Ukusna hrana 2024, Studeni

Bez vitamina B skupine normalne vitalne funkcije tijela su nemoguće. Uključeni su u razgradnju složenih ugljikohidrata na glukozu, kao i u razgradnju bjelančevina i masti. Stoga je vrlo važno redovito ih uzimati s hranom. Vitamini B imaju velik utjecaj na funkcioniranje središnjeg živčanog i probavnog sustava

Vječni problem svih dama koje mršave (i ne samo dame) je kako izračunati koliko kalorija ima u tanjuru. Naravno, potrebno je uzeti u obzir sadržaj bjelančevina, ugljikohidrata i masti pri pripremi jela, ali gorljivi dijetalci ipak broje kalorije, jer su oni energetska vrijednost

Da juha od graha koristi dodatak bisernog ječma, saznao sam gotovo slučajno, tijekom drugog kulinarskog eksperimenta. Rezultat je bogato, začinjeno jelo koje će savršeno ugrijati i zasititi u hladnoj jeseni i zimi. Nužno je - goveđa kost, - 1 konzerva crvenog graha u vlastitom soku, - 80-100 g bisernog ječma, - 4-5 luka, - 1-2 mrkve

Što može biti prekrasnije od ukusne i aromatične pileće juhe za ručak. Definitivno će vam se svidjeti takvo jelo. Nećete potrošiti puno vremena na njegovu pripremu, ali rezultat je ukusna i vrlo hranjiva juha. Sastojci: Pileće noge - 3 kom

Boršč je jedno od najomiljenijih jela, možda, u svakom domu. Ovaj obrok vole ljudi svih dobnih skupina, ali ne znaju svi da postoje pojednostavljeni načini pripreme boršča s kojima ovo jelo možete kuhati u najkraćem mogućem roku uz minimalne troškove sastojaka, a također i u multivarku

Juha od bisernog ječma ukusna je i hranjiva. To će biti dobra opcija za diverzifikaciju vašeg menija za ručak. Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti takvu juhu od sasvim pristupačnih proizvoda. Nužno je krumpir - 140g; luk - 15g

Gljiva juha s ječmom priprema se prilično brzo i ne zahtijeva skupe komponente. Iznimno je ukusan zahvaljujući ječmu i vrlo je aromatičan. Ova juha bogata hranjivim sastojcima idealna je za post i dijetu. Nužno je 300 grama svježih ili smrznutih gljiva

Izračun kalorija jednostavan je postupak, ali izuzetno koristan i za muškarce i za žene. Nije važno imate li viška ili ne. Upravljajući unosom kalorija u prehrani, možete održavati svoju težinu normalnom ili je, ako je potrebno, povećati ili smanjiti

Kobasica je nezamjenjiva na svečanom stolu. Može li se ovo nepromjenjivo predjelo poslužiti na novi način? Zašto ne pokušati razvaljati kriške u obliku cvijeća, pogotovo jer nježna ružičasta boja delicije to sasvim dopušta. Nužno je Za kobasice ruže:

Promicanje zdravog načina života utjecalo je na činjenicu da su mnogi počeli razmišljati o sadržaju kalorija u određenom proizvodu. Da biste izračunali ovu formulu, morate se obratiti posebnim tablicama. Nužno je Tablica kalorija proizvoda i pojedinačnih jela

Ugljikohidrati su izvor energije za tijelo. Najviše ugljikohidrata trebaju sportaši i ljudi koji se bave fizičkim radom. Vaša prehrana trebala bi sadržavati prvenstveno hranu koja sadrži složene ugljikohidrate, posebno povrće. Upute Korak 1 Postoje tri vrste ugljikohidrata - jednostavni, složeni polisaharidi i prehrambena vlakna

Ljudi koji vode zdrav životni stil iz prve ruke znaju o prednostima orašastih plodova. Orasi, bademi, indijski orah, brazilski, lješnjak, pinjoli - svi s tako različitim ukusima, ali nešto ih spaja: skladište hranjivih sastojaka, minerala i vitamina

Začini ne samo da poboljšavaju okus, već imaju i zdravstvene prednosti. Poznato je da neki od njih poboljšavaju metabolizam i smanjuju tjelesnu masnoću. Određeni začini pomažu u održavanju zdrave tjelesne težine ubrzavanjem metaboličkog procesa, smanjenjem masnih stanica i suzbijanjem apetita

Čak i oni koji paze na svoju figuru, žudnja za hladnjakom može biti jaka. Mali trik pomoći će vam da zadržite puls i kontrolirate količinu konzumirane hrane. Zdrava prehrana Prednosti u hrani treba dati povrću, voću, fermentiranim mliječnim proizvodima

Svibanj je vrijeme za maslačke. U svibnju ih je puno. Od maslačka se mogu napraviti ukusni i zdravi džemovi. Pomaže u popravljanju stanica žučnog mjehura i jetre. Također uklanja višak kolesterola i štetnih tvari, poboljšava pamćenje i liječi aterosklerozu

Maslačak nije samo lijepo proljetno cvijeće, već i izuzetno zdrava biljka. Nije uzalud što se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Ali to nije sve. Što se ne priprema od maslačka: vitaminske salate, vino, juhe, melemi, likeri, tinkture, kiflice, pa čak i kava

Med je jedna od zdravih i ukusnih poslastica za ljude. Svima je poznat cvijet, senf, pčelinji i vapneni med. Sve se to može kupiti u trgovini. Ali ako želite nešto originalno i zanimljivo, možete napraviti med od maslačka Blagodati i štete meda od maslačka Maslačak je poznati korov

Med je ukusan i zdrav proizvod. Ali ne samo da su pčele u stanju pružiti ovu deliciju. Možete ga sami kuhati kod kuće. Nužno je - 250 cvjetova maslačka - 0,5 l vode - 1 limun - 1 kg šećera Upute Korak 1 Sakupite 250 cvjetova maslačka

Mirisni, opori, opori - začini i začinsko bilje mogu učiniti čuda s najčešćim jelima. Ljudi su ih u kuhinji izmislili u davnim vremenima. Međutim, malo ljudi zna da se dodavanje začina u hranu može koristiti ne samo za poboljšanje okusa, već i za mršavljenje

Začine koristimo za poboljšanje okusa i dodavanje arome. Ali u rano proljeće, kada akutno nedostaje sunca, imunitet zakaže i raspoloženje padne, treba se kladiti na začine koji mogu aktivirati obrambene snage tijela, dodati energiju i unijeti blistavu radosnu notu u sivu svakodnevicu

U davna vremena začini su bili jedan od najskupljih proizvoda, bili su vrjedniji od zlata. Crni papar, koji danas ne pripada egzotičnim začinima, bio je nevjerojatno cijenjen u srednjem vijeku. Začini poboljšavaju okus jela, a ponekad ga čak i uvelike mijenjaju

Uoči proljeća većina djevojaka pokušava barem malo ispraviti svoju figuru. A sada je kupljena pretplata na teretanu, revidirana je i prilagođena prehrana, a u trgovinama se već gledaju novi predmeti. Čini se da je sve sjajno, ali osjećaj gladi zbog prehrambenih ograničenja jednostavno vas izluđuje, ne pružajući vam priliku da se bavite svakodnevnim aktivnostima

Kao rezultat prerade biljnog nektara dobiva se pčelinji med. To je istodobno delicija, eliksir zdravlja i dugovječnosti, izvrstan dodatak jelima. Med je nevjerojatno koristan za ljudsko zdravlje, jer ne sadrži saharozu - prerađuje se u glukozu i fruktozu

Korisna svojstva heljdinog meda ljudima su bila poznata od davnina. Ali zašto je heljdin med toliko koristan? I kakvu štetu može nanijeti tijelu? Heljdin med rade pčele od heljdinog nektara. Ovaj med sadrži puno korisnih elemenata u tragovima i važnih tvari

Začine i začine koristimo kako bismo jelu dali jedinstveni okus i izvrsnu aromu. No, osim što začini poboljšavaju okus hrane, oni imaju i pozitivan učinak na zdravlje. Većina začina, biljaka i ljekovitog bilja koje se koriste u kuhanju sadrže mnogo više antioksidansa od voća i povrća

Kremasta mliječna juha od morskih plodova ugodno će vam diverzificirati svakodnevni jelovnik. Unatoč prisutnosti sastojaka s visokim udjelom masti (vrhnje, kiselo vrhnje), udio kalorija u juhi nije visok i iznosi samo 300 kcal (po porciji). Juha se priprema brzo i jednostavno

