Kolače od vafla mnogi vide kao osnovu za nešto slatko, ali uz vrlo malo truda možete dobiti mnogo brzih i originalnih zalogaja. Torte se razlikuju po obliku i veličini, prodaju se u gotovo svim velikim trgovinama i relativno su jeftine.
Kobasice krutoni
Trebat će vam:
- kolači od oblatni 2-4 kom.
- kuhana kobasica 100-150 g
- jaja 1-2 kom.
- sol
- suncokretovo ulje.
Kobasicu narežite na ploške debljine 0,5-0,7 cm, u posudu istucite jaja sa soli. Kolače izrežite oštrim nožem na kvadrate malo veće od kobasice, podmažite majonezom (po želji) i stavite kobasicu između dvije kriške torte. Umočite u razmućeno jaje i brzo stavite u tavu sa zagrijanim uljem. Pržite na jakoj vatri, 1-2 sa svake strane.
Torte od oblatni s mljevenim mesom
Trebat će vam:
- oblatne torte 4-6 kom.
- mljeveno meso (svinjetina ili piletina) - 300-500 g
- veliki luk - 1 kom.
- jaja -2 kom.
- sol papar.
- suncokretovo ulje.
Prije svega, pripremamo mljeveno meso, dodamo pomicani luk, sol, papar. Stavite nadjev na tortu, prekrijte drugom tortom i pustite da odstoji 10 minuta da se upije. Izrežite na proizvoljne komade, umočite u jaje i pržite na vrućem ulju ispod poklopca dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini nadjeva.
Kiflice od kobasica
Trebat će vam:
- oblatne torte 4 lista
- pire krompir
- kobasice - 8 kom.
- jaja 1-2 kom.
- suncokretovo ulje
Kuhamo pire krumpir prema vašem omiljenom receptu, stavimo ga (vrućeg) na kolače, oko ruba stavimo kobasice i pažljivo smotamo list u rolat. Izrežite ga na komade širine 4-5 cm, kiflice umočite u jaje razmućeno solju i pržite na vrućem ulju sa svih strana.
Lisnati kolač od piletine i gljiva
Trebat će vam:
- kolači od oblatni - 3-4 kom.
- pileći file - 500-600 g
- šampinjoni gljive -250 g
- veliki luk - 1kom.
- sol papar
- gusta krema ili majoneza -100g
- tvrdi sir 100 g
- suncokretovo ulje
File narežite na komade, luk na pola prstena i sve zajedno pržite na ulju dok ne omekša. Narežite gljive na kriške, također pržite (u zasebnoj posudi). Gotovoj piletini dodajte gljive, sol i papar. Gotovu masu sameljite u miješalici ili u mlincu za meso dok ne stvorite pire, dodajte vrhnje (majonezu), temeljito promiješajte. Stavite kolač od oblatne u lim za pečenje, na njega gotov nadjev, pa opet tortu itd. Pospite naribanim sirom odozgo i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
