Dijetna hrana 2024, Studeni

Vjeruje se da se prva banana pojavila u malezijskom arhipelagu, a rez je postao gotovo jedini izvor hrane. Zdravo voće bogato vlaknima zaista može brzo utažiti glad. Istodobno, banana je vrlo kalorična. U mnogim zemljama svijeta banane se smatraju gotovo strateškim prehrambenim proizvodom

Irski paprikaš pečenje je od povrća i rezanja kuhano sa začinima i tamnim pivom. Ova vrsta govedine može postati jedna od omiljenih za vaše goste. Nužno je - duboka lonac otporan na toplinu; - goveđa pulpa 1,5 kg; - maslinovo ulje 3 žlice

Zreli patlidžani pogodni su za zamrzavanje zimi. Zrelost možete utvrditi pritiskom na povrće prstom. U slučaju nezrelih, udubljenja na patlidžanu se neće pojaviti. U slučaju prezrelog patlidžana pojavit će se udubljenje, ali se neće oporaviti

Nježan okus i izvrsna aroma tartufa mogu čak i uobičajeni pire od krumpira učiniti izvrsnim jelom. Možete dodati malo aromatiziranog ulja ili same "kraljevske gljive", ne treba ih previše - žličica tartufa dovoljna je za više od jedne porcije pire krumpira

Losos je vrlo ukusna i zdrava riba koja sadrži mnoge vitamine i mikroelemente potrebne tijelu. Od nje možete napraviti velik broj nježnih i sočnih jela bez trošenja puno vremena. Osim toga, prilično ga je teško pokvariti, pa čak i najnevještiji kuhari mogu brzo skuhati losos

Tartuf je jedna od najvećih delicija na svijetu. Poznati francuski kulinarski specijalist, gurman i filozof Brillat-Savarin nazvao je ove gljive "gastronomskim dijamantima", a vjerujte mi, cijene mirisnog nježnog tartufa ni na koji način nisu inferiorne od cijena pjenušavog kamenja

Prženi krastavci uistinu su originalno jelo koje se može sigurno poslužiti za svečanim stolom. Otkrit će okus poznatog povrća iz zanimljive perspektive. Krastavci se mogu pržiti na europski ili azijski način. Druga opcija je pikantnija. Prženi krastavci u europskom stilu - 2 svježa krastavca

Tjestenina s umakom može biti vrlo različita. Uostalom, u Italiji postoji više od desetak glavnih vrsta tjestenine, a možete im dodati nekoliko stotina različitih umaka. Svladavši osnovna pravila za izradu tjestenine i umaka, možete pouzdano razlikovati recepte, poslužujući svaki put novo, izdašno i aromatično jelo

Još jedan recept koji će cijeniti svi gurmani: Burgundsko meso. Ovo jelo koristi originalni sastav peršina, timijana i lovorovog lista koji će vašem kulinarskom remek-djelu dati poseban okus. Nužno je - 1 kg goveđe pulpe; - 1 velika mrkva

Tjestenina je opći naziv za tjesteninu izrađenu prema talijanskim receptima. Ovaj se izraz odnosi na bilo koju tjesteninu. Tjestenina je pristupačna i hranjiva osnova za svako jelo, samo dodajte povrće, meso, dimljeno meso, sir, orašaste plodove ili mahunarke - i zajamčena su vam razna jela

Ukusna i aromatična torta neobičnog oblika spirale može se pripremiti na vrlo jednostavan način. Uštedeno je i vrijeme zahvaljujući upotrebi gotovog tijesta. - pakiranje lisnatog tijesta bez kvasca (400-500 grama); - 250 grama sira (bilo koja tvrda sorta)

Pide pizza jelo je iz turske kuhinje. Tijesto je vrlo mekano, ukusno i prozračno. Pizza je nevjerojatno ukusna. Napokon, Turci znaju raditi pizzu. Nužno je - 500 g mljevenog mesa - 2 šalice pšeničnog brašna - 0,5 šalice mlijeka - 1 žličica kvasac -1 jaje - 25 g margarina - 0,5 žličice sol - 1 žličica med - 2 glavice luka - 1 bugarska paprika - sol, papar po ukusu - bilo koje zelje - 2-3 žlice

Puževi i ostrige zdrava su morska hrana bogata cinkom, željezom, bakrom i aminokiselinama. Smatraju se dijetalnim proizvodom, jer u 100 grama obroka nema više od 60 kalorija. Francuze nećete iznenaditi puževima i ostrigama, ali kod nas ih i dalje smatraju rijetkošću

Jug Francuske prepun je restorana; svaki od njih nudi nicoise salatu. Salata se poslužuje na velikom pladnju. Kuhinje restorana pripremaju salatu u različitim sortama. Jedna stvar u vezi s tim je nepromjenjiva, sadržaj inćuna, rajčice i maslina

Riba je zdrav i ukusan proizvod koji sadrži mnoge elemente u tragovima neophodne za ljudsko tijelo. Istina, ne znaju sve domaćice koja se jela mogu pripremiti od ribe. Uostalom, od nje ne možete samo kuhati riblju juhu ili pržiti u tavi, ukusni kotleti dobivaju se od mljevenog mesa stanovnika rijeke ili mora

Pileći želuci koriste se u kuhanju i odvojeno i u kombinaciji s pilećim srcem ili jetrom. Pirjaju se, od njih se pravi juha, ali salata od pilećih želucaka pokazat će se ne manje ukusnom. Umak od soje salati će dodati originalnost. Nužno je - 500 g pilećih želuca

Izvrsna francuska salata koja se često priprema u regiji Anjou. Salata sadrži kruške ljekovite, otuda i naziv. Izgledom podsjeća na procvjetali francuski vrt. Samo kruške se moraju kupiti u žuto-ružičastoj boji. Nužno je - 1 kruška

Jela od ružičastog lososa ukusna su, zdrava i dijetetska. Ova riba sadrži proteine, minerale i masne kiseline koji su neophodni za pravilno funkcioniranje tijela. Uz to, malo je kostiju u ružičastom lososu, što čini postupak njegove pripreme vrlo jednostavnim i ugodnim

Skuša u kruhu s krumpirom svestrano je jelo savršeno za obiteljsku večeru kod kuće ili za malu zabavu. Što trebate za kuhanje skuše s krumpirom? Ako odlučite obradovati članove svoje obitelji ukusnom skušom pečenom u pećnici s dodatkom krumpira, za pripremu takvog jela trebate kupiti sljedeće proizvode:

Sporovi o blagodatima i štetnosti svinjske masti već su prošli - nutricionisti su potvrdili da ovaj proizvod, koji se koristi umjereno, nije samo koristan, već čak i potreban za ljudsko tijelo. Stoga sada možete sigurno jesti mast, koristeći je u bilo kojem obliku

Nar je slatko-kiselo voće koje sadrži mnogo korisnih elemenata koji povoljno utječu na dobrobit. Nar pozitivno djeluje na krv, zasićuje hemoglobinom, bori se protiv bolesti zglobova, ublažava probavne smetnje, izražene proljevom. Sok od bobica osvježava, utažuje žeđ, zasićuje vitaminima

Nar, poput mnogih povrća i voća, nije samo ukusan već i izuzetno zdrav. Sok i sjemenke nara sadrže tri vrste antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv raka i bolesti srca. Zrna granta možete jesti samo tako, točno sa sjemenkama, ili ih možete posuti po salati, mesu, kolačima

Kod kuće možete soliti ribu bilo koje vrste, osim jesetre, čije soljenje zahtijeva posebnu rashladnu opremu i profesionalne vještine. Recept za soljenje kavijara šarana pogodan je za soljenje kavijara bilo koje riječne ribe. Nužno je kavijar, sol suncokretovo ulje

Zašto prehrambena industrija proizvodi škrob? Čini se da je odgovor očit. Na primjer, da biste napravili bilo koji žele, potreban vam je škrob. Škrob se koristi i u pripremi hrane, ali koristi se i u proizvodnji lijekova. Nužno je Gomolji krumpira mlin za meso ili sokovnik malo sito i komad pamučne tkanine (komad gaze)

Svečana salata "Osjetljiva fantazija", naravno, potrajat će malo vremena, ali ćete biti nagrađeni ugodnim okusom i obradovat ćete svoje goste izvrsnom kombinacijom okusa. Nužno je Kuhani goveđi jezik (300-400 g) kuhani pileći file (300-400 g) rafinirano suncokretovo ulje 6-8 sirovih jaja 2-3 kuhana krumpira 1 pakiranje topljenog sira 1 velika glava luka 1 svežanj zelenog luka kiseli krastavac (2-3 kom