Nježni i aromatični džem od dinje zadovoljit će i najzahtjevnije slatkiše. Ovaj pekmez je dobro poslužiti uz palačinke, palačinke, čaj s kolačićima, možete ga koristiti kao nadjev za pečenje, kao i njime ukrašavati kolače i kolače. Nužno je dinja - 1kg

Čini se, dinja i dinja, rezati i jesti, koja još jela? No, od ovog ljetnog voća može se pripremiti široka paleta jela, i to ne samo slatkih. Zavičajem dinje smatra se teritorij od Srednje Azije do sjevernih regija afričkog kontinenta, Bliskog Istoka

Krema od maslaca u dinji postat će ne samo ukusna, već i vrlo lijepa ljetna slastica. Jelo se priprema vrlo jednostavno, navedena količina proizvoda dovoljna je za 5 porcija. Nužno je - medena dinja - 1 kom. (600-700 g); - krema 25-33% - 170 ml

Brojni stresovi, loša ekologija, nezdrav način života tjeraju mnoge ljude da jedu uglavnom zdravu hranu. Morski plodovi vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Na primjer, lignje. Što se tiče sadržaja proteina, vitamina B6 i PP, njegovo meso nadmašuje čak i riblje meso

Američka kuhinja ne prestaje nas oduševljavati kulinarskim remek-djelima koja su jednostavna za pripremu. Jedan od jednostavnih i popularnih američkih zalogaja je pljeskavica koju smo nekada kupovali u McDonald'su. Ukusno, hranjivo, originalno

Svi će članovi obitelji nesumnjivo biti oduševljeni ukusnim pljeskavicama u piti. Za ukusnu večeru poslužite pljeskavice sa salatom od rajčice i crvenog luka te domaćim krumpirićima! Nužno je - 1 stabljika poriluka; - 500 g pilećeg filea

Dijeta na juhama za sagorijevanje masti jedan je od popularnih načina brzog mršavljenja, bez bolne gladi i posebnih napora. Međutim, postoje oni koji preispituju sposobnost dijetalnih juha da sagorijevaju masnoće. Pa što su juhe za sagorijevanje masti, istina ili izmišljotina, njihova učinkovitost?

Limun je drevno profilaktičko sredstvo, čija je upotreba izuzetno važna za ljudsko tijelo. Osobit kemijski sastav limuna povoljno djeluje na razne organe i organske sustave. Voće je pronašlo svoju primjenu ne samo kao nezamjenjivi prehrambeni proizvod, već i kao izvrstan kozmetički proizvod

Svi se nutricionisti slažu da prirodna čokolada umjereno ima zdravstvene prednosti. No u trgovini oči pobjegnu od raznih čokolada, čokolada i pločica, iako se u stvarnosti ispostavlja da se sva čokolada tako ne zove. Na što biste trebali paziti da biste kupili pravu zdravu čokoladu, a ne lažnu, koja će ne samo dodati dodatnih grama, već i štetiti vašem zdravlju?

Čokolada je omiljena poslastica većine ljudi na planetu. I vjerojatno pretpostavljate da je i korisno. Pogledajmo sve zdravstvene prednosti slatkoće. Naravno, govorimo o pravoj čokoladi. Povećava moždanu aktivnost A to je zato što su zrna kakaa bogata vitaminima B skupine, magnezijem i fenetilaminom

Šalica čokolade vrućeg okusa hladnog zimskog dana pomaže zagrijavanju i okrepljenju, dok obična tvrda čokolada ne može dati takav učinak. Europljani pića od kakaa u prahu nazivaju vrućom čokoladom, dok je Slaveni od čokolade s začinima i mlijekom

Kokosovo mlijeko nevjerojatno je hranjiva i ukusna tekućina nježne arome. Takav biljni proizvod dobiva se iz pulpe kokosa, koristi se konzerviran i svjež u kulinarstvu, kozmetologiji. Neprocjenjive su prednosti kokosovog mlijeka očite; slatka bijela tekućina sadrži mnogo vitamina

Gotovo svaka obitelj, u kojoj vole ukusnu i ukusnu hranu, naći će mjesto za kokosovo mlijeko. Unatoč egzotičnom podrijetlu, može se naći na policama mnogih supermarketa. No, ono što je posebno važno: ako govorimo o omjeru koristi i štete kokosovog mlijeka, argumenti "

Teško je pronaći proizvod koji oko sebe stvara toliko hipe kao i kokosovo ulje. Ne tako davno većina stanovnika zemlje nije ni znala za njegovo postojanje, ali danas su blagodati i šteta kokosovog ulja postali predmetom brojnih rasprava. Kako se proizvodi kokosovo ulje Prije nego što shvatite blagodati i štete kokosovog ulja, morate razumjeti nijanse njegove proizvodnje

Soja je visoko proteinska hrana koja može zamijeniti životinjske proizvode. Kineski kuhari izmislili su recepte koji soju pretvaraju u maslac, kiselo vrhnje, sir, pa čak i meso. Od soje možete napraviti mnoštvo zdravih jela, ali prvo morate naučiti kako sami napraviti sojino mlijeko i tofu kod kuće - osnova mnogih kineskih jela od soje

Bogata proteinima, kalcijem i vitaminom E, a siromašna zasićenim mastima, tofuom ili grahom, orijentalna je hrana popularna među vegetarijancima i veganima. Za deserte i umake najbolje odgovara takozvana svila ili mekani tofu, koji je po svojoj konzistenciji sličan pudingu

Tofu sir je skuta od sojinog mlijeka. Domovina ovog proizvoda je Kina. Sir tofu izrađivan je u ovoj zemlji u 2. stoljeću. Proizvod od soje u Rusiju je došao u drugoj polovici 20. stoljeća. Vrste sira tofu i kako ga koristiti Postoji nekoliko vrsta tofu sira:

Tajanstveni proizvod tofua nije poznat općoj masi ljudi naviknutih na rusku nacionalnu kuhinju. Obično znaju da je ovo dijetalna hrana, ali nisu svi svjesni od čega je napravljena i koje su blagodati nje. Tofu: delikatnost ili potreba?

Žena koja doji dijete trebala bi biti posebno oprezna prema vlastitoj prehrani. Zdravlje i dobrobit djeteta ovisi o proizvodima koje koristi. Uz to, nakon poroda, majka mora što prije doći u formu, ispuštajući te suvišne kilograme. Ne biste trebali potpuno napustiti deserte, samo trebate odabrati prave delicije - na primjer, mršavi kolačići izrađeni vlastitim rukama

Acai su bobice porijeklom iz amazonske prašume. Ovo je voće bogato antioksidansima i smatra se ljekovitom hranom. Mogu se nazvati egzotičnim rođakom brusnice i borovnice, ali bobica acai sadrži mnogo više hranjivih sastojaka. Acai bobice:

Acai bobice danas se zovu gotovo čarobne. Teško je vjerovati u istinitost ovoga, ali to je u mnogočemu istina! Da biste u to povjerovali, potrebno je razmotriti osnovne kvalitete ove "pomlađujuće jabuke". Bobice Acai rastu u prašumama Srednje i Južne Amerike, poput Brazila

Kasne bobice često se ne mogu natjecati okusom i aromom s ljetnim voćem, ali njihova su korisna svojstva mnogo kasnija i to se mora iskoristiti. Kasne bobice često se ne mogu natjecati okusom i aromom s ljetnim voćem, ali njihova su korisna svojstva mnogo kasnija i to se mora iskoristiti

Irga je vrlo popularna bobica s cijelim nizom korisnih svojstava. Njegova uporaba imat će samo pozitivan učinak na tijelo. Čim ugledate tamnoplave trbušaste bobice plavkastog cvata, odmah se javlja neodoljiva želja da ih pojedete. Zašto je igra korisna?

