Vjeruje se da se prva banana pojavila u malezijskom arhipelagu, a rez je postao gotovo jedini izvor hrane. Zdravo voće bogato vlaknima zaista može brzo utažiti glad. Istodobno, banana je vrlo kalorična.
U mnogim zemljama svijeta banane se smatraju gotovo strateškim prehrambenim proizvodom. Primjerice, u Ekvadoru je izračunato da jedan stanovnik ove zemlje troši najmanje 25 kilograma banana godišnje, u Rusiji je ta brojka 8 kilograma, što je također puno, s obzirom na to da banane ne rastu u Rusiji.
Ukusna i zdrava biljka
Banane sadrže mnogo korisnih i vrijednih tvari, a to su:
- fruktoza, - glukoza, - celuloza.
Jedući samo nekoliko banana, možete aktivno raditi sat i pol, a da ne osjetite energetsku glad.
Serotonin, kojeg obiluje plod banane, potiče proizvodnju endorfina i poboljšava raspoloženje. Bogate su bananom i kalijem, pa se voće preporučuje sportašima i onima koji su izloženi značajnom mentalnom i fizičkom stresu, a banane uz to pomažu u smanjenju razine kolesterola u krvi, jačanju imuniteta i čišćenju tijela od toksina. Ljekovita svojstva banana poznata su od antike, kada su iscjelitelji koristili kašu od banana kao lijek za bolove u želucu povezane s upalom sluznice.
Banane bez štete za lik
Banane se diljem svijeta smatraju dijetalnim proizvodom, ali ne postoji čista banana dijeta. Stvar je u tome što je energetska vrijednost ove biljke velika, ako se koristi nepravilno, radije ćete postati bolji nego izgubiti kilograme. Koliko kalorija ima svaka pojedinačna banana, treba izbrojati na temelju njene raznolikosti i težine. Jedna prosječna banana sorte Gro Michel, uobičajena za Rusiju, sadrži oko 80 kilokalorija, oko 6 kilokalorija na 100 grama banane. Štoviše, voće sadrži tri vrste šećera: saharozu, fruktozu i glukozu. Prisutnost šećera osigurava energetsku vrijednost voća.
Izračunato je koliko kalorija zelena banana, koja ima vrlo gustu strukturu i karakterističnu viskoznu teksturu, dijeli s osobom - 11 kcal na 100 grama. No, u omiljenim bananama kineskog Da-Jiao-a ima samo 8 kcal, unatoč činjenici da su plodovi ove biljke puno veće veličine od plodova zelene.
Šećer u banani lako je probavljiv i ne skladišti se kao suvišni kilogram. Banana je, možda, iznimka od pravila, jer je gotovo jedino voće na koje osoba nema alergijsku reakciju.
Znanstvenici širom svijeta dokazali su da ljudi koji često jedu banane puno manje pate od živčanih poremećaja i osjećaja depresije.
Najvažniji argument u prilog banana je njihov slatkasti okus, koji je pravi spas za one koji dijetaju. Možemo reći da će banana takvoj osobi zamijeniti čokoladu i slatkiše. No sa suhim bananama trebali biste biti oprezni jer sadrže više od 300 kalorija.
