Kako Napraviti Juhu Od Graha S Umakom Od Ječma I Rajčice

Kako Napraviti Juhu Od Graha S Umakom Od Ječma I Rajčice
Kako Napraviti Juhu Od Graha S Umakom Od Ječma I Rajčice

Sadržaj:

Anonim

Da juha od graha koristi dodatak bisernog ječma, saznao sam gotovo slučajno, tijekom drugog kulinarskog eksperimenta. Rezultat je bogato, začinjeno jelo koje će savršeno ugrijati i zasititi u hladnoj jeseni i zimi.

Juha od graha s umakom od ječma i rajčice
Juha od graha s umakom od ječma i rajčice

Nužno je

  • - goveđa kost,
  • - 1 konzerva crvenog graha u vlastitom soku,
  • - 80-100 g bisernog ječma,
  • - 4-5 luka,
  • - 1-2 mrkve.
  • - 5-7 krumpira,
  • - nekoliko žlica umaka od rajčice,
  • - sol, češnjak, začini po ukusu.

Upute

Korak 1

Pripremite goveđu juhu. Da biste to učinili, dobro opranu goveđu kost morate kuhati u vodi najmanje dva sata. Ne zaboravite na vrijeme ukloniti pjenu, posoliti i dodati par lovorovih listova. Kad je juha gotova, izvadite kost i odrežite meso. Može se dodati gotovoj juhi.

Korak 2

Dok se meso kuha, ogulite luk, mrkvu i krumpir. Uzimam puno luka, jer već neko vrijeme jako volim juhu od luka zbog bogate arome. Ako niste ljubitelj luka, možete uzeti samo nekoliko luka - to će biti dovoljno.

Slika
Slika

3. korak

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na grubom ribežu. Pržite ih na ulju dok ne porumene (pojavit će se u roku od 10-15 minuta).

Slika
Slika

4. korak

Istodobno u juhu dodajte prženo povrće i ječam. Kuhajte 10 minuta. Zatim u juhu dodajte kockice krumpira i graha, umak, češnjak (po želji) i začine po vašem izboru. Ako volite začinjene juhe, ne štedite na začinima: oni se vrlo organski otvaraju u juhi od graha s umakom. Pokušajte ne soliti: ako nije dovoljno, dodajte.

Slika
Slika

Korak 5

Prije posluživanja pustite juhu da se malo strmi. Prilikom posluživanja jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Preporučeni:

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Bisernog Ječma

Biserni ječam dobiva se preradom zrna ječma. Zadržava sva korisna svojstva ječma, a istovremeno ga tijelo puno lakše apsorbira. Ječam ne gubi svoje najbolje kvalitete u žitaricama i juhama, unatoč činjenici da je podvrgnut produljenoj toplinskoj obradi tijekom postupka kuhanja

Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Ječma

Juha od bisernog ječma ukusna je i hranjiva. To će biti dobra opcija za diverzifikaciju vašeg menija za ručak. Vrlo je jednostavno i brzo pripremiti takvu juhu od sasvim pristupačnih proizvoda. Nužno je krumpir - 140g; luk - 15g

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Govedine I Ječma

U zimskim danima vruća, bogata juha od bisernog ječma sa sočnom nježnom goveđom pršutom izvrsno je jelo koje brzo zagrijava i njeguje. Nužno je - 2 litre vode; - 600 g govedine na kosti; - 0,5 šalice bisernog ječma; - luk

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Kako Kuhati Juhu Od Gljiva I Bisernog Ječma

Juha od gljiva kuha se u vodi, juhi od mesa ili gljiva, juhi od povrća. Juha od gljiva dobiva se s jedinstvenom aromom, ali bolje ju je kuhati jednom, kako se ne bi zagrijala i pokvarila okus. Nužno je suhe gljive (50 g) svježe gljive (250 g) biserni ječam (100 g) luk (1 glava) krumpir (2 komada) Upute Korak 1 Suhe gljive stavite u sito i dobro isperite pod mlazom vode

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Kako Napraviti Juhu Od Bisernog Ječma

Vrlo je teško precijeniti blagodati jela od ječma za naše tijelo. Ova žitarica mora biti uključena u prehranu djece. A budući da mnoga djeca često odbijaju jesti kašu koja je tako neuglednog izgleda, slasne i obilne juhe izvrsno su rješenje