Govedina pečena s patlidžanima u pećnici ispada nevjerojatno aromatična, ukusna i nježna. Vrlo je lako naučiti kuhati ovo neobično jelo, za to vam nije potrebno posebno kulinarsko znanje. Sastojci: 2 srednja patlidžana; 1 velika glava luka

Jasminova riža s kremastim okusom vanilije idealna je za ovaj ukusni desert. Bolje je ne koristiti drugu rižu - takva delicija više neće raditi. Gotov desertni kolut s rižom i suhim šljivama može se poslužiti za doručak. Nužno je - 600 g suhih šljiva

Patlidžani su izvrstan proizvod, a jela od njih nalaze se čak i na pp-meniju. Recepti za patlidžane prilično su jednostavni i ne zahtijevaju otmjene sastojke, ali rezultati su spektakularni! Čamci od patlidžana s mljevenim mesom i povrćem Da biste pripremili ovo originalno jelo, trebat će vam:

Tepsija od fileta bakalara i kuhanog krumpira vrlo je ukusno i aromatično jelo kojemu se kao dodatak uzima luk, slanina, cherry rajčice, začinsko bilje i tvrdi sir. Imajte na umu da se ovo jelo lako oblikuje i brzo kuha. Bit će izvrstan ukras za bilo koji stol

Jelo od povrća uvijek se cijeni. Ako je to patlidžan pečen u pećnici, onda nije samo vrlo ukusan, već i zdrav. Njihov poseban okus daje mješavina sireva i raznolikog bilja, koja kada se peče ostavlja prekrasnu aromu. Nužno je - 500 g patlidžana

Volim slatkiše, jednostavno ne mogu živjeti bez toga! Ali istodobno imam tendenciju prekomjerne tjelesne težine i stalno moram kontrolirati što i koliko jedem. A najteže je, naravno, uz slatkiše. Srećom, znam jednu vrlo ukusnu slasticu koju možete jesti bez ikakvih ograničenja

Raženi kruh sadrži vlaknaste tvari koje doprinose normalnoj probavi i daju osjećaj sitosti. Raženi kruh ima malo kalorija; ljudi na dijeti mogu si priuštiti da ga jedu. Nužno je oguljeno raženo brašno - 300g; pšenično brašno - 300g

Unatoč prisutnosti graha, salata ispada vrlo lagana, sočna, s originalnim slatko-kiselim preljevom. Nužno je - konzervirana tuna 200 g; - bijeli grah 100 g; - cherry rajčica 200 g; - crveni luk 1 kom; - peršin; - maslinovo ulje 2 žlice

Tijekom trudnoće, svaka žena prolazi kroz promjene u svom tijelu, uključujući promjene u potrebama za hranom. Neke trudnice ne znaju što žele jesti, dok su druge sigurne u svoj izbor. Pa što učiniti ako želite nešto ukusno, poput ananasa? Može li ananas biti štetan za nerođeno dijete?

Zeleni grah je prehrambeni prilog. Osim što je niskokaloričan, grah je i vrlo koristan i hranjiv, sadrži mnogo vitamina. Grah je osnova mnogih izvornih jela od povrća. Prženi grah, koji se može pripremiti na različite načine, također je vrlo ukusan

Salate od graha savršeno vam utažuju apetit i služe kao punopravno jelo, kao i prekrasno predjelo za svečani stol. Isprobajte ukusni obrok od zelenog ili crvenog graha ili napravite brzu opciju s konzerviranom hranom i hrskavim krutonima. Vegetarijanska salata od zelenog graha s rajčicama Sastojci:

Khashlama je tradicionalno jelo kavkaske kuhinje, priprema se u Armeniji i Gruziji. Priprema se janjeća kašlama. Postoji puno mogućnosti kuhanja. Ali ovdje je klasični recept za ovo izvrsno jelo. Nužno je - janjeće meso - 2 kg

Izvorno orijentalno jelo koje se pamti po neočekivano svijetlom okusu i nacionalnom okusu. Nužno je - 620 g janjetine; - 260 g luka; - sol papar; - zira; - 70 ml tamarinda; - 25 g kardamoma; - 25 g cimeta; - 20 ml čili paste

Janjetina je osebujnog okusa i arome, koju ne cijene svi ljubitelji mesa. Međutim, u kombinaciji sa šljivama i patlidžanima njegov okus poprima malo drugačije, ugodnije note. Pečenje od takvih proizvoda postat će pravo jelo s potpisom svečanog stola

Tikvice su sezonski proizvod koji svakako treba uvrstiti u vašu prehranu. Tikvice sadrže puno vitamina C i malo kalorija. Takav je proizvod neophodan posebno onima koji žele smršavjeti. Tikvice su ukusno ljute, možete pripremiti prekrasno i neobično predjelo

Ako volite patlidžan i želite zimi uživati u pripremi ovog povrća, onda je ovaj recept za vas. Patlidžani s rajčicama su ukusni, a priprema je vrlo jednostavna. Nužno je - 1 kg patlidžana; - 1,5 kg rajčice; - 3 žlice. Sahara

Domovina ljubičastog voća je Indija. Prave legende govore o okusu patlidžana. Dakle, turski imam se onesvijestio kako ga je pogodio neobičan okus patlidžana. Jesti patlidžane korisno je za prehranu i zdravu prehranu, jer ovo voće snižava razinu kolesterola u krvi i sadrži kalij koji je dobar za srce

Bugarska nacionalna kuhinja najčešće koristi nemasni meni, povrće se konzumira u bilo kojem obliku: sirovo, kuhano, prženo, dinstano, kiselo. Poslužuju se kao predjelo, prilog, hladna jela. Salata od riže s crvenom paprikom jedno je od nacionalnih jela ove kuhinje

Pečeno, kuhano s patlidžanima, krumpirom i piletinom, ispada nevjerojatno ukusno i aromatično. Za njegovu pripremu trebat će vam sasvim jednostavni proizvodi koji će se sigurno naći u bilo kojoj kuhinji. Rezultat je vrlo zadovoljavajuće i apetitno jelo koje će se svidjeti apsolutno svima

Patlidžan je ukusno povrće koje se može pržiti, peći, peći na roštilju. Iz ovog prekrasnog proizvoda dobiva se izvrstan kavijar koji se može pripremiti za buduću upotrebu. Međutim, i drugi jednako ukusni pripravci za zimu dobivaju se od patlidžana

Patlidžan bi trebao biti na stolu ne samo tijekom sezone sazrijevanja, već tijekom cijele godine do sljedeće sezone. Korisna svojstva ove bobice (a patlidžan je, prema znanstvenoj klasifikaciji, bobica) ljudi znaju već dugo, pa svaki narod ima mnogo ukusnih recepata za berbu patlidžana

Piletina pirjana s tikvicama u umaku od rajčice ukusna je i zdrava večera za cijelu obitelj. Tikvice su bogate vitaminima i mikroelementima, lako su probavljive i dobar su dodatak nježnom pilećem mesu. Nužno je - 500 g pilećeg filea

Lisnate salate u raznim varijacijama odavno su hit na bilo kojoj gozbi. Pokazalo se da je salata od pileće jetre vrlo nježna i neobično ukusna. - 350-370 grama pileće jetre; - 10-12 ukiseljenih kornišona; - 4 jaja; - 2-3 mrkve

Tikvice su zdravo povrće s malo kalorija i visokim vrijednim mikroelementima. Može se čuvati nakon berbe do 3 mjeseca, pod određenim uvjetima, ali bolje je napraviti ukusne pripreme za zimu. Tikvice su povrće koje je vrlo popularno u Rusiji

Mlade tikvice sadrže puno karotena, askorbinske kiseline, vitamina B skupine, mineralnih soli magnezija, kalija, kalcija i željeza. Tikvice poboljšavaju kvalitetu krvi, pomažu bubrezima i radu srca, rasterećuju jetru i pomažu u uklanjanju viška tekućine iz tijela

Biste li pomislili da drobljenje može biti slano? Isprobajte opciju tikvica i sira i pogledajte koliko je ukusna! Nužno je - 2 velike tikvice; - 2 velike glavice luka; - 4 češnja češnjaka; - 12 žlica. kiselo vrhnje; - 40 g peršina i kopra

Patlidžani sadrže bogat set elemenata u tragovima - gotovo sve što čovjeku treba, kao i vitamine B i organske kiseline. Tijekom toplinske obrade ove korisne tvari, osim vitamina C, ne uništavaju se. Patlidžan u kiselom vrhnju Ogulite 0,5 kg patlidžana, podijelite uzdužno na 2 polovice i izrežite jezgru

Cheesecakes su izvrstan doručak. Ukusne su i zadovoljavajuće te vam ne treba dugo trebati za pripremu. Nužno je - 200 g sira - 2 jaja - 40 g brašna - češnjak - sol - papar - biljno ulje - krušne mrvice Upute Korak 1 Sir naribajte na srednje ribežu

