Proces izrade Napoleonove torte oduzima puno vremena i strpljenja. A da bi desert postao pravo umjetničko djelo, trebate potrošiti još malo vremena i ukrasiti ga. Ispod su načini ukrašavanja gotove Napoleonove torte.
Upute
Korak 1
Klasični "Napoleon" ukrašen je mrvicama koje su ostale nakon zaglađivanja rubova torte. Ravnomjerno su razbacani po gornjoj torti. Po želji se mogu zdrobiti do praškastog stanja.
Korak 2
Ako s neravnih rubova torte nema puno mrvica, gornju tortu možete posuti šećerom u prahu, a obris torte rasporediti mrvicama. Ako želite, ukras možete zakomplicirati na sljedeći način - trebate izrezati crtež iz papira, postaviti ga na gornju tortu već posutu šećerom u prahu i nepokrivene dijelove torte posuti kakaom u prahu. Pokazaće se da je torta izvrsna i neobična.
3. korak
Napoleonovu tortu možete ukrasiti naribanom čokoladom. Preporučujemo upotrebu bijele ribane čokolade. Osim toga, možete stvoriti uzorke na vrhu torte s dvije vrste čokolade, kao što je ranije opisano.
4. korak
Šlag možete koristiti i za ukrašavanje torte. Primjenjuju se duž ruba u valovitoj liniji ili se istiskuju u zasebne kovrče koje izgledaju poput beze. Ako će se torta služiti rezano i na zasebnim tanjurićima, na svaki komad torte možete iscijediti malo šlaga, a na vrhu ukrasiti trešnjom.
Korak 5
Najangardniji način ukrašavanja Napoleonove torte je stavljanje bobičastog voća, poput malina i borovnica, na posljednju koru tijesta. Nije potrebno stvoriti neku vrstu crteža, glavna stvar je da bobice ispunjavaju sav prostor na torti. Ovaj način ukrašavanja, naravno, daleko je od klasike i nije prikladan za sve. Stoga, ako želite "Napoleon" ukrasiti bobičastim voćem, možete izrezati četiri jagode, smjestiti ih u središte kolača kao da označavaju sektore, a ostatak prostora prekriti mrvicama tijesta.
