Klasična šarlota izrađena je od jabuka. No, vratimo se korak od tradicionalnog recepta i napravimo šarlotu od ananasa koja je jednako ukusna.
Nužno je
- - pšenično brašno, 1 čaša;
- - šećer, 1 čaša;
- - jabuke, 2 komada;
- - konzervirani ananas, 1 komad;
- - tri jaja.
Upute
Korak 1
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutite sa šećerom (pola šalice) - trebali biste dobiti hladnu pjenu. Zumanjke izgnječite sa preostalim šećerom. Sada kombinirajte bjelanjke i žumanjke.
Korak 2
U jaja dodajte prosijano brašno. Konzistencija tijesta trebala bi nalikovati gustom vrhnju.
3. korak
Podmažite dno kalupa ili tave biljnim uljem, rasporedite kriške ananasa i jabuke. Tijesto prelijte po voću. Stavite u pećnicu četrdeset minuta, pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene.
4. korak
Umočite šibicu u tortu, ako na njoj ne ostanu grudice tijesta, tada je šarlota od ananasa spremna, možete skuhati čaj!