Mediteranska kuhinja sinonim je za zdravu hranu bez masnoća. Patlidžan, vrlo popularan proizvod u grčkoj kuhinji, sadrži čitav niz vitamina, vlakana, pektina, tanina, kao i kalij, željezo, fosfor i bakar. Liječnici preporučuju uvrštavanje jela od patlidžana u svoju prehranu ljudima koji pate od kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze

Recept pečenih patlidžana je jednostavan, a opet slasan, lijep i svečan. Jelo se smatra dijetalnim zbog činjenice da se gotovo u potpunosti sastoji od povrća. Na svečanom ili obiteljskom stolu za večeru takva će vam delicija uvijek biti najdraža

Ukusne, rumene i nevjerojatno mirisne pite uvijek su zauzimale najpočasnije mjesto na ruskom stolu. Za njihovu pripremu možete koristiti bilo koje tijesto: maslac, lisnato ili kvasac. A popis svih vrsta nadjeva za pite gotovo je nezamisliv: bobičasto voće, voće, povrće, gljive, meso, jaja, svježi sir, razne žitarice, riba i još mnogo toga, kao i njihove zamršene kombinacije čine asortiman pita jednostavno beskrajnim

Sada je teško zamisliti većinu jela bez majoneze. Savršeno ih nadopunjuje i naglašava ukus. Majonezu možete kupiti u trgovini, ali puno je zdravije pripremiti je sami koristeći samo kvalitetne sastojke. Nužno je - 1 jaje; - 240 ml maslinovog ulja (obično ili ekstra lagano)

Volite li talijansku hranu? Zatim isprobajte ovo prilično jednostavno jelo koje savršeno kombinira klasične talijanske sastojke. U ovom receptu možete koristiti bilo koje meso koje želite (janjetina, teletina, piletina, puretina) ili kombinaciju nekoliko vrsta, na primjer, janjetina + puretina ili teletina + piletina

Rafiniranje je zapravo pročišćavanje ulja od štetnih tvari koje, akumulirajući se u tijelu, mogu uzrokovati razne tegobe. Stoga je važno pročišćavati biljna ulja kako biste ih spasili od određenih bolesti. Tijekom rafiniranja ulje gubi svoj izvorni miris i neke hranjive sastojke, ali taj je gubitak beznačajan, a u pogledu prehrambene vrijednosti rafinirano i nerafinirano ulje približno su isti

Nevjerojatno ukusan zečji gulaš za svečanu večeru. Gosti će voljeti najnježnije meso s originalnim umakom od kiselog vrhnja i začinjenim prizvukom suhih šljiva. Nužno je • Meso kunića - 2-2, 5 kg; • Češnjak - 4 klinčića; • suhe šljive - 0, 5 žlice

Meso kunića prehrambeni je i vrlo zdrav proizvod. Proteini sadržani u ovom mesu tijelo apsorbira za 90%. Osim toga, jela od kunića bogata su vitaminima (C, A, PP, B) i elementima u tragovima (jod, bakar, fluor, kobalt, kalij, željezo). Meso kunića kuhano u multivarku ispada nevjerojatno mekano, nježno i sočno, a također ima bogat okus

Mliječne gljive smatraju se najboljim gljivama za kiseljenje, a sve zbog njihove sočnosti i mesnatosti. Mogu se sigurno poslužiti na svečanom stolu, a u svakodnevnom su životu popularni. Priprema mliječnih gljiva za soljenje Na zapadu su ove gljive klasificirane kao nejestive, ali u Rusiji se mliječne gljive tradicionalno smatraju najboljima uvjetno jestivima, jer prehrambenom vrijednošću nadmašuju meso

Zbog niskog udjela kalorija i nedostatka ugljikohidrata, meso štuke smatra se dijetalnim, nezamjenjivim za pristaše zdrave prehrane. Uključivanje ove ribe u prehranu jača živčani sustav i blagotvorno utječe na rad mozga. Nužno je Za kuhanu štuku s gljivama:

Ukusnu i sočnu piletinu jednostavno je pripremiti i smjestiti na bilo koji svečani stol. Nužno je 1 srednja piletina (1-1,5 kilograma), 3 naranče, 2 češnja češnjaka, 1 žličica curryja, 1 žlica suhog bijelog vina, 2 žlice biljnog ulja, sol i papar po ukusu

Krafne su nesumnjivo među najomiljenijim domaćim pecivima od kvasca ili drugih vrsta tijesta. Da biste pripremili pahuljaste, nježne krafne, treba imati na umu da je, uz sve svoje prednosti, ovaj muffin prilično hirovit u pripremi i zahtijeva određene vještine i strogo ispunjavanje određenih uvjeta

Da bi se štuka pečena u pećnici pokazala neobično ukusnom, morate znati nekoliko tajni njegove pripreme. Ovo se jelo smatra dijetalnim, jer se ne razlikuje po visokom udjelu masti, ali istovremeno ima visoku hranjivu vrijednost. Zander se može klasificirati kao vrijedna vrsta ribe

Smuđ je vrijedna riječna riba nježnog okusa. Fileti štuka mogu se koristiti za izradu raznih svakodnevnih i svečanih jela. Apetitni file štuka pečen u pećnici ispod bunde neće ostaviti ravnodušnim nijednog gurmana! Nužno je - file štuka - 1 kg - limun - 1 kom

Mangan je prirodni element. Mnogo je toga sadržano u zemljinoj kori, ali nigdje ga nema u čistom obliku. Nalazi se u raznim rudama, spojevima, a nalazi se i u nekoj od namirnica. Mangan je uključen u mnoge vitalne procese u ljudskom tijelu

Sterilizirano suncokretovo ulje izvrsno je za kožu novorođenčeta, jer ne sadrži nikakve mirise ili boje. Također može postati osnova za aromatične smjese koje se koriste u kozmetičke svrhe. I što je najvažnije, pripremiti takav proizvod kod kuće uopće nije teško

Rasprava o prednostima maslaca i margarina kada se koriste u pekarskim proizvodima nikad ne prestaje. Ljubitelji prve smatraju je ukusnijom i bezopasnijom, a ljubitelji margarina hvale njegove blagodati za srce i biljni sastav. Razlika između ovih proizvoda postoji, međutim, samo je jedan od njih bolji za pečenje

Nerafinirani ili rafinirani, hidratizirani, neutralizirani, smrznuti, nitrirani i izbjeljeni. Možete se zbuniti oko karakteristika suncokretovog ulja. Nije teško odabrati jedini proizvod koji je pravi za vas ako poznajete svojstva ulja s određenim karakteristikama

Brašno od cjelovitih žitarica proizvod je pojedinačnog mljevenja žitarica ili sjemena. Za razliku od klasičnog brašna, cjelovito zrno se proizvodi bez prosijavanja. Dakle, nema razdvajanja čestica u pogledu veličine i kvalitete. Povijest U davna vremena zrna žitarica drobila su se dostupnim metodama i bez dodatnog prosijavanja puštala se u kuhanje - kuhali su kašu, pekli kruh

Povrće malo koristi se gotovo svakodnevno za kuhanje. Istodobno, mnogi su ljudi više puta čuli da je potrebno dati prednost hladno prešanom ulju. Postavlja se prirodno pitanje: "Zašto?" Hladno prešana tehnologija Sjemenke suncokreta, odabrane za proizvodnju biljnog ulja, prvo se potpuno oljušte

Mnogi ljudi biraju rafinirano ulje, a da uopće ne razmišljaju može li naštetiti njihovom zdravlju. Ovo se ulje često koristi za prženje i dodaje se salatama. Međutim, ovaj proizvod nije siguran. Kakvu štetu takvo ulje donosi ljudskom tijelu?

