Kao rezultat prerade biljnog nektara dobiva se pčelinji med. To je istodobno delicija, eliksir zdravlja i dugovječnosti, izvrstan dodatak jelima. Med je nevjerojatno koristan za ljudsko zdravlje, jer ne sadrži saharozu - prerađuje se u glukozu i fruktozu. Med se može koristiti u bilo kojem obliku. Svestrani proizvod može biti desert, zamjena za šećer, začin ili dodatak hrani.
Blagodati meda
Med tijelo apsorbira 100%, sadrži više od 60 hranjivih sastojaka, vitamina, minerala i kiselina. U medu ima puno kalorija, pa se ne preporučuje konzumiranje u velikim količinama onima koji se pridržavaju dijeta, ali zamjena nekoliko žlica šećera medom vrlo je korisna i neće ni na koji način utjecati na figuru.
Med ima izvrsno antivirusno, antimikrobno i baktericidno djelovanje, zbog čega ga često nazivaju ljekovitim eliksirom.
Uz pomoć meda možete brzo vratiti snagu nakon iscrpljujuće tjelesne aktivnosti. Redovita konzumacija meda štiti tijelo od anemije, želučanih bolesti, dijabetesa melitusa i poremećaja živčanog sustava.
Ova se delicija preporučuje u stresnim situacijama ili u slučaju problema sa spavanjem, jer med djeluje umirujuće.
Med: kontraindikacije
Med se ne preporučuje onima koji su skloni alergijama. Postoje situacije kada samo jedna vrsta meda izaziva alergije, a ostale sorte bez straha mogu biti uvrštene u prehranu.
Općenito, med se može svakodnevno jesti u količinama do 200 grama, s obzirom na to da velike doze mogu negativno utjecati na gušteraču.
Med se ne smije zagrijavati, jer neke studije pokazuju da ga to čini kancerogenim. Uz to, zagrijani med gubi antimikrobne tvari.
