Kako iznenaditi svoje goste u bilo kojoj prilici? Dovoljno je samo ukrasiti stol na elegantan način. To se radi vrlo lako. Na primjer, uobičajena salata može biti ukrašena u obliku neke vrste životinje. S tim u vezi vrlo je jednostavno napraviti salatu "Kornjača".
Sadrži majonezu. Ali ako ga zamijenite kiselim vrhnjem, tada je jelo savršeno za dječji stol.
Nužno je
- - pileći file 200 g
- - jaja 4 kom.
- - jabuke 250 g
- - luk 150 g
- - sir 100 g
- - orasi 100 g
- - majoneza
- - sol
Upute
Korak 1
Pileći file skuhajte u slanoj vodi, ohladite i sitno nasjeckajte.
Korak 2
Nasjeckajte luk na male kockice, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. Prokuhala voda uklonit će neugodnu gorčinu, ali ostavit će drobljenje.
3. korak
Skuhajte jaja, ohladite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. I one i ostale naribajte odvojeno na sitnoj ribežu.
4. korak
Naribajte i sir. Tvrdi sirevi najbolje rade.
Korak 5
Naribajte jabuku.
Korak 6
Sjeme oraha temeljito nasjeckajte, a samo nekoliko zrna ostavite netaknuto.
7. korak
Položite salatu u slojevima na ravnu posudu, formirajući oval: proteini, fileti, luk, jabuke, sir, žumanjke. Sve odozgo pospite nasjeckanim orasima.
Korak 8
Salatu treba ukrasiti da izgleda poput kornjače. Pomiješajte žlicu ribanog sira i malo majoneze i zarolajte u malu kuglu koja će biti glava kornjače. Zrna crnog papra prikladna su kao oči. Preostala cijela jezgra oraha poslužit će kao šape.
Korak 9
Salatu posipajte nasjeckanim začinskim biljem.
