Julienne S Piletinom I Gljivama

Sadržaj:

Julienne S Piletinom I Gljivama
Julienne S Piletinom I Gljivama

Video: Julienne S Piletinom I Gljivama

Video: Julienne S Piletinom I Gljivama
Video: Ručak sa pečurkama i piletinom - Lunch with Mushrooms and Chicken 2024, Ožujak
Anonim

Julienne s gljivama i piletinom baš je divna. Izgleda vrlo apetitno, a aroma lisnatog tijesta pečenog na vrhu mami da pogleda unutra. Napravite julien od gljiva i piletine za večeru.

Julienne s piletinom i gljivama
Julienne s piletinom i gljivama

Nužno je

  • - 300 g šampinjona;
  • - 400 g pilećeg mesa;
  • - 1 glava luka;
  • - 300 ml vrhnja;
  • - 1 žlica. žlica brašna;
  • - 4 žlice. žlice juhe;
  • - biljno ulje;
  • - lisnato tijesto;
  • - sir;
  • - sol.

Upute

Korak 1

Nasjeckajte gljive. Pržite u biljnom ulju. Luk narežite na kockice i pržite odvojeno od gljiva.

Korak 2

Kuhajte meso, izrezano na trake. Pržite u biljnom ulju. Kombinirajte gljive, meso i luk.

3. korak

Kuhanje umaka: Na tavi otopite maslac, dodajte brašno. Zagrijavajte 2 minute, neprekidno miješajući pjenjačom.

4. korak

Dodajte hladnu juhu, vrhnje. Sol po ukusu. Zagrijavajte 3 minute. Gotovi umak dosljedno će biti poput gustog vrhnja.

Korak 5

Kombinirajte umak s gljivama i mesom. Složite u lonce. Pospite naribanim sirom odozgo.

Korak 6

Zatim iz gotovog lisnatog tijesta izrežite trokutaste trake i krugove, zatvorite lonce s njima poput poklopaca.

7. korak

Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva. Tijesto treba porumeni, to će signalizirati spremnost našeg juliena s gljivama i piletinom.

Preporučeni: