Najbolji recepti 2024, Studeni

Crvena riba pečena u pećnici savršena je i za obiteljsku večeru i za svečanu gozbu. Ove vrste riba sadrže puno masnih kiselina, vitamina, bjelančevina i korisne su za kardiovaskularni sustav. Kada se konzumira pečeno, razina kolesterola u krvi se smanjuje

Riba je jedna od najhranjivijih namirnica. Proteini, masti i druge hranjive sastojke sadržane u ribi tijelo lako apsorbira. Proces kuhanja ribljih jela ima svoje osobine koje se mogu uzeti u obzir. Upute Korak 1 Kada dodajete lovorov list, papriku i luk tijekom kuhanja, treba imati na umu da se ne mogu dugo kuhati

Blagodati ribe za organizam poznate su već dugo, lako je probavljiv proizvod s visokim udjelom hranjivih sastojaka, a po hranjivoj vrijednosti nije inferiorniji od mesnih proizvoda. Okusne osobine ribljeg mesa su visoke, ali kako biste sačuvali aromu tijekom kuhanja i poboljšali okus jela, morate znati neka pravila za pripremu i preradu ribe

Riba je ukusan i zdrav proizvod. Izvor je bjelančevina i vrlo je dobra alternativa mesu. Uz to, riba je bogata kalcijem, fosforom i jodom. Za stanovnike područja udaljenih od mora ovo je važan kriterij korisnosti proizvoda. Ali mnogi ljudi ne vole ribu zbog specifičnog mirisa

Kuhanje mesa u pećnici, s jedne strane, prava je umjetnost, a s druge strane pravo zadovoljstvo. Puno je recepata za kuhanje mesa u pećnici, a danas vam predstavljamo kuhanu svinjetinu kuhanu u pećnici. Obična kuhana svinjetina u pećnici Za kuhanje trebat će vam:

Svinjetina je svečano jelo na bilo kojem stolu. Nježno, aromatično meso obično se poslužuje hladno, s tradicionalnim ruskim začinima: senfom, hrenom ili aromatičnim biljnim octom. Svinjsko meso je gusto, malo suho, ponekad se i mrvi pod nožem, odiše aromom prirodnih začina

Kuhana svinjetina tradicionalno je jelo ruske kuhinje, a može se poslužiti i toplo i hladno. Nužno je - svinjetina - 1 kg; - maslac - 50 g; - papar u zrnu; - lovorov list; - češnjak; - sol. Upute Korak 1 Isperite cijeli komad svinjetine pod mlazom hladne vode, ne trebate ga sušiti

Meso se dobro slaže s gljivama, a one, zauzvrat, govedini, janjetini ili svinjetini mogu dati svjetliji, intenzivniji okus. Te se namirnice mogu pirjati zajedno ili miješati u umaku. Nužno je 600 g goveđeg filea; 30 g suhih gljiva ili 120 g svježih

Kuhana svinjetina je hladno rusko predjelo. Ovo jelo možemo sa sigurnošću pripisati delicijama, jer ovako pripremljeno meso ispada vrlo nježno i aromatično. Nužno je - 1 kilogram svinjetine; - 300 grama zrnaste gorušice; - 100 grama maslina

Kuhanje meke i sočne junetine može biti nezgodno, pogotovo ako se peče u jednom velikom komadu. Važno je meso kuhati pažljivo i pažljivo, a tada ćete dobiti prekrasno, aromatično, svečano jelo, zasićeno aromama povrća i začina. Nužno je Komad govedine (rebra ili debeli obod), sol papar začini za meso, 3-4 kom

Ljutu govedinu s umakom od gljiva možete poslužiti uz prilog od pečenog povrća ili pire krumpira. Jelo je bogatog okusa zahvaljujući dodatku ljutih začina. Nužno je - 1 glavica luka - karanfil - 600 g govedine - 1/2 žlice

Kako peći svinjetinu u pećnici kako bi bila ukusna i sočna? Pecite meso u rukavu i uživajte u aromi nježnog jela. Može se poslužiti i kao toplo i kao hladno predjelo. Okus će ovisiti o sastojcima u marinadi i začinima. Nužno je - komad svinjetine bilo koje veličine, po mogućnosti dovoljno velik

Shurpa je bogata juha koja se često priprema na Istoku. U različitim kulturama jelo je poznato pod imenima "sorpa", "čorba", "sorba". Tradicionalno, šurpa se kuhala u kotlu na vatri, pa je jelo imalo posebno zanimljiv okus, pomalo zadimljeno

Bilo koje jelo iz rukava uvijek ispadne ukusno, sočno i zdravo. Najčešće se piletina kuha u rukavu, obično bedrima ili cijelim trupovima. No, recept s pilećim fileom može se naći puno rjeđe. Sam file nije ništa posebno, ali ako mu dodate povrće i začine, dobit ćete posebno jelo, aromatično i nasitno

Da bi jelo kuhano u rukavu bilo ukusno i sočno, trebate odabrati pravi umak za glavni sastojak. Da bi se meso ili riba prekrili apetitnom zlatnosmeđom korom, nije ih dovoljno podmazati, također je potrebno ostaviti razmak između proizvoda i filma, u kojem će se nakupiti zrak

Sočno i aromatično meso može se kuhati u posebnom rukavu za pečenje. Kuhanje u rukavima kombinira blagodati pečenja i kuhanja na pari. Začini i ostali sastojci u vrećici posebno intenzivno upijaju glavni proizvod. Kad se kuha u rukavu, jelo se ne može pretjerano osušiti, međutim na njemu se ne stvara zlatnosmeđa kora

Zeleni grah su dugi zeleni izbojci. Imaju nježan okus i izvrsni su za pripremu niskokaloričnih jela. Nužno je zeleni grah; biljno ulje; sol; češnjak; luk. Upute Korak 1 Odaberite grah. Može biti mlado ili prezrelo, prva opcija je poželjnija za prženje

Kad se peče u rukavu, svinjetina se kuha u vlastitom soku. Ne trebate dodavati ulje da hrana ne gori. Ne treba gubiti vrijeme prelijevajući sok po komadu svinjetine. Višak masnoće iz mesa se rastopi, a proizvod je gotovo dijetalni. Ako ste ljubitelj pržene kore, ne zaboravite na kraju kuhanja probušiti rukav

Piletina pečena u pećnici uvijek je ukusna. No, nakon takvog kuhanja postoje dva problema - meso je ponekad suho, a nakon ukusne večere morat ćete oprati i lim za pečenje. Da biste izbjegli ova dva problema, možete kuhati piletinu u rukavu. Ovo je jelo također korisno jer se od piletine ne topi mast - meso se kuha u vlastitom soku

Meso pečeno u vrećici zadržat će sve vitamine. Ispast će sočno i aromatično zahvaljujući umaku od naranče. Savršeno za večeru. Nužno je - 1 kg mesa; - 1 naranča; - 1 češanj češnjaka; - 1 glava luka; - 3 žlice. žlice kiselog vrhnja

Ljudsko je tijelo svakodnevno izloženo ogromnoj količini stresa. Zdrava i uravnotežena prehrana pomaže u potpunosti vratiti snagu i vratiti vitalnost. Jedno od najukusnijih i najzdravijih jela za tijelo su kotleti, ali ne prženi, već dinstani

Kotleti su sigurno toplo jelo, čiji se recept može naći u arsenalu bilo koje ruske domaćice. Pržene polpete, pirjane polpete, dijetalne mesne kuglice - sve je to sada mnogo prikladnije i brže za kuhanje ultramodernom tehnologijom. Kuhajte kotlete u multivarku od mesa ili peradi, birajući način pirjanja ili kuhanje na pari

Tradicionalno se govedina koristi u receptu za šulum. Međutim, ispada još sočnije od svinjetine. Isprobajte ovaj recept i uživajte u njegovom izvrsnom ukusu. Nužno je - voda, 4 l; - svinjetina, 1 kg; - krumpir, 250 g; - luk, 2 kom

Multivarka vam omogućuje brzu i jednostavnu pripremu dijetalnih jela u režimu pare, kuhanja, dinstanja i pečenja. Ovaj kućanski aparat postat će glavni pomoćnik u kuhinji kada trebate organizirati zdravu prehranu. Ovisno o tome kome su jela namijenjena - djeci koja gube na težini, odabiru se bolesnici s prehrambenim ograničenjima, prikladni proizvodi i načini njihove pripreme

Po prvi puta su se kijevski kotleti pojavili u Rusiji za vladavine carice Elizabete. Recept za jelo donijet je iz Francuske, zvalo se "de volay". Nakon Otadžbinskog rata 1812. godine, ti su kotleti preimenovani u Mihajlovski. No, pileća kost u kotletima, imitirajući nogu, prvi se put pojavila u kijevskim restoranima

Jeste li zbunjeni, što još možete kuhati za svoje dijete nakon godinu dana? Pogledajte i isprobajte ovaj recept za koji vam neće trebati puno vremena i truda. Čak i ako vaše dijete posebno ne voli piletinu, kombinacija pilećeg mesa i svježeg kopra može ga oduševiti

Vrlo zdravo i ukusno dijetetsko jelo. Dovoljno jednostavno za pripremu, unatoč činjenici da se na prvi pogled čini da je recept složen. Ugodno ga je poslužiti na svečano posluženom stolu kao glavno vruće jelo. Sastojci: File puretine - 750 g

Kaša od lanenog sjemena je ukusna i vrlo zdrava. Sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima i vitamina. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju upotrebu za doručak. Nužno je Klasični recept - laneno brašno - 150 g; - prirodni med - 50 ml

Laneno brašno korisni je prirodni proizvod koji je izvrsna pomoć u borbi protiv pretilosti i poboljšanju zdravlja. Laneno brašno koristi se ne samo u prehrani, već i u kozmetologiji. Ovaj je proizvod pravo skladište hranjivih sastojaka. Sastav lanenog brašna Laneno brašno dobiva se mljevenjem sjemena

Cure pečena puretina više je za odmor nego za svakodnevnu večeru. Druga je stvar ako imate veliku obitelj. Tada će ova ptica, nekoliko puta veća od piletine, biti vrlo korisna. Međutim, možete ispeći ne samo trup, na primjer, vrlo je ukusno ako napunite dojke

Svinjetina je idealno meso za pečenje, posebno je dobro kuhati ga u posebnom rukavu ili u foliji, što će spriječiti da se meso isuši i zagori. Ovo je jelo ukusno i jednostavno za pripremu, ali postupak nije baš brz. Međutim, rezultat se isplati

Kuhanje s roštilja vrlo je odgovoran posao. Posebno je važan pripremni postupak, naime kupnja mesa i, naravno, izbor marinade. Uobičajena mineralna voda s plinom vrlo je pogodna u ovom svojstvu, što daje dodatnu nježnost i sočnost i svinjskoj i nemasnoj govedini

Pite su poslastica koju ćete naći na svakom stolu. Peku se i praznicima i radnim danima, a raspon nadjeva je nebrojen. Je li pita ukusna ili ne, ne ovisi samo o nadjevu, već i o tijestu, stoga redoslijed uvođenja proizvoda tijekom gnječenja i njihova količina izravno utječu na konačni rezultat

Meso puretine pripremljeno prema ovom receptu bit će vrlo mekano, nježno i ukusno. A budući da se puretina smatra dijetalnom, ovo jelo neće posebno utjecati na figuru. Nužno je - pureći file - 400 g - luk - 1 glava - češnjak - 3 češnja - sir (tvrdi) - 100 g -rajčice - 2 kom

Nakon pečenja, pureća prsa postaju vrlo sočna i nježna. Može se kuhati u posebnom rukavu, foliji ili samo u obliku. A da bi meso dobilo bogat okus i aromu, dobit će se uz pomoć pravilnog odabira začina. Nužno je Za prvi recept:

Postoje stotine marinada za meso, svaki kuhar ima svoj recept s potpisom. Vrijedno je probati svinjetinu natopljenu kefirom, ispada vrlo nježno i sočno, može se kuhati na ražnjićima ili na rešetki. Što je potrebno za ćevap Posebnost ove marinade je što neće biti kiselog okusa, poput limunovog soka ili octa

Cijelo pečena puretina tradicionalno je novogodišnje ili božićno jelo u mnogim zemljama. No, njezino se nemasno meso vrlo lako suši prilikom kuhanja, pa se najčešće puni puretina i pažljivo se pridržava recepta i vremena kuhanja. Nužno je puretina - 3,5 kg

Svinjski šašlik jedno je od tradicionalnih jela naše zemlje. Kuha se ne samo kod kuće, već i u skupim restoranima i običnim ćevapima. Tajna njegove tako velike popularnosti ne leži samo u pravilnom odabiru mesa, već i u kvaliteti pripremljenog preljeva

Malo mašte i najobičniji krumpir mogu postati biser gozbe. Kod kuće ili u prirodi pripremite originalna jela od krumpira za svečani ili svakodnevni stol, a ne samo da ćete diverzificirati uobičajeni jelovnik, već i iznenaditi svoje najmilije i goste

Sada u trgovinama prehrambenih proizvoda možete kupiti meso za roštilj u marinadi za svaki ukus. Naravno, to je puno lakše nego petljati po zdjelicama i začinima kod kuće, ali domaća marinada od mesa s roštilja puno je ukusnija i prirodnija od mesa kupljenog u trgovini

Zbog mirisa ćevapa poželite zagristi zube u nježni komad mesa i, izgarajući vrućim sokom, udisati aromu drvenog dima. Okus mesa ovisi o tome kako je bilo marinirano. Meso za ćevap treba uzimati samo svježe kako kebab ne bi bio suh i žilav. Nužno je Svinjska pulpa luk pasta od rajčice kefir mineralna voda adjika crno i bijelo suho vino korijander (cilantro) peršin sol crveni i crni papar tava

Ukha se smatra tradicionalnim ruskim jelom. U početku glavni sastojak za izradu ove juhe nije bila samo riba. Mnogi drevni izvori, na primjer, spominju "uho graška", "pileće uho" ili "mesno uho". U stara se vremena bilo koja juha zvala ukha

Charlotte svoju povijest vuče iz dalekog 18. stoljeća. Ova je slastica izumljena za kraljicu Charlotte, koja je pod pokroviteljstvom uzgajivača jabuka. Tijekom duge povijesti sastav šarlote neprestano se mijenjao, ali ime je uvijek ostalo isto

Stoljećima se đumbir koristio kao začin ne samo u svojoj domovini, u Južnoj Aziji, već i u mnogim drugim zemljama. Ova popularnost jednostavno se objašnjava korisnim svojstvima proizvoda i jedinstvenim okusom. Što je đumbir Đumbir je moćna biljka rizoma koja se koristi kao začin

Jedenje heljdine kaše savršen je način za mršavljenje. Ova kaša sadrži najmanje škroba i bogata je esencijalnim aminokiselinama i proteinima. Ne samo da će vam omogućiti uklanjanje dodatnih centimetara, već i ojačati vaše zdravlje. Blagodati heljde Ona savršeno jača imunološki sustav

Mermerna govedina danas je svima na usnama. Napokon, odresci su jedno od najpopularnijih jela među Rusima, a najbolje od svega je što se dobivaju od takvog mesa. Danas je najpopularnija opcija za mramorirano meso govedina Black Angus. Međutim, ne znaju svi što je točno ona

Varivo od govedine i povrća prilično je praktično i izdašno jelo koje je savršeno i za ručak i za večeru. Sam recept je prilično jednostavan i njegova priprema domaćici neće donijeti puno problema i poteškoća, ali okus gotovog aromatičnog mesa svima će pružiti veliko zadovoljstvo

Meso kuhano u foliji, nadopunjeno povrćem, ispada vrlo nježno, sočno. Njegova aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nužno je - svinjetina nije masna - 1 kg; - luk - 2 kom.; - mrkva - 2 kom .; - bugarski papar - 2 kom

Ovo nam je jelo došlo iz Provanse (regija na jugoistoku Francuske). Kuhinja ove regije razlikuje se od klasične francuske kuhinje jednostavnošću i vrlo je slična domaćoj. Provansalska jela temelje se na povrću, maslinama, vinu i svježem mesu

Meso se idealno kombinira s povrćem, koje može biti ili kao zasebno kuhani prilog ili kao dio mesnog jela. Govedina pečena u pećnici s povrćem nježnog je okusa i ugodne arome. Ovo jelo posebno će obradovati vaše ukućane u hladnoj zimskoj večeri

Domaća kuhana svinjetina ili pečena govedina izvrsna su alternativa kobasicama. Kilogram mesa košta nešto više od kilograma vrhunske kobasice, ali sigurno ćete biti sigurni da jedete meso, a ne začinjeno-aromatični sastav soje, bojila, pojačivača okusa itd