Voćna salata omiljena je poslastica za svu djecu. Slatka salata je desertno jelo koje se može pripremiti od bilo kojeg bobičastog voća i voća. Nužno je - ananas 0,5 kom - jagode 250 g - kruške 2-3 kom - grožđe 200 g - dinja 200 g - kivi 3-4 kom - limeta (limun) 1 kom - limunov sok 25 ml - listovi mente 10 kom - med 50 ml - metvica, bilo koje drugo voće (po želji) Upute Korak 1 Prije nego što počnete pripremati salatu, potrebno je

Pokazalo se da je sladoled od riže neobično nježan i jednostavno nevjerojatnog okusa. Ljudi koji su probali ovu slasticu nikada neće pogoditi od čega je napravljena. Nužno je - mlijeko - 250 ml; - krema 30% - 500 ml; - sol - prstohvat

Drobljeno tijesto od prhkog tijesta, nježna čokolada - ništa suvišno, ali ispada nevjerojatno ukusan desert za ljubitelje čokolade i ne samo. Jednostavno je pripremiti košarice od prhkog tijesta, nadjev je čokolada s maslacem i vrhnjem. Nužno je - 0,5 šalice brašna

Jaja su vrlo jednostavna za pripremu i hranjiva. Savršeni su za doručak i brze zalogaje. Jaja su tvrdo kuhana, meko kuhana, kajgana i od njih se rade jaja, ali i ova nepretenciozna jela kuhanjem na novi način mogu se pretvoriti u izvrsna i neobična

Kesteni i žiri imaju mnoga korisna svojstva i mogu se koristiti za liječenje raznih bolesti. Posebno je učinkovita ljekovita tinktura koju možete pripremiti kod kuće. Dakle, uštedjet ćete ne samo na kupnji lijeka, već i biti sigurni u njegovo prirodno podrijetlo

Kad Uskrs završi, mnogi se suočavaju s pitanjem - što učiniti s uskrsnim jajima? Što se može pripremiti od toliko kuhanih jaja? No, postoje deseci recepata koji koriste tvrdo kuhana jaja. Jednostavno, ne padnu im uvijek na pamet odmah. Kuhana jaja za doručak, ručak i večeru neće postati dosadna ako ih cijelo vrijeme kuhate drugačije

Kesteni su svestrano voće koje se može jednako ukusno kuhati i kao prilog peradi ili slatkišima. Glazirani kesteni jedan su od neizgovorenih simbola Pariza. U listopadu se na nasipima Sene prodaje doslovno posvuda. Nužno je kestena tava nož sol dodatni sastojci tanjur Upute Korak 1 Odaberite velike kestene s jednoličnom, sjajnom kožom

Gruzijska kuhinja vrlo je popularna u cijelom svijetu. Khachapuri je u ovom slučaju jedan od najupečatljivijih primjera. Sama riječ "khachapuri", prevedena s maternjeg gruzijskog jezika, znači "kruh sa svježim sirom". Takav je prijevod prilično uopćen, jer se najčešće u pripremi ovog jela ne koristi svježi sir, već ribani sir

Klasična šarlota izrađena je od jabuka. No, vratimo se korak od tradicionalnog recepta i napravimo šarlotu od ananasa koja je jednako ukusna. Nužno je - pšenično brašno, 1 čaša; - šećer, 1 čaša; - jabuke, 2 komada; - konzervirani ananas, 1 komad

Gotovo svi vole slatkiše. Neki ljudi ne mogu živjeti bez čokolade, drugi bez kolača, a treći bez kolača. Čak i dijete zna što je šarlot. Ovaj ukus poznat je svakoj osobi od djetinjstva. A kuhati to nije nimalo teško. Jedan od najlakših recepata za šarlotu Za izradu šarlote trebat će vam:

Pečene jabuke divan su, nježni i vrlo zdravi desert koji možete jesti u bilo koje doba dana. Punjeni raznim nadjevima, ovo mirisno voće slasna je, neusporediva slastica. Recepti za pečene jabuke Bez obzira na to kakvim nadjevom odlučili puniti jabuke, prvi korak u pripremi ovog jela je priprema samog voća

Pečene jabuke ukusna su, niskokalorična slastica koju je lako napraviti kod kuće. Možete koristiti pećnicu ili mikrovalnu, jabukama dodati orašaste plodove, svježi sir, čokoladu ili marcipan. Eksperimentirajte s punjenjem - možda ćete uspjeti smisliti novu originalnu kombinaciju

Jako lijep i zdrav desert. Neće ostaviti ravnodušnim ni previdnu djecu ni odrasle koji brinu o svom zdravlju. Jabuke su odavno prepoznate kao jedno od najzdravijih plodova; preporučuju ih jesti bolesnim i zdravim ljudima kako bi se spriječile bolesti srca, artritis i poboljšalo stvaranje krvi

Većina kiflica sadrži prilično skupe proizvode poput kavijara, mesa rakova, lososa, pastrve i drugih sličnih vrsta ribe. Ako takve sastojke nije moguće kupiti, kiflice možete napraviti štapićima. Takvo jelo ispada ukusno i istodobno vrlo jeftino

Jednostavnije, ukusnije - ovdje se definitivno radi o tako jednostavnom i ukusnom jelu kao što je svinjetina s krumpirom u pećnici. Muškarci definitivno neće ostati ravnodušni prema njemu, a čak će moći i sami kuhati ovo kulinarsko remek-djelo

Japanska kuhinja kombinacija je sklada, ljepote i tradicije, što nije tako teško svladati. Glavni proizvodi koji se koriste u japanskoj kuhinji su, naravno, riba (obično blago soljena), riža, plodovi mora i povrće. Glavna jela koja su u Europi najpoznatija i najčešća su sushi i kiflice

Neke vjerske tradicije upućuju svoje sljedbenike da se pridržavaju određenih prehrambenih pravila. To se posebno odnosi na pravoslavne Židove, koji moraju jesti isključivo košer hranu. Drevna dijetetika Košer je hrana koja je u potpunosti u skladu sa židovskim zakonom o hrani

Ako želite hraniti svoje najmilije vrlo neobičnim, ali nevjerojatno ukusnim jelom, samo se trebate zaustaviti na ovom receptu. A sve zato što su kotleti od palica rakova nevjerojatno ukusni i nježni. Sastojci: 200 g štapića od rakova

Došlo je proljeće i sve se promijenilo, uključujući i naše jelovnike. Na proljeće želite nešto lagano i svijetlo, pa će vam ovaj recept za večeru dobro doći! Nužno je Poslužuje 4: - 4 pileća fileta; - 2 velike crvene paprike

Gotovo svima je poznata situacija kada proizvodi s isteklim razdobljem potrošnje ostaju u hladnjaku koji se nitko ne usuđuje jesti ili piti bojeći se za svoje zdravlje. Često se ispostavi da je kefir u takvoj ulozi. Izliti - ruka se ne diže

Paprika se može puniti na razne načine. Mljeveno meso od različitih vrsta mesa koristi se kao nadjev, kao i svježe povrće u različitim kombinacijama. Ovaj je recept dobar jer se paprika peče u pećnici s ukusnim umakom. Nužno je –Svježa paprika (4-6 kom

Već je prilično velik broj jela iz Italije zaživio i zavolio se kod nas. Na primjer, poput lazanja, pizze, tjestenine od karbonare itd. Isto tako, talijanski špageti bolognese za nas su obična tjestenina s mljevenim mesom i umakom. Nužno je mljeveno meso

Punjena paprika je i predjelo i samostalno glavno jelo. U ovom je slučaju vjerojatnije jelo za ručak ili večeru, jer ćemo paprike mljevenim mesom napuniti rižom, ispast će vrlo zadovoljavajuće. Nužno je Za osam porcija: - 8 papričica

Početnicima sirovinama može biti teško promijeniti prehrambene navike i prestati kuhati. Ne može svatko odmah zaboraviti da, da biste jeli, morate nešto rezati, trljati, stajati uz štednjak, promiješati i tako dalje. Da biste si olakšali prelazak na prehranu sa sirovom hranom, možete dočarati i kuhati nešto što ne zahtijeva toplinsku obradu i istodobno se ne razlikuje puno od hrane na koju su svi ostali navikli

