Kaša od lanenog sjemena je ukusna i vrlo zdrava. Sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima i vitamina. Stoga mnogi nutricionisti preporučuju upotrebu za doručak.
Nužno je
- Klasični recept
- - laneno brašno - 150 g;
- - prirodni med - 50 ml;
- - grožđice - 50 g;
- - voda - 150 ml;
- - maslac - 5 g;
- - sol po ukusu.
- Izvorni recept
- - mrkva - 1 kom.;
- - luk (srednje veličine) - 1 kom.;
- - tikvice - 150 g;
- - bundeva - 150 g;
- - laneno brašno - 1 čaša;
- - češnjak - 1 režanj;
- - voda - 400 ml;
- - majoneza - 2 žlice. žlice;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Napravite klasični recept od lanenih kaša. Uzmite grožđice i potopite u vodu 30 minuta. Zatim na nekoliko minuta na jakoj vatri ubodite laneno brašno u tavu. Stavite vodu u lonac i pustite da zavrije. Izvadite posudu s tekućinom iz plamenika, dodajte brašno, dodajte sol i grožđice. Sve temeljito promiješajte i zatvorite poklopac. Kašu je potrebno ostaviti u ovom stanju 40-50 minuta. Prije posluživanja začini se maslacem i medom.
Korak 2
Upotrijebite originalni recept za pripremu lanene kaše. U lonac ulijte brašno, ulijte kipuću vodu (100 ml) i sol, a zatim zamotajte ručnikom. U to vrijeme uzmite mrkvu i temeljito je operite. Skinite ga, odrežite dno i vrh. Naribajte ga i prebacite u posudu. Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Ogulite buču i tikvice. Zatim narežite na male kockice.
3. korak
Uzmite posudu s debelim dnom. U nju stavite ½ dijela kaše od lanenog sjemena. Zatim u povrću spojite sve povrće. Stavite polovicu od njih na sloj kaše. Obavezno ih poravnajte. Zatim stavite drugi sloj lanene kaše, a na nju preostalo povrće. Sve napunite vodom, ona bi trebala pokriti sastojke do pola.
4. korak
Pokrijte posudu s povrćem i kašom s poklopcem. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U nju stavite posudu sa sastojcima i pecite 30 minuta. U ovom trenutku trebate pomiješati majonezu s češnjakom, koji se prvo mora oguliti i zdrobiti drobljenjem. Skinite kašu, otvorite poklopac i začinite pripremljenim preljevom. Pustite da se jelo malo ohladi i poslužite.
