Svaka žena želi iznenaditi supruga neobičnim i ukusnim jelom, a kao što znate, muškarci najviše vole meso i ribu. Ali ponekad ne želi svaka domaćica cijeli dan provesti u kuhinji kuhajući ribu. Unatoč tome, postoji jedan vrlo jednostavan i neobičan recept za brzo soljenje ribe.
Nužno je
- Naravno, možete koristiti različite ribe, ali Baikal omul odlikuje se nježnim i ugodnim okusom. Ova je riba vrlo cijenjena jer se nalazi u najčišćem jezeru na svijetu.
- Za soljenje trebat će vam, prije svega, sam omul, a nekoliko repova, također sol, 1 glava luka i biljno ulje bit će sasvim dovoljno.
Upute
Korak 1
Najvažnije u ovom receptu je dobro očistiti ribu, a najbolje je to raditi dok je smrznuta, jer ju je lakše oguliti. Nakon ljuštenja treba podrezati glavu, rep i peraje.
Korak 2
Zatim izrežite omul na male krugove, uklonite svu unutrašnjost, a zatim te krugove izrežite na male kocke.
3. korak
Zatim stavite gotovu ribu u posudu, pospite nasjeckanim lukom, obilno je posolite, oko 3 žličice i napunite malom količinom biljnog ulja. Sve dobro promiješajte, dobro zatvorite poklopcem i stavite u hladnjak na par sati.
Svježi krumpir, povrće i omul kavijar savršeni su za takvu ribu. Svaki će muškarac rado probati ljetni i uistinu ruski ručak.
