Neobična pizza s nježnom piletinom i ananasom učinit će da se osjećate kao na Havajima. Pizza je zanimljivog bogatog okusa koji kombinira kiselinu rajčice, slatkoću ananasa, slane sireve i neutralnu piletinu. Isprobajte - ukusno je.
Nužno je
- Za test:
- -2 šalice pšeničnog brašna
- -160 ml vode,
- -0,5 žličica soli,
- -1 žlica. žlica šećera
- -7 grama suhog kvasca,
- -3 žlice biljnog ulja.
- Za punjenje:
- -400 grama piletine
- -80 grama tvrdog sira,
- -80 grama mozzarelle,
- -0,5 šalice umaka od rajčice
- -1 ananas.
Upute
Korak 1
Ulijte brašno, sol, šećer i kvasac na suhi stol, promiješajte.
Od brašna napravimo bunar u koji ulijemo zagrijanu vodu s biljnim uljem. Počinjemo mijesiti tijesto.
Korak 2
Gotovo tijesto koje se ne ljepi zamotajte ubrusom ili ručnikom, ostavite na toplom sat i pol.
3. korak
Dok tijesto nadolazi, krenimo s punjenjem.
Kuhajte piletinu u slanoj vodi, izrezanu na male komadiće.
Narežite ananas na proizvoljne kockice.
Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva.
4. korak
Stavite tijesto na stol, razvaljajte ga u krug i prebacite na lim za pečenje koji je podmazan uljem.
Korak 5
Rasporedite umak od rajčice preko praznog pizze.
Na umak od rajčice stavite mocarelu.
Stavite piletinu na vrh mozzarelle.
Na piletinu stavite pripremljene komade ananasa.
Pospite ananas ribanim sirom.
Stavimo pizzu u pećnicu, pečemo 25 minuta i poslužimo.
