Gotovo svi vole slatkiše. Neki ljudi ne mogu živjeti bez čokolade, drugi bez kolača, a treći bez kolača. Čak i dijete zna što je šarlot. Ovaj ukus poznat je svakoj osobi od djetinjstva. A kuhati to nije nimalo teško.
Jedan od najlakših recepata za šarlotu
Za izradu šarlote trebat će vam:
- čaša šećera - čaša brašna - 3 jaja - pola vrećice praška za pecivo - 7-8 jabuka - 3-4 žlice
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom u dubokoj posudi ili loncu, a zatim im dodajte kiselo vrhnje. Prosijano brašno treba pomiješati s praškom za pecivo. Zatim, jajima treba dodati brašno. Tijesto je spremno. Sada morate podmazati posudu za torte s povrćem ili maslacem, uliti malo tijesta, na to staviti voće, a zatim uliti ostatak tijesta i opet staviti sloj voća na vrh. Charlotte treba peći pola sata na 180 ° C. Da biste provjerili spremnost voćne pite, trebate je izvaditi iz pećnice najranije pola sata kasnije i probiti šibicom. Ako se šibica ne lijepi i ostane suha, onda je kolač spreman.
Recept za šarlotu s višnjama i bananom
Proizvodi za izradu šarlote:
- 5 jaja - čaša šećera - 1 banana - pola čaše trešanja - 1 čaša brašna - vanilija - 1 žlica kiselog vrhnja - 1 žličica praška za pecivo
Priprema:
Da biste pripremili šarlotu od višanja i banana, prvo morate pobijediti šećer i jaja, a zatim postupno dodavati brašno, temeljito miješajući. Zatim dodajte kiselo vrhnje i vaniliju. Bananu treba sitno narezati na kockice i istući mikserom. Uklonite sjemenke s višnje. Podmažite posudu za pečenje šarlote maslacem ili biljnim uljem i pospite s malo brašna. Na dno kalupa ulijte malo tijesta, a zatim stavite voće. Nakon toga trebate izliti ostatak tijesta i ponovno staviti voće na vrh. Charlotte treba staviti na pola sata u pećnicu na temperaturi od 180 ° C. Kolač se peče 30-40 minuta.
Charlotte s džemom od voća
Za kuhanje trebat će vam:
- čaša džema - 200 g pšeničnog kruha - 3 jaja - čaša mlijeka - 2 žlice šećera u prahu
Priprema:
Ovaj recept za šarlotu nije posve običan, jer se koristi pšenični kruh, a ne uobičajeno tijesto. Potrebno je izrezati kruh na tanke kriške i staviti ga u kalup, prethodno podmazan biljnim uljem. Stavite džem ili džem na kruh u kontinuiranom sloju. Dalje, opet trebate prekriti džem kriškama kruha, preliti kolač mješavinom mlijeka i žumanjaka i pričekati dok se mlijeko ne upije u kruh. U to vrijeme u blenderu morate pobijediti bjelanjke sa šećerom u prahu i nanijeti ih na kolač. Možete ga staviti u pećnicu. Ova poslastica poslužuje se s toplim mlijekom ili slatkim umakom.