Začin mažurana svoj put po Europi započeo je davno, Arapi su na Mediteran iz Indije donijeli razne začine. Stari Rimljani, Arapi, Grci i Egipćani spominju korisna svojstva mažurana. Biljka u Rusiji smatra se egzotičnim začinom, jer je osjetljiva na hladno vrijeme

Krumpirov škrob, poput soli ili sode, uvijek treba biti u vašem kuhinjskom ormariću. Nije mu potreban svaki dan, ali ponekad jednostavno mora biti pri ruci kako bi, na primjer, djetetu pripremio žele od svježih bobica. Za izradu škroba kod kuće nisu potrebni složeni alati

Svaka nacija, a možda i svaka obitelj imaju svoj recept za pripremu roštilja. Načini kuhanja ponekad se bitno razlikuju. Kiseli u octu ili majonezi, vinu, pivu, kefiru, vrhnju ili jednostavno uvaljajte u začine. Međutim, najčešće korištena marinada je ocat i majoneza

Vjerojatno ste naišli na riječ poput antioksidans. Ali što to znači? Jesu li antioksidanti dobri ili loši za naše tijelo? Antioksidans doslovno znači "protiv oksidanata". Oksidanti (ili "slobodni radikali") su štetne tvari u tijelu koje se mogu pojaviti nakon normalnih tjelesnih procesa, kao i do nas iz okoline u obliku kemijskog otpada, zagađenog zraka i dima cigareta

Morski plodovi su važan dio svake prehrane. Sposobni su popuniti nedostatak mnogih minerala, elemenata u tragovima i drugih korisnih tvari. Uz pomoć plodova mora, bilo koja jela stječu jedinstveni okus i aromu. Nužno je Sastojci za 2 osobe:

Glavna razlika između marsejske riblje juhe i obične ribe je u tome što se može pripremiti od morske ribe različitih pasmina. Stoga mu svatko može dodati ribu koja mu se najviše sviđa. Nužno je Morska riba - 1,5 kg; maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje) - 6 žlica

Kuhati mljeveno meso u pećnici je zadovoljstvo. Jednostavnije je od tradicionalnih kotleta i ostavlja puno više prostora za maštu. Takva jela mogu se poslužiti ne samo na redovnom stolu, već se i gostima na svečanoj gozbi nude kao apetitna vruća

Izrada tepsije izvrstan je način za diverzifikaciju prehrane. Ovo jelo nije samo vrlo ukusno, već i vrlo zdravo. Neke su tepsije prikladne i za dijetu. Da biste pripremili tepsiju od mljevenog mesa i krumpira, trebat će vam 700 g poluproizvoda, 2 mala luka, 1 kg krumpira, 100 g kiselog vrhnja, začini i sol po ukusu, hrpa začinskog bilja, krušne mrvice

Tjestenina s varivom ili mljevenim mesom vrlo je jednostavno, izdašno i ukusno jelo koje se lako može kuhati u polaganom kuhalu. I to bez kuhanja tjestenine unaprijed! Varijacija recepta za pomorsku tjesteninu s mljevenim mesom uvelike će vam pojednostaviti život i pomoći vam da lako diverzificirate svoje ručkove ili večere

Mljevena pečena hrana izvrstan je način da utažite glad, a da pritom ne nadvladate tijelo. Postoji mnogo mogućnosti za proizvode od tijesta i potrebno je vrlo malo vremena za pripremu nekih jela. Za jednostavno pečenje možete koristiti različite vrste tijesta, od kvasca do lisnatog tijesta

Limes i limun često se zbunjuju i to ne čudi jer je ovo voće najbliža rodbina. Međutim, prilično se razlikuju u okusu, pa vapno nije uvijek moguće zamijeniti limunom i obrnuto. Upute Korak 1 Limeti koje možete pronaći u trgovinama vrlo su svijetlo zelene boje

Mali plod zelene limete sjajne arome i svježeg, iako gorkog okusa, izuzetno je popularan u azijskoj kuhinji. U „posao“ne idu samo kriške, sok ili korica, već čak i lišće egzotičnog voća. Europski kuhari također vole limetu, jer salatama i pečenkama, koktelima i marinadama mogu dodati nove nijanse

Kiflice su japansko i korejsko jelo koje se sastoji od riže uvaljane u prešane morske alge s raznim nadjevima. Poslužuju se kao mini kiflice s umakom. Kolute kod kuće Najomiljeniji među ruskim građanima su kalifornijske kiflice, koje se smatraju sastavnim dijelovima sira, avokada i mesa rakova, a povrh su posute ribljim kavijarom Tobiko

Biserni ječam ima puno korisnih svojstava. Ako kuhate ječam u pećnici u kombinaciji s povrćem i gljivama, tada će ispasti ukusno i vrlo nježno. Istovremeno, krupica se dobro prokuha i skuha dovoljno brzo. Nužno je - biserni ječam (170 g)

Želuci nisu previše popularni. I uzalud. Napokon, oni su bogati proteinima i ne sadrže masnoće. Gornji dio goveđeg želuca naziva se ožiljak. Mnogi ljudi imaju tradicionalne nacionalne recepte za tripice. Ovo je iskrena, izdašna i iznenađujuće ukusna seljačka kuhinja

Gljive su vrlo popularan proizvod, ali istovremeno kontroverzan. Ljudima koji pate od upalnih bolesti i anemije prikazane su gljive, ali osobama s bolestima bubrega ili jetre povećat će opterećenje tih organa. Međutim, uz sve pluseve i minuse gljiva, mnogi ih koriste za pripremu raznih jela

Ova peciva imaju vrlo zanimljivu strukturu, intenzivno čokoladna na nepcu, ali ne preslatka. Izraziti okus čokolade omekšava nježni mliječni mousse. Nužno je Za čokoladno tijesto: - 200 g tamne čokolade; - po 150 g šećera, maslac

Tjestenina je vjerojatno najtradicionalnije jelo talijanske kuhinje koje se tradicionalno priprema od bilo koje vrste tjestenine i originalnog umaka ili preljeva. Jelo u pravilu svoje ime dobiva po nazivu istoimenog umaka koji je dio recepta

Mnogi recepti za peciva sadrže ekstrakt vanilije kao jedan od sastojaka. Ali, nažalost, ne možete ga pronaći u svim trgovinama. Ali zbog toga ne morate odustati od recepata, jer ekstrakt možete pripremiti sami u bilo kojem volumenu. Nužno je - visokokvalitetna votka

Sardona je mala riba iz reda haringa, česta na obje hemisfere svijeta. Unatoč prilično skromnoj veličini, inćun je komercijalna riba. Upotreba inćuna u kuhanju Izvrsni okus inćuna poznat je već dugo. Primjerice, stari Grci pripremali su pikantni umak od male ribe

Crveni kavijar vrlo je zdrav i hranjiv proizvod. Sadrži puno proteina, vitamina, ogromnu količinu elemenata u tragovima. Crveni kavijar preporučuje se uvrštavanje u prehranu ljudima kojima je potrebna pojačana prehrana. Domaći crveni kavijar priprema se prilično brzo

Ako se ranije crveni kavijar na stolovima Rusa pojavljivao samo praznicima, ali sada je ovaj prehrambeni proizvod postao svakodnevni, čest gost među glavnim jelima. Došlo je vrijeme ne samo za upotrebu kavijara kao sastavnice sendviča s maslacem ili na komadu tosta, krutona

S kruhom se mora postupati pažljivo. Osušeni komadi dat će mjesta domaćini za kulinarsko nadahnuće. Od crne se mogu napraviti žele, krutoni, od bijelog - tepsija od banane, pizza, vrući sendviči i još mnogo toga ukusnog. Pizza Prije svega, pogledajte u kakvom je stanju kruh

Ako nađete jučerašnji kruh u kanti za kruh, napravite od njega nešto ukusno. Ustajali ili svježi, bijeli ili raženi - bilo koji kruh u kući lako je pronaći. Pokušajte napraviti ukusnu šarlotu ili puding, suhe domaće krutone, krutone, pa čak i juhu

Prsti se mogu napraviti od pilećeg filea i puniti ukusnim nadjevom od šunke, sira i jaja. Nužno je 1 kilogram pilećeg filea, 300 grama šunke, 400 grama sira Maasdam, 2 češnja češnjaka, jaje, majoneza, luk, kopar. Upute Korak 1 Pileći file narežite na dijelove, odbijte, začinite solju i paprom

