Najbolji recepti 2024, Studeni

Onigiri (ili omusubi) jedno je od popularnih tradicionalnih japanskih jela s drevnom poviješću. Onigiri se prvi put spominju u vezi s vojnim pohodima u doba Heian, bili su pripremljeni za vojnike da jedu u pokretu. I stvarno je bilo prikladno i nije ometalo kretanje, jer je ova hrana nalikovala malim sendvičima ili pitama

Foie gras (francuski fois gras) u prijevodu s francuskog znači "masna jetra". Foie gras je napravljen od posebno hranjene gusje jetre. Proizvod je bogat nezasićenim masnim kiselinama, koje snižavaju razinu kolesterola u krvi. Jelo se poslužuje s raznim umacima (voće, karamela itd

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti cjelovit obrok bez dobrog komada ukusno kuhanog mesa. A često se za doručak koriste sendviči s poluproizvodima od mesa - kobasicom, vratom, karbonadom. Karbonat je svinjetina ili teletina, kuhana i pečena na poseban način, namijenjena je dugotrajnom skladištenju

Domaći varivo kuhano kod kuće ukusno je, jer u pravilu za njegovu pripremu uzimaju najbolje prirodne proizvode i u to ulažu svoju dušu. Domaći paprikaš možete napraviti od govedine, svinjetine, teletine, janjetine, piletine, puretine, zeca, pa čak i od losa

Volite li pečenu robu? Napravite prozračnu pitu od limuna. Savršen je za posluživanje ukusnog sladoleda od vanilije na zabavi. Nužno je Za tortu: - 8 žlica (1 štapić) neslanog maslaca, otopljenog -1/4 šalice šećera -1 žličica ekstrakta vanilije -1/8 žličice soli -1 čaša brašna Za punjenje:

Manty je prilično popularno jelo koje nam je došlo iz Srednje Azije. Na pari je. Izgledom manti podsjećaju na okruglice, samo puno više. Mljeveno meso za manti priprema se ručno. Njegova glavna razlika od mljevenih okruglica je obavezna prisutnost biljne komponente, bundeve, krumpira itd

U nekim receptima i člancima postoje preporuke za namakanje patlidžana prije prženja u slanoj vodi. To se radi kako bi se iz njih izvukla gorčina. Neke se domaćice pridržavaju ovih preporuka, druge tvrde da gorki patlidžani ne postoje. Dakle, trebate li namakati patlidžane ili će to učiniti?

Tekući dim je aromatično sredstvo koje može radikalno promijeniti okus bilo kojeg mesnog jela. Samo nekoliko kapi proizvoda dati će poslasticama izvornu aromu roštilja prženog u prirodi. Imajte na umu da se ne preporučuje redovita konzumacija tekućeg dima

Gotovo sve domaćice ljeti pripremaju pripravke od bobičastog voća i povrća. Tako je lijepo dobiti staklenku napunjenu vitaminima i ljetnim suncem zimi s police. Ogrozd je vrlo ukusan i zdrav. Od njega možete napraviti džem, ali i džem. Ogrozd je za to vrlo pogodan, džem je kiseo

Mirisne likere od voća i bobica lako je napraviti vlastitim rukama. Snaga i slatkoća ovih pića mogu se prilagoditi. Sve ovisi o vašoj želji. Ako je liker prejak, napravite od njega koktel, pomiješajte sa sokom ili dodajte sladoled. Za ulijevanje bobica koristite samo visokokvalitetnu votku, inače pokvarite svoje stvaranje

Glog je uobičajena biljka koju ljetni stanovnici i vlasnici privatnih kuća najčešće koriste kao živicu. Međutim, može se naći i u šumi ili parku, odnosno u divljini. Stoga, ako postane neophodno zalihe glogova za zimu, možete se nositi s tim zadatkom bez većih poteškoća

Glog se već dugo koristi u narodnoj medicini. Tinkture i pripravci od njegovih plodova i cvjetova pomažu u stezanju srčanog mišića, potiču cirkulaciju krvi i normaliziraju srčanu aktivnost. Kao i bilo koji drugi lijek, tinktura gloga zahtijeva točne proporcije i sate unosa

Glog je prekrasna zdrava i ukusna bobica. Svi znaju da je to dobro za srce u obliku alkoholne tinkture. Ali što još možete kuhati od gloga? Ispada puno! Iznenadite svoje najmilije slasnim zdravstvenim blagodatima gloga. Nužno je Sada je glog raširen po cijelom svijetu - njegova korisna svojstva nadaleko su poznata i aktivno se koriste

Timijan je prilično čest u širokom spektru recepata. Zahvaljujući ovom začinu jela postaju ukusnija i poprimaju začinjenu aromu. Štoviše, jedenje timijana koristit će tijelu. Timijan je poznat još u starom Rimu i antičkoj Grčkoj. Uzgajao se i koristio kao začin, a uzimale su se kupke u majčinoj dušici kako bi se dobila snaga

Ukusni žele možete pripremiti i ljeti od svježih bobica i zimi od smrznutih. Nužno je - tava; - miješalica; - cjedilo ili sito; - ogrozd 3/4 šalice; - trešnje 3/4 šalice; - maline 0,5 šalice; - jagode 0,5 šalice

Za većinu ljudi kava je važan dio jutra. Za neke ljude postupak izrade aromatiziranog pića sastoji se od ulivanja instant kave i ostalih sastojaka po ukusu u šalicu i miješanja svih sastojaka kipućom vodom. A za druge ljude postupak kuhanja šalice kave od velike je važnosti

Umak od šljiva izvrstan je dodatak jelima od divljači, svinjskim, junećim ili janjećim odrescima. Iznenadite svoje goste neobičnim pikantnim okusom. Nužno je - 3 kg šljiva - 4 režnja češnjaka - hrpa bosiljka - 1/2 mahune čili paprike - 2 cm korijena đumbira - 1/2 žličice

Popularna zamjena za salatu Olivier na sovjetskom stolu je salata Stolichny. 30-ih godina dvadesetog stoljeća kuhar moskovskog restorana Ivan Ivanov "posudio" je recept za salatu od gospodara - Luciena Oliviera. Zamijenivši tetrijeba lješnjaka pilećim mesom, repove rakova - kuhanom mrkvom i lišćem salate - peršinom, Ivan Mikhailovich ponudio je posjetiteljima restorana salatu Stolichny

Mliječni proizvodi dragocjeni su izvor ne samo minerala i vitamina, već i brzo probavljivih bjelančevina. Potonje je potrebno tijelu za stvaranje enzima, hormona, izgradnju tkiva i stanica, povećanje imuniteta i drugih vitalnih funkcija. Međutim, količina proteina u različitim mliječnim proizvodima je različita

Način čuvanja banana predmet je pomnog ispitivanja od strane dobavljača koji banane već dugo nisu izvozili u Rusiju, jer se to voće smatralo pokvarljivim. Trenutno se banane dostavljaju u posebno opremljenim komorama gdje se voće čuva u kutijama

Kiseli hrskavi krastavci vrlo su popularni među receptima za domaće konzerviranje. Njihova priprema ne oduzima puno vremena, a rezultat će ugodno razveseliti sve ljubitelje domaćih pripravaka za zimu. Sastojci za izradu kiselih krastavaca - oko 1 kg malih svježih krastavaca

Nakon što ste barem jednom napravili domaći sir Stilton od kvalitetnih sastojaka i u skladu sa svim standardima recepata, zaboravit ćete na njegove kolege iz trgovine. Okus - pomalo orašast, pomalo mastan i začinjen - učinit će čak i osobu koja takvu sortu smatra preoštrom i ne razumije što je "

Smelt je mala, ali vrlo ukusna riba. Glavna je komercijalna riba rijeke Neve, pa čak postoji i godišnji festival smeta u Sankt Peterburgu. Svježi miris miriše na svježe krastavce. Ali najjednostavniji i najčešći način obrade je prženje. Nužno je gavun

Namakanje krastavaca prije konzerviranja nije obavezno. Međutim, zahvaljujući njemu možete znatno poboljšati okus gotovog proizvoda, povećati njegovu korisnost. Zašto namakati krastavce prije kiseljenja Da biste odgovorili na pitanje trebate li namakati krastavce prije kiseljenja, morate znati čemu uopće služi ovaj postupak

Tradicionalno, s početkom prve berbe ljetnih vikendica, domaćice počinju kiseliti krastavce za zimu. Da bi postali hrskavi i ukusni, obratite pozornost na neke od suptilnosti postupka mariniranja. Nužno je - 2-3 kg svježih krastavaca

Tortilje na bazi vode brze su i jednostavne za pripremu. Mogu se jesti s marmeladom, konzervama ili kondenziranim mlijekom. Za doručak, kiflice su jedan od najboljih zalogaja. Jelo će ispasti posebno ukusno ako ga kuhate s različitim dodacima

Da bi se slijepe praznine dugo čuvale preko zime, a salamura u njima ne zamuti se, važno je pravilno sterilizirati limenke i njihov sadržaj. Posao ne oduzima puno vremena, ali ako se pridržavate svih pravila, ne možete se bojati da će se obratci pogoršati tijekom skladištenja

Sotirano brašno pomaže domaćicama da vrlo brzo pripreme umak, preljev ili dresing za povrće i mesna jela vrlo dobre kvalitete. Možete pirjati brašno sa masnoćom ili bez nje. Upute Korak 1 Za kuhanje smeđeg brašna u velikim količinama prosijte ga kroz sito, izlijte na lim za pečenje ili tavu slojem od oko 2-3 centimetra i miješajući žlicom, pržite na laganoj vatri ili u pećnici zagrijanoj na 100-120 stupnjeva dok brašno ne dobije žućkastu boju

Prženo brašno jedan je od sastojaka raznih jela. Ovako prerađeno brašno najčešće se koristi u pripremi umaka i sosova. Možete pržiti ne samo pšenično brašno, već i brašno od krumpira. Nužno je Brašno; maslac; tava. Upute Korak 1 Ako trebate napraviti bijeli umak, tada se brašno mora odmah pržiti na ulju

Slanutak od brašna (drugo je ime besan) proizvod je koji se dobiva mljevenjem graha slanutka u najmanje stanje. U usporedbi s pšeničnim brašnom, besan je manje kaloričan i ne sadrži gluten. Posljedično, mogu ga koristiti za hranu oni koji se vole iscrpljivati dijetama, ograničavajući se na upotrebu proizvoda od brašna i osobe koje često imaju alergijske reakcije

Da se meso ne osjeća suhim, pripremite mu gusti umak. Možete ga poslužiti u dijelovima ili u umaku sa sosom. Nužno je mesni sok voda Rajčica brašno Upute Korak 1 Ako imate prženo meso u tavi, možete koristiti sok koji je ostao u tavi nakon prženja kao osnovu za umak

Mesni umak odličan je način da svakodnevni brzi obrok učinite ukusnim i hranjivim. Može se napraviti s bilo kojim mesom, a dodavanje vrhnja, začinskog bilja i začina pretvara umak u cjelovito jelo od sosa, savršeno uz bilo koji prilog. Nužno je 500 g svinjskog fila

Meso kunića smatra se dijetalnim gurmanskim proizvodom. Lako je probavljiv, brzo se kuha i ispada nježan i aromatičan. Za izradu zečje juhe u juhu se dodaje povrće, tjestenina i žitarice. Nužno je Juha od zečje riže: - 500 g zečjeg mesa

Navikli smo na to da je pita prilično komplicirano jelo, za čije pripremanje treba puno vremena. Ali ova divna pita priprema se za samo pola sata, a istodobno ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća. Nužno je - 4 pileća prsa (fileti)

Gravy je umak s kojim bilo koje jelo postaje nježnije i aromatičnije. Postoji mnogo recepata. Poslužuje se s umakom za meso, ribu, perad, gljive, tjesteninu. Obično se priprema na osnovi tekućine koja ostaje nakon prženja ili ključanja ovih proizvoda

Na kuhinju neke zemlje utječu mnogi čimbenici - položaj države, klimatski uvjeti, pa čak i odnosi s drugim zemljama. Stalno se mijenja, bez gubitka svojih karakteristika i tradicije. I Rusija u tom pogledu nije iznimka, dakle, hrana ruskog naroda prije dva stoljeća, iako se razlikovala od moderne, ali je istovremeno sadržavala poznate proizvode i jela

Za pripremu soka preporučuje se uzimanje govedine od životinja starih najmanje 3 godine. Takvo meso ima sloj masti, zahvaljujući kojem je od njega moguće pripremiti umake bogatijeg okusa. Također se vjeruje da se goveđi prsa ili lopatica najbolje koriste za izradu sosova

Riža se često koristi za punjenje raznih jela, obično u kombinaciji s ostalim sastojcima. Da bi mljeveno meso dobilo pravu konzistenciju, morate pravilno skuhati rižu za njega. Nužno je rižina krupica; voda u omjeru 2:

Pojavom multivarke hostese odahnu. Napokon, kuhanje u njemu puko je zadovoljstvo. Bilo koji recept za određeno jelo može se kuhati u multivarku, ali najviše domaćice vole kuhati tepsije, koje uvijek ispadnu dobro, za razliku od kuhanja u pećnici

Jaja su suština tvari korisnih i vitalnih tvari za ljudsko tijelo; ovo je proizvod koji mora biti prisutan u cjelovitoj i uravnoteženoj prehrani. Čak i ako ste na niskokaloričnoj dijeti i želite smršavjeti, u svoj biste jelovnik trebali uključiti i jaja, bolje kuhana meko kuhana, jer je u ovom obliku moguće sačuvati maksimalan broj njihovih blagotvornih kvaliteta

Okus kupljene kobasice ostavlja mnogo želja, stoga proizvodi pripremljeni sa sobom postaju sve popularniji. Nije teško napraviti kobasicu kod kuće, postoji mnogo različitih recepata. Kako obraditi crijeva kobasica Kobasicu je nezamislivo napraviti bez ljuske

Varivo od dimljenog krumpira savršeno je za svaku prigodu. Ovo jelo uključuje raznovrsno zdravo povrće koje vam daje maksimalnu energiju. Pokazalo se da jelo zadovoljava, iako sadrži minimalnu količinu kalorija. Nužno je krumpir - 6 kom

Kaša od griza popularna je kod roditelja male djece, ali i među odraslima već nekoliko desetljeća. Priprema se kod kuće i u vrtiću, služi se u javnim menzama. Ali kako to ispravno kuhati, tj. tako da nema grudica? Tajna je jednostavna, zapišite recept

Zobene pahuljice mnogima su omiljena jutarnja poslastica. Međutim, kuhanje zobenih pahuljica termičkom obradom (ključanjem itd.) Čini ih manje korisnima. Kad kaša vene, ona zadržava više prirodnih mikro i makroelemenata, što je čini uistinu životvornom

Kaša od griza smatra se vrlo zdravim jelom koje daje snagu i djeci i odraslima. Ali ne vole je svi. Razlozi ove nevolje mogu biti različiti, većina se temelji na nepravilnoj pripremi ovog jela. Nužno je 3 žlice griz 0 5 l mlijeka 3 žlice Sahara 30 ml vode 50 g maslaca Upute Korak 1 Za pripremu grizne kaše koristite posudu od nehrđajućih materijala

Kobasice s tjesteninom prilično su ugodna kombinacija kada trebate na brzinu prigristi ili staviti na stol, a u hladnjaku ima minimalno vremena i hrane. Ovo jednostavno za pripremu jelo vrlo je popularno i preuzima vodeću ulogu u sitosti i sadržaju kalorija

Mekinje sadrže do 90% korisnih biološki aktivnih komponenata žitarica. Njihova je glavna vrijednost u vlaknima, čiji nedostatak može dovesti do brojnih crijevnih bolesti i disbioze. Jesti mekinje regulira mikrofloru, poboljšava izlučivanje žuči i pomaže u smanjenju prekomjerne težine

Bujne palačinke s džemom, čokoladnim umakom ili vrhnjem ukusno su i vrlo zadovoljavajuće jelo za doručak. Postoji mnogo recepata za ovo jednostavno pečenje. Pokušajte diverzificirati svoj jelovnik i obradujte svoju obitelj novim jelom - griz palačinkama

Kaša od griza je jednostavna, a što je najvažnije, brzo se kuha. Ovo je izvrstan doručak za cijelu obitelj, a mala djeca obožavaju griz s voćem. Nužno je 1 šalica griza 5 čaša mlijeka 1. st. žlica maslaca 3 žlice. žlice šećera u granulama sol po ukusu

Ukusna griz kaša bez grudica i kuhana na mlijeku izvrstan je doručak, pogotovo ako ne zaboravite dodati komadić maslaca. Čini se da se ovo jelo priprema brzo i jednostavno, ali ipak postoji nekoliko tajni kuhanja. Nužno je - 400 ml mlijeka (ili po 200 ml vode i mlijeka)