Rafiniranje je složen postupak koji uključuje čišćenje ulja od masnoća koje mu daju neugodan miris, određeni okus i smanjuju rok trajanja. Te se masti nazivaju "sirova ulja" i to su neprerađene masti iz voća koje se koriste za proizvodnju jestivih ulja

Postoje skupa vina koja se prodaju u specijaliziranim trgovinama, gdje je puno teže pogriješiti. Najviše možete kupiti vino koje nije baš u vašem području želje, ali najvjerojatnije će biti kvalitetno. Kupnja vina srednje klase u trgovinama od opeke i maltera nalik je lutanju zatvorenih očiju - svaka etiketa kaže da je vino dobro i ukusno, a kod kuće se često može pronaći suprotno

Nijedna trgovina pekarskih proizvoda ne može se usporediti s domaćom pečenicom. Za razliku od kupljenog, domaći kruh sljedeći dan neće postati ustajao. Postoji mnogo recepata za kuhanje. Kruh kuhan na kefiru ispada hrskav i vrlo ukusan. Domaći kruh na kefiru u pećnici Sastojci:

Mnoge žene sanjaju da postanu vitke i lijepe. Zato se lijepi spol okreće različitim dijetama. Nemoguće je sa sigurnošću reći koja je prehrana najučinkovitija, jer se u mnogočemu razlikuju. Moderne žene odabrale su nekoliko provjerenih načina mršavljenja

Kefir je fermentirano mliječno piće. Mnogi liječnici i nutricionisti savjetuju konzumaciju. A koja je stvarna korist kefira za ljudsko tijelo? Pravi i zdravi kefir dobiva se od punomasnog kravljeg mlijeka. To se može postići fermentacijom uz dodatak mliječno-kiselinskih bakterija i mikroorganizama

Jabuke su se odavno etablirale kao vrlo zdrav proizvod. Njihova pravilna i nefanatična uporaba može imati izuzetno pozitivan učinak na dobrobit. Ali možete li jesti jabuke nakon vježbanja? A što se događa ako noću pojedete barem jednu jabuku?

Prištići se pojavljuju kao rezultat blokade lojnih žlijezda. To može biti izazvano promjenom hormonalne razine, koja se obično događa u adolescenciji, i nepravilnom prehranom. Uklanjanjem određene hrane iz prehrane možete poboljšati stanje kože u kratkom vremenu

Ispravna prehrana utječe ne samo na figuru, težinu, tjelesnu aktivnost, već i na mušku potenciju. Kompletan i uravnotežen meni pomoći će održati mušku snagu do duboke starosti. Upute Korak 1 Stručnjaci su već dugo identificirali brojne proizvode koji povoljno utječu na potenciju

Rogač je prah od suhog i prženog rogača. U kuhanju se rogač koristi za pripremu raznih jela. Po okusu i boji rogač podsjeća na kakao u prahu, ali za razliku od potonjeg, ima manje izraženu aromu i puno je slađi. Druga razlika između rogača i čokolade je ta što ne sadrži kofein i teobromin koji izazivaju ovisnost i alergene

Korijen peršina sadrži bogat set vitamina, mineralnih soli i esencijalnih ulja, što mu omogućuje upotrebu kao ljekovito sredstvo i izvorni začin. Kada kupuju peršin na tržnici ili u supermarketu, svi odabiru svježe začinsko bilje ugodnog mirisa, zaboravljajući na postojanje još jednog jestivog dijela popularne dvogodišnje biljke

Čovječanstvo već dugo zna za korisna svojstva zobi. Ova se kultura koristi ne samo kao stočna hrana, već i za prehranu ljudi, jer žitarice imaju ljekovit učinak na cijelo tijelo. Korisna svojstva zobi Snažna ljekovita i korisna svojstva, kao i bogat sastav omogućuju široku upotrebu zobi u narodnoj medicini

Vegetarijanske salate su jela koja ne uključuju meso ili životinjske masti. Glavni sastojci ovih jela su povrće, gljive, orašasti plodovi, začinsko bilje i riža. Za pripremu takvih salata trebat će vam vrlo malo vremena. Salata od sira Potrebni sastojci:

Nutricionisti se slažu da bi večera trebala biti najmanje kalorični obrok u danu. Preporučljivo je iz njega isključiti priloge od tjestenine, krumpira, masnog mesa, pržene hrane. Bolje je davati prednost hrani koja je bogata proteinima i vlaknima

Pahuljaste lepinje s ukusnim konzervama ili džemovima vrlo su jednostavne za pripremu. Savršeni su uz toplo mlijeko ili aromatičnu kavu. Nužno je - 500 gr. brašno; - 100 gr. brašno za kolače; - vrećica suhog kvasca; - 50 gr

Juha od pire krumpira ne mora biti nježna, neukusna tvar. Uz pomoć raznih dodataka i začina od krumpira možete pripremiti takvu juhu od koje će svi vaši gosti biti neopisivo oduševljeni. Na primjer, to može biti pire od krumpira s rakom i škampima

Juha od pirea vrlo je nježne konzistencije, što ga čini idealnim za djecu i starije osobe. Možete ga kuhati od bilo kojeg povrća, mesa, ribe, žitarica, ali jedna od najzdravijih je mesna juha od pirea. Može se pripremiti čak i za djecu prvih godina života, ali odrasli će ga jesti i sa zadovoljstvom

Domaćice će se posebno svidjeti ovoj juhi ne samo zbog ugodnog okusa, već i zbog činjenice da se može pripremiti vrlo brzo. Ne trebate dugo kuhati juhu ili prerađivati povrće. Priprema se brzo i jednostavno. Nužno je - 300 grama krumpira

Želatina je prozirna, viskozna masa, koja je proizvod prerade životinjskih vezivnih tkiva. Želatina djeluje kao zgušnjivač, sredstvo za želiranje, hranjivo, bistrilo, sredstvo za stvaranje i stabilizator pjene. Koristi se u pripremi jela od želea, želea, kolača, jogurta i drugih recepata

Koja je stara riječ "zobena kaša"? Kako se treba koristiti i kako je korisno? Takva se pitanja javljaju prilikom prvog susreta s ovim proizvodom. Tolokno nije ništa više od praškaste tvari iz zobi ili zrna ječma, dobivene tijekom termalne obrade

Pojava plijesni u pekmezu često postaje dobar razlog za izbacivanje cijele staklenke, jer hrana kontaminirana gljivicama nije samo neugodna za okus, već i štetna. Da biste spriječili takav problem, morate naučiti kako pravilno pripremiti džem

Ljudi koji prate svoje zdravlje ne mogu zamisliti dnevni meni bez nekoliko vrsta svojih omiljenih žitarica. Međutim, svi bi željeli da tanjur kaše donosi ne samo pozitivno za tijelo, već i zadovoljstvo okusa. Da biste to učinili, morate odabrati zdrave i visokokvalitetne žitarice

Čak i djeca znaju da je kaša savršeno jelo za doručak. Žene u žurbi ujutro, pokušavajući prehraniti svoje obitelji ukusnom i zdravom hranom, više vole instant kašu. Prirodno, prikladno je: izlila sam kašu iz vrećice, prelila je kipućom vodom i nakon 5 minuta ukusno i zdravo jelo je gotovo

Bujna i mrvičasta kaša od prosa izrađena je od očišćenog prosa - zrna koje ima karakterističnu žutu boju. U davna vremena takva je kaša bila glavno jelo na seljačkom stolu, kuhala se u mlijeku, dodavala se voda, povrće, med i maslac. Prosena kaša cijenjena je do danas, a sve zahvaljujući blagodatima koje može donijeti ljudskom tijelu

Heljda i žitarice iz nje smatraju se dijetalnim jelom, izvorom proteina, "sporih" ugljikohidrata i vlakana. No onima koji se pridržavaju prehrane i broje svaku kaloriju, važno je znati kolika je energetska vrijednost takvih žitarica, jer se mogu kuhati i u vodi i u mlijeku ili u vodi s mlijekom

Kad se držite dijete i odlučni ste da se jednom zauvijek riješite tih suvišnih kilograma, strogo se nadgleda svaka kalorija koja ulazi u tijelo hranom. Ali dijeta uopće nije lanac herojskih djela, možete poboljšati svoje raspoloženje ako u nju uključite ukusno i zdravo voće

Jeste li depresivni? Želite li je ugristi? Zato jedite pravu hranu! Među nama ima mnogo antidepresiva za koje vjerojatno ni ne znamo! * Jedite što više voća. Njihove svijetle boje oduševljavaju naše oči, bez sumnje. Također, voće sadrži tvar koja poboljšava cirkulaciju krvi u mozgu

Francuzi ukusno kuhaju ne samo slastice, već i peciva. Predlažem da ispečete vrlo ukusan kolačić - francuski kreker sa sjemenkama sezama. Upozoravam vas da takvu poslasticu možete jesti puno, pa je kuhajte u velikim količinama. Nužno je - maslac - 100 g

Kuhanje traje vrlo malo vremena, oko pola sata. Tajna posebnog okusa je u prethodno prženju nekih sastojaka, dodavanju posebnih začina i začina. Struktura: Svježe ili smrznute gljive - 200 g. 3 krumpira. 1-2 mrkve. 1 glava luka

Bijela čokolada, nježna delikatesa, pojavila se relativno nedavno, prije manje od 100 godina. Međutim, novitet je brzo stekao popularnost među onima sa slatkim zubima. Od tada se bijela čokolada široko koristi u pripremi peciva. Povijest stvaranja bijele čokolade Azteci su prvi put počeli proizvoditi čokoladu

Cupcake je slatko pecivo od tijesta od tijesta, kvasca ili biskvita. U tijesto za muffine dodaju se orašasti plodovi, grožđice, džem ili konzerve, kandirano voće, kakao, mak. Veličine i oblici pečenja mogu se razlikovati. Cupcake s makom u spori kuhaču Da biste ispekli nježnu prozračnu kiflu, trebat će vam:

Pomfrit je ukusan i jednostavan za pripremu. Da biste napravili pravi pomfrit, morate slijediti neka pravila. Dobit ćete bolje jelo od McDonaldsa. Nužno je krumpir - 6 kom; biljno ulje - 1/3 boce. Upute Korak 1 Prije svega ogulite i isperite gomolje krumpira

Tradicionalno su ovi muffini punjeni tekućinom napravljeni od tamne čokolade, ali zamislite uzbuđenje ove slastice od bijele čokolade među svojim gostima! Nužno je Za 4-6 porcija: - 80 g bijele čokolade; - 80 g maslaca; - 2 jaja

Rijetka osoba je ravnodušna prema čokoladi. Nažalost, svake godine kvaliteta ove delicije opada, proizvođači pokušavaju uštedjeti na sastojcima. Ovu slasticu možete pokušati stvoriti sami kod kuće. Vrijedno je napomenuti da će se bez kakao maslaca, koji se dodaje u tvornicama, okus vaše poslastice malo razlikovati od onog na koji ste navikli

Hibiskus je čaj od latica sudanske ruže. Ugodnog je kiselog okusa i vrlo je koristan za zdravlje. Koja su ljekovita svojstva napitka? U hibiskusu ima puno antioksidansa. Podmlađuju se, štite od razvoja novotvorina. Također, ovaj napitak može ojačati zidove krvnih žila

Bivolje mlijeko vrlo je hranjivo, nježno i zdravo piće. Bivoli imaju snažan imunitet i jako zdravlje, ne zaražavaju se zaraznim i parazitskim bolestima. Mnoge zanima gdje mogu kupiti bivolje mlijeko, korisna svojstva i kontraindikacije pića pažljivo se proučavaju, domaćice svladavaju recepte s vrijednim proizvodom

Torta od skute je ukusna i jednostavno se topi u ustima. Pokazalo se da je tijesto krema. Profiteroli su punjeni najosjetljivijom masom skute. Delikatesa ima okus kruške. Ne zahtijeva velike kulinarske vještine. Nužno je - 4 jaja - 200 ml vode - 100 g maslaca - 250 g brašna - 1 kg svježeg sira - 400 ml kondenziranog mlijeka - 4 kruške - 12 g želatine - 4 žlice

Voće rajčice smatra se niskokaloričnim povrćem. Sadrže šećer, fruktozu, glukozu, folnu kiselinu, kao i vlakna i pektin. Voće sadrži puno različitih vitamina, posebno E, C i B. Voće je bogato organskim kiselinama. Kiseline poput vinske, jabučne, oksalne i limunske kiseline također su prisutne u rajčici

Quinoa je žitarica koja nije slučajno proglašena jednom od najzdravijih na svijetu. Nekada su je obožavali Indijanci, sada - nutricionisti. Sadržaj hranjivih sastojaka u ovoj žitarici čini je prirodnom tabletom za sve kojima nedostaju vitamini i minerali

Kvinoja je sjeme biljke koja se zbog fizičke sličnosti često naziva žitaricom. Okus kvinoje nije izražen, što vam omogućuje pripremu raznih jela - od slastica do grickalica i salata. Ukusno jelo u meksičkom stilu s kvinojom, crnim grahom i povrćem

Za mnoge je naziv kulture žitarica "quinoa" nešto egzotično, pa ljudi često prolaze pored ovog zrna, viđajući ga u trgovinama. Ali nutricionisti uspoređuju kvinoju s majčinim mlijekom - tijelo ovaj proizvod gotovo u potpunosti apsorbira

Pite s kupusom jedna su od najpopularnijih vrsta pekarskih proizvoda. Zbog svojih skromnih financijskih troškova i izvrsnog ukusa, takva je poslastica čest gost u mnogim domovima. Ako i vi želite peći pravu pitu od kupusa, trebat će vam vremena da zamijesite tijesto

Koja domaćica ne želi iznenaditi svoje goste za svečanim stolom i skuhati zeca tako da meso bude mekano i sočno u pećnici? Postoje jednostavni recepti koji vam omogućuju da meso kunića napravite uistinu nježnim i ukusnim bez trošenja puno vremena na postupak

Sočna, nježna, mirisna pita od krušaka izvrsna je prilika za okupljanje obitelji na šalici čaja. Umjesto krušaka možete koristiti bilo koje drugo voće - na primjer, jabuke, breskve. Ali u našoj je obitelji puštala korijen verzija s kruškama

Knedle sa slaninom i kiselim kupusom iznenadit će, možda, samo moderne ljude, a ranije se smatralo uobičajenim jelom u Uralskoj i Sibirskoj regiji. Uobičajeno je takve knedle kipati u velikim veličinama i u značajnim količinama odjednom, tada cijela obitelj može dobiti dovoljno ukusnog jela

U Rusiji je odavno toliko uobičajeno da niti jedan obrok nije bio potpun bez bujnih i mirisnih pita. Danas su domaći kolači za mnoge također povezani s ugodnošću. Razne vrste tijesta prikladne su za pite, ali kuhano s kefirom ispada vrlo nježno i mekano, doslovno se topi u ustima

Glavni sastojci pite od želea od kupusa gotovo se uvijek nalaze u bilo kojem domu. Za izradu jednostavnog, brzog, a nevjerojatno hranjivog i ukusnog kolača bit će potrebno manje od sat vremena. Takvim pečenjem možete razmaziti sebe i svoju obitelj čak i usred napornog radnog tjedna

Pita od kupusa ukusno je pecivo koje je postalo klasik ruske kuhinje. Istina, zaposleni ljudi nemaju uvijek priliku kuhati proizvode od tradicionalnog tijesta od kvasca. Uz to, takvom tijestu treba puno vremena i vještine. No, postoji jedan način koji će vam pomoći da vrlo brzo napravite pitu od kupusa

Svježi sir od kozjeg mlijeka nevjerojatno je ukusan, nježan i zdrav proizvod. Nije ga teško pripremiti, ali sam postupak zahtijeva određenu vještinu. Kao što je gore spomenuto, izrada svježeg sira od kozjeg mlijeka uopće nije teška, a za to je potrebno samo mlijeko i strpljenje

Teško da u našoj zemlji postoji prilog koji je popularniji od pire krumpira. A malo je ljudi koji to ne znaju kuhati. Sastojci uključeni u recept za pire krumpir uvijek ostaju nepromijenjeni: kuhani krumpir, mlijeko, maslac. Ali ovo uobičajeno jednostavno jelo može se pretvoriti u nešto nestandardno, pikantno, dodajući mu nekoliko novih okusa

Obični pire krumpir u samo nekoliko minuta može se pretvoriti u originalni prilog. Sve što trebate je maslac, brašno i duboka tava. Nužno je - 1 kg krumpira - mljevena crvena paprika - mljeveni crni papar - sol - maslac - 2 jaja - biljno ulje - brašno ili krušne mrvice Upute Korak 1 Ogulite krumpir i kuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi

Kuharske emisije neke su od najpopularnijih na televiziji. Njihovu je popularnost lako objasniti: zanimljivi recepti i kulinarski trikovi uvijek su relevantni. Danas u televizijskim kulinarskim programima možete pronaći recept za bilo koju prigodu, bilo da se radi o svečanoj večeri ili laganom doručku

Mnoge se domaćice, pripremajući se za zimu, pitaju kako drugačije diverzificirati asortiman svojih zaliha i kako iznenaditi goste. Možete pokušati kuhati lecho "Delight", čiji pikantni okus nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nužno je 5 kg paprike, 5 kg rajčice

Krumpir je jedna od najčešće konzumiranih namirnica u Rusiji. Tijekom godina hostese su smislile ogroman broj načina kako to pripremiti. Međutim, najčešće jelo od krumpira vjerojatno je pire od krumpira. Može se koristiti kao prilog ili kao priprema za druga jela, poput tepsije s mljevenim mesom

Od običnog krumpira može se stvoriti više od stotinu jela: prvo, drugo, grickalice. Krumpir je stalna komponenta mnogih salata. Ona je također siguran prilog. Jedno od najčešćih i omiljenih jela domaćica je pire od krumpira. Nužno je krumpir

U Rusiji, iako je operu brojna mora, morski plodovi nisu toliko rašireni u prehrani prosječnog stanovnika kao, primjerice, u Japanu. I to unatoč masi korisnih tvari koje čine njihov sastav, izvrsnom okusu i niskom udjelu kalorija u tim proizvodima

Ovo originalno jelo možete pripremiti za drugo. Kolači od hladnog mesa mogu se poslužiti kao međuobrok. Nužno je - sjeckano meso; - luk, mrkva; - biljno ulje; - jaja prepelice; - kalupi za muffine ili kifle; - majoneza, kečap

Jabuka je prava ostava hranjivih sastojaka, od vitamina do mikroelemenata. Jabuka je prava ostava hranjivih sastojaka, od vitamina do mikroelemenata. Smatra se da je ovo voće uistinu dijetalno. Poboljšava probavu, smanjuje kolesterol u krvi, jača stijenke krvnih žila i čisti zube i desni

Pitanje koje su blagodati zelenog povrća i voća zasigurno će zanimati one koji su zabrinuti problemom mršavljenja. Upravo je zeleno povrće i voće osnova detoksikacijske prehrane - jedne od najučinkovitijih. Zdravo zeleno voće i povrće Stručnjaci preporučuju da prije svega obratite pažnju na avokado - to je izvor mononezasićenih masti koje snižavaju razinu kolesterola

Lazanje su tradicionalno talijansko jelo. U klasičnom receptu glavni sastojci su bešamel umak, bolonjez i posebni listovi tijesta za izradu lazanja. Međutim, u današnje vrijeme kuhari su smislili ogroman broj varijacija jela, jedna od njih je sjajna lazanja s lososom

Vitamin D dragocjena je tvar neophodna za normalno funkcioniranje tijela. Postoji nekoliko vrsta vitamina D, ali u modernoj medicini svi se nazivaju istom oznakom. A neki znanstvenici čak vjeruju da ova komponenta pripada hormonima, jer ima mnogo razlika od standardnih vitamina

Victoria torta može se pripremiti za rođendan ili samo za čaj. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da će za pečenje ovog deserta trebati puno sastojaka i puno vremena. Nužno je Za test: - 120 g brašna - 120 g šećera - 4 jaja - 30 g maslaca

Vlakna su biljna vlakna koja se ne probavljaju u tijelu, ali su vrlo korisna za probavu. Vlakna pomažu povećati tjelesnu potrošnju energije za probavu hrane, što pridonosi gubitku kilograma. Uz to, jedenje vlakana pomaže u borbi protiv visokog kolesterola, normalizira razinu šećera u krvi, pa čak i smanjuje rizik od raka debelog crijeva

Avokado je voće u obliku kruške nježnog svijetlozelenog mesa i žilave tamnozelene ljuske. Avokado se počeo uzgajati u trećem tisućljeću pr. Asteci, koji su ga nazvali "auacatl", što u prijevodu s Azteka znači "šumsko ulje"

Gratinirani avokado ukusno je i neobično predjelo. Kuhanje ovog jela je jednostavno i traje vrlo malo vremena, ali rezultat će biti nevjerojatan. Ovo predjelo možete poslužiti uz bijelo vino. Sastojci: Avokado - 4 kom; Maslac - 2 žličice

Avokado sadrži čitav niz korisnih vitamina i minerala. Mekana, masna pulpa ovog voća dobra je za izradu salata, umaka, juha. Avokado je lagane orašaste arome i nježnog okusa. Nužno je Avokado crveni luk limuni zelena salata Cherry rajčice"

Na policama modernih prehrambenih trgovina ima toliko egzotičnog povrća i voća! Jedan od njihovih najsvjetlijih predstavnika je avokado. Mnogi ljudi koji se odluče isprobati ovaj inozemni proizvod ne znaju niti oguliti i rezati avokado. Iako to nije teško

Riblje ulje je proizvod koji je jedinstven po svom sastavu. Njegove zdravstvene prednosti već su dugo dokazali znanstvenici. Osobito su redoviti tečajevi uzimanja ribljeg ulja za muškarce kako bi se potaknula proizvodnja spolnog hormona testosterona

Kinezi i Japanci shiitake nazivaju "carevom gljivom" i "eliksirom života". Zbog svojih hranjivih i korisnih svojstava, ova se gljiva stoljećima koristi u kineskoj kuhinji i medicini. Kemijski sastav i ljekovita svojstva gljiva shiitake U sastavu gljive šitake znanstvenici su otkrili jedinstveni polisaharid lentinan koji ima sposobnost sprječavanja stvaranja kancerogenih tumora i gljivične fitoncide koji se mogu boriti protiv virusa gripe, AIDS

Biljke koje rastu u tropskim krajevima i imaju bogate, ukusne plodove nazivaju se datuljama. U muslimanskim zemljama od davnina se datulje smatraju svetom hranom, dok je ovo voće vrlo ukusna i zdrava delicija, ali i vrlo korisno. Datumi mogu poboljšati zdravlje odraslih i djece

Krom je vrlo vrijedan element u tragovima za ljudsko tijelo, koji je dio gotovo svih tkiva i organa. Sadržaj mu je posebno visok u kostima, kosi i noktima. Osim toga, krom aktivno sudjeluje u procesu stvaranja krvi, utječe na brzinu proizvodnje inzulina i metabolizma ugljika u tijelu

Gotovo svaka predstavnica lijepog spola sanja da bude vitka. Na putu do ovog dragocjenog cilja pomoći će vam jednostavni, ali učinkoviti savjeti. 1. Uzimajte hranu u strogo definirane sate. Najbolje je jesti 5 puta dnevno, bez ostalih zalogaja i neplaniranih čajeva

Da biste učinkovito smanjili težinu, potrebno je ne samo vježbati, već i pravilno organizirati prehranu. Izvrsno rješenje za vašu prehranu je jesti hranu koja sadrži minimalnu količinu masti. Koje su masti Za tijelo su najštetnije masti životinjskog podrijetla ili zasićene

Domaći hamburger napravljen od kvalitetnih sastojaka donijet će vama i vašoj obitelji puno više zadovoljstva od hamburgera kupljenog u uličnom restoranu brze hrane. Mali financijski i vremenski troškovi - i slasni, aromatični burger je spreman

Ljeto je vrijeme roštiljanja i piknika u prirodi. Jedan od omiljenih zalogaja za piknik su pljeskavice. No, kako bi meso u njima bilo sočno, mora se unaprijed pravilno pripremiti. Domaće meso bit će puno ukusnije od mesa iz trgovina, a piknik će se dugo pamtiti

Austrijanci, poput Nijemaca, vole pržena ili pečena mesna jela. Meso peku s povrćem i voćem, vrlo često koriste jabuke u kuhanju mesnih jela. Bečki kotleti rade se od mljevenog mesa punjenog jabukom. Za izradu bečkih kotleta trebaju vam sljedeći sastojci:

Ovaj sendvič s kotletima, povrćem, sirom i umacima skriven u izrezanoj lepinji najpopularnije je i kontroverzno jelo u američkoj kuhinji. Hamburger, neprikosnoveni simbol brze hrane, prikladno je ne samo držati u rukama, već i samostalno kuhati

Glavni zadatak onih koji postiju je promijeniti se duhovno i moralno. Tijekom posta postavljaju se ograničenja za unos određenih vrsta hrane. Kotleti od mrkve posno su jelo koje je dobro za ljudsko tijelo i pomaže u održavanju tjelesne snage tijekom razdoblja posta

Goveđe kotlete možete pripremiti za svakodnevne i svečane jelovnike koristeći klasični ili originalni, slani recept. Ako odaberete kvalitetno meso i primijenite neke kulinarske trikove rada s mljevenim mesom, jelo će ispasti vrlo nježno i sočno

Klasični burger je nasjeckani kotlet smješten između dvije polovice lepinje. Pljeskavicu su izmislili Amerikanci početkom 19. stoljeća. Njegova je prednost što se svako punilo može napraviti na temelju preferencija okusa i dostupnosti proizvoda u hladnjaku

Čips vole i odrasli i djeca. Nažalost, ovo se jelo često pravi od proizvoda koji štete tijelu. Predlažem da doma napravite čips od jabuka bez dodavanja svih vrsta konzervansa. Nužno je - jabuke - 3 kom .; - mlijeko - 1 čaša

Većina ljudi svaki dan ručak započinje juhom. Sve su juhe, bez obzira na sastojke koje sadrže, zdrave su i glavno su i nezamjenjivo jelo u prehrani svake osobe. Juhe se smatraju vrlo drevnim jelom, ali do danas ne gube na značaju i mnogi su ih gurmani zasluženo voljeli

Prva jela su neophodan dio jelovnika. Poboljšavaju probavu, opskrbljuju tijelo mineralima. Ali da biste napravili ukusnu juhu, prvi je korak skuhati pravu juhu - jaku, prozirnu, mirisnu. Nužno je Za juhu: - 0,5 kg mesa

Borscht je poznat po svojoj raznolikosti recepata. Svaka ga domaćica pokušava napraviti na svoj način, sa svojim ukusom. Osnova ovog boršča je goveđa juha, koju treba kuhati najmanje 2,5 sata. Ako imate dovoljno vremena i želite izvrstan obrok za ručak, ovaj je recept za vas

Kuhanje preljeva od povrća za juhe, boršč i druga jela ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva dugotrajnu sterilizaciju. Istodobno, izvrsna je pomoć za svaku domaćicu. A da se ne spominje činjenica da su u njima hranjive tvari i vitamini savršeno očuvani

Borš je tradicionalno narodno jelo ruske kuhinje. Poslužuje se prvo do stola s biljem, vrhnjem, a ponekad i češnjakom. Nužno je - 800 grama govedine - 1-2 cikle - 1-2 mrkve - 1 glava luka - 1 paprika (crvena ili zelena) - 8 krumpira - bijeli kupus - Lovorov list - pasta od rajčice - zelje (cilantro, kopar, peršin)

Mangostin je tropsko voće u Rusiji praktički nepoznato. Ipak, najveću pozornost zaslužuje zbog svog izvanrednog ukusa, kao i zbog činjenice da je, zapravo, obiteljski liječnik. Može pomoći osobi s mnogim tegobama. Mangostin raste samo u tropskim krajevima

Bilo koji omiljeni proizvod ima sto puta bolji okus kad saznate o njegovim prednostima. Danas vas pozivam da se upoznate s divnim svojstvima egzotičnog manga. Domovina manga je Indija. Ondje se ovo voće naziva i "azijska jabuka"

Govedina punjena slaninom i povrćem može djelovati kao vruće jelo. Međutim, izvrsno se koristi i kao naresci od mesa, ne samo zbog okusa, već i estetskih svojstava. Napokon, mrkva, koja je prisutna u jelu, daje ne samo pikantni okus, već ga i vrlo ukrašava

Oduševite najmilije sočnim i nježnim mesom kuhanim s ljubavlju. Može se jesti kao samostalno jelo, dodavati prvim jelima ili koristiti u salatama. Kuhati ukusno meso vrlo je jednostavno. Nužno je 500 g svježeg mesa; sol po ukusu

Često mala djeca odbijaju jesti prvi tečaj, a to je toliko potrebno njegovom tijelu. Kao što znate, ručak bez juhe nije ručak. Juha je vrlo zdrava, opskrbljuje tijelo s puno esencijalnih minerala i vitamina. Svaka majka pokušava dijete hraniti najukusnijim i najzdravijim jelima

Bebe prvo hranjenje započinju pireom od krumpira. Ovo je, naravno, prava hrana za najmlađe, ali postupno trebate ići dalje i isprobati nešto veće. Počevši od 6-7 mjeseci, svaka majka može samostalno pripremiti juhu za svoju bebu, što će mali kušač cijeniti

Vrlo često, želeći smršavjeti, ljudi razmišljaju o sastavljanju vlastite prehrane, ali većina njih nema potrebno znanje za izračunavanje pojedene količine. No, slijedeći nekoliko jednostavnih uputa i savjeta, svatko može izračunati svoju individualnu prehranu

Sigurno vam je poznat izvanredan, slatkast i pikantan okus borodinskog kruha. Njegove blagodati za ljudsko tijelo poznate su od davnina, ovaj je kruh uvijek bio ne samo na kraljevskom stolu, već i na stolu običnih kmetova. Ovaj uistinu ruski proizvod jedna je od najpopularnijih vrsta kruha u ljudskoj prehrani

Muksun je ukusna gurmanska riba od koje se mogu pripremiti mnoga jela: jednostavna, višekomponentna, svakodnevna ili svečana. Riba je apsolutno univerzalna, pogodna je za pečenje, soljenje, prženje, kuhanje na pari. Nježno, topljeno u ustima meso muksuna jede se čak i sirovo - u obliku Stroganina, popularnog među sjevernim narodima

Čokolada je nevjerojatna delicija, omiljena slatkoća djece i odraslih. Postoji ogroman broj različitih vrsta i sorti ovog proizvoda, od kojih je svaka dobra na svoj način. Ako ste pravi poznavatelj čokolade, morate se pridržavati niza uvjeta kako biste sačuvali njena blagotvorna svojstva i jedinstveni okus

Babaganush je umak koji su ljudi iz Iraka izmislili. Jelo se na stolu poslužuje na razne načine. Može se kombinirati s krutonima, svježim kruhom ili koristiti kao umak za bilo koje meso. Nužno je - 3 češnja češnjaka - 4 mala patlidžana - 50 g sjemenki sezama - maslinovo ulje - mljeveni crni papar - sol - peršin - 1 limun Upute Korak 1 Stavite patlidžane u posudu za pečenje podmazanu maslinovim uljem

Orasi su vrlo popularni među kulinarskim stručnjacima. Ovaj hranjivi proizvod ima mnoštvo korisnih svojstava i široko se koristi u narodnoj medicini, praveći od njega tinkture, dekocije itd. Međutim, orasi su vrlo masni i alergeni proizvodi koji se ne mogu jesti u velikim količinama kako ne bi izazvali poremećaj unutarnjih organa i drugi zdravstveni problemi

Kao i svaki proizvod, sjemenke suncokreta mogu imati pozitivne i negativne učinke na ljudsko tijelo. Sve ovisi o tome koliko ih koristiti. Ako se pravilno koriste, sjemenke suncokreta samo će imati koristi. Blagodati sjemenki suncokreta Sjemenke suncokreta korisne su zbog visokog sadržaja vitamina B, A, E, D

Zdrava prehrana ključ je dugovječnosti. U gradskoj vrevi može biti teško kontrolirati i regulirati prehranu svoje obitelji. No, svaka bi domaćica trebala učiniti sve da hrana njezine obitelji bude što zdravija i raznovrsnija. Popis proizvoda koji bi trebali biti u svakom domu pomoći će vam da se ne izgubite u nepreglednim prostranstvima supermarketa

Moderna osoba nema uvijek vremena za doručak, ručku se često žuri, a tek za večerom može se potpuno opustiti i iskusiti užitak jela. Stoga je jedan od glavnih zahtjeva za večeru da mora biti ukusna. Nutricionisti su čvrsto uvjereni da ona mora uključivati i proteinsku hranu

Gotovo svi nutricionisti savjetuju jesti zobene pahuljice za doručak, jer su vrlo zdrave i dijetetske, ali mnogi ih smatraju neukusnim i nepristojnim, a možete ih kuhati i na takav način da samo ližete prste. Ukusni i zdravi zobeni pahuljice za doručak mogu se pripremiti brzo i jednostavno

Cous-cous je iznenađujuće ukusno i zadovoljavajuće jelo koje nam je došlo s Istoka. Kulinarski stručnjaci iz cijelog svijeta osmislili su mnoštvo recepata za pripremu kuskusa - pilaf s povrćem, voćem i začinima, slana, začinjena, začinjena i slatka jela, kao i puno grickalica na bazi tvrde pšenice