Sada je teško zamisliti većinu jela bez majoneze. Savršeno ih nadopunjuje i naglašava ukus. Majonezu možete kupiti u trgovini, ali puno je zdravije pripremiti je sami koristeći samo kvalitetne sastojke.
Nužno je
- - 1 jaje;
- - 240 ml maslinovog ulja (obično ili ekstra lagano);
- - sok od pola limete;
- - velika prstohvat soli.
Upute
Korak 1
Za ovaj recept, radi praktičnosti, najbolje je koristiti staklenku u kojoj će se majoneza čuvati nakon pripreme. Staklenka treba imati široka usta pogodna za ručni blender.
Korak 2
Jedno jaje najveće moguće veličine razbijemo u staklenku. Dodajte sok limete i sol, ulijte maslinovo ulje.
3. korak
Uz pomoć uronjenog blendera počinjemo pripremati buduću majonezu.
4. korak
Za otprilike 20 sekundi ukusna i vrlo zdrava domaća majoneza je gotova!