Nakon što je američki inženjer Spencer 1949. izumio mikrovalnu pećnicu, započelo je novo doba u kuhanju. Zahvaljujući ovom pomoćniku u kuhinji, ne samo da možete brzo odmrznuti hranu, već i pripremiti razna jela u samo nekoliko minuta. Kaša je vrlo ukusna u mikrovalnoj pećnici:

Umak od mesa izvrstan je dodatak bilo kojem prilogu, bio on riža, heljda, tjestenina itd. I gulaš (konzervirani) umak nije samo ukusan, već se priprema vrlo brzo i jednostavno, jer je meso već spremno. Nužno je Gulaš (govedina, svinjetina) - 1/2 limenke

Heljdu s razlogom nazivaju kraljicom žitarica. Što se tiče sadržaja proteina i korisnih elemenata, nijedna se žitarica ne može usporediti s njom. Najlakši način kuhanja heljde je uobičajeno vrenje. Nužno je 1 šalica heljde 2 čaše vode 50 g maslaca 1 žličica sol Upute Korak 1 Kako i gdje god kuhate heljdu, imajte na umu da je idealan omjer za dobivanje mrvičaste kaše 1:

Heljda s umakom poznata je gotovo svim ljudima od djetinjstva. Ovo je vrlo hranjivo jelo, bogato vitaminima i mineralima, koje se vrlo lako priprema i ne oduzima puno vremena domaćicama. Heljdina kaša s raznim vrstama sosa poslužuje se u vrtićima, školama, zdravstvenim kampovima i kod kuće

Švicarsko jelo, kordon plavo, šnicla je punjena sirom i šunkom. Postoji nekoliko varijacija klasičnog recepta. Isprobajte svinjsku kordon bleu s emmentalnim sirom. Nužno je - svinjetina - 600 g; - kuhana šunka - 300 g; - sir emental - 100 g

Da biste pravilno pripremili jelo od govedine koje ste odabrali, morate znati koji vam dio mesa trupa treba. Budući da se govedina razlikuje po svojim svojstvima i okusu, bolje je koristiti u kuhanju upravo ono meso koje recept savjetuje. Sukladno tome, prije pripreme jela, morate pravilno rezati govedinu

Postoji mnogo načina za zamrzavanje jabuka za zimu kako bi se kasnije od njih napravila mirisna i slatka šarlota, koja uvijek prija mladim i odraslim slatkim zubima. Međutim, najpopularniji i najispravniji način je zamrzavanje u klinovima. Zamrznite jabuke prema pravilima Jabuke temeljito operite i svakako uklonite jezgru posebnim nožem

Mnogi ljudi vole svježi sir, jer je izvrstan doručak i za odrasle i za djecu. Ali malo ljudi zna kako se ovaj proizvod razlikuje od svog srodnika - običnog svježeg sira, kako je koristan i kako ga kuhati kod kuće. Zrnasta skuta je skuta sa smanjenim udjelom masti

Kuhani ili pečeni krumpir, povrće na pari, tjestenina i druga jela bit će puno ukusniji kada im dodate domaći umak. Može se kuhati u polaganom kuhaču - umak neće izgorjeti i ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice. Umak od mesa: korak po korak recept Ovaj se umak dobro slaže s krumpirom ili tjesteninom

Jela od heljde moraju se poslužiti s umakom. Dakle, takva hrana neće imati tako suh okus. Napokon, umak je isti umak za jelo. Umaci su podijeljeni u nekoliko glavnih vrsta: vruće bez brašna, vruće brašno, vruće slatko i hladno. Pravilno pripremljen umak za heljdu učinit će je ukusnijom i apetitnijom

Uz pomoć multivarke možete vrlo brzo skuhati ukusnu tjesteninu za prilog. A ako im dodate piletinu i povrće, dobit ćete cjelovito jelo koje se može pripremiti za ručak i večeru. Nužno je Recept broj 1: - 200 g tjestenine; - 2 žlice

Nekada davno, još u sovjetska vremena, slučaj iz prakse obiteljskog psihoterapeuta opisan je u posebnoj literaturi o obiteljskoj psihologiji. Mladenci su se cijelo vrijeme svađali oko toga kako kuhati kobasice. Jedan od supružnika rekao je da je potrebno ukloniti celofanski film prije kuhanja, a drugi je, u skladu s tim, tvrdio da je potrebno kuhati u filmu kako kobasica ne bi zakuhala

Tjestenina daje jasne asocijacije na Italiju. Međutim, malo ljudi zna da je prava domovina tjestenine Kina, odakle je Mark Polo donio recept za njihovu pripremu. Prehrambena industrija danas nudi tjesteninu i tjesteninu raznih oblika, boja, sastava, što domaćici može pomoći da ostvari svoju kulinarsku maštariju

Jela od tjestenine savršena su za obiteljski obrok. Svidjet će se i vegetarijancima i onima koji jedu meso, onima koji vole jednostavnu hranu ili više vole gurmanske užitke. Sve ovisi o umaku s kojim kuhate tjesteninu. Isprobajte nekoliko opcija, od jednostavnih do sofisticiranih, i odaberite onu koja vam se najviše sviđa

Juha je izvarak koji nastaje kuhanjem ribe, povrća, gljiva i, naravno, mesa. Gotove juhe koriste se u čistom obliku kao prva jela, a koriste se i kao osnova za juhe i umake. Da bi juha dobila dodatne aromatične nijanse, tijekom kuhanja dodaje joj se povrće, korijenje i začini

Tjestenina u obliku u kojem smo ih navikli vidjeti čovječanstvu je poznata od 13. stoljeća. Od tada je tjestenina ostala jelo koje se s užitkom kuha i poslužuje u različitim zemljama svijeta. Nije teško pravilno skuhati tjesteninu, ali znajući nekoliko tajni, tjestenina će se pokazati uistinu ukusnom

Tanki i dugi špageti osnova su mnogih ukusnih jela. Mogu se poslužiti s umacima od gustog mesa ili povrća, polpetama ili kotletima, dodati u juhu ili jesti s maslacem i ribanim sirom. Da bi neko od odabranih jela bilo ukusno, duga tjestenina mora se pravilno kuhati

Tjestenina je jedan od najpopularnijih i jednostavnih za pripremu priloga. Međutim, tijekom kuhanja mogu se držati zajedno. Da se to ne dogodi, morate slijediti određena pravila za njihovu pripremu. Upute Korak 1 Kupite kvalitetnu tjesteninu za kuhanje

Te su salate ukusne kad su svi sastojci mekani i slični su po okusu i teksturi. Stoga će se salata s piletinom, heljdom i sirom svidjeti svima. Sloj piletine je nježan, pomalo podsjeća na paštetu. Ponekad će naići komadići kiselog luka. U sloju jaja nalazi se i heljda, koja salati daje dodir

Ukusan i brz recept za pripremu umaka s mesom i povrćem. Savršeno će nadopuniti bilo koji prilog: tjesteninu, žitarice ili krumpir. Proizvodi u receptu mogu se mijenjati po želji. Nužno je - 500 grama svinjetine; - 200 grama masnog kiselog vrhnja

Ukusna umaka, pripremljena s ljubavlju, bitan je dio ukrasa. Teško je zamisliti pravog gurmana koji bez drhtaja duše odbije pravilno pripremljeni sos. A meso, pa čak i s gljivama, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nužno je • Mljeveno meso (govedina svinjetina može se miješati s piletinom) - 1 kg • Gljive - 0,5 kg • Luk - 3 kom

Jetra je zasluženo najpopularniji nusproizvod, a po broju recepata nije inferioran od mesa ili peradi. Kuha se, dinsta, peče, melje u paštetu, dodaje se juhama i salatama. Osim toga, kuhajte bilo koje jelo od svinjske jetre, a ne samo da ćete zadovoljiti apetit, već i poboljšati zdravlje

Nije bez razloga kruh dugi niz godina smatran jednim od glavnih prehrambenih proizvoda. Sadrži mnogo elemenata u tragovima i vitamina korisnih za ljude. Uz to, savršeno udovoljava osjećaju gladi. Međutim, danas nutricionisti sve više preporučuju da se to napusti kako bi se sačuvao lik

Volim kuhati tjesteninu s raznim umacima. A budući da ovaj recept ne sadrži meso, tjestenina nije previše kalorična, a ljudi koji slijede njihovu figuru također će je cijeniti. 500 gr. tjestenina (tvrde sorte), 80 gr. maslac, 3 žlice

Promatrajući Ducanovu prehranu, dopušteno je na jelovnik uvrstiti nova jela koja nisu u suprotnosti s njezinim načelima. Jedno od njih je nježno meso pripremljeno po posebnom receptu. Postupak kuhanja ne traje puno vremena, a rezultat će se svidjeti svima - čak i onima koji nisu na dijeti

Nemasno i vrlo zdravo pureće meso preporučuje se za dijetalnu prehranu i savršeno je za pripremu svakodnevnih i svečanih jela. Jedini nedostatak je što je ukusno pureće meso često suho i previše nježno. Sos koji se poslužuje s pticom ili se koristi za pečenje i dinstanje pomoći će u ispravljanju situacije

Čak će se i jednostavno jelo transformirati ako mu dodate ukusni umak. Pire krumpir prilog je svakom danu, no ako ga poslužite s umakom, dobit ćete vrlo sofisticirano i zanimljivo jelo originalnog okusa. Umak od sira Od mekanih vrsta sira možete napraviti mirisni gusti umak koji ima izvrstan okus uz krumpir

Umak je izvrstan dodatak bilo kojem obroku. Pomoću nje možete izgladiti nedostatke glavnog jela ili napraviti svijetli naglasak dajući mu oštrinu, svježinu i tajnovitost. Umak se lako može kupiti u najbližoj trgovini s obzirom na raznolikost ponuđenih izbora

Dosadilo vam je svaki put izmišljati nova jela, ali vaša duša traži nešto ukusno, a vi želite razmaziti svoju obitelj? Ne može biti lakše - bez napora pripremite špagete i umak za zalogaj za obilan ručak ili večeru. Umak od rajčice od špageta Sastojci:

Špageti s umakom tradicionalno su talijansko jelo. Špagete je jednostavno kuhati, ali dodavanjem ukusnog umaka čini ukusno jelo. Pokazat ćemo vam kako napraviti umak od špageta bologna - umak od mesa i rajčice. Nužno je 450 g mljevene junetine

Gravy je vrsta tekućeg umaka. Pomoću nje možete hranu učiniti raznovrsnijom, dajući bilo kojem prilogu dodatne aromatične nijanse. Umak za tjesteninu može biti meso, povrće, gljive. Ovisi o obiteljskoj tradiciji okusa, dostupnosti proizvoda i receptu odabranom za pripremu

Špageti s mesnim umakom obilno su i ukusno jelo koje svatko može kuhati. Nužno je - špageti - 500 grama; - govedina - 500 grama; - jedan luk, mrkva; - voda - 0,5 litara; - pasta od rajčice - 1 žlica; - lovorov list, papar, sol

Jela na pari s pravom se smatraju dijetalnim, jer zadržavaju većinu hranjivih sastojaka. Štoviše, takva se hrana lako probavlja. Možda se nekome riba na pari može činiti poput nježnog jela, ali ako samo eksperimentirate sa začinima, otkrit ćete je s nove strane

Tijesto se stvarno brzo priprema. Toliko brzo da prvo treba pripremiti nadjev za pite. Dobro za prženje i pečenje u pećnici. Pite su mekane, ukusne i dugo ne ustajale! Nužno je 3-3, 5 žlice. brašno, 1 žlica. mlijeko, 200 g maslaca, 1 žlica

Čini se da su kolači od sira vrlo jednostavno jelo koje ne zahtijeva dugu pripremu. Međutim, kako bi ispale apetitne, bujne i nježne, morate znati nekoliko pravila. Upute Korak 1 Ključ uspjeha vaših kolača od sira je u svježem siru

Cheesecakes su najpopularnije jelo od svježeg sira. Na internetu postoje deseci recepata. Prema popisu proizvoda koji čine deliciju, nije uvijek moguće razumjeti hoće li se desert pokazati ukusnim. Zdravi doručak Cheesecakes su zdravo jelo bogato vitaminima i mikroelementima

Džem je uvijek bio jedno od najomiljenijih slatkih jela u ruskim obiteljima. Čak i u teškim godinama hostese su za zimu pokušale skuhati barem nekoliko staklenki mirisnih i gustih delicija. Nužno je bobičasto voće i voće za pekmez

Pečeno meso divlje svinje slasno je jelo koje se može dovoljno brzo skuhati i poslužiti za stolom u bilo kojoj prilici. Svaki put ćete moći doprinijeti nečem novom, isprobati različite recepte, kojih ima mnogo. Nužno je Da biste napravili pečena rebra divlje svinje:

U ovoj se piti skuša dobro slaže s gljivama. Nadjev je u savršenom skladu s slobodno tekućim, nježnim tijestom. Ova grickalica poslužuje se s prozirnim kockicama ribljeg želea. Nužno je Za test: - 350 g brašna; - 150 ml vode

Torta od biskvitnih kiflica vrlo se brzo priprema, ne zahtjeva puno troškova, ali ispada nježna i ukusna. Svježe voće i bobice dat će desertu voćnu svježinu i aromu. Nužno je - bobice jagode, breskve ili marelice 500 g; - gotovi biskvitni kolut s voćnim punjenjem 2-3 komada

Mafini napravljeni od kuhanog kondenziranog mlijeka imaju ugodan okus karamele. Nježne i ukusne, brzo se kuhaju, čak i početnice domaćice mogu napraviti takva peciva. Mafini od kuhanog kondenziranog mlijeka Da biste napravili muffine s kuhanim kondenziranim mlijekom, morate uzeti sljedeće proizvode:

Cheesecakes su ukusno i zdravo jelo koje vole mnogi odrasli i djeca. Jelo se sastoji od samo nekoliko sastojaka, ali ne uspijevaju svi prvi put napraviti pahuljaste i mekane kolače od sira. Ispravan omjer može osigurati pripremu savršenih kolača od sira u samo 20 minuta

Palačinke od svježeg sira tradicionalna su ruska i ukrajinska delicija koju je vrlo jednostavno i jednostavno pripremiti. Glavna komponenta kolača od sira je svježi sir, sadrži proteine, mliječnu masnoću, vitamine i aminokiselinu metionin, koji sprečavaju bolesti jetre i jačaju ljudsko tijelo

Svježi sir ili kolači od sira - najukusnije jelo iz djetinjstva! Tko ga ne voli? Teško da će ga biti. Uz kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, džem i sirup od bobičastog voća - uz sve te sokove, torte od sira dobivaju svoj jedinstveni okus. Palačinke od svježeg sira jelo su poznato svima iz djetinjstva

Pitam se zašto se domaća slastica od svježeg sira naziva "syrniki"? Vjeruje se da je jelo prvi put kuhano u Ukrajini, a u prijevodu s ukrajinskog "skuta" zvuči kao "otac". Recept za torte od sira s grožđicama Klasična verzija kolača od skute s grožđicama oduševit će najprevidnijeg gurmana

Glavna komponenta kolača od skute je svježi sir. Naravno, bilo bi pametnije nazvati ih žvakačima, kao što se to radi u nekim kuharicama. Stvar je u tome što se do XIX vijeka svježi sir u Rusiji nazivao sirom, definicija "svježi sir"

Rukola je biljka ugodnog gorkastog orašastog okusa. Pojavio se na ruskom stolu ne tako davno, ali već je stekao popularnost zbog visokog sadržaja vitamina, minerala i niskog udjela kalorija. Najčešće se rikola koristi u salatama, jer ovo jelo savršeno odražava izvanredan okus ove biljke i zadržava svoja korisna svojstva

Nježni sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka izvrsno se slaže sa svježim ili pečenim povrćem, peradi i ostalim laganim proizvodima, zbog čega se tako često pripremaju salate s fetax sirom. Istodobno ih razlikuje lakoća i hranjivost, a elegantnoj dami mogu poslužiti kao svečani međuobrok i punopravna večera

Patlidžan s mozzarellom izvrsno je predjelo za svečani stol koji se priprema za samo pola sata. Nužno je Za četiri porcije: - patlidžan - 400 g; - pasta od rajčice - 300 g; - mocarela sir - 200 g; - lišće bosiljka - 1/4 šalice

Dorada je najpopularnija riba u mediteranskoj kuhinji. Nažalost, on se često ne nalazi na našim stolovima, iako ima izniman okus i hranjive kvalitete. Možda je vrijeme da ovaj dosadni nesporazum popravimo ovim jednostavnim i ukusnim receptom?

Prženi krumpir jedno je od najpopularnijih jela na ruskom stolu, koje može biti samostalno ili poslužiti kao prilog. Okus kuhanog krumpira uvelike ovisi o sastojcima i tehnologiji kuhanja. Nužno je krumpir; rafinirano ulje

Rukola je biljka salate neobičnog pikantnog okusa. Najčešće korišteno ime dolazi iz Italije, iako bi bilo ispravnije ovu biljku nazvati "gusjenica". Rukola se može dodati salatama, juhama i još mnogo toga. Rukola je zanimljiva jer kombinira arome oraha, senfa i papra

Ovaj recept za kolač sa kondenziranim mlijekom trebale bi uzeti u obzir one domaćice kojima itekako nedostaje vremena za pripremu složenih kulinarskih remek-djela, a stvarno žele razmaziti svoja domaćinstva mirisnim i ukusnim pecivima. Recept je dovoljno jednostavan i ne treba vam puno vremena za izradu torte

Izvorna salata od rikole, škampa i cherry rajčica bit će ukras za svaki blagdan ili romantičnu večeru! Nužno je Za dvije porcije: Tigar škampi 500 gr Rukola Cherry rajčica 12 kom Za marinadu: Sok od pola limuna Maslinovo ulje 4 žlice žlice Češnjak 2 klinčića Sol, šećer po ukusu Osušeni kopar po ukusu Upute Korak 1 Operite i očistite odmrznute škampe

Uz dodatak kiselog vrhnja tijesto za kolače postaje mekše i ukusnije. Krema za ovaj ukusni kolač napravljena je od maslaca i kondenziranog mlijeka, kondenzirano mlijeko se također dodaje u tijesto, tako da u receptu nema šećera. Nužno je Za test:

Torta izrađena na bazi svježe mrkve i kondenziranog mlijeka ispada nježna, prozračna i mirisna. Ova slastica svidjet će se svima koji prate figuru, a bit će izvrstan dodatak svečanom stolu. Nužno je –Svježa mrkva (140 g); –Zgusnuto mlijeko (220 g)

Nježni, aromatični, umjereno slatki, a topli domaći kolač, što može biti ukusnije? Izrada takvog domaćeg kolača jednostavnija je nego što se čini na prvi pogled. Ispada da je tijesto na kondenziranom mlijeku vrlo pahuljasto i topi se u ustima, a banana će dodati egzotičnu slatkoću

Slijedeći nekoliko jednostavnih pravila, možete ispeći vrlo bujne i ukusne kolače. Tijesto za takvo pečenje treba zamijesiti brzo, bez odgađanja. Najbolje je dodati jaja u posudu tijekom kuhanja samo kada je u njoj već prisutno brašno. Muffine pecite na visokoj temperaturi

Slatki zubi uvijek žele nešto ovo i ono. Ili su slatkiši dosadni, kolačići su suhi, marmelada je umorna, zatim muffini iz trgovina nešto vraćaju. U tom će slučaju supra bms-150 proizvođač kruha priskočiti u pomoć. Možete ispeći svoj vlastiti ukusni domaći muffin s orasima i grožđicama

Ako ste ljubitelj ukusnih peciva, ovaj recept ne možete zanemariti. Najukusnija torta od svježeg sira s kandiranim voćem i grožđicama neće ostaviti ravnodušnim nikoga od članova obitelji. Po prvi puta riječ "kolač" pojavila se u starom Rimu, ali prva peciva izrađena su od mljevenog ječma

Kajgana je omiljeno jelo mnogih od nas. Čini se da bi to moglo biti lakše od prženja jaja, čak i svaki školarac to može! No, kako vrijeme prolazi, sve se mijenja, a sada kajganu možete kuhati još lakše i brže. Nužno je - posuđe bez metalnih obruča za mikrovalnu pećnicu - jaja - maslinovo ulje - sol, začini - zelje Upute Korak 1 Prvo stavite prikladno jelo na nekoliko minuta u mikrovalnu pećnicu da se ugrije

Domaća krema je masni mliječni proizvod koji se dobiva odvajanjem ili taloženjem punomasnog mlijeka. Od domaće kreme možete napraviti maslac, umak, sir, kremu za kolače. Kremasti sir Za izradu krem sira trebat će vam: - 800 ml domaće kreme

Jedan od načina pripreme šljiva je kiseljenje. Ovako pripremljeno voće može se koristiti kao samostalni međuobrok, kao i začin za juhe, kao sastavni dio umaka i priloga. Kisela šljiva s lovorovim listom Za izradu šljiva po ovom receptu trebat će vam:

Ukusna, aromatična i svježa peciva s hrskavom koricom mogu se pripremiti u aparatu za izradu kruha izravno za doručak. Pored ovog divnog aparata, za izradu mini bageta potrebno je vrlo malo sastojaka: sol, brašno, kvasac i voda. Nužno je - voda - 1 čaša

Cupcake je jelo koje dočarava udobnost i toplinu ognjišta. Ali, kao i uvijek, dolazi do sukoba ukusa. Netko voli cupcake s orasima, netko - s grožđicama … Želite li ugoditi svima? Zatim pokušajte kombinirati ukus svojih gostiju i najmilijih i pripremite ukusnu tortu "

Zamijesiti dobro lisnato tijesto od kvasca za kroasane dug je i težak posao, ali proizvođač kruha pomoći će pojednostaviti zadatak. Uz njegovu pomoć možete napraviti izvrsno tijesto od kvasca, dugo će se kuhati, ali ovo vrijeme nećete trebati provoditi u blizini, ali možete i druge važne stvari

Monaška salata od kiselog kupusa nemasno je jelo kojim se može ukrasiti bilo koji svečani stol. Mljeveni cimet i klinčići daju sastojcima pikantan okus. Nužno je - mljeveni cimet - mljeveni klinčić - 200 g kiselog kupusa - 2 namočene jabuke - 1 žličica Sahara - 150 g smrznutih brusnica Upute Korak 1 Temeljito iscijedite kiseli kupus

U klasičnoj restoranskoj kuhinji slastica od sladoleda od vanilije i karameliziranih banana naziva se Foster's Bananas, prema Richardu Fosteru, borcu za kriminal u New Orleansu. No, osim ove popularne slastice, karamelizirane banane mogu biti i nadjev za palačinke, vafle, tostove i elegantni spas, ako imate neočekivane goste sa slatkim zubima ili iznenadnu noćnu želju za slatkim

Kalcij - jedan od najvažnijih kemijskih elemenata za tijelo - sadržan je u mnogim namirnicama. No, da bi se tijelo zasitilo kalcijem uz pomoć hrane, potrebno je jesti ne samo hranu bogatu kalcijem, već zajedno s njima i one koje pomažu njegovoj apsorpciji

Čips od limuna vitaminska je poslastica za šalicu čaja. Osim toga, mogu se koristiti za ukrašavanje raznih peciva. Da biste dobili točno prhki čips, limun se mora narezati vrlo tanko. Gotove čips možete čuvati u zatvorenom spremniku premještajući ih pergamentom

Karamelizirane jabuke ukusna su i brza slastica u kineskom stilu. Često se poslužuje u restoranima, ali može se napraviti i kod kuće. Jabuke izrezane na kriške prže se u tijestu, a zatim karameliziraju. Ako vam se ova opcija čini preteškom, skuhajte jabuke na štapiću - umočene su u karamelu cijele i postaju prekrasan desert za djecu

Ponekad nakon praznika ostanu nepojedeni narančasti krugovi, od kojih možete napraviti prekrasan desert - karamelizirane naranče. Prema nekim izvorima, recept nam je došao iz Belgije, prema drugima - iz Španjolske. U davna vremena od meda su se umjesto šećera proizvodili slatkiši

Ukusne tartlete savršene su za hladni ili topli međuobrok. Nužno je - 500 g brašna; - 2 kom. jaja; - 2-3 žlice. žlice vode; - 250 g maslaca; - 250 g gljiva; - 40 g maslaca (za podmazivanje); - 1 računalo. žarulja

Začinjena mesna štruca punjena špinatom, bademima i grožđicama ukusno je, zadovoljavajuće i vrlo lijepo jelo koje će odgovarati bilo kojem svečanom stolu. Ova rolada ističe se nezaboravnom aromom ružmarina, špinata i češnjaka. No, zelenilu tu nije kraj

