični umak napravljen od zrelih rajčica izvrsna je alternativa kečapu kupljenom u trgovini. Kada se pravilno kuha, umak od rajčice dobro se drži tijekom zime, a također ima dobru konzistenciju i izvrstan okus. Sastojci za izradu umaka od rajčice - 3 kg zrele meke rajčice (crvene)

Napraviti umak kod kuće nije tako teško kako zvuči. Predlažem da napravite umak od rajčice nazvan "Marinara". Savršeno će nadopuniti bilo koje jelo i dati mu dodatni okus. Nužno je - svježa rajčica - 4,5 kg; - češnjak - 16 češnja

Najbolji umak od rajčice je umak napravljen kod kuće od kvalitetnih sastojaka, bez dodanih boja i konzervansa. Nužno je - 1 kg rajčice; - 2 zelene paprike; - 2 mrkve; - luk; - 3 češnja češnjaka; - maslinovo ulje. Upute Korak 1 Domaći umak od rajčice izrađuje se od povrća pečenog u pećnici

Plodovi mora nisu samo ukusni, već su i izuzetno zdravi. Međutim, mnogi od njih su i dalje prilično egzotični za našu zemlju. Na primjer, Rusi rijetko jedu iste hobotnice. No lignje su i dalje jedna od najomiljenijih i najpopularnijih morskih plodova u Rusiji

Umaci od rajčice već su čvrsto preuzeli vodstvo na mnogim stolovima. Takvi umaci često služe kao dodatak pizzi, tjestenini, varivu od mesa, koriste se za preljev juha, prilikom kuhanja slanih peciva. Ali najpopularniji umak su rajčica i češnjak - ova skladna kombinacija okusa savršeno nadopunjuje različita jela

Jela od pilećeg filea gostuju na našem stolu gotovo svaki dan. To su pileće juhe, i kotleti u kijevskom stilu, variva, i piletina sa žara, i sve vrste pomfrita. Raznolikost recepata s piletinom diktira velika potražnja za ovim jeftinim, nemasnim, pristupačnim dijetalnim mesom