Prikladan i vrlo jednostavan način da nahranite svoje goste je napraviti im sendvič od cijele zalogaje, što je dovoljno za sve. Sendvič kolač je kolač od nespečenog kruha koji kombinira nekoliko slanih nadjeva i u osnovi je višeslojni sendvič.
Nužno je
- - 600 g pšeničnog kruha, okruglog ili pravokutnog,
- - 30 g maslaca,
- - 20 g zelenog luka,
- - peršin,
- - 50 g hrena,
- - 50 g kiselog vrhnja,
- - 100 g majoneze,
- - 3 svježe rajčice,
- - 2 svježa krastavca,
- - 200 g goveđe jetre,
- - 200 g šunke,
- - 150 g topljenog sira,
- - 50 g rotkvice,
- - sol.
Upute
Korak 1
Vekna pšeničnog kruha okruglog ili ciglastog oblika - osnova sendvič torte - odsječe sve strane kore, osim donje kore, izreže na tanke slojeve debljine 1-1,5 cm i premaže svaku tankim slojem mekog maslac.
Korak 2
Donji sloj sendvič kolača pospite nasjeckanim zelenim lukom i peršinom. Drugi sloj prelijte ribanim hrenom pomiješanim s vrhnjem, treći nasjeckanom šunkom, četvrti rastopljenim sirom, peti kuhanom i nasjeckanom slanom jetrom. Jednostavno podmažite gornji sloj sendvič torte majonezom.
3. korak
Na svaki sloj sendvič kolača namažite majonezu. Kombinirajte i lagano pritisnite kolače. Rubove pogače ukrasite tanko narezanim kriškama rajčice, krastavaca i rotkvica. Sendvič tortu možete ukrasiti po vlastitom nahođenju - ribanim tvrdim sirom, ribanom šunkom, ribanim kuhanim jajetom, začinskim biljem i drugim povrćem. Posudu za kruh obavezno stavite u hladnjak. Prije posluživanja izrežite sendvič tortu, kao što obično režete rođendansku tortu.
4. korak
Po vašem izboru sendvič kolač možete napuniti s pola papaline ili pastom od nasjeckane kuhane piletine, ribe i maslaca. Kao nadjev sendvič kolača prikladne su kriške lososa, kavijar i drugi proizvodi po ukusu.
