Najomiljeniji i dugo očekivani odmor svih Rusa doći će vrlo brzo, pa je vrijeme da napravite jelovnik za novogodišnji stol. Jednostavni i ukusni zalogaji pripremaju se vrlo brzo i daju raznolikost asortimanu uobičajenih novogodišnjih jela.
- 4 kuhana jaja;
- 80-90 g crvenog kavijara;
- 70 g sira Philadelphia;
- malo soli i papra;
- zelje.
Oguljena kuhana jaja nježno prepolovite i izvadite žumanjke. Žutanjke zgnječite u mrvice, pomiješajte sa sirom, dodajte sol i papar. Nadjevom napunite polovice proteina.
Na svako punjeno jaje stavite oko 10 g crvenog kavijara.
Stavite na tanjur, ukrasite svježim začinskim biljem.
- 230 g slane haringe;
- 3 kuhana krumpira;
- 2 kuhane repe;
- 50 ml majoneze;
- lišće salate;
- sol i papar.
Cool kuhana repa i krumpir, oguliti. Naribajte pripremljeno povrće na finom ili srednjem ribežu. Pomiješajte naribano povrće s majonezom, dodajući sol i papar.
Podijelite masu na jednake male dijelove, napravite ravne kolače. Na svaku tortilju stavite mali komad haringe i oblikujte kuglu.
Gotove kuglice stavite na lišće salate, ukrasite po želji.
- 100-120 g haringe (file);
- kuhana mrkva;
- 1 topljeni sir ("Prijateljstvo" ili "Orbit");
- 1 žlica majoneze;
- sol papar;
- crni kruh.
File haringe sitno nasjeckajte. Sir i kuhanu mrkvu sitno naribati. Pomiješajte sir, mrkvu i haringu, sol, dodajte majonezu.
Dobivenu masu stavite na porcije kriški smeđeg kruha. Ukrasite klinovima limuna i maslinama.
- 13-15 gotovih tartleta;
- 170-200 g lagano slanog lososa;
- 1 sir "Orbit";
- 1 svježi krastavac;
- kuhano jaje;
- majoneza.
Naribajte sir i jaje. Krastavac i losos sitno nasjeckajte.
Sve pomiješajte dodavanjem malo majoneze i soli. Dobivenim nadjevom napunite tartlete. Ukrasite crvenim kavijarom ili začinskim biljem.
- oko 100 g krekera (s okusom sira ili sa začinskim biljem);
- 160 g krem sira;
- 70 g crvenog kavijara;
- zelje.
Na svaki kreker namažite obilnu količinu sira. Na to stavite pola žličice kavijara. Ukrasite biljem.
Jednostavni i ukusni novogodišnji zalogaji svidjet će se vašim gostima i voljenima i uštedjet će vam vrijeme jer se pripremaju u nekoliko minuta.