Izvrsna opcija za ukrašavanje dječje torte moći će oduševiti prilikom proslave bilo koje proslave, a ne samo za djecu. Također, nevjerojatan sastav može se napraviti od hladnog porculana, slanog tijesta ili plastike. Nužno je - biskvit

Trebali biste kupiti toliko kruha koliko možete pojesti. Ali ako je došlo do pogrešne kalkulacije, a višak kruha nakupio se kod kuće, od njega možete napraviti mnogo različitih i ukusnih pita. Nužno je Za ustajalu mesnu pitu od kruha:

Teško je sve predvidjeti i izračunati, pa čak i revne domaćice ponekad imaju pojedeni kruh koji postane ustajao. Postoje mnogi recepti koji koriste ustajali kruh. Može biti sastojak ukusne juhe, začinjene salate, ukusnih peciva ili neobičnog deserta

Kilantro ili korijander začin je poznat po cijelom svijetu, koji predstavlja zrele plodove istoimene biljke. Zavičajem cilantra smatra se istočni Mediteran. Korijander sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka, uključujući: - vitamini C, A, skupina B

Cimet je jedan od najpoznatijih i najpopularnijih začina na svijetu. Dobiva se uklanjanjem unutarnjeg sloja s kore tropskog drveta koje pripada obitelji lovora. U kuhanju se koriste i štapići cimeta i kora u prahu. Kako se koriste štapići cimeta Cejlonski štapići cimeta - mekani i lomljivi - idealni su za aromatiziranje raznih pića

Cilantro je uobičajena začinska začina koja se naširoko koristi u kuhanju mnogih naroda Azije i Kavkaza. Listovi ove biljke nježne su, mirisne arome i pomalo oštrog okusa. Osim toga, cilantro se koristi ne samo kao začin za hranu, već i za zdravlje

Ljubiteljima slatkiša trebala bi se svidjeti torta "Count Ruins"! Za biskvit će vam trebati: - 4-5 jaja - 1 šalica šećera - 1 čaša brašna 1/2 žličice sode bikarbone Za kremu će vam trebati: - 1 čaša mlijeka - 1 jaje - 1 žlica

Celer je jedna od rijetkih vrtnih biljaka s nekoliko podvrsta koje se značajno razlikuju u teksturi i primjeni. Lisnati oblici celera tradicionalna su začinska biljka koja se koristi u gotovim jelima. Celer od peteljki nezamjenjiv je za zelene salate

Što može biti bolje i ukusnije u ljetnim vrućinama? Naravno, juha od gljiva. Ukusno i osvježavajuće, ne uzrokuje težinu u želucu. Brzo se i dobro upija. U juhu je uključeno i ostalo povrće, što pridonosi proizvodnji vitamina. Nužno je - 150-200 g gljiva, - 800 g piletine - 2 glavice luka, - 2 mrkve, - 1 mala tikvica, - 2 krumpira, - 100-150 g cvjetače, - hrpa zelenila (kopar, peršin), - sol, - papar i ostali začini po ukusu, - 1 žličica masl

Pörkölt je vrsta pripreme mesa u mađarskoj kuhinji, kao što su tokani, gulaš, paprikaš. Perkölt je gusto varivo od mesa, tradicionalno napravljeno od govedine. Dugo traje u svom soku uz dodatak rajčice, malo vode i ponekad vina. Jelo svoj okus dobiva zahvaljujući začinima:

Lazanje bolognese klasika je žanra. Vrlo nježno i nevjerojatno sočno, što i ne čudi, jer se namače u dva umaka odjednom: bešamel i, zapravo, bolonjez. I sav je ovaj sjaj pod mlitavom korom sira. Ovo jelo svakako vrijedi pripremiti! Nužno je - 14 listova lazanja

Cikla je povrće crvenog korijena bogato vitaminima skupina A, C, B, B9, PP i mikroelementima: kalcijem, kalijem, željezom, jodom. Cikla je vrlo korisna za probavni sustav. Smatra se da ovo povrće sprečava pojavu stanica karcinoma. Upute Korak 1 Cikla je poznata po tri vrste:

Avokado je danas moderno voće. Razlog tome je što je idealna hrana za mršavljenje. Istodobno, avokado je jedno od rijetkih plodova koji sadrži … masti. I to puno! Pa ipak, dodavanje ovog čudotvornog voća u vašu prehranu može vam pomoći da izgubite kilograme, smanjite kolesterol, normalizirate šećer u krvi i mnoge druge zdravstvene dobrobiti

Salate se mogu poslužiti kao izvrstan prilog ili kao pojedinačno jelo. Izvorne kombinacije sastojaka i lijep dizajn uvelike će razveseliti pozvane goste i rodbinu za svečanim ili svakodnevnim stolom. Nužno je Trupovi liganja - 150 grama, šest srednjih krumpira, 1 veći luk, 10 grama zelenog graška, meso rakova - 20 grama, pola čaše majoneze, zeleni luk, lišće zelene salate, kopar ili peršin

Kotlet za Francuze je kuhani komad mesa na kosti. Može se raditi od govedine, svinjetine, peradi, pa čak i ribe. Ovo jelo nazivamo "kotleti". Za sovjetske i ruske ljude, kotlet je polpeta ovalnog oblika izrađena od mljevenog mesa. Razlike su u sastavu i načinu kuhanja kotleta - uostalom, svi kuhari imaju svoje trikove i trikove, ali mi ćemo kuhati ukusne kotlete od mljevenog mesa

Umak od avokada nije samo ukusna egzotika, već čitav niz korisnih tvari. Ovo je izvrsna alternativa pašteti, pa čak i majonezi, jer im nije inferiorna ni okusom ni sitošću. Danas postoji mnogo načina za izradu umaka od avokada koji se poslužuju uz najrazličitija jela širom svijeta

Serradura (piljevina) je portugalska slastica koja se može pripremiti za samo nekoliko minuta ako imate prave sastojke pri ruci. I odrasli i djeca bit će oduševljeni njime. Nužno je - 600 ml vrhnja 35% masti; - staklenka kondenziranog mlijeka

Svi znaju okus svojih omiljenih kotleta kuhanih kod kuće od djetinjstva. Naravno, sada se mogu kupiti kao poluproizvod, ali okus domaće hrane je neusporediv. Uz to, kotlete je jednostavno pripremiti i ne zahtijevaju puno vremena. Glavna stvar je koristiti vrhunsko meso za mljeveno meso bez filma i tetiva

Lovorov list je suho lišće zimzelenog grma koji raste u suptropskoj klimi. Zbog neobičnog mirisa i okusa, lišće ove biljke dugo se koristi u kuhanju kako bi jelima dodalo pikantan okus i aromu. Vrijednost lovorovog lišća je u tome što čak i kad se osuši, zadržava sva korisna svojstva, izvorni miris i okus

Lovorov list, odnosno lišće drveta zvano lovor, tradicionalno je začin za juhe, tjesteninu i meso. Koristi se u kiseljenju i kiseljenju povrća. Tradicionalna medicina pripisuje joj antiseptička, analgetička i sedativna svojstva. U bilo kojem svojstvu trebate skuhati lovorove listove prije upotrebe

U Rusiji je tradicija dočekivanja gostiju jedna od najstarijih i najomiljenijih. U pravilu, vlasnici poslužuju sve najbolje na svečanom stolu, uključujući proizvode koji se ne konzumiraju običnim danima. Svatko voli dobrodošlicu gostima, pogotovo ako za to postoji ugodan razlog

Patka pržena s jabukama izvrsno je svečano jelo. Jednostavno je i jednostavno pripremiti. Jelo je izvanrednog okusa, pačje meso je nježno i ukusno. Nužno je Patka 750-1000 gr. jabuke sol i začini nit. Upute Korak 1 Patku iznutrica isperite u hladnoj vodi

Jedan od temelja uspješne rođendanske zabave je zanimljivo postavljen stol. Pokušajte na dan odmora poslužiti goste za međuobrok ne standardnim sendvičima, već neobičnim jelima iz različitih svjetskih kuhinja, na primjer, francuske. Porcija quiche sa sirom i rajčicama Kish je otvorena francuska pita s raznim nadjevima

Rođendanske salate treba isticati elegancijom i originalnošću, istovremeno - imati ukus koji će se svidjeti svima. Također je poželjno da ih nije previše teško pripremiti, jer uoči praznika nema potrebe za nepotrebnim poslovima. Salata od crnog bisera Crni biseri u ovoj varijanti salate su suhe šljive punjene orašastim plodovima

Patka s jabukama luksuzno je jelo koje nije sramota počastiti ni najdraže goste. A za obiteljske proslave to će biti idealno. Na svoje možete uzeti nekoliko recepata za kuhanje patke i oduševiti svoje ukućane ukusnim jelima. Nužno je Patka s jabukama konjak i med:

Patka pečena u pećnici može ukrasiti bilo koji svečani stol, ali unatoč tome češće se kuha za Novu godinu ili Božić. Da bi meso bilo sočno i mekano, marinirajte trup unaprijed. Također je važno pravilno izračunati vrijeme pečenja. Nužno je - patka patka za 2-2, 5 kg

Patka s jabukama tradicionalno je rusko jelo, posebno popularno za Novu godinu i Božić. Međutim, neke su domaćice navikle patku smatrati rijetkom pticom, a recept za njezinu pripremu previše je složen i zato sebi uskraćuju ovu divnu deliciju

Za veliku gozbu grickalice su neophodne. Možete ih kuhati od bilo čega. Čak i najobičniji sendvič može se pretvoriti u lagani zalogaj i diverzificirati stol. Trebat će vam najčešći sastojci - oni koji su vam uvijek pri ruci. Uređujući takav sendvič na poseban način, pretvorit ćete ga u pravi ukras za stol

Škampi (osim njihovih divovskih predstavnika) odavno više nisu delicija. Svatko ih može kupiti smrznute ili rashlađene u supermarketu. Škampi su bogati vitaminima i mineralima, a po razini kolesterola mogu se usporediti s bijelim pilećim mesom

Domaćice naše zemlje svake godine pripremaju konzerviranu rajčicu, a čini se da je sušena verzija ovog povrća i dalje nešto egzotično. Ali on je taj koji pomaže dati pikantni okus mnogim jelima i zasititi ih vitaminima, štoviše, možete eksperimentirati s ovim proizvodom i dodati ga svojoj uobičajenoj hrani

Tjestenina je dugo bila lider među ostalim jelima. Popularnost je stekao zbog jednostavnosti pripreme. Najčešće se tjestenina može naći u talijanskoj i azijskoj kuhinji. U Rusiji se tjestenina češće naziva tjesteninom - možete je kupiti u bilo kojoj trgovini, ali ako želite eksperimentirati u kuhinji, tjestenina se lako može napraviti od jednostavnih sastojaka

Nijanse pravilnog pijenja čaja nisu dostupne svima. No, pogrešno kuhanje čaja može u potpunosti ubiti sav okus, a time i sav užitak iz samog postupka! Upute Korak 1 Crni čaj. 1 čajna žličica kuha se na temperaturi od 85 do 100 stupnjeva 3-5 minuta

Ukusni omlet savršeno je jelo s kojim mnogi vole započeti novi dan. Da biste omlet učinili mirisnim i pahuljastim, trebat će vam ne samo najsvježa jaja, već i znanje o nekim tajnama kuhanja. Klasični omlet sastoji se od jaja, mlijeka i dodataka koji odgovaraju ukusu kuhara

Jagode su sočna i slatka bobica koja sadrži mnogo hranjivih sastojaka. Obogaćuje tijelo vitaminom C, željezom, kalcijem i drugim elementima, ima izražena diuretička svojstva. Možete ga jesti samo tako ili ga možete kombinirati s drugim proizvodima, svaki put uživajući u novim sastavima okusa

Molekule, atomi, kemija, znanost. To su udruge koje nastaju kada se govori o molekularnoj kuhinji. Slike koje su nastale nisu slučajne, jer molekularna gastronomija doista pripada jednoj od grana prehrambene znanosti - trofologiji. Unatoč činjenici da je molekularna kuhinja grana znanosti, njezina popularnost samo raste

Ako znate nekoliko tajni prilikom izrade juha, možete im znatno poboljšati okus. Važan korak u pripremi bilo koje juhe je pravilno kuhana juha. Ako ne obratite dužnu pozornost na ovu fazu, tada će se ispostaviti da je jelo nezasićeno, nesipno, kao da nešto nedostaje

Kad je žena trudna, vrlo često ima snažnu želju da pojede nešto neobično, nešto što prije nije željela. Buduća majka, prije svega brinući se o djetetu, razmišlja hoće li to koristiti tijelu. Da biste odgovorili na pitanje, je li moguće da trudnice imaju pivo, morate shvatiti što je to

Okus ovih člankonožaca uspoređuje se s okusom škampa i smatra se pravom delicijom. Nužno je Spominjanje škorpiona u Europljana vjerojatno će izazvati strah, ali u Srednjoj i Istočnoj Aziji jedu ih. Upute Korak 1 Škorpion je otrovna životinja

Lan je dolazio iz starog Egipta. Danas se uglavnom koristi u obliku ulja. Ovaj proizvod ima visoku biološku vrijednost. Sadrži Omega-3, polinezasićenu kiselinu koja doprinosi pravilnom funkcioniranju tijela. Stoga se laneno ulje široko koristi u kulinarstvu, kozmetologiji i narodnoj medicini

Obitelj kupusa uključuje desetke različitih vrsta, počevši od uobičajenog bijelog kupusa i završavajući njegovim egzotičnim vrstama - nježnim i nježnim savojskim, sitnim, upakiranim u uske glavice prokulica, slično kineskoj salati. Međutim, kada govore o kupusu, ne navodeći o kojem se govori, najčešće misle upravo na onaj koji botaničari nazivaju vrtnim kupusom

U suvremenom društvu, gdje većina ljudi ima svaki dan zakazan po minutama, malo ljudi razmišlja o tome koju hranu ne treba jesti na prazan želudac, do kakvih posljedica može dovesti takav neoprezan odnos prema vlastitom zdravlju. Svaka osoba ima popis namirnica koje najradije jede za doručak

Lečo je tradicionalno balkansko jelo. Tradicionalno se naziva mađarskom hranom. Postoji puno recepata za lecho, štoviše, može biti predjelo, glavno jelo ili priprema za zimu. Pržene kobasice i slanina, grah i gljive, čak i krumpir i riža mogu se dodati u lecho

Izrada sushija vlastitim rukama nije samo način uštede novca, već i izvrsno provođenje slobodnog vremena. A da bi sushi bio ukusan, morate odabrati visokokvalitetne proizvode - prije svega ribu. Naravno, sami Japanci često koriste sirovu, svježe ulovljenu, a ponekad čak i živu morsku ribu

Talijansko jelo nazvano lazanje osvojilo je ljubav ljudi širom svijeta. Lazanje su komad pečenog tijesta punjen raznim nadjevima - od variva od povrća do mljevenog mesa. Pripremimo dijetalne biljne lazanje s patlidžanima i tikvicama. Lazanje:

Čokoladni sladoled bogatog okusa i slojeva čokolade vrlo je ukusan i jednostavan za pripremu. Ljubitelji čokolade cijenit će ovaj desert koji je lako napraviti kod kuće. Nužno je - krema 33% 400 ml; - limenka kondenziranog mlijeka 380 g

Puno je ljubitelja plavih sireva. Međutim, postoji mnogo vrsta samih ovih sireva. Sirevi se međusobno razlikuju po vrsti plijesni, njegovu mjestu i ostalim parametrima. Upute Korak 1 Bree Mekani sir s vanjskom plijesni. Proizvedeno u Njemačkoj i Francuskoj od kravljeg mlijeka

Najviše od svega, hranjiva visokokalorična jela pogodna su za votku. Omogućit će vam da se sljedeći dan ne napijete jako i osjećate dobro. Jelovnik u velikoj mjeri ovisi o tome koliko vremena imate za kuhanje. Upute Korak 1 Votka je daleko od vina, što je dovoljno za jesti kriške sira ili voća

Džem je konzervirani proizvod od bobičastog voća, voća i nekog povrća sa šećerom. Takvu deliciju ugodno je jesti uz čaj i peciva po hladnom vremenu. A pekmez ima niz korisnih svojstava, jer bobice i voće koje ga čine sadrže mnogo hranjivih sastojaka i vitamina

Svakako zališite džem od malina za zimu. Ovo je izvrstan narodni lijek za mnoge bolesti. Također je ukusno punjenje za kiflice, pite i domaće kolače. Ako se pravilno kuha, džem od malina može se čuvati dugi niz godina, a da ne izgubi svojstva

Riječ "džem" je staroruskog podrijetla. Značila je bilo koja delikatesa kuhana u medu ili melasi. Trenutno se ovaj pojam obično naziva bobičasto voće, voće, kuhano u gustom šećernom sirupu ili mljeveno s granuliranim šećerom. Dobar ukusni džem izvrstan je dodatak čaju, palačinkama, slatkim palačinkama

