Listovi zlatnih brkova sadrže mnogo korisnih tvari, pa zašto ih ne biste kombinirali s jednako korisnom repom, praveći ukusne domaće kotlete? Kotlete od repe vrlo su jednostavni za pripremu.
Nužno je
- - 1 kg repe;
- - 100 ml vrhnja;
- - 30 g lišća zlatnih brkova;
- - 2 jaja;
- - 100 ml biljnog ulja;
- - 3 žlice. žlice krušnih mrvica;
- - 2 žlice. žlice griza;
- - sol.
Upute
Korak 1
Isperite repu i, bez guljenja, trljajte na velikom ribežu, prekrijte kremom, stavite na tihu vatru, pokrijte poklopcem, pustite da lagano kuha 5 minuta.
Korak 2
Zatim dodajte jaja i griz. Dobro izmiješajte dok ne nestanu grudice, posolite.
3. korak
Od dobivene mase oblikujte kotlete, pohajte ih u mrvicama, pržite na biljnom ulju.
4. korak
Prije posluživanja pospite prethodno nasjeckanim listićima zlatnih brkova.