Šparoge su vrlo zdrav dar prirode, koji sadrži prehrambena vlakna, brojne vitamine i minerale. To je vrlo niskokalorično povrće sa ljekovitim svojstvima. Možete ga kuhati na različite načine, na primjer, peći ga u krušnim mrvicama.
Nužno je
- - svežanj šparoga (najmanje 20 stabljika);
- - mrvice poput Panka;
- - pola žličice soli;
- - 2 jaja;
- - 2 žlice vode;
- - brašno.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 220C. Lim za pečenje prekrijte papirom za pečenje. Pržite prezlu u tavi na srednje jakoj vatri dok ne porumeni.
Korak 2
Premjestimo krušne mrvice na tanjur, pomiješamo sa soli. U posudu istucite jaja s vodom.
3. korak
Šparoge uvaljajte u brašno, zatim u jaja i mrvice.
4. korak
Stavite stabljike šparoga na lim za pečenje i stavite peći na 10-12 minuta. Šparoge bi trebale biti pečene, ali i dalje prhke. Šparoge možete poslužiti u mrvicama s bilo kojim umakom.