Ako želite pojesti nešto izdašno i vrlo ukusno, možete napraviti palačinke od krumpira sa slaninom. Ovo se jelo priprema prilično brzo i jednostavno.
Nužno je
- - krumpir - 5 kom;
- - mast - 150 g;
- - luk - 2 kom;
- - mrkva - 1 kom;
- - jaja - 2 kom;
- - brašno - 0,5 šalice;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Prvo što treba učiniti je nasjeckati slaninu. Trebate ga izrezati na tanke trake. Mrkva, krumpir i luk moraju se temeljito oprati, oguliti i zatim naribati, po mogućnosti grubo. Uzmite veliku šalicu i u nju kombinirajte svježe naribano povrće i nasjeckanu slaninu.
Korak 2
Smjesi povrća i masti dodajte sirova jaja. Također, ne zaboravite je posoliti i popapriti. Prosijte brašno kroz sito i dodajte na isto mjesto kao i jaja. Sve temeljito promiješajte.
3. korak
U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte ga, a zatim počnite širiti dobivenu masu žlicom u obliku malih palačinki. Palačinke od krumpira pržite sa svake strane dok se ne pojavi zlatna korica, odnosno najmanje 3-4 minute. Ovo jelo treba nužno poslužiti vruće, s kiselim vrhnjem ili gustim jogurtom. Deruny sa slaninom su spremni!