Mnoge domaćice skupljaju originalne i zdrave recepte za praznine. Među raznolikošću džemova, najpopularniji terapeutski i profilaktički, vrlo originalan - džem od borovih češera. Ako se u kuhanju koristi izuzetno rijetko, tada je za liječenje prehlade, s bolovima u zglobovima, nezaobilazan pomoćnik kod kuće

Čeburek je jelo koje je potjecalo od turskog i mongolskog naroda. To je velika pita od mesa, nužno napravljena od beskvasnog tijesta sa sočnim nadjevom. Ne sadrži prašak za pecivo, kvasac, pa čak ni jaja. Za punjenje čebureka možete koristiti krumpir, ribu, gljive, perad ili druge proizvode

Jednostavna za pripremu i neobična salata, zahvaljujući kombinaciji slatkih i slanih sastojaka. Nužno je - 200 g kuhane govedine; - 20 g lišća salate; - 1 avokado; - 1 slatka jabuka; - 1 crveni luk; - 1 žlica. kečap

Smatra se da je pasterizirano mlijeko zdravije i hranjivije od sterilisanog ili UHT mlijeka. Naravno, pasterizirano mlijeko slabije je kvalitete od svježeg mlijeka na pari, ali za gradske stanovnike to je najbolja opcija. U procesu pasterizacije, mlijeko se zagrijava na temperaturu od 60–70 ° C, a to vam omogućuje očuvanje ne samo vitamina i hranjivih sastojaka, već i značajnog dijela potrebnih mikroorganizama

Čak i za one koji dovoljno dobro znaju engleski, riječ "marenda" može biti zbunjujuća. U međuvremenu je upravo engleskog podrijetla, svijet svoj izgled duguje studentima. Svidio se mnogima, pa se sve više koristi u svakodnevnom životu

Začin Ombalo izrađuje se od mladog lišća i cvjetnih izbojaka istoimene višegodišnje biljke, koja se naziva i močvarnom i buvinom metvicom. Ovaj je začin popularan u kulinarstvu zbog svoje mirisne, ali lagane arome. Ombalo se može dodati u gotovo svako jelo od janjetine, govedine ili svinjetine

Jelo poput kiselog krastavca vole mnogi ljudi. A sve zato što je nevjerojatno ukusan i aromatičan. Pripremiti ga je prilično jednostavno, međutim, postoji nekoliko nijansi koje svakako morate znati kako bi jelo imalo izvrstan okus i aromu. Sastojci:

Rassolnik je ukusna, gusta i bogata juha bogatog okusa i arome. Jelo se može pripremiti i s ječmom i s rižom. Često mu se dodaju ukiseljeni krastavci ili kupus. Rassolnik se smatra jednim od prvih tečajeva ruske kuhinje. Njegov prototip u Rusiji bila je juha kalya

Jedna od najukusnijih ruskih juha je rassolnik. Na osnovi mesne ili povrtne juhe može se pripremiti ugodna, kisela, bogata juha. Domaća kisela krasta priprema se dugo, ali njezin je okus izvrstan. Trebat će vam: - 300 g goveđih bubrega

Ljubitelji jabuka trebali bi isprobati ovaj ukusni recept za tortu s kvascem! Nužno je Za test: - 150 ml mlijeka; - 1 jaje + za podmazivanje kolača; - 25 g kvasca; - 75 g maslaca ili margarina; - 50 g šećera; - 0,5 žličice sol

Salata "krzneni kaput od lisice" moderna je verzija poznate "haringe ispod bunde". Za razliku od tradicionalne verzije, ovo je jelo nježnije zahvaljujući dodatku gljiva i prženog luka. "Fox bunda" - sastojci salate Za razliku od "

Torta od tartufa je ukusna. Očaravajući okus čokolade, okus kave, aroma lješnjaka. Prilikom ugriza orašasti plodovi lagano se hrskaju stvarajući poseban dojam kolača. Za ljubitelje čokolade takav je kolač pravo otkriće! Nužno je - tamna čokolada - 250 grama

Mocarela je talijanski sir koji je postao sastavni simbol ove zemlje. Talijanska kuhinja se ne može zamisliti bez nje. Sir se dodaje raznim jelima: juhe, salate, špageti, tjestenina, tepsije, tagliatelle, fitucine od gljiva, pekarska roba. Nužno je jedna litra mlijeka

Sva su sredstva dobra na putu do vitkog tijela. Svatko tko mršavi, gledajući u kuhinju, njeguje jednu misao: "Što jesti da bih smršavio?" I tu ćete pronaći pomagače u borbi protiv suvišnih kilograma. To su začini! Mnogi od njih mogu značajno pomoći gubitku kilograma - ojačati uspavani metabolizam ili zavarati apetit

Nježni zeleni izdanci češnjaka, koji se često nazivaju "strelicama", izvrstan su dodatak aromama mnogim jelima. Možete ih koristiti umjesto češnjaka za složeniju i suptilniju aromu i okus. Tu su i brojna azijska jela koja dodaju točno mladice češnjaka i deseci recepata za začine, umake, octe i namaze za sendviče

Čak i najjednostavniji proizvodi mogu se koristiti za pripremu ukusnog jela ili predjela koje će ugoditi svima. Unatoč činjenici da se češnjak smatra začinom, dodatkom glavnom jelu, sasvim je moguće od njega napraviti punopravni međuobrok. Nužno je 1

Češnjak je zeljasta višegodišnja biljka koja pripada obitelji luka. Lukovica češnjaka sastoji se od pojedinačnih klinčića koji se jedu i koriste u ljekovite svrhe. Blagodati češnjaka Češnjak sadrži sljedeće elemente: - celuloza

Tvari koje čine ribu ljudsko tijelo dobro apsorbira. Bogat je fosforom, koji je neophodan za stvaranje kostiju. Riba je pokvarljiv proizvod. Od nje se mogu pripremiti mnoga ukusna jela. Nužno je riba; sol; papar; sok od limuna

Češnjak je neobično zdrav proizvod koji se može jesti i svjež i kao dio ostalih jela. Grickalice s češnjakom razlikuju se po izvornom ukusu. Termičkom obradom i kiseljenjem oštra aroma ovog povrća manje je izražena i postaje ugodnije jesti ga

Jelo nazvano "Mjesečni medenjaci" tradicionalno je jelo u Kini. Prilično ga je teško pripremiti, ali vrijedit će. Okus ove delicije ugodno će vas iznenaditi i oduševiti. Nužno je Za test: - lagani potočić - 400 g

Ako se odlučite za ukusnu riblju juhu, prvo provjerite je li glavni sastojak svjež. To je lako učiniti - pogledajte škrge i pogledajte njihovu boju. Ako je boja crvena - riba je svježa, ako je tamna i neugodna - riba je razmažena. Prije kuhanja, riba se mora oprati, iznutrica, odrezati peraje, rep i glavu

Ukusna i neobična juha može se napraviti s crvenom ribom i vrhnjem. Goste možete ugodno iznenaditi i razveseliti ovim izvornim finskim jelom. Lagani kremasti okus i plemenitost crvene ribe neobična je kombinacija. Pokušajte napraviti kremastu juhu od crvene ribe, a recept će vam se sigurno smjestiti u bilježnicu

Ruska kuhinja bogata je raznim juhama. Ali ako volite zanimljive novitete, trebali biste nadopuniti jelovnik originalnim jelima iz kuhinja drugih zemalja. Pokušajte napraviti bogatu juhu s različitim vrstama ribe. Izmislili su je ljudi južne Francuske kao način korištenja raznih sitnih riba koje nisu prikladne za prženje

Izraz "koktel" američkog je podrijetla, što znači da takva pića karakterizira vesela šarenilo, slično svijetlom kokošjem repu. Ukusni, okrepljujući, lijepo ukrašeni alkoholni kokteli odavno su stekli žarku ljubav među redovnim barovima i restoranima

Kesteni su jedan od najstarijih prehrambenih proizvoda koji su do danas preživjeli nepromijenjeni. Zahvaljujući jedinstvenom okusu i nevjerojatnoj aromi, ovo je voće popularno do danas. Uz to, kesten je jedini orah koji sadrži vitamin C, kao i kalij, glukozu, željezo i fruktozu

