Mnogi recepti za peciva sadrže ekstrakt vanilije kao jedan od sastojaka. Ali, nažalost, ne možete ga pronaći u svim trgovinama. Ali zbog toga ne morate odustati od recepata, jer ekstrakt možete pripremiti sami u bilo kojem volumenu.
Nužno je
- - visokokvalitetna votka;
- - mahune vanilije.
Upute
Korak 1
Količina sastojaka za ovaj recept ovisi o željenoj količini ekstrakta vanilije. Možda vam treba samo jedna bočica ove mirisne tinkture ili možda želite zalihe dulje vrijeme, jer se tinktura ne pogoršava dugotrajnim skladištenjem, već postaje bogatija i aromatičnija.
Korak 2
Uzimamo boce od oko 100 ml i mahune vanilije.
3. korak
Svaku mahunu vanilije prerežite na pola, a svaku polovicu prerežite po dužini.
4. korak
Stavite 4-6 grana vanilije u bocu i napunite je votkom (što je veći volumen boce, potrebno je dodati više vanilije).
Korak 5
Boce uklanjamo na tamnom mjestu najmanje 6 tjedana i povremeno promućkamo.
