Budući da je cikla vrlo zdrav i ukusan proizvod, salata od cikle s orasima također je vrlo korisna. Osim cikle, u salati se nalaze i orašasti plodovi koji su također vrlo zdravi. Salata od cikle nije samo zdrava i ukusna, već i lijepa.
Nužno je
- - 4 velike cikle
- - 50-100 g oraha
- - 3 žlice. l. domaća majoneza ili kiselo vrhnje
- - 3-4 češnja češnjaka
- - prstohvat kima (nije obavezno)
- - sol po ukusu
Upute
Korak 1
Vrijeme je da počnete raditi salatu od cikle s orasima. Repu temeljito operite, podrežite repove i stavite u lonac. U lonac ulijte vodu, trebala bi u potpunosti prekriti povrće. Ciklu skuhajte, dodajte sol i prstohvat kima.
Korak 2
Nakon što voda u loncu zavrije, smanjite vatru na lagano i kuhajte sat i pol. Vrijeme se može razlikovati ovisno o veličini povrća. Cikla je spremna kad omekša. Vilica bi trebala lako kliznuti u povrće do sredine.
3. korak
Ocijedite vodu, a ciklu napunite hladnom vodom. Kad se malo ohladi, ogulite ga, a zatim narežite na male kockice i stavite u posudu za salatu.
4. korak
Ogulite orašaste plodove, nasjeckajte ih, ali ne jako. Orašaste plodove od cikle treba malo zapeći, pa zagrijte tavu, stavite orašaste plodove i pržite ih bez ulja ili bilo kakvih dodataka 1 minutu. Dodajte orašaste plodove u repu.
Korak 5
Ogulite češnjak, provucite ga kroz prešu za češnjak, a zatim ga pomiješajte s majonezom. Preljev za salatu od repe je spreman.
Korak 6
Salatu začinite umakom, posolite po ukusu i sve temeljito promiješajte. Salata od cikle s orasima je spremna.