Svatko tko je barem jednom zasadio češnjak na svom području zna da će velika glava raditi samo ako se strelice od češnjaka na vrijeme uklone. Obično se bacaju zajedno s korovom, ali gurmani s njima uspijevaju pripremiti najrazličitija jela i grickalice

Pizza je toliko svestrana da se može koristiti kao predjelo ili glavno jelo. A raznolikost punjenja omogućuje vam da udovoljite i najkapitalnijim ukusima. Unatoč razlikama u načinima kuhanja, postoje opća pravila za jelo ovog jela. Prema legendi, pizza je izumljena u 19

Svježe cijeđeni sokovi imaju mnoga korisna svojstva. Sadrže minerale i vitamine koje naše tijelo lako apsorbira. Svježe iscijeđeni sok blagotvorno djeluje na poremećaje spavanja, depresiju, pojačani umor. Tvari sadržane u svježe iscijeđenom soku djeluju pročišćujuće i protuupalno

Ledeni čaj osvježava i utažuje žeđ, dok vrući čaj opušta i ublažava stres. Prema postojećim kineskim i japanskim tradicijama, čaj treba konzumirati u čistom obliku, bez nečistoća i grickalica. Ali čaj možete dobiti najviše ako ga pijete s limunom i šećerom, đumbirom, kardamomom, cimetom i drugim začinima

Gunkani su se u posljednje vrijeme počeli sve češće pojavljivati na jelovnicima raznih sushi barova. Svi se međusobno razlikuju ponajprije u ispunima. Koji su od njih najukusniji i najprikladniji za ovo jelo? 1. Riba s krem sirom

Mnogi ljudi vole kavu zbog svijetlog, trpkog okusa. Šalica kave ujutro se budi, popodne mobilizira snage za daljnji rad, navečer okuplja prijatelje. A točan dodatak kavi učinit će piće još ukusnijim i aromatičnijim. Limun Osim što limun povećava tonus, neutralizira štetne učinke kofeina na krvne žile zbog vitamina C

Kvasac je gljiva sposobna transformirati jedan organski spoj u drugi, jednostavnije strukture. Kvasac se koristi na raznim poljima. Ovo je pivarstvo i proizvodnja sira. I naravno, ovaj se proizvod koristi za izradu kruha u aparatu za kruh. Ako tek započinjete s proizvodnjom kruha, bit će vam teško pronaći pravi kvasac

Kao ideja, ova vrsta hrane posljednjih godina stječe popularnost. Ulazeći dublje u povijest, treba imati na umu da su ljudi jeli sirovu hranu - plodove biljaka, korijenje i tako dalje. Oni koji se priklone prehrani sa sirovom hranom tvrde da je ovaj način prehrane najkorisniji i najneophodniji za tijelo

Japanski začinjeni umak (ima mnogo varijacija u nazivu, na primjer, "začin") nalazi se u mnogim sushi, kiflicama i gunkanima. Daje pikantnost i oštrinu jelu. Sadrži prilično rijetke sastojke koji nisu uvijek dostupni. Kako ga pripremiti od proizvoda na koje smo navikli?

Krastavci su nježnog okusa i sadrže veliku količinu korisnih elemenata u tragovima. Stoga, u kuhanju, ovo povrće zauzima jedno od prvih mjesta po popularnosti. Krastavci u kuhanju sastojak su mnogih jela, a koriste se i svježi i kuhani

Police supermarketa mame nesretne kupce, ali u međuvremenu se postavlja pitanje - jesu li svi proizvodi zaista pristojne kvalitete? Hoće li uznemiriti kupca i njegov želudac? Upute Korak 1 Prvi znak ukusnog ananasa je njegov pravilni ovalni oblik

Kiflice od kupusa svestrano su jelo koje se može poslužiti ne samo na svečanom, već i na svakodnevnom stolu. Mnoge domaćice kuhaju kiflice na štednjaku, ali možete se odmaknuti od uobičajenog recepta i kuhati jelo u pećnici. Ispast će puno ukusnije, probajte

Sambuca je jedno od najpopularnijih pića u noćnim klubovima i barovima. Ovo piće ima talijanske korijene, liker je i može sadržavati od 38 do 40 stupnjeva jačine. Tekućina nema boju, prozirna je, uz neke iznimke. Sambuca se pije na vrlo neobičan način

Kiflice kupusa tradicionalno su rusko jelo s tradicionalnim mesnim nadjevom. Kiflice kupusa, aromatizirane paprikom i začinskim biljem, još su ukusnije i stječu posebnu aromu i pikantnost. Nužno je - 2 glavice luka; - 1 glava kupusa (teška 2,5 kg)

Sastojci za okruglice mogu biti slani, izdašni, nježni ili slatki. Upravo ta sorta čini knedle svakodnevnim jelom. Mogu se čuvati u zamrzivaču u slučaju da nemate vremena za pripremu složenih obroka. Knedle od slatke trešnje Trešnje se mogu koristiti svježe ili smrznute

Gotovo svi vole knedle i postoji jako puno recepata za njihovu pripremu. Za nadjev se najčešće koristi pire krumpir. Međutim, ako kuhate okruglice sa sirovim krumpirom, tada će se njihov okus pokazati svjetlijim i zasićenijim. Sastojci:

Estragon (estragon) zeljasta je višegodišnja biljka medenjaka. Ugodne je začinske arome i oporkog, trpkog, oštrog okusa. Raste kao grm visok do 1,5 m, koji se sastoji od razgranatih stabljika s uskim lišćem. Koristi se uglavnom kao dodaci i začini u raznim jelima Estragon pojačava apetit i poboljšava probavu, ima tonik učinak

Estragon je zeljasta biljka roda pelina oštre i oštre arome. Poznata je i pod nazivom estragon i dragunska biljka. Mongolija i istočni Sibir smatraju se rodnim mjestom estragona. Ova se biljka naširoko koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini

Konzervirano meso uvijek priskoči u pomoć kad trebate pripremiti brzu večeru ili ručak. Ovisno o receptu za pripremu i pravilno skladištenje, mogu zadržati sav ukus nekoliko godina. Upute Korak 1 Isperite staklenke u kojima će se meso staviti u vruću vodu i stavite da se suše naopako

Obilna i zapanjujuća sekunda od govedine i gljiva bit će hit na stolu. Kućanstva će cijeniti i zahtijevati dodatak. Jelo ne postaje dosadno, lako se i jednostavno priprema. Nužno je - govedina (po mogućnosti mlada); - gljive (bilo koje)

Prženo uz miješanje može se napraviti sa bilo kojim mesom i izvrstan je dodatak obilnom prilogu. Govedina spada u kategoriju dijetalnog mesa, žilavija je i nemasnija. Stoga se prilikom pripreme goveđeg pečenja dodaje element za pirjanje, što čini jelo nježnijim i lakše probavljivim

Pečenje je jedno od najpopularnijih jela. Može biti glavno jelo svečanog stola, ali vrlo je pogodno i za obični skromni obiteljski ručak ili večeru. Može se napraviti od bilo kojeg mesa, možete čak i miješati nekoliko vrsta mesa. Ali klasično pečenje radi se samo s govedinom

Riba je nezamjenjiva u prehrani onih koji paze na svoje zdravlje! No, nažalost, u procesu kuhanja umanjujemo njegove blagodati: poslužujemo je prženu u brašnu s velikom količinom maslaca ili "utopljenu" u masnim kremastim umacima … Ali u ovom receptu nećemo sačuvati samo sve blagodati sočni losos, ali i pomnožite ga s korištenjem biojogurta

Voliš li ribu? Isprobajte ovaj ukusni dijetalni obrok koji savršeno kombinira morske plodove, povrće i nježni umak. Brotola je riba koja živi u Tihom i Atlantskom oceanu; pripada skupini Treskovy. Hranjiva vrijednost - samo 92 kcal, sadržaj masti - 1,6 g na 100 grama

Jogurt se danas vrlo često koristi u kulinarskim jelima. Dodaje se kolačima, pitama, palačinkama, od njega se peku palačinke, pripremaju umaci. Klasična torta od jogurta Recept za ovu tortu uključuje masu od jogurta. Torte treba raditi od kolačića s dodatkom maslaca, a za nadjev su prikladni kivi i banane

Kaurdak na kazahstanskom jeziku vrlo je ukusno i hranjivo jelo koje se može pripremiti od janjetine (govedine) ili iznutrica ili napraviti mješovitu verziju kao u ovom receptu. Pokazalo se da je ovo jelo prilično masno, pa se nakon njega preporučuje posluživanje vrućeg čaja

Na samom početku ljeta, u srednjoj traci i na sjeveru Rusije, još uvijek nema tragova bobica i voća. Ali za izradu džema možete koristiti i druge darove prirode. U ove svrhe izvrsni su obični poljski maslački koji cvjetaju na poljima i livadama

Polpete su svestrano jelo koje se vrlo brzo može skuhati s mljevenim mesom. Kao prilog možete koristiti bilo koje povrće - svježe ili smrznuto. Nužno je - 500 gr. mljevena svinjetina i govedina (50/50); - jaje; - mali luk

Ponekad se nakon napornog dana zaista želite opustiti, pogledati seriju o kojoj su zaposlenici na poslu tako burno raspravljali ili jednostavno večer posvetiti voljenoj. Ali kad stignete kući, razočarate se kad pronađete praznu šerpu i obitelj koja čeka obilnu večeru?

