Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)

Sadržaj:

Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)
Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)

Video: Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)

Video: Juha Od Kiselog Mlijeka Tanov (armenska Kuhinja)
Video: Goveđa juha s rezancima - Fini recepti 2024, Prosinac
Anonim

Tanov je tradicionalna armenska kuhinja. Postoje različite varijacije njegove pripreme. Ova ukusna, lagana i zdrava juha poslužuje se i topla i hladna.

Juha od kiselog mlijeka tanov (armenska kuhinja)
Juha od kiselog mlijeka tanov (armenska kuhinja)

Nužno je

  • - 1 litra kefira
  • - 450 grama kiselog vrhnja
  • - 2 čaše vode
  • - 1 jaje
  • - glava luka
  • - hrpa svježe metvice (ili 100 grama suhe)
  • - sol

Upute

Korak 1

Luk narežite na kockice i lagano pržite na biljnom ulju. Isperite rižu (bilo koju), nasjeckajte metvicu.

Korak 2

U loncu promiješajte kefir, vodu i kiselo vrhnje. Istucite jaje u zasebnoj posudi, dodajte ga u lonac i ponovo temeljito promiješajte. Stavite juhu na umjerenu vatru. Pustite da zakuha uz stalno miješanje. To sprječava da se juha usiri.

3. korak

Zatim juhu posolite, dodajte rižu i kuhajte dok ne omekša na laganoj vatri. Povremeno promiješajte kako ne biste zalijepili rižu za dno posude. Maknite preplanuli ten s vatre, dodajte pirjani luk i metvicu. Mirisno jelo je gotovo!

Preporučeni:

Kako Napraviti Napitak Od Kiselog Mlijeka "Snowball"

Kako Napraviti Napitak Od Kiselog Mlijeka "Snowball"

Ferzentirano mliječno piće Snezhok popularna je slastica za djecu koja se pravi od prirodnog punomasnog mlijeka fermentiranog bakterijama mliječne kiseline. Ukusna i zdrava "gruda snijega" može se lako pripremiti kod kuće, dobivajući proizvod koji se ne razlikuje od proizvoda u trgovini

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik (armenska Kuhinja)

Tzhvzhik je tradicionalno jelo armenske kuhinje. Pripremljeno od iznutrica. Jelo je ukusno, izdašno i zdravo. Evo jednostavnog recepta. Nužno je - goveđe srce - 200 g; - goveđa jetra - 200 g; - pluća - 200 g; - masnoća repa rep - 100 g

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo (armenska Kuhinja)

Lamajo je ukusno jelo armenske kuhinje. To je ravna pogača s mesom. Vrlo je jednostavna i brza za pripremu. Nužno je - brašno - 500 g; - kefir 2,5% - 400 ml; - sol - 2 žličice; - meso (janjetina ili govedina) - 500 g; - luk - 2 kom

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha "Toplice" (armenska Juha)

Juha od toplica je nacionalno armensko jelo. Uobičajeno je da se jede hladno i toplo. U vruće ljeto zdjelica hladne juhe ugodno osvježava. A hladnog zimskog dana vruće će vas „Toplice“divno ugrijati. Predlažem recept za juhu malo prilagođen ruskoj kuhinji

Armenska Kuhinja: Neke Značajke

Armenska Kuhinja: Neke Značajke

Armensku kuhinju možemo sigurno pripisati najstarijim kuhinjama na svijetu. Njegova karakteristična obilježja nastala su tijekom formiranja armenskog naroda, a to je najmanje tri tisućljeća. Za pripremu armenskih jela uvijek se koristi puno bilja, stotine različitih vrsta bilja i začini od češnjaka