Možda ćete se iznenaditi, ali pekinška patka i pekinška patka dva su različita jela. Naravno, ne potpuno drugačiji, ali bitno drugačiji. Pekinška patka je, prvo, patka određene pasmine, uzgajana posebnom tehnologijom, slično onoj koja se koristi za hranjenje gusaka za foie gras

Što se od patlidžana može pripremiti za zimu, aktualno je pitanje mnogih žena u jesenskoj sezoni berbe. Već poznatim i provjerenim receptima želio bih dodati nešto novo i neobično. Kiseli patlidžani s mrkvom i češnjakom mogu se pripremiti za buduću upotrebu ili se mogu poslužiti gotovo odmah

Kuhanje morske plodove može biti zanimljivo mnogim ljubiteljima kulinarstva, jer se može kombinirati s najneočekivanijim sastojcima. Može se pržiti, dinstati i kuhati. Ali posebno originalna i ukusna kombinacija dobiva se kad se peče s voćem

Dogodi se da će gosti doći, a domaćica nema vremena pripremiti sva planirana jela. Izlaz iz situacije može biti istodobno pečenje mesa i ribe u pećnici - međutim, to se mora učiniti ispravno kako oba proizvoda međusobno ne bi prenijela svoj miris

Cijelo pečeno meso dostojna je zamjena za kobasicu. Možete ga poslužiti narezan na svečanom stolu ili pripremiti sendvič za doručak, ponijeti ga sa sobom na put ili na posao. Kuhanje ovog mesa potrajat će nekoliko sati, ali rezultat će vas ugodno iznenaditi

Ispada da je ovo jelo vrlo nježno, sočno. Savršen je kao prilog uz rižu ili pire krumpir. Nužno je - 1 kg svinjskog fila, - 50 ml jabučnog ili stolnog octa, - 50 ml suncokretovog ulja, - 2 žličice senf, - 3 češnja češnjaka, - 1 žličica suhi origano, - majčina dušica ili bosiljak kao začin, - sol po ukusu

Vrijeme kuhanja kolača s jetricama je 50-60 minuta. Od navedenih sastojaka dobivate kolač za 5-7 porcija. Kao prilog možete koristiti krumpir. Nužno je • Jetra 700 g; • Pileća jaja - 2 kom; • Mlijeko - 100 ml; • Pšenično brašno - 100 g

Osjetljivi krumpir s pilećom jetrom u polaganom kuhalu vrlo je jednostavan za kuhanje. Ovo izdašno i nevjerojatno ukusno jelo oduševit će vaše najmilije. Nužno je - 6-7 krumpira - 500 g pileće jetre - 1 glava luka - 1 mrkva - sol - papar - suncokretovo ulje Upute Korak 1 Pripremamo sastojke

Kad dođe ljeto, želite nešto roštiljati. Dobra opcija je puretina u umaku od soje. Na kocki će biti zasićen izvrsnim prirodnim mirisom. Dok ste kod kuće, možete ga kuhati u pećnici - meso će ispasti sočno, mekano i aromatično. Sastojci:

Pečeno meso u pećnici vrlo je ukusno, sočno i mekano jelo, što je dostojna opcija i za svečani i za svakodnevni stol. Osim toga, kada se peku u mesu, korisne tvari se bolje čuvaju. Nužno je komad masne svinjetine (vrat)

Da biste kuhali pečene kiflice sa slaninom i mahunama, dovoljno je imati vještine presavijanja, sam recept je vrlo jednostavan, a jelo će postati vrhunac programa na svečanom stolu. Nužno je kuhana dimljena slanina - 300 g

Soljenje je jedan od načina očuvanja hrane, usoljena svinjetina na seljačkim gospodarstvima ubrana je u jesen, čuvana na hladnom i bilo je dovoljno do proljeća. Kao što je slučaj sa svim tradicionalnim proizvodima, izumljeni su mnogi načini soljenja svinjetine, neki od njih postali su poznati po cijelom svijetu, sjetite se samo ukrajinske slanine ili mađarske slanine

Apetitna slanina sa zlatnom korom ukrasit će doručak i glavna jela. Glavna stvar je promatrati tehnologiju kuhanja kako biste dobili najviše hrskave, aromatične trake prženog mesa. Slanina je postala uobičajeni sastojak mnogih jela s doručkom

Listovi zlatnih brkova sadrže mnogo korisnih tvari, pa zašto ih ne biste kombinirali s jednako korisnom repom, praveći ukusne domaće kotlete? Kotlete od repe vrlo su jednostavni za pripremu. Nužno je - 1 kg repe; - 100 ml vrhnja

Slani ružičasti losos na bilo kojem odmoru bit će dobrodošao proizvod na stolu. Pomoću nje možete graditi sve vrste sendviča, stvarati salate. A kako se ne biste bojali za kvalitetu soljenja, savjetuje se da sami ružite losos. Uz to, danas je najproračunska opcija probati ukusnu crvenu ribu

Jedan od glavnih kršćanskih blagdana je Božić. Tradicionalno je u Rusiji za svečani stol bilo pripremljeno 12 jela u spomen na 12 apostola, suputnika Isusa Krista. No među kiselim krastavcima glavno je božićno jelo bilo sočno. Recept za pšenični Soči Glavno jelo božićnog stola - sochivo ili kutyu - napravljeno je od cjelovitih žitarica pšenice, riže ili ječma, a začinjeno medom, makom ili orasima

Repa je križasta biljka koja se smatra jednom od najstarijih među uzgajanim. Repu su uzgajali u drevnom Egiptu, iako su korijen jeli samo predstavnici najsiromašnijih i neprivilegiranih klasa. Međutim, s vremenom je repa stekla brojne poklonike među ostalim segmentima stanovništva, prvo u starom Rimu, a zatim i u cijeloj Europi

Toplo prepečene palačinke izvrstan su desert. Međutim, žene se često boje guštati u pahuljastom pecivu od tijesta s kvascem, jer riskiraju da dobiju višak kilograma. Hercules palačinke su puno niže kalorične i izvrsnog su okusa. Proizvodi potrebni za izradu deserta Za pripremu palačinki od zobenih pahuljica trebat će vam sljedeći sastojci:

Ako želite pojesti nešto izdašno i vrlo ukusno, možete napraviti palačinke od krumpira sa slaninom. Ovo se jelo priprema prilično brzo i jednostavno. Nužno je - krumpir - 5 kom; - mast - 150 g; - luk - 2 kom; - mrkva - 1 kom

Kuhanje mesa u dvostrukom kotlu jedna je od najoptimalnijih opcija za mesna jela, jer se kod prženja mesa, kao i bilo kojeg drugog proizvoda, stvara velika količina kancerogenih tvari, kuhano meso je obično bez okusa, a kada se meso peče u pećnici, postoji veliki rizik da se previše osuši … Parnik omogućuje kuhanje sočnog i zdravog jela

Repa je jedno vrijeme prilično popularna korijenska kultura i, nažalost, izgubila je svoju popularnost. A to se dogodilo jer se na našem stolu pojavio krumpir. Usput, od repa možete kuhati puno originalnih jela - variva, tepsija, kaše, a također ih dodati salatama

Svi smo u djetinjstvu čitali bajku "Repa", pa zato predstavljamo općenito o kakvom je povrću riječ. Pogledajmo izbliza ovu nevjerojatnu ljepotu. Rodnim mjestom repa smatra se zapadna Azija. Ovo je jedna od najstarijih biljaka koje je čovjek uzgajao prije više od 40 stoljeća

Ako želite kebab, ali ne postoji način da ga napravite u prirodi, ne očajavajte. Iz ove situacije postoji izlaz - možete skuhati šiš ćevap u rukavu. Pokazaće se da je jelo sočno, ukusno i prhko. Nužno je - papar - po ukusu; - sol - po ukusu

Svinjski šašlik može se kuhati ne samo na ražnjićima ili rešetki, već i u uobičajenoj pećnici. Čini se da neće imati dobar okus, ali jednostavno ga morate probati, a slična verzija ćevapa postat će spas, pogotovo u lošem vremenu. Nužno je -1 kg svinjetine -3 luka, -4 žlice

Kad sezona roštilja završi, ali zaista se želite razmaziti ukusnim mesom u marinadi, ovo mirisno jelo možete kuhati u pećnici. Za to je prikladna bilo koja vrsta mesa, ovisno o vašim individualnim željama. Nužno je - svinjski vrat (1,7 kg)

Ponekad nema načina da izađete u prirodu ili odete u restoran pojesti ukusni roštilj. Moderne domaćice pronašle su izlaz - ćevapi u pećnici. Postupak pripreme takvih jela je jednostavan, a rezultat je ukusna i zasitna večera. Nužno je - pećnica s funkcijom roštilja

Slomljeni komadi svinjskog mesa s ananasom, pečeni pod mirisnim kaputom od sira, vrlo su ukusni. Kotleti od ananasa pripremaju se vrlo brzo, svatko se može nositi s tim. Naravno, morate paziti na meso u pećnici kako ga ne biste isušili, tada će kotleti ispasti mirisni i sočni

Meso patke nježnog je okusa pa se pečena patka oduvijek smatrala svečanim jelom. Nakon što se pojave kulinarski rukavi za pečenje, više se ne možete bojati da se tijekom kuhanja može isušiti u pećnici. Nužno je Patka, Suhe šljive - 100 g Jabuka - 1 komad, Senf 2 žličice Med - 1 žlica Češnjak - 3-4 klinčića, Papar korijandar sol

Postoje mnogi recepti za svinjetinu: gulaš, kotleti, pljeskavice, tepsije i tako dalje. Ali posebno je šik ispeći cijeli komad sočnog svinjskog mesa u pećnici. Na taj se način ne priprema samo kuhana svinjetina, već i druga jela koja mnogi smatraju obveznima u novogodišnjoj noći, kada bi stol trebao prštati od hrane

Ako želite iznenaditi goste svečanim i ukusnim mesnim jelom, pripremite svinjski but prekriven glazurom od meda i senfa. Svinjetina pečena u ovom tradicionalnom britanskom receptu dobra je i topla i hladna. Nužno je 2,5 kg sirovog svinjskog buta

Svaka žena želi iznenaditi supruga neobičnim i ukusnim jelom, a kao što znate, muškarci najviše vole meso i ribu. Ali ponekad ne želi svaka domaćica cijeli dan provesti u kuhinji kuhajući ribu. Unatoč tome, postoji jedan vrlo jednostavan i neobičan recept za brzo soljenje ribe

Tako je lijepo jesti hladnu okroshku za ručak u vruće popodne. Svaka domaćica može kuhati ovo nacionalno jelo ruske kuhinje. Da bi vaša okroshka bila izuzetno ukusna, morate znati nekoliko tajni njezine pripreme. Upute Korak 1 Ne zalud se ovo jelo zvalo okroshka, a za idealan okus ove hladne juhe vrlo je važno pravilno rezanje svih sastojaka

Trebate originalno hladno predjelo ili nešto za sendvič? Tada je ovaj recept definitivno ono što vam treba. Ovaj recept udovoljava svim zahtjevima modernog kuhanja. Kuhanje slanine u pećnici jednostavno je i relativno jeftino. Nužno je svježa odmrznuta slanina - 400 g

Mnogi će gurmani cijeniti takav kulinarski užitak kao sočni goveđi tartar. Pravilno kuhano sirovo meso sa začinima, umakom i jajima puno je ukusnije i aromatičnije od kuhane hrane. Ako ste spremni za odvažne eksperimente i sigurni ste u kvalitetu kupljenog rebra, pokušajte napraviti tartar kod kuće

Kiflice su vrlo prikladan porcionirani oblik posluživanja jela. Ovaj je recept univerzalno jelo: kiflice od šunke u umaku od vina mogu se poslužiti i kao vruće jelo s prilogom i kao predjelo - i toplo i hladno. Nužno je - 10 tankih i širokih kriški kuhane dimljene šunke

Za svakog lovca rijedak, ali vrijedan plijen je drveni tetrijeb. Lovi se u proljeće. Ova vrsta lova zahtijeva dozvolu i ima svoja ograničenja. Mužjaci su pijetlovi, teški oko 6 kg. Ženke (kopalukha) -2-3 kg. Meso ove ptice je gusto, ali sočno i ukusno

Mnoge hostese odbijaju napraviti domaću svinjsku kobasicu samo zato što se ne žele petljati s crijevima. Ali ne trebate ih koristiti! Prozirna folija, rukav za pečenje ili folijska folija izvrsna su zamjena. Budite sigurni, rezultat od ovoga neće patiti

Mnogo je mogućnosti za kuhanje svinjetine u pećnici. No, jedno od najuspješnijih je svinjsko meso pečeno u foliji. Trebat će najmanje truda domaćice da meso postane nježno, sočno i vrlo ukusno. Pećnica i folija učinit će gotovo sve za vas. To se posebno odnosi na blagdane, kada ima dovoljno poslova oko kuće

Kavijar od gljiva ukusno je i hranjivo jelo. Za pripremu ovog predjela pogodne su svježe, suhe, kao i slane i ukiseljene gljive. Najaromatičniji kavijar dobiva se iz šumskih gljiva (bijela, vrganj, vrganj). Nužno je Za suhi kavijar gljiva:

Folija za hranu prekrasan je izum i pravo otkriće u kuhanju. Zahvaljujući njoj, posuđe u pećnici posebno je mekano i sočno, jer se u njima zadržava sva vlaga. Meso u foliji posebno je popularno, jer ga je lako osušiti ili prekuhati, a kuhano na ovaj način ispadne nježno i doslovno se topi u ustima

Mesne tepsije mogu se praviti od svinjetine, govedine ili čak jetre. Ali što ako sve to spojite da biste dobili potpuno novo jelo?! Sve tri vrste mesa trebat će samljeti i peći u pećnici pod slojem ribanog sira. Rezultat je vrlo ukusna tepsija vrlo ugodnog i neobičnog okusa

Možete napraviti ukusan i zdrav jogurt kod kuće ako iz nekog razloga ne želite kupovati mliječne proizvode kupljene u trgovini. Da biste to učinili, potrebno je koristiti mlijeko određenog sadržaja masti i glavnu komponentu - predjelo od jogurta

Meso se rijetko poslužuje na svečanom stolu. Češće svečani jelovnik uključuje jela od piletine. Postoji stereotip da je kuhanje nečega od mesa, posebno od govedine, teško i dugotrajno. Zapravo postoje izvrsni recepti koji ne zahtijevaju puno vještine

Pečeno meso pravi je ukras svečanog stola. Može se poslužiti vruće kao glavno jelo ili poslužiti kao predjelo u pratnji ukiseljenog povrća i umaka. Ispecite veliki komad govedine ili svinjetine - kuhanje će vam oduzeti puno vremena, ali rezultat će zasigurno oduševiti vaš dom i goste

Krumpir, koji je u Rusiju dopremljen u vrijeme Petra Velikog, i dalje je jedan od najpopularnijih proizvoda. Ogroman je broj jela od krumpira. Treba napomenuti da nisu sva ova jela jednako zdrava. Na primjer, prilikom kuhanja krumpira morate se pridržavati nekih pravila

Svinjski ćevap uvijek je popularan među ljubiteljima opuštanja u krilu prirode. Zbog visokog udjela masti ovo je meso idealno za kuhanje na drvenom ugljenu. Ispostavlja se da je svinjski kebab izuzetno sočan i aromatičan čak i bez posebne marinade

Izrada sendviča s papalinama je jednostavna i jednostavna. Kuhanje neće oduzeti puno vremena, a jelo će ispasti lijepo i vrlo ukusno. Ovo će predjelo ukrasiti bilo koji stol. Nužno je Crni kruh - 0,5 kruha papaline - 2 konzerve od po 160 grama tvrdi sir - 200 grama majoneza - 200 grama češnjak - 2 češnja rajčice cherry - 5 komada svježi krastavac - 1 komad biljno ulje - 100 grama lišće salate Upute Korak 1 Kruh narežite na porcije

Kod kuće, bez autoklava, moguće je pripremiti dobru riblju konzervu. Nema poteškoća u pripremi skuše u vlastitom soku. Dostupnost i jednostavnost pripreme, u kombinaciji s visokokvalitetnim konačnim proizvodom, omogućit će vam da odbijete kupnju takvog proizvoda u trgovini

Malo ljudi zna da je roštilj već dugo poznat u Rusiji. Bilo je to predeno meso, odnosno kuhano na ražnju. A to znači da ovo jelo nije samo kavkaska kuhinja. Postoji ogroman broj recepata za ćevape, ali postoje osnovna pravila u njegovoj pripremi koja se moraju poštivati

Ukusni nježni domaći sir s aromom svježeg mlijeka, zasigurno će vam se svidjeti. Vrijeme provedeno u pripremi isplatit će vam se zahvalnošću vaših najmilijih. Nužno je - 1 kg svježeg sira; - 3 litre mlijeka; - 1 jaje; - 2 žlice

Kako brzo skuhati jaja? Ujutro je posebno lijeno pripremati doručak. Ne postoje drugi načini kako si olakšati život u kuhinji, ali svejedno je šteta gubiti vrijeme. Ispada da ako postoji mikrovalna pećnica, onda u njoj ne samo da možete brzo pržiti jaja, već ih i kuhati

Neizostavna poslastica na sveti blagdan Uskrsa je kolač. Dobra domaćica sigurno će imati svoj recept za spravljanje ove delicije. Ali tradicionalno se uskršnji kolači peku od slatkog tijesta s kvascem. Nužno je 1 kg brašna

U pravilu se takva peciva rade jednom godišnje na svijetli blagdan Uskrsa. Poseban okus uskrsne torte ugodno će iznenaditi vašu obitelj. Nužno je Vrhunsko brašno - 700 grama, mlijeko - 400 grama, svježi kvasac - 50 grama, šećer - 300 grama, pileća jaja - 8 komada, vanilin šećer 2 vrećice, maslac - 250 grama, grožđice - 200 grama, posuđe za pečenje

Cupcakes su konditorski proizvodi s raznim dodacima. U prijevodu s engleskog, riječ kolači - znači kolač. Cupcakesi su ukusni i hranjivi, zbog čega ih se često može vidjeti na svečanom stolu. Nužno je Za tijesto: 1 čaša pšeničnog brašna, 10 grama kvasca, 60 mililitara vode

Skuša pečena u foliji nježnog je okusa i jedinstvene arome. Ovo je vrlo ukusno i originalno jelo koje ne zahtijeva velike troškove za njegovu pripremu. Nužno je Skuša; 1 rajčica; 1 glava luka; 1 limun; zelje; sol papar

Pileći ćevap je ukusan, aromatičan i nemasan. Perad se može marinirati na razne načine, na primjer, u fermentiranim mliječnim napicima. Marinada od kefira i začina svidjet će se djeci i ljudima koji zapravo ne vole začinjenu hranu. Nužno je - kokoš

Palačinke su jedno od najstarijih jela ruske kuhinje. Kuhati ih je jednostavno, i što je najvažnije brzo. Postoji puno recepata za izradu palačinki. Jedan od najčešćih recepata je za kisele palačinke. Svidjet će se onima koji ne vole jela od slatkog brašna

Ako trebate kuhati palačinke s mesom ili slatkim nadjevom, tada morate odabrati univerzalni recept za izradu palačinki. Ne može svatko biti profesionalni kuhar, ali svatko može kuhati jelo prema klasičnom, provjerenom receptu. Nužno je - vrhunsko brašno - 400 grama - pileće jaje - 3 komada - maslac - 30 grama - suhi kvasac - 5 grama - mlijeko - 500 grama - šećer - 25 grama - sol - 5 grama, - zdjela zapremine 3 litre -1 komad - tava - lopatica

Čak se i velika stara štuka može ukusno kuhati, iako postoji mišljenje da je njezino meso žilavo i da miriše na blato. Dovoljno ga je namočiti u marinadi i pržiti u tijestu. Nužno je - 1 štuka; - 1-2 jaja; - limun; - brašno; - biljno ulje

Domaći medeni kolač ni na koji način nije inferioran u odnosu na kolače koje pripremaju profesionalni slastičari. Nužno je Med - 3 žlice, soda bikarbona - 1,5 žličica, maslac - 100 grama, šećer u prahu - 1 šalica, šećer - 1 šalica, pileće jaje - 3 komada, brašno - 4,5 šalice, kiselo vrhnje - 750 grama, zdjela od 3 litre - 1 komad, posuda od 1 litre - 1 komad, cjedilo, gaza, lonac od 3 litre - 1 komad, sol - 100 grama, papir za pečenje - 1 kolut Upute Korak

Pastrva pečena u foliji vrlo je jednostavno i ukusno jelo. I ono što je važno: tijekom kuhanja u foliji riba zadržava sva svoja korisna svojstva. Kuhani ili prženi krumpir savršen je za ukrašavanje pastrmkama. Nužno je svježa pastrva

Lagana slana pastrva ukrasit će svaki svečani i svakodnevni stol. Recept je jednostavan, klasičan, više puta isproban. Vi i vaši gosti zadivit ćete se slasnim okusom gotovog proizvoda. Nužno je Trup pastrve - 1 kilogram, kuhinjska sol -3 žlice, granulirani šećer - 1 žlica, rafinirano biljno ulje - 200 mililitara, lanena krpa, posuda ravnog dna zapremine najmanje 3 litre, staklena posuda - 0,5 litre, nož pečenica Upute Korak 1 Riba se mora uzimati svježe

Komad ukusne slane slanine nije samo san Ukrajinca. Ovo je svestran proizvod koji odgovara i svečanom i logorskom stolu. Postupak kuhanja naporan je, ali rezultat se isplati. Nužno je Svinjska svinjska mast, svježa - 1 kilogram, kuhinjska sol - 1 kilogram, mljeveni crni papar - 10 grama, piment grašak - 10 grama, lovorov list - 10 komada, lonac ili zdjela zapremine 3 litre - 1 komad, platnena tkanina 50 veličine centimetara na 50 centimetara - 1 komad Upute

Svinjska jetra izvor je aminokiselina, vitamina i minerala. Sadrži više željeza od govedine, pa je posebno koristan za ljude s niskim hemoglobinom. Neki je ne vole zbog blage gorčine. Ali samo trebate biti u stanju slasno skuhati svinjsku jetru

Sigurno ste morali promatrati ovaj fenomen: ako jabuci odgrizete (ili odrežete) komadić, meso će mu prilično brzo potamniti. U početku bijela (ili s nježnom ružičastom bojom) poprimit će smeđkastu boju. Štoviše, jabuke različitih sorti potamne na različite načine:

Ako želite ugoditi svojim najdražima ukusnim, a ujedno i nekompliciranim jelom, možete kuhati jetru. Da bi jetra bila nježna i sočna, ne samo da treba pravilno kuhati, već i odabrati iznutrice. Kako odabrati jetru Među svim vrstama nusproizvoda predstavljenih na policama trgovina, prednost treba dati telećoj jetri

U ruskoj nacionalnoj kuhinji jela od divljači, posebno ona od tetrijeba, smatraju se svečanim i vrlo su cijenjena. Meso ove divlje ptice vrlo je mekano, ali suho i najviše ima okus piletine. Nužno je Za prvi recept: trup tetrijeba

Mnoge domaćice zabrinjava pitanje koliko je ukusno kuhati jetru tako da ne bude žilava. Ovaj recept pomaže da jetra ostane sočna i meka. Priprema takvog sosa trajat će oko pola sata. Nužno je - 500 g svinjske jetre; - 300 g kefira

Čebureke možemo nazvati narodnom hranom - izumljene su mnoge varijante tijesta, domaćice eksperimentiraju s raznim nadjevima, način kuhanja ostaje nepromijenjen - prženo u dubokom ulju. Naravno, ne mogu se klasificirati kao zdrava hrana, ali povremeno možete razonoditi sebe i svoje ukućane sočnim pastama

Ukusna pečena piletina sa začinima poslastica je za cijelu obitelj. Nakon prve pripreme postoji želja da se ovo predivno jelo ponovi. Hrskava kora, sočno i nježno meso - idealno kao jelo za obiteljsku večeru ili za odmor. Nužno je srednje piletina - 1 kom

Predlažem da napravim štrudlu od gljiva sa sirom. Ne priprema se od lisnatog tijesta, ali tijekom postupka pripreme ispada da je torta višeslojna. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 8 porcija. Nužno je - brašno - 450 g

Pečeni krumpir izvrstan je prilog jelima od ribe ili mesa, a može se jesti i samostalno. Kuhanje ukusnog krumpira s korom nije osobito teško. Nužno je krumpir 10-15 komada; zelje peršina 1 svežanj; češnjak 5-6 češnja

Recept za izradu Stroganoffove jetre vrlo je popularan. Jetra je mekana, nježna i bogatog okusa. Kao prilog ovom jelu možete kuhati rižu, tjesteninu ili krumpir. Nužno je jetra - 500 g; luk - 2-3 kom.; kiselo vrhnje - 250-500 g

Ružičasti losos ukusna je, zdrava i pristupačna morska riba iz obitelji lososa, čije je meso bogato rijetkim elementima u tragovima, vitaminima, a istovremeno je hranjivo. Recept za kuhanje ružičastog lososa pečenog u foliji pomoći će vam da sačuvate maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i ovoj sobi date sočnost

Od mnogih jela koja se mogu pripremiti od krumpira, krumpir u seoskom stilu smatra se jednim od najukusnijih. Doista, ovo je neobično ukusno i zadovoljavajuće jelo čija je tajna u začinima. Jednostavna je za pripremu i ne zahtjeva puno pažnje

Čips i čips neprijatelji su i zdravlja i oblika. Štoviše, mnoge dijete preporučuju potpuno uklanjanje krumpira iz prehrane! No, ne mogu svi zbog svojih preferencija okusa i mogućnosti odbiti pristupačno i univerzalno korjenasto povrće … U ovom članku - nekoliko ideja o tome kako zadovoljiti strast krumpirom bez štete po tijelo

Ovo jelo je vrlo popularno i svima se sviđa. Okus krumpira možete promijeniti dodavanjem različitih aromatičnih umaka i začinskog bilja. Također, krumpir pečen u četvrtinama može zauzeti svoje pravo mjesto na svečanom ili trpezarijskom stolu

Krumpir je jedino povrće koje se ne jede sirovo u salatama. Uvijek samo kuhano. Ili, u ekstremnim slučajevima, pečena. To se objašnjava i okusom i prisutnošću nezdravog solanina u proizvodu koji se djelomično razgrađuje i gubi svoja toksična svojstva upravo tijekom toplinske obrade

Čini se da nema ništa lakše od kuhanja krumpira. Stavite, posolite i pustite da se kuha. Čak i dijete može kuhati tako jednostavno jelo kao krumpir. Ispada da sve nije tako jednostavno, trebate znati kuhati i krumpir. Postoje neke tajne izrade ukusnog i ukusnog krumpira

Krumpir se u Rusiji pojavio tek prije tristo godina. Ali sada se može naći u gotovo svakoj domaćici. Ovo povrće nazivaju čak i "drugim kruhom", jer je postalo sastavni dio ruske kuhinje. A broj jela pripremljenih od krumpira je nekoliko stotina

Krumpir je i dalje jedan od omiljenih priloga. Popularno povrće može se koristiti za pripremu raznih jela. Savjeti za kuhanje mogu vam pomoći poboljšati okus i izgled vašeg jela. Upute Korak 1 Ne dodajte hladno mlijeko pireu od krumpira

Kao što znate, krumpir se počeo uzgajati u Rusiji u 18. stoljeću, a od tada krumpir ostaje popularan prehrambeni proizvod. Krumpir, u kolokvijalnom nazivu "krumpir", vrlo je koristan jer sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka. Postoji mnogo različitih recepata za kuhanje krumpira

U usporedbi s pečenjem, kuhanjem ili dinstanjem, pečenje povrća u pećnici najbolji je način da se sačuvaju sve njegove prehrambene dobrobiti. Ako brinete o svom zdravlju, svakako biste trebali isprobati ovaj način kuhanja. Pečeno povrće pomaže vam smršaviti i očistiti tijelo od toksina

Prilikom pripreme povrća važno je odabrati odgovarajuću metodu koja ovisi o tome kakvo se povrće planira za ručak ili večeru, a također i o preferencijama okusa onih koji će jesti. Sljedeća važna točka, koja uzbuđuje sve više i više pristaša pravilne prehrane, jest kako što više sačuvati hranjive sastojke u povrću tijekom kuhanja

Možda je najstariji način kuhanja povrća pečenje. Danas se ova metoda također uspješno koristi ne samo na otvorenom, već i kod kuće u pećnici. Da biste pravilno ispekli povrće, morate malo prhnuti, jer je vrijeme kuhanja za sve povrće različito

Pečeno povrće smatra se laganim i dijetalnim obrokom. Mogu se kuhati u posudi za pečenje ili u foliji. Od istog povrća možete napraviti potpuno različita jela jednostavnim eksperimentiranjem s umacima i aditivima koji odgovaraju vašem ukusu

Postoji mnogo načina za kuhanje pečenog povrća. Jela su zdrava, ukusna i lagana za želudac. A za njihovu pripremu nije potrebno puno vremena i truda. Nužno je Povrće pečena s grahom Bugarski papar - 2 kom .; mrkva - 2 kom

Postoji nekoliko razloga za učenje kako sami soliti crvenu ribu. A najznačajniji od njih su, naravno, troškovi proizvoda. Novcem za mali komad slane ribe možete kupiti kilogram rashlađene ili smrznute ribe. A trebat će vrlo malo vremena za pripremu delicije

Chechil je pravo ime za dimljeni sir upleten u uske, lijepe pletenice. Ovaj je oblik samo jedna od sorti. Ovaj je sir nacionalno kavkasko jelo, a radi se isključivo ručno. opće informacije Chechil ima neobičan okus koji podsjeća na suluguni

Slana crvena riba izvrsno je predjelo koje se brzinom munje prodaje preko tanjura za svečanim stolom. Ovo zadovoljstvo nije jeftino, a štedljive bi domaćice trebale naučiti nekoliko načina kako samostalno soliti losos ili pastrvu. Osim toga, na ovaj način možete biti sigurniji u kvalitetu izvornog svježeg proizvoda

Svi znaju o prednostima jedenja crvene ribe. Također posjeduje izvrstan okus i aromu. Netko voli losos, netko pastrvu ili chinook losos, a dobro kuhani losos vrlo je ukusan. Danas u trgovini možete odabrati crvenu ribu za svaki ukus i u raznim oblicima:

Pravi gurman radost može donijeti samo ručno izrađena torta. Prvo, možete biti sigurni u sve sastojke, u njihovu korisnost i svježinu. Kao drugo, domaći kolači su napravljeni da traju, s obilnom količinom vrhnja i drugih ukusnih sastojaka! Najpopularniji kolač u našoj obitelji je "

Prženi krumpir, unatoč visokom udjelu kalorija, može se naći u prehrani mnogih ljudi. Tajna takve popularnosti ovog jela leži u jednostavnosti pripreme, ugodnom okusu i aromi, kao i u hrskavoj kori koja se dobiva tijekom pravilnog tostiranja proizvoda

Bakalar pržen na jajima toliko je ukusan s mirisnom hrskavom korom da mu je teško odoljeti. Ova je metoda prikladna za gotovo svaku ribu, za to nema puno sastojaka - brašno i jaje, a pohanje se može napraviti od štruce ili kruha. Nužno je - sol - po ukusu

Ukusni krumpirići izvana su hrskavi, a iznutra mekani. U nedostatku friteze s dubokim mastima, ovaj se učinak može sasvim postići kod prženja u posudi od lijevanog željeza. Sasvim je moguće skuhati savršeni prženi krumpir slijedeći ove jednostavne savjete

Rijetki će se odreći ukusnog, aromatičnog zlatnog krumpira prženog s ukusnom korom. Ali takvo će se jelo ispasti samo u teškoj tavi od lijevanog željeza. Ostale posude, uključujući tave koje se ne lijepe, nisu prikladne za prženi krumpir. Nužno je -krumpir

Jela od krumpira su ukusna. Međutim, praksa je pokazala da ne može svatko kuhati ukusni hrskavi krumpir. Postoje samo neke preporuke, znajući koje, takav krumpir možete kuhati ukusnije nego u McDonald'su. Nužno je 3 velika gomolja krumpira, ½

Pileći kotleti preliveni sirom izgledaju ukusno i idu uz bilo koju prigodu, bila to svečana večera ili brzi međuobrok. I neće ih biti teško kuhati kod kuće, jer su proizvodi potrebni za jelo dostupni u gotovo svakom domu. Sastojci:

Krumpir je sam po sebi svestran proizvod, postoji puno načina za njegovo kuhanje. Napokon, svaka vrsta prerade daje krumpiru svoj poseban okus. Uz to, na okus utječe oblik rezanja gomolja i način na koji se priprema. Čak i samo pečenje krumpira sa sirom u pećnici može se obaviti na različite načine

Ogulite svježe lignje (1 kg) i uronite u kipuću vodu na 30 sekundi. Zatim isperite hladnom vodom, uklanjajući ostatke uvijene kože i izrežite na trake. Na tavi otopite malo maslaca i dodajte lignje. Nakon nekoliko minuta iz njih će se osloboditi tekućina koja se mora ocijediti u drugoj posudi

Nutricionisti preporučuju redovito uključivanje pastrve u prehranu. Ova je riba bogata omega-3 polinezasićenim masnim kiselinama i sadrži nisku razinu kolesterola. Izvrsnog je okusa i nježne teksture. Pastrva se dobro slaže s gljivama i povrćem

Skromni krumpir svestrano je jelo. Pečena u "jakni" postaje hrskava, izvana zlatna i slana, a iznutra mrvičasta i bijela. Razna punjenja pretvaraju ga u punopravno drugo jelo, nadopunjujući i ističući dobro poznati okus. Krumpir pečen na kriškama u masnom umaku kraljevski je prilog kojim se vješta domaćica može pohvaliti

Mojo umak vrlo je popularan portugalski umak koji dolazi u zelenoj ili crvenoj boji. Odlično se slaže s ribom, mesom i povrćem. Ovaj se umak vrlo često priprema na Kanarskim otocima, probajte prženi riblji file s mojo umakom. Nužno je - 750 g fileta ribe (losos, losos, itd

Svaka osoba nadzire svoje zdravlje i pravilnu prehranu. I zato riba mora biti uključena u prehranu. Pečeni ružičasti losos s krumpirom izdašno je i zdravo jelo, jer se kuha u pećnici. Nužno je - 1 komad ribe ružičastog lososa - majoneza - sol - mljeveni crni papar - 1 mrkva - 1 glava luka - zelje (po ukusu) - začini - folija za pečenje Upute Korak 1 Za ovo jelo bolje je odabrati ružičasti losos

Riblji kolači su nježni i ukusni. Ovo jelo bit će dobra sorta na vašem jelovniku. Umak od rajčice i gljiva savršeno će nadopuniti okus nježne ribe. Nužno je - riblji file 400 g; - rajčica konzervirana u soku od rajčice 400 g

Kirieshki krekere obožavaju i djeca i odrasli. Ako se želite razmaziti ukusnim krekerima, ne morate ni trčati u trgovinu - možete ih kuhati kod kuće. Poznati krutoni "Kirieshki" su sušeni komadi kruha s dodatkom začina. Za njihovu pripremu koristi se poseban kruh čija je struktura takva da krekeri izrađeni od njega dugo zadržavaju svoja hrskava svojstva

Pizza kuhana u tavi pomalo podsjeća na tepsiju, ali nesumnjivo ima svoj jedinstveni okus. Nadjev za takvu pizzu može se napraviti od bilo kojeg proizvoda. Nužno je Za test: - 600 g krumpira; - 1 žlica. kiselo vrhnje (sadržaj masti 15-20%)

Ponekad se dogodi da su najukusniji i najzdraviji recepti jednostavni. Postoji ogroman broj načina kuhanja krumpira, ali najukusnije jelo, bez sumnje, je pečeni krumpir u pećnici. Razumjet ćemo sve zamršenosti pripreme ovog divnog recepta. Nužno je sol

Krumpir je vrlo zdravo povrće kada se jede s kožom. U njemu su sadržane sve korisne tvari. Glavni zadatak je kako takav krumpir učiniti ukusnim, a što je najvažnije, jednostavnim za pripremu. Nužno je - Srednji krumpir - Sol - paprika (crna i crvena) - Začin za krumpir - Začin začinjenog bilja - maslinovo ulje (ekstra djevičansko) Upute Korak 1 Krumpir temeljito isperite (najbolje četkom), osušite i stavite u veliku posudu

Da biste ispekli ukusnu pitu, ne morate trošiti vrijeme na pripremu nadjeva i dokazivanje tijesta. Ukusni domaći kolači mogu se pripremiti za samo pola sata. Isprobajte lijenu pitu od kupusa, jednostavno jelo idealno za obiteljski ručak ili večeru

Bešamel umak daje ukusan okus "francuskog mesa". Takvo kraljevsko jelo vrijedno je bilo kojeg svečanog stola. Sam umak možete poslužiti uz jela od ribe, povrća i mesa. Nužno je - 900 g svinjetine; - 300 g svježih šampinjona

Vjerojatno najbolja riba za roštilj je jesetra. Od kraljevske ribe dobiva se uistinu kraljevski šašlik, nježnosti i dobroti kojoj može pozavidjeti bilo koja druga riba. Nužno je - 1 kg fileta jesetre; - 2 glavice luka; - 1 limun

U Drevnoj Rusiji su ekonomične domaćice koristile sve dijelove jesetre: glavu, rep, ljuske itd., Uključujući vizigu. To je takozvani akordni dio grebena velikih vrsta crvenih ili jesetra. Viziga i jela od nje bila su prilično česta u kuhanju tih vremena

Jesetra se već dugo smatra najukusnijom ribom. Jela od njega prekrasna su poslastica za svečani stol. Ako želite iznenaditi i razveseliti svoje goste, skuhajte ovu divnu cijelu ribu. Nužno je Cijela jesetra 100 g suhog vina

Krumpir kuhan u uniformama značajno se razlikuje po svojim kvalitetama od kuhanog u oljuštenom obliku. Njegov izvorni okus i gušća struktura pogodni su za dodavanje salatama i za vlastitu konzumaciju. Nužno je krumpir srednje do male veličine

Jesetra je velika riba i istovremeno vrlo ukusna. Može se pržiti, peći, dinstati, dimiti, sušiti i soliti. Soljenje ribe uključuje njezinu dehidraciju i zamjenu dijela vode u tkivima kuhinjskom soli. Nužno je kada s poklopcem

Nemate vremena ni mogućnosti za pripremu složenih kulinarskih užitaka, ali istovremeno imate želju da svoje najdraže razmazite neobičnim jelom. Jesetra s umakom od šampanjca zadivit će vas jednostavnošću pripreme i izvrsnim okusom. Upute Korak 1 Puno je jela od kralja ribe - jesetre

Jesetra je ukusna i zdrava riba iz obitelji jesetra koja ima izvrstan okus i gusto meso. Jela od jesetre smatraju se pravim ukrasom stola. Od ove ribe možete pripremiti hladne zalogaje, topla jela, ukusne salate. Ukusna je juha od jesetre za čiju pripremu će vam trebati sljedeći sastojci (za 5 porcija):

Prije mnogo stoljeća, iscjelitelji su koristili kavijar za liječenje raznih bolesti. Već tada su ljudi znali za ljekovita svojstva ovog proizvoda. Danas su znanstvenici dokazali da crni kavijar sadrži većinu važnih vitamina i elemenata neophodnih za normalan razvoj ljudskog tijela

Najukusnija delicija prastare ruske kuhinje, bez ikakve sumnje, je crni kavijar. Nemoguće je zamisliti niti jednu gozbu bez ovog božanskog proizvoda. Međutim, kako biste na stol stavili ukusno jelo, poželjno je naučiti više o vrstama ove delicije

U Rusiji su naučili ubirati riblji kavijar za buduću upotrebu još u XII stoljeću. Ovo je u to vrijeme ukusan i zdrav proizvod, a danas se smatra delikatesom i neizostavnim atributom svakog svečanog stola. Postoje mnoge vrste kavijara, svaka sa svojim okusom

Prodavači često daju manje popularnu sortu za kupljeniju. Odnosno, sorta koja bi po svojoj korisnosti trebala koštati do 50 rubalja prodaje se za 100. Da ne biste pali na takav trik, morate znati sorte meda. Upute Korak 1 Sorta bagrema

Med je jedinstveni prirodni proizvod koji tijelu donosi velike blagodati. Njegova ljekovita svojstva poznata su od davnina, kada se med vadio od divljih pčela. Tek kasnije ljudi su naučili održavati pčelinjake i donijeti ukusnu, a istovremeno ljekovitu deliciju u život

Sastav pravog meda sadrži vitamine i mikroelemente koji omogućuju upotrebu meda kao lijeka kod kuće. Ali u te svrhe može se koristiti samo prirodno dozreli med. Da biste utvrdili njegovu kvalitetu, kupite malo meda na različitim mjestima, samo vizualno procjenjujući, i provodite pokuse kod kuće

Zimi, u pravilu, čovjeku stvarno nedostaje zrelog povrća i voća. Stoga biste se trebali dobro pripremiti za zimu. Dugo je vremena u Rusiji postojala tradicija soljenja kupusa za zimu. Napokon, slani kupus je skladište vitamina C, koji je vrlo koristan za tijelo u hladnoj sezoni

Slani kupus možete jesti i samostalno i koristiti za pripremu mnogih kulinarskih jela. U posljednje vrijeme mnoge domaćice koriste ovaj proizvod za stvaranje većine svojih jela, a to ne čudi, jer slani kupus nije samo vrlo ukusan, već i zdrav

Govoreći o kiselom kupusu, domaćice najčešće misle na nasjeckani kupus, kiseli s mrkvom. Ali kupus i kupus možete fermentirati. Mala glava kupusa, okružena ostalim svježim i slanim povrćem, bit će dostojan ukras čak i za svečani stol. Nužno je - male glavice kupusa

Ljudi vole slasni i slani kiseli kupus, ali visok udio soli nije pogodan za kategoriju pacijenata koji pate od određenih bolesti, poput hipertenzije ili gihta. Takvima se nudi recept za kiseli kupus koji je potpuno bez soli. Priprema salamure Budući da se fermentacija kupusa obično događa zbog soli, u nedostatku te prvo morate napraviti salamuru, za koju će vam trebati 1 glava kupusa, 3-5 češnja češnjaka, malo kima i crvena paprika na vrhu žličice

Dijeta uključuje smanjenje unosa hrane i izbjegavanje određene hrane. Kruh je često na popisu jer sadrži puno kalorija. U međuvremenu, raženi kruh, uz razumnu konzumaciju, ne samo zasićuje tijelo potrebnim vitaminima, već i potiče gubitak kilograma

Crni (ili raženi) kruh sastavni je dio nacionalne kuhinje svih slavenskih zemalja. Korisna svojstva ovog proizvoda uvijek su služila kao izvor zdravlja za naše pretke. I danas crni kruh nije izgubio svoju popularnost. Blagodati crnog kruha Crni kruh peče se od raženog brašna koje sadrži puno vlakana, a minimalno masnoće

Nepoznato je kada se kruh prvi put pojavio u hrani. Prema jednoj verziji, prvi somun pripremljen je slučajno. Ili je drevni kuhar pomicao zrno kad je pripremao kašu, ili je slučajno prosuo komad žitnice na kamenje ognjišta i tako ispekao kolač

"Kruh je glava svega!", "Ručak je prazan ako nema kruha." Ove i mnoge slične izreke odražavaju veliku ulogu koju je kruh igrao u Rusiji od pamtivijeka. I danas je kruh i dalje jedna od najvažnijih namirnica. Ne samo mnogi seljani, već i neki stanovnici grada i dalje radije peku kruh sami, jer je ovaj proizvod posebno ukusan dok je još prilično svjež i topao

Domaće okruglice puno su ukusnije od onih koje se nalaze u trgovini. Međutim, neki ljudi ne riskiraju da ih rade samostalno. Žale se da je tijesto za okruglice teško i dugotrajno pripremiti. U praksi je sve puno jednostavnije! Postoji klasični recept za tijesto koji uključuje vodu, brašno i jaja

Ljeto je vrijeme opuštanja, pjesme uz logorsku vatru i romantike. Vaša večer upotpunit će se pripremom kulinarskog remek-djela - lula kebaba na roštilju. Brzo i ukusno! Nužno je Govedina ili teletina - 2 kilograma, ovčji masni rep - 550 grama, luk - 5 komada, začini - po ukusu Upute Korak 1 Meso, polovicu masnog repa i luk uvrnite u mašinu za mljevenje mesa

Da bi okruglice bile sočne, tijesto se mora tanko razvaljati. Međutim, beskvasno tijesto je, za razliku od tijesta s kvascem, prilično tijesno. Ovdje se hostese moraju snaći u potrazi za uređajima koji će vam pomoći pripremiti ukusno jelo. Upute Korak 1 Ako više volite koristiti tradicionalnu drvenu valjak za valjanje, tada ćete morati uložiti puno truda u to da tijesto za okruglice bude tanko

Ovo domaće jelo voli svaka obitelj. Knedle, jelo je jednostavno prekrasno i svestrano. Priprema se od bilo kojeg mesa: piletine, govedine, svinjetine, mesa divljači, pa čak i mljevene ribe. Sastojci nisu skupi, a rezultat je vrijedan gnjavaže

Svaka domaćica ima svoj recept za okruglice, kao i tijesto za njih - elastično u vodi, nježno u mlijeku, mekano u kefiru, rastresita krema itd. Ali ipak postoji jedno svojstvo koje objedinjuje sve ove vrste - tijesto mora biti elastična kako bi zadržala oblik okruglica i ne trgala se prilikom kuhanja

Sterleta je najmanja riba u obitelji jesetra. Njegova težina obično ne prelazi 1 kg, pa se šterleta može kuhati cijela, na primjer, peći u pećnici s krumpirom i sirom. Nužno je Pola kilograma sterleta; majoneza; 1 kg krumpira

Doista kraljevski recept impresionirat će vaše goste. Riba jesetra je sama po sebi vrijedna i ukusna, a pečena u raznim marinadama jednostavno se topi u ustima. Ovo drugo jelo može postati dostojan ukras svečanog stola, bilo da se radi o godišnjici, rođendanu ili samo obiteljskoj proslavi

Paprikaš od pilećeg krumpira ukusno je i zadovoljavajuće jelo koje odgovara bilo kojem stolu. Nužno je - krumpir 6 kom. - pileći batak 5 kom. - luk 1 kom. - mrkva 1 kom. - rajčica 1 kom. - pasta od rajčice 1 žlica - sušeni kopar 1 žličica - mljeveni crni papar 0,5 žličice

Aspic se može pripremiti ne samo od mesa, već i od ribe. Ova vrsta hladnog predjela vrlo je ukusna, zadovoljavajuća i zdrava. Uz svoj nevjerojatan okus, žele riba izgleda vrlo impresivno i dodati će posebnu ljepotu vašem svečanom stolu. Riba od želea je apetizirajuće i ukusno jelo

Aspic se priprema ne samo od mesa, već i od ribe, pa čak i plodova mora - škampa, liganja, dagnji i ostalih plodova mora. U ovom receptu, umjesto želatine, kao komponenta za želiranje koristi se agar-agar koji je napravljen od crvenih i smeđih algi

Riba od mleča sasvim je prikladna za svečani stol, posebno novogodišnji. Glavna stvar je pravilno pripremiti jelo tako da postane prava delicija koja će se svidjeti svima, bez iznimke. Kuhanje ovog jela neće stvoriti velike poteškoće za domaćicu, ali nužno je znati neke od nijansi

Danas ćete naučiti kako olovkom nacrtati slatku vjevericu. Uz korak-po-korak udžbenik za umjetnike početnike neće biti teško! Nužno je Komad papira, olovka, gumica. Upute Korak 1 Nacrtajte osnovnu liniju pod kutom. Nacrtajte krug iznad njega - budući torzo

Domaći kolači jedinstvenog su okusa. Nije teško naučiti kako ih ispeći, prvo trebate pročitati recept, napraviti kolač. Drugi put ćete moći kuhati "Prag", "Napoleon", sjećajući se sastava proizvoda i slijeda pripreme. Nužno je Za prašku tortu:

Bijele šparoge sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka i vitamina. Mnogo je mekša od zelenih šparoga, jer se uzgaja u potpunoj odsutnosti sunčeve svjetlosti. Pećnica pečena sa slaninom ili lososom svojim će izgledom ukrasiti stol i oduševiti izvrsnim okusom

Pečena buča u pećnici može se poslužiti kao glavno jelo ili kao međuobrok. Na primjer, ako pečete cijelu buču, puneći je mljevenim mesom ili komadima mesa, dobit ćete prilično zadovoljavajuće jelo, prikladno za punu večeru. Za međuobrok su prikladniji mali komadići bundeve, posipani šećerom ili preliveni medom

Cikla je čest gost na našem stolu. Ovo je zdravo povrće, koje sadrži razne vitamine i minerale, uz njegovu pomoć možete ukloniti toksine i toksine iz tijela. Sadrži takav element, koristan za mladenačku kožu i zdrave kosti, kao što je kvarc

Ljubitelji niskokalorične hrane često uključuju u svoju prehranu pečeno povrće. Ovo jednostavno za pripremu i vrlo ukusno jelo savršeno je i za redovitu večeru i za svečani stol. Nužno je rajčica (mala) 150 g; tikvice 150 g