Pileća rolada s umućenim jajima i špinatom originalna je delicija koja se vrlo lako priprema i na stolu izgleda kao pravo svečano jelo. Sastojci za njegovu pripremu gotovo se uvijek mogu naći u bilo kojem hladnjaku. Nužno je - 2 pileća prsa - 150 g slanine - umak od soje - mlijeko - 2 jaja - senf - sol - mljeveni crni papar - sok od limuna - 50 g špinata - biljno ulje - 100 g tvrdog sira - 50 g krem sira Upute Korak 1 Pileća

Ovaj punjeni kolut od piletine ispada sočan, svijetao i vrlo zadovoljavajući. Jelo će biti ukusnije ako imate divlje gljive. Na primjer: bijela, vrganja ili lisičarka. Pileća rolada izvrsna je opcija za svečani ručak ili večeru, kao i za svakodnevni jelovnik

Khachapuri je klasik i ponos gruzijske kuhinje. Kaže se da je Khachapuri kruh sa snagom. Ova snaga pomaže zaboraviti na loše vrijeme, pomaže postati dobroćudan. Ovo se jelo može smatrati ne samo doručkom, već i antidepresivom. Nužno je Za test:

Cheesecakes su ukusni, a ujedno i jednostavni za pripremu, pa ih zato često poslužuju za doručak. Cheesecakes se jedu s džemom, medom, kondenziranim mlijekom i vrhnjem. I premda nije teško pripremiti kolače od sira, da bi izašli sočni, pahuljasti i mekani, morate znati neke suptilnosti i tajne

Ova ukusna torta postat će pravi ukras svečanog stola! Torta nije komplicirana, a čak se i početnica domaćica može nositi s tim. Unatoč jednostavnosti pripreme, ovaj kolač neće nikoga od gostiju i ukućana ostaviti ravnodušnim. Nužno je - kakao 3 žlice - Maslac 60 g - Brašno 70 g - Jaja 4 kom

Cheesecakes su jedno od najpopularnijih jela od svježeg sira. Syrniki se pripremaju u obliku palačinki i poslužuju se, u pravilu, s kiselim vrhnjem. U tijesto možete dodati malo grožđica, jabuka, mrkve ili suhe marelice. Ponekad recept zahtijeva pečenje kolača od skute u pećnici, ali klasična verzija uključuje prženje na prženom ulju

Čini se da je izrada kolača od sira jednostavna poput ljuštenja krušaka. Međutim, svaki kuhar i hostesa ima svoje tajne. Tako, na primjer, kolače sa sirom možete kuhati ne od jednostavnog svježeg sira, već od mase skute s grožđicama - ispada vrlo ukusno

U vrevi blagdanskih priprema događa se da kuhana i nekuhana jaja zajedno leže u hladnjaku. Domaćice se gube koja je od njih kuhana, a koja nije. Ovaj je zeznuti zadatak prilično riješiv. Nužno je - kuhinjske vage; - Glatka površina

Kolači sa sirom, ili drugim riječima, skuta su tradicionalno rusko jelo koje se priprema već dugi niz desetljeća bez gubljenja značajnih promjena u receptu. To su male palačinke od svježeg sira s raznim nadjevima (grožđice, bobice, jabuke). Palačinke od sira pripremljene prema ovom receptu vrlo su nježne, prozračne, mirisne i neobično ukusne

Palačinke od svježeg sira nježna su i ukusna delicija koja nam je poznata od djetinjstva. Kuhati ih je vrlo jednostavno i brzo. Nužno je Svježi sir - 500 grama; pileće jaje - 1 komad; granulirani šećer - 2 žlice; griz - 2 šalice

Cheesecakes su zdravo i ukusno jelo koje će se svidjeti i djeci i odraslima. Glavni sastojak kolača od sira je svježi sir, koji je neizostavan dio zdrave prehrane. Kombiniranje posla sa zadovoljstvom moguće je samo u mom receptu. Nužno je 500g svježeg sira bilo kojeg sadržaja masti 50g brašna 5-6 žlica šećer (po želji i više) 1 jaje prstohvat soli prstohvat sode gašene u limunovom soku Krušne mrvice biljno ulje Upute Korak 1 Kombinirajt

Najčešći doručak su torte od sira. I ukusno, zdravo i lijepo. Ali, nažalost, ne ispadnu uvijek savršeni. Da biste dobili savršene torte od sira, samo trebate zamijeniti jedan poznati sastojak. Dakle, trebamo: - svježi sir (sadržaj masti po ukusu) - 500 gr

Čudno zvuči, ali kolači od sira mogu se raditi ne samo od svježeg sira, već i od mljevene piletine. A ako ih prelijete prekrasnim umakom od mlijeka sa svježim koprom, tada će imati nevjerojatan okus. Nužno je - 725 g mljevene piletine

Možda će biti teško pronaći osobu koja ne bi voljela lijene knedle. Ovo je jelo klasificirano kao zdrava hrana: uključeno je u jelovnik vrtića, služi se u menzama obrazovnih ustanova. Zašto ga ne probati napraviti kod kuće? Štoviše, recept za izradu lijenih okruglica što je jednostavniji i ne zahtijeva velike novčane troškove

Želite li svoje kućanstvo razmaziti ukusnim pecivima? Pokušajte napraviti lepinje sa svježim sirom, izvanredno nježne i mirisne. Klasični desert zasigurno će biti ugodan dodatak stolu. Nužno je - Pšenično brašno; - mlijeko

Polpete s nježnim krumpirom izdašno su i aromatično jelo. Svatko ga može kuhati, jer nisu potrebni posebni proizvodi, a jelo se brzo priprema. Nužno je - mljeveno meso - 0,5 kg; - tri luka; - riža - 100 gr .; - tri režnja češnjaka

Palačinke od svježeg sira prekrasno su jelo u kojem mogu uživati i odrasli i djeca. Cheesecakes će ispasti posebno ukusni i zdravi ako ih kuhate u pećnici. Sastojci za izradu kolača od sira: - 400 gr svježeg sira; - 5-6 žlica griza

Jela od pilećeg srca prilično su izdašna i dobra i za ručak i za večeru. Izvrsni dodatak bio bi umak od kiselog vrhnja nježnog okusa. Pileća iznutrica kombinira se s mnogim prilozima - heljdom i rižom, krumpirom i tjesteninom, mješavinama povrća

Glavna pravila za izradu dijetalnih niskokaloričnih kolača od sira su korištenje svježeg sira s niskim udjelom masti i smanjenje količine šećera u tijestu. Također je poželjno odbiti pržiti skute na tavi s puno ulja. Bolje ih peći u pećnici, mikrovalnoj pećnici, na pari ili u neprianjajućoj suhoj posudi

Čini se da je nemoguće kuhati niskokalorične kolače od sira. Napokon, mješavina svježeg sira, brašna, jaja i šećera pržena na maslacu nije poput jela koje će vam oboje pomoći da se zasitite i zadržite formu. Međutim, bezgranična kulinarska mudrost sadrži mnogo recepata, čije je postojanje teško i zamisliti

Proteinska dijeta francuskog liječnika Pierrea Ducanta vrlo je popularna u svijetu. Učinkovito pomaže ljudima s različitim stupnjevima pretilosti da smršave. Da bi bio uspješan, dr. Ducan preporučuje ispunjavanje brojnih prehrambenih potreba

Popularnost aluminijske folije kvalitetne hrane lako se objašnjava. Široko se koristi tijekom kuhanja kod kuće i u restoranu, ali ni njegova primjena nije ograničena na to. Metal zauvijek U novije vrijeme, kako bi se stvorili određeni uvjeti za pečenje proizvoda u pećnici, posuđe u kojem se to trebalo dogoditi zapečaćeno je tijestom

Glavni zahtjev za posudu za pečenje je da bude otporna na toplinu. Ne postoji savršena posuda za pečenje. Ako ga pogledate, svaka vrsta kalupa ima svoje prednosti i nedostatke. Stoga, prije nego što odaberete vlastitu posudu za pečenje, morate saznati u kojim je okolnostima bolje koristiti jedno ili drugo jelo

Breskve, iako im ime potječe od latinske fraze persicum malum - perzijske jabuke - izvorno se nisu uzgajale u Perziji, već u Kini. U Europi su ovo voće počeli uzgajati tek u 16. - 17. stoljeću. U Rusiji su se breskve nazivale narančama sve do početka 18

