Ako želite iznenaditi i razveseliti rođendan ili heroja dana, poklonite mu tortu koju ste sami napravili s posvetom.
Vjerujte mi, nijedno skupo, ali univerzalno bezlično remek-djelo ne može se usporediti s proizvodom napravljenim posebno za određenu osobu, uzimajući u obzir karakteristike njegovog karaktera i sklonosti ukusu, pa čak ni s posebno stvorenim tekstom za njega.
Natpis na torti trebao bi biti informativan, ali ne predug. Dakle, tekst "Obljetnica 55" izgleda puno povoljnije od recimo "Čestitam vam pedeset i peti rođendan!" Prostrani natpis "ENTER" reći će više od "Osoblju IT odjela od zahvalnih zaposlenika računovodstva", a lakše je smjestiti kratki tekst nego ukrašenu frazu.
Poželjno je u tekstu naznačiti ime osobe kojoj je torta namijenjena, uvijek je vrlo ugodna i nezaboravna.
Budući da je torta dizajnirana za stvaranje svečanog i svečanog raspoloženja, glavni naglasak i dalje ne bi trebao padati na tekst, već na ukrasne elemente: cvijeće, figurice, vinjete. Ali svejedno, u početku je preporučljivo izraditi polje s natpisom, a zatim postaviti dekor: uokviriti ga kovrčama, rasporediti cvijeće i druge elemente.
Natