Maslačak Med

Sadržaj:

Maslačak Med
Maslačak Med

Video: Maslačak Med

Video: Maslačak Med
Video: Domaći med od cvjetova maslačka-RECEPT 2024, Prosinac
Anonim

Med je ukusan i zdrav proizvod. Ali ne samo da su pčele u stanju pružiti ovu deliciju. Možete ga sami kuhati kod kuće.

Maslačak med
Maslačak med

Nužno je

  • - 250 cvjetova maslačka
  • - 0,5 l vode
  • - 1 limun
  • - 1 kg šećera

Upute

Korak 1

Sakupite 250 cvjetova maslačka. Najbolje je brati cvijeće u vrućem sunčanom popodnevu daleko od grada i autocesta na šumskim travnjacima i uz riječne obale. Morate početi pripremati med odmah nakon sakupljanja svježih maslačaka.

Korak 2

Oslobodite cvijeće od stabljika i zelenih rozeta, isperite i osušite, izrežite jedan limun. Zakuhajte 500 ml vode. Cvjetove i limun zajedno s koricom ulijte u kipuću vodu. Dinstajte 10-15 minuta na umjerenoj vatri. Nakon toga maknite posudu sa strane, pokrijte poklopcem i ostavite juhu da se infuzira jedan dan.

3. korak

Kada se juha od limunovog cvijeta ulije, mora se uliti u drugu posudu, filtrirajući kroz gazu. Zamotajte smjesu u gazu i temeljito iscijedite preostalu tekućinu.

4. korak

Dobivenoj juhi dodajte jedan kilogram šećera, promiješajte. Kuhajte ovu konzistenciju 1-1,5 sata na umjerenoj vatri dok ne omekša. Med je gotov kad je sirup gust.

Korak 5

Ulijte med u staklenke izravno kipuće i odmah zatvorite poklopce. Prije toga staklenke se moraju isprati i malo zagrijati.

Korak 6

Nakon kuhanja med ohladite pomoću izolacijske podloge. Proizvod se može čuvati do 8 mjeseci na tamnom i hladnom mjestu.

Preporučeni:

Kako Provjeriti Med Jodom

Kako Provjeriti Med Jodom

Prirodni med nije takva rijetkost u našim trgovinama, tržnicama i na štandovima. Svi prodavači osiguravaju visoku kvalitetu svog meda, spremni su pružiti certifikate, pa čak i pokušati. Međutim, kupujući med iz ruke, kao i doista u uglednoj trgovini, možete platiti lažnjak i istodobno ostati u mraku

Kako Provjeriti Je Li Med Pravi Ili Nije

Kako Provjeriti Je Li Med Pravi Ili Nije

Med je odavno poznat po svom okusu i ljekovitim svojstvima. Sadrži preko 50 elemenata u tragovima. No, kako biste u potpunosti uživali u svim korisnim svojstvima ove delicije, morate znati kupujemo li pravi med. Postoji mnogo načina da prepoznate kvalitetu meda, isprobajte nekoliko njih

Kako Provjeriti Med Kod Kuće

Kako Provjeriti Med Kod Kuće

Naravno, kvaliteta meda danas se bitno razlikuje od meda koji je bio u stara vremena. U naše vrijeme zagađena je okolna priroda i zrak. Stoga med morate kupiti od poznatog pčelara kako biste vjerojatno znali u kojoj se zoni nalazi pčelinjak

Kako Piti Med S Vodom Ujutro

Kako Piti Med S Vodom Ujutro

Med je vrlo koristan proizvod. Sadrži mnogo vitamina i različitih elemenata neophodnih za ljudski život. A svakodnevna konzumacija male količine meda ojačat će imunitet i poboljšati cjelokupno zdravlje. Zašto ljudima treba med? Med se koristio kao lijek od davnina, kad ljudi nisu poznavali medicinu

Zašto Med Ne Treba Stavljati U Vrući čaj

Zašto Med Ne Treba Stavljati U Vrući čaj

Neki ljudi vole piti vrući čaj s medom, vjerujući da ovo piće liječi prehladu i poboljšava oslabljeni imunitet. Ali malo ljudi zna da su svježi med i visoka temperatura apsolutno nespojivi jedni s drugima. To je zbog činjenice da kipuća voda uništava tvari koje čine med i čak ga čini opasnim za zdravlje