Razmišljajući o novogodišnjem jelovniku 2019., želim ne samo ukusnu i zadovoljavajuću hranu za goste, već i pokazati svoje kulinarske talente. Mesne rolice s nadjevom vrlo lijepo izgledaju na svečanom stolu, ukusne su i prilično jednostavne za pripremu

Apetitna, ukusna tepsija od patlidžana, mesa, sira i cherry rajčica - lako je poput ljuštenja krušaka. Priprema se vrlo jednostavno, lako i doslovno u nekoliko minuta. Imajte na umu da se takva tepsija može pripremiti za obiteljsku večeru, za svečani stol, pa čak i za piknik

Govedina je jedna od najpopularnijih vrsta mesa. Postoji mnogo različitih recepata za jela od govedine, ali najbolji način za očuvanje maksimalne količine hranjivih sastojaka u mesu je pečenje u pećnici. Komadić pečene govedine Za kuhanje govedine u pećnici uzmite:

Ovo jelo ima drevne ruske korijene. Napravile su ga naše prabake, a cijelu noć čamimo u pećnici. Meso je toliko ukusno da se jednostavno topi u ustima. U pećnici ne možete kuhati govedinu pečenu u tijestu poput ovog na ruskom. Meso postaje vrlo nježno nakon što je preko noći ležalo u hladnjaku

Govedina sama po sebi nije baš pogodno meso za prženje. Za razliku od svinjetine, govedina je žilava i manje masna. Stoga, nakon prženja, ponekad može nalikovati gumi u svojoj konzistenciji. No, slijedeći neke trikove, svaka domaćica lako može kuhati sočnu i mekanu govedinu

Goveđi jezik bogat je vitaminima B skupine, vitaminima E, PP, makro- i mikroelementima. Ovaj nježni proizvod smatra se delicijom i izvrsno se slaže sa sirom, začinima, gljivama. Od jezika možete kuhati zanimljiva hladna i topla jela. Nužno je Jezik sa pastom od sira:

Goveđi jezik smatra se delikatesom, a kuhani se koristi kao samostalno jelo i kao sastojak širokog spektra recepata, kako tradicionalnih, tako i egzotičnih. Pri pripremi jezika važno je da se njegov nježni okus sačuva i ne pokvari nepravilnom toplinskom obradom

Goveđi jezik spada u iznutrice, pravilno odabran i dobro skuhan, ugodnog je i nježnog okusa. Sadrži veliku količinu bjelančevina, masti, vitamina B skupine, minerala. Prisutnost željeza u sastavu čini goveđi jezik vrlo korisnim za ljude koji pate od anemije

Ne vole svi nusproizvode, jer su to proizvodi za amatere. Ali jezik pripremljen prema ovom receptu ispada vrlo nježan i kremast, pa će ga cijeniti i najprevidniji član obitelji. Sastojci: Goveđi jezik - 1 kom; Luk - 1 glava

Najčešće na prodaju možete naći goveđe jezike teške 2-4 kilograma. Mali jezici janjadi i teladi delicija su, svinjski jezik poznat je po oštrijem, grubljem okusu. Ova svježa iznutrica je elastična, hrapava, nikako ljepljiva, na njoj se dobro vidi grba i ugodno miriši na meso

Izbor prženih sjemenki u trgovinama sada je ogroman, ali sjemenke pržene kod kuće uvijek su ukusnije i aromatičnije od kupljenih, ako su, naravno, bile pripremljene prema svim pravilima. Nužno je tava; sjemenke; sol po ukusu

Na policama trgovina mogu se vidjeti deseci vrsta prženih sjemenki suncokreta. No, sjeme u pakiranjima često ispada užeglo, premalo ili prekuhano ili jednostavno bez okusa. Da vas iznova ne bi razočarali, sirovo sjeme možete kupiti i pržiti kod kuće

Nar je neobično zdrava bobica, u kojoj se ne cijene samo žitarice, već i sjemenke i kore. Neki vole šipak zbog izvanrednog okusa i blagodati, drugi ga uključuju u prehranu zbog njegovih ljekovitih svojstava. No, mora se imati na umu da sjemenke nara mogu tijelu donijeti ne samo koristi, već i štetu

Volite li gruzijski slatkiš zvan kozinaki? Takvu deliciju možete pripremiti bez puno truda kod kuće. To vam predlažem. Nužno je - šećer - 200 g; - oguljene sjemenke suncokreta - 100 g; - voda - 2-4 žlice; - nekoliko kapi limunovog soka

Karbonada se smatra delikatesom. Ovo je posni svinjski file, koji se lako kuha i ne oduzima puno vremena. Čak će i pravi gurmani cijeniti jela od karbonade. Nužno je Za karbonadu pečeno u pećnici: karbonada; maslac

Mikrovalna pećnica široko se koristi za kuhanje i grijanje najrazličitijih jela. Pomoću mikrovalne pećnice možete čak i pržiti sjemenke suncokreta, omiljenu poslasticu mnogih Rusa. U mikrovalnoj pećnici možete kuhati obične pržene i slane sjemenke

Koristite ovaj recept za kuhanje slasnih svinjskih rebara u marinadi od citrusnog meda. Priprema jela traje oko dva sata, ali svejedno će vam trebati par sati da se marinirate. Nužno je - svinjska rebra - 500 grama; - jedan vapno

Teško da postoji osoba koja ne bi voljela prženi losos! Ovo hranjivo, zdravo jelo ima prekrasan okus i nježnu aromu, što mu omogućuje da istovremeno bude i hrana za svaki dan i svečani ukras svečane gozbe. A ako je tako, naučimo kako kuhati losos na različite načine

Postoji podosta recepata za marinadu za svinjska rebra. Svi oni ovise o preferencijama okusa i načinu kuhanja koji je odabrao kuhar (rebra se mogu pržiti, dinstati ili peći u pećnici). Razni recepti marinade za svinjska rebra mogu od tako poznatog jela napraviti nešto neobično i novo

Svinjska rebra su komadići mesa na kosti s debelim slojem masti, koji ne samo da svinjetina ostaje sočna, već i sa zahvalnošću upija razne okuse. Marinada je izvrstan način da ovim rebrima date okus koji oduzima dah, koristeći razne začine i začine

Nije teško razlikovati naranču od mandarine, postoji nekoliko svojstava koja jasno definiraju određenu vrstu citrusa. Očito se sumnje uvlače kad su ispred vas hibridi. Danas su široko zastupljeni na šankovima za voće, dok se često prodaju pod općim nazivom "

Sorte riže dugog zrna su one čija duljina zrna prelazi 6 mm. Glavna prednost riže dugog zrna je u tome što zadržava oblik tijekom kuhanja, ne lijepi se. Gotova riža je mrvičasta i aromatična. Stoga su sorte riže dugog zrna idealne za izradu salata, pilafa, priloga

Pirjani kupus spada u kategoriju niskokaloričnih jela i savršen je za one koji žele smršavjeti ili samo pripaziti na svoju figuru. Dobar je i kao prilog i kao samostalno jelo. Nužno je bijeli kupus 1 kom; luk 1 kom; paradajz pasta 1 žlica

Uz bilo koji način kuhanja, svinjska rebra su vrlo ukusna i aromatična. Rebra s tankim slojem mesa najbolja su za juhe, dok su mesnata prikladna za topla jela. Pržena rebra Da biste kuhali ukusna rebra u tavi, uzmite: - svinjska rebra - 2 kg

Nužno je Za dvije litre vode: - banka "Saira"; - krumpir 2-3 kom; - mrkva (srednja) 1 kom; - okrugla riža 2 žlice; - luk (srednji) 1 kom; - Pasta od rajčice 1 žlica (po ukusu); - zelje (po ukusu); - Sol papar. Upute Korak 1 Riža se temeljito opere dok ne postane prozirna

Svinjska rebra mogu se pripremiti na razne načine. Posebno su ukusni ako se prže na tavi. To je vrlo jednostavno učiniti, a trebat će malo vremena. Kako ukusno kuhati svinjska rebra Da bi jelo bilo ukusno, morate koristiti svježe i prirodno meso

Pečena piletina pečena u pećnici ukusno je i jednostavno za pripremu jelo. Ispostavilo se da je meso nevjerojatno nježno, sočno i aromatično. Ovo jelo savršeno je za svečani stol i za svakodnevne večere. Nužno je - 1 trup piletine

Mnogo različitih jela može se pripremiti od bataka ptica, kao i od odgovarajućih dijelova goveđeg ili svinjskog trupa. Ali čak i jednostavnim ključanjem, od takvog mesa možete stvoriti izvrsno jelo. Glavna stvar je znati ispravnu tehnologiju kuhanja

Piletina s krumpirom, češnjakom i začinskim biljem vrlo je jednostavno, ali ukusno jelo. Za kuhanje je bolje uzeti pileće butine, ali možete koristiti i batake. Jelo će zasigurno ugoditi svim članovima vaše obitelji. Nužno je - kefir - 1 l

Nevjerojatno nježno pačje meso dobiveno zahvaljujući umaku od grožđa impresionirat će sve znalce ukusne kuhinje. Nužno je - 2 pačje grudi - 250 g crvenog velikog grožđa bez sjemenki - 150 ml suhog crnog vina - 2 žlice

Sos za kotlete nije samo umak, već jednaka komponenta jela, bez kojeg djeluje suhog okusa i izvana nedovršeno. Neka bude na bazi rajčice, kreme ili gljiva, a vaš će obrok biti savršen. Recept za jednostavan umak od rajčice za kotlete Sastojci:

Pečena piletina s korom u pećnici nije samo ukusna, već i vrlo lijepa. Meso se pokazalo vrlo nježnim i sočnim, a slina počinje teći od izgleda jela. Čak i početnik kuhar može kuhati cijelu piletinu u pećnici, samo trebate pronaći malo slobodnog vremena za to

Pureće meso nije samo ukusno, već i zdravo. Bogat vitaminima E i A, kao i mnogim elementima u tragovima (poput fosfora, joda, željeza, natrija, kalija, kalcija), naširoko se koristi u prehrambenoj prehrani. A u kombinaciji s povrćem, pureće meso dvostruko je korisno

Riblji curry ukusno je, originalno i najvažnije zdravo jelo za cijelu obitelj! Curry će vas definitivno iznenaditi i oduševiti svojim neobičnim okusom! Nužno je - 2 crvene čili paprike, prerezane na pola - 1 stabljika limunske trave (limunska trava), nasjeckana - 1 slatki luk, narezan na četvrtine - 2 češnja češnjaka, prerezana na pola - nasjeckani korijen đumbira 2,5 cm, mala šaka lišća cilantra + još malo za posluživanje - korica od 1 vapna - 1 žl

Grgel ili ozubati gredica vrijedna je morska riba. Meso mu je izvor bjelančevina s malo masnoća, a također je bogato vitaminima i mineralima. Terpug se prodaje u zamrznutom stanju, a ako se prodajno mjesto nalazi u blizini ribolovnih područja, može se rashladiti

Riža se smatra glavnim jelom na stolu u kineskoj obitelji. Svaka obitelj ima svoje tajne kuhanja ove nevjerojatne žitarice. Netko prvo prži rižu na vrućoj tavi, netko je kuha do stanja kaše, a netko pravi rezance od rižinog brašna. Jedan od najpoznatijih i najjednostavnijih recepata je riža s povrćem i pileći file s dodatkom desertnog vina Sherry

Losos je ukusan u bilo kojem obliku. Slano je, dimljeno, pečeno, prženo. Ako želite razrijediti tradicionalni okus lososa, pokušajte ga ispeći s gorgonzolom. Nježni okus vrhnja i sira dodat će sofisticiranosti jelu. Uz ribu i kus-kus poslužite čašu bijelog vina kao prilog

Da biste tijelu osigurali polinezasićene masne kiseline potrebne za njegovo normalno funkcioniranje, trebali biste jesti ribu najmanje 1-2 puta tjedno. Najveća količina hranjivih sastojaka čuva se u pečenoj ribi, pa biste na zalihi uvijek trebali imati nekoliko recepata za kuhanje u pećnici

Jasno je da se riječna riba s vječnim problemom malih kostiju ne može usporediti sa sočnim masnim fileom njezinog morskog srodnika. No, svladavši neke metode kuhanja koštane ribe, od nje možete čak kuhati i svečana jela. U svjetlu nedavnog porasta cijena hrane, krajnje je vrijeme da se prebacimo na jeftinu riječnu ribu koja okusom ni na koji način nije inferiorna od morske ribe

Svinjetina kuhana na poseban način, u rukavu, sočna, nježna i mekana, postat će jelo dobrodošlice na svečanom stolu i vrlo potreban proizvod za svaki dan u vašem hladnjaku. Nužno je - svinjsko meso (vratni dio je bolji, mekani je bezljevna mast) - 1 kg - kuhinjska sol - 1 žlica

Govedina je vrlo ukusno i zdravo meso. Ali morate ga znati pravilno kuhati, jer je govedina sama po sebi vrlo žilava. Da bi bilo mekano, još uvijek trebate puno raditi, na primjer, meso možete ispeći u rukavu. U tom će se slučaju kuhati u vlastitom soku, postat će mekan i nježnog okusa

Sjajan način da bez napora skuhate ukusno, sočno meso je pečenje govedine ili svinjetine cijele u rukavu. Ispada da je jelo mirisno, nježno i dobro se slaže s bilo kojim prilogom. Svinjetina s medom, pečena u rukavu Da biste kuhali svinjetinu prema ovom receptu, trebat će vam:

Svinjetina kuhana u rukavu za pečenje ispada neobično ukusna, nježna i sočna. A apsolutno je nemoguće odoljeti nevjerojatnoj aromi ovog jela! Kuhanje svinjetine pečene u rukavu Trebat će vam sljedeći sastojci: - 1,5 kg nemasne svinjetine bez kosti (hrbat, karbonat)

Kotleti na pari kuhani u slow štednjaku prekrasno su dijetalno jelo pogodno i za odrasle i za djecu. Parni kotleti rade se od mljevenog mesa ili piletine, ribe, pa čak i gljiva. Uz glavno jelo u multivarku možete napraviti i prilog, na primjer, kuhati krumpir

Kaša od lanenog sjemena naši su preci visoko cijenili svoja blagotvorna svojstva i okus. Sada ovo jelo ponovno postaje popularno, posebno među ljudima koji se pridržavaju pravilne prehrane. Lanena kaša ima razne načine kuhanja. Može se pripremiti od cjelovitih ili mljevenih sjemenki kuhanjem, ključanjem ili namakanjem

Cure pečena puretina tradicionalni je novogodišnji i božićni obrok. Meso ove ptice bogato je vitaminima A i E, gotovo ne sadrži kolesterol i tijelo ga lako apsorbira. Nužno je purica; 3,5 šalice orašastih plodova; 3 šalice suhih šljiva 4 jabuke

Od mesa mariniranog u kefiru dobiva se vrlo ukusan i nježan kebab. Kefir marinada sprječava isušivanje mesa tijekom prženja, a ispada sočno. Ali za to se mora pripremiti unaprijed. Nužno je svinjetina - 1,5 kg; kefir - 500 ml

Mnoge zbunjuje riječ "govedina". Napokon, meso svinje naziva se svinjetina, janjetina - janjetina, a piletina - piletina. Pa zašto se kravlje meso naziva govedinom? Odgovor potječe iz vremena postojanja Rusije i zabilježen je u etimološkim rječnicima

Predstavljamo vam neobičan recept za pečenu govedinu s povrćem. Natopljeno sokom od povrća, meso postaje vrlo sočno i poprima neobičan okus, jer sastojci jela nisu sasvim uobičajeni. Od navedenih sastojaka dobivate jelo za 4 osobe. Nužno je • govedina - 1/2 kg

Meso pečeno u pećnici svestrano je jelo. Može se staviti na svečani stol kao glavna poslastica ili izrezati na komade i umjesto kobasica staviti sendviče. Nužno je Komad svinjetine govedina ili janjetina (1, 2-1, 5 kg) Mrkva Češnjak Začiniti Sol Upute Korak 1 Meso za pečenje mora biti visokokvalitetno - bez grubih filmova i tetiva

Meso pečeno u komadu izgleda vrlo svečano i može ukrasiti bilo koji stol. A postoji i puno recepata za pripremu tako apetitnog jela, a neki od njih prilično su jednostavni čak i za početnicu domaćicu. Nužno je Za svinjetinu s češnjakom i đumbirom:

Repa je jedna od najstarijih uzgajanih biljaka i važan prehrambeni proizvod u drevnoj Rusiji. U 18. stoljeću kod nas ga je istisnuo krumpir, a danas ga se rijetko može vidjeti na stolovima. No, repa sadrži puno vitamina i hranjivih sastojaka, vrlo je jednostavna za pripremu i može se koristiti u hrani u apsolutno bilo kojem obliku