Nerijetko želite diverzificirati svoj svečani obrok nekom novom, originalnom salatom. U ovom je slučaju prikladno predjelo "Kornjačina školjka", napravljeno u obliku pahuljaste kombinacije neobičnih sastojaka.
Nužno je
- Dimljena pileća prsa - 1 kom.;
- Dimljeni sir od kobasica - 300 g;
- Jabuke - 3 kom.;
- Orasi - 50-100 g;
- Majoneza - 1 limenka;
- Kuhano jaje - 1 kom. radi registracije.
Upute
Korak 1
Pileća prsa zdrobljena su na male kocke od oko 0,5 cm. Kobasica sir je također usitnjena, bolje ga je kupiti od provjerenih marki, jer nekvalitetan proizvod može u velikoj mjeri pokvariti okus salate.
Korak 2
Poželjno je koristiti slatke jabuke, izrezane su na iste male kockice. Sastojke ne trebate miješati, jer se salata ljušti.
3. korak
Orasi se sjeckaju, to se radi nožem ili valjkom.
4. korak
Kad su svi sastojci nasjeckani, možete prijeći izravno na pripremu salate. Sva nasjeckana hrana složena je u posudu za salatu u slojevima sljedećim redoslijedom:
• dimljena piletina;
• kobasica sir;
• jabuke.
Zatim se slojevi ponavljaju istim redoslijedom dok sastojci ne ponestanu. Svaki sloj je premazan majonezom.
Korak 5
Vrh salate posut je orašastim plodovima - ovo je ljuska kornjače. Po želji se predjelo može nadopuniti dopunjavanjem slike kornjače. Za to se kuhano jaje pravi u obliku njezine glave, oči se izrađuju uz pomoć klinčića. U ulozi nogu koriste se ne sjeckani orasi. Salatu je salatu staviti u hladnjak na 1-2 sata prije nego što je poslužite za namakanje.