Brza povrtna juha s okruglicama za ručak iznenadit će vaš dom. A knedle u juhi vrlo su neobične - lijene. Nužno je - 4 stvari. krumpir srednje veličine; - 1 mrkva; - 1 glava luka; - 2 litre povrtne juhe; - sol, začini po ukusu

Ova će juha uvijek pomoći ako ste gladni i nemate vremena za kuhanje; ako se prevlada umor ili je samo lijenost „pokrivena“. Dobro je ako imate nekoliko kuhanih krumpira u hladnjaku, ali ako ne, onda možete i bez njih. Ali ipak bolje s krumpirom - puno zadovoljnije

Što možete napraviti s okruglicama? Na prvi pogled pitanje djeluje čudno. Napokon, i sami su ti poluproizvodi gotovo jelo. Dovoljno je kuhati, dodati kiselo vrhnje - i možete sjesti za stol. Druga je stvar što knedle (kao i svaka druga monotona hrana) vrlo brzo postanu dosadne

Juha od gljiva s okruglicama od povrća originalno je jelo koje je prikladno i za dnevni stol i za nemasno. Nježan i pikantan, neće ostaviti ravnodušnim ni vas ni vaše goste i članove kućanstva. Nužno je 100 g suhih ili 200 g svježih gljiva

Ovi vrući kokteli tijekom hladnog vremena savršeno će zagrijati i ojačati imunološki sustav! 1. Mliječni čaj i đumbir Za kuhanje trebat će vam: - 40 g korijena đumbira; - 200 ml mlijeka; - 200 ml vode; - 4 žlice Sahara; - 2 žlice

Kiflice od kupusa vrlo su ukusno i zadovoljavajuće jelo. Istina, ne kuhaju se sve domaćice, jer postupak traje dugo. Ali ako stvarno želite razmaziti rođake ovim jelom, tada morate što više kuhati kiflice kako biste okupili cijelu obitelj za stolom

S početkom ljeta ljudi uvijek više vole lakšu i zdraviju hranu. Predstavljam vam još jedan recept za punjeni kupus, ali ne jednostavan, već sa celerom. Mislim da će ti se svidjeti. Nužno je - kupus - 5-6 velikih listova; - jasmin riža - 0,5 šalice

Kiflice od kupusa ukusno su, zasitno i hranjivo jelo. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu - s različitim nadjevima, umacima, lišćem za zamatanje. Pokušajte napraviti i punjene kiflice sa kupusom od mesa zeca. Nužno je 0,5 kg zečjeg mesa

Tradicionalno punjeni kiflice kupusa pripadaju ukrajinskoj kuhinji, ali za Ruse je ovo jelo već dugo postalo uistinu svoje. Štoviše, suprotno uvriježenom mišljenju, uopće ih nije potrebno kuhati s mljevenim mesom, jer postoji velik broj posnih i vegetarijanskih recepata

Liči je egzotično voće koje raste u grozdovima na voćkama Azije. Plodovi su srednje krupni, s kvrgavom kožicom tamnocrvene boje, s kosti nalik zjenici. Zbog ove sličnosti liči je dobio ime - "zmajevo oko". Pulpa je lagana, konzistencijom podsjeća na žele, slatko-kiselog, osvježavajućeg okusa, savršeno utažuje žeđ

Pića na bazi meda imaju ljekovita svojstva, savršeno utažuju žeđ, ispunjavaju tijelo korisnim tvarima. Sbitney je dobar za zimu, dok ljeti možete uživati u hladnim toničnim napicima. Sbiten med U hladnoj sezoni vrući medeni napitak bit će vrlo koristan, zahvaljujući njemu možete ne samo zagrijati, već i izliječiti početnu prehladu

Dok vani puše vjetar, kiša pada ili snijeg, želite se zamotati dekom i uživati u mirisnom vrućem koktelu. Pokušajte napraviti ukusni grijaći napitak koji će vam pomoći da se opustite i uljepšate vrijeme. Ljuta ljuta čokolada Da biste pripremili dvije porcije vruće čokolade, trebate pomiješati mlijeko s medom, granuliranim šećerom, začinima i zagrijati smjesu

Na jugu istočne Azije raste najnevjerojatnije egzotično voće po svom okusu i izgledu - durian, kojeg često nazivaju i "kraljem voća". Uz to, ima tako specifičan miris, iako se češće kaže da je smrdljiv, da s njim ne smiju ući na javna mjesta

Liči je tropsko voće porijeklom iz jugoistočne Azije. Ima vrlo ugodan i nezaboravan okus. Koje su zdravstvene pogodnosti ploda ličija? Liči raste na drveću koje može doseći visinu od 20 metara. Izvana, ovo voće podsjeća na četkicu jagoda ili jagoda

Challah je uobičajeno jelo u židovskoj kuhinji, tradicionalna subotnja pekarska roba. Naravno, Židovi ne poštuju pravoslavni post, ali ne samo da Židovi vole slaviti ukusne, nježne, prozračne, mirisne čale napravljene od tijesta od maslaca. Nužno je - brašno - 4 - 5 čaša - suhi kvasac - 4 žličice - voda (kipuća voda) - 1 čaša - biljno ulje - 0,5 šalice - šećer - 5 žlica - sol - 1,5 žličice - sjemenke lana (mljevene) - 2 žlice

Neočekivani dolazak gostiju može biti iznenađen. U takvim slučajevima dobro će vam doći recept za brzu poslasticu. Na primjer, pita štrudla. Priprema se vrlo brzo i moći će ugoditi gostima. Savijača je izrađena od hrskave maslene kore i vrlo nježnog nadjeva od jabuka i orašastih plodova

I crno i bijelo vino često se koriste u kulinarskim receptima. Votka također može postati sastavni dio umaka od jela i marinada za meso i ribu. Špageti s umakom od kremaste votke Trebat će vam: - 600 g špageta; - 3 žlice. suncokretovo ulje

Komad ustajalog kruha koji leži uokolo? Ne žurite ga baciti. Prvo, od toga možete nešto skuhati, a drugo, izbacivanje kruha loš je znak. Upute Korak 1 Krušne mrvice. Osušeni kruh uvrnite u mrvice u stroju za mljevenje mesa. Tada ga koristimo za mljeveni kotlet, prethodno namočen u mlijeko, također za pohanje mesnih proizvoda, povrća i ribljih kotleta

Izvrstan dodatak bilo kojem prilogu bit će mesne okruglice od mljevene ribe. Sočno, s laganom aromom bijelog vina, oduševit će riblje gurmane. Nužno je - 500 g mljevene ribe po vašem ukusu; - 3 kom. jaja; - 200 g šampinjona

Pileće polpete su predivno jelo koje se može poslužiti sa ili bez priloga. Osim toga, takve polpete lako se pripremaju i ne zahtijevaju velike troškove. Nužno je - 500 g pilećeg filea; - 150 g luka; - Bijeli kruh ili štruca

Pri pečenju hrane zadržava se puno više vitamina i minerala nego kod kuhanja, štoviše potrebno je manje masti nego za prženje. To tepsiju čini ne samo ukusnim, već i vrlo zdravim jelom. Nužno je duboka posuda za pečenje

Nije tajna da Talijani vole slasno jesti. Njihova je kuhinja jedna od najpopularnijih na svijetu. Jednostavno i jednostavno, prepuno je aromatičnih i ukusnih jela. Danas ćemo analizirati recept za talijansku tepsiju s krumpirom i piletinom. Talijani imaju otprilike jednak izbor proizvoda kao i naš, tako da za pripremu jela ne trebate tražiti nešto egzotično, a rezultat će biti prilično autentičan i zanimljiv