Pečena buča i krumpir s pilećim fileom izdašno su jelo izvrsnog okusa. Priprema se od slatke bundeve, hranjivog krumpira, topljenog sira i pilećeg filea.
Nužno je
- - 500 grama krumpira;
- - 50 grama sira;
- - 300 grama pilećeg filea;
- - sol papar;
- - 400 grama oguljene bundeve;
- - 1 žlica. sok od limuna;
- - biljno ulje;
- - 1 žličica hmelj-suneli.
Upute
Korak 1
Ogulite buču i narežite na dovoljno velike komade. Ogulite krumpir, narežite ga na manje komade. Ogulite češnjak, narežite na tanke ploške.
Korak 2
Bućnom i krumpiru dodajte biljno ulje, suneli hmelj, papar, sol. Bacite povrće s uljem i začinima.
3. korak
Stavite povrće u ravnomjerni sloj u kalup, na njega rasporedite češnjak. Zamotajte lim u foliju.
4. korak
Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva, stavite kalup, kuhajte 30 do 50 minuta.
Korak 5
Pileći file izrežite na kriške, stavite u posudu.
Korak 6
Dodajte biljno ulje, limunov sok, sol i papar.
7. korak
Promiješajte i marinirajte oko 20 minuta.
Korak 8
Sir narežite na kriške.
Korak 9
Izvadite posudu iz pećnice, položite kriške mesa, ponovno umotajte foliju. Stavite u pećnicu, pecite 25 minuta.
Korak 10
Uklonite foliju, stavite sir na file, vratite ga u pećnicu na 10 minuta.
11. korak
Svaki komad fileta stavite na biljni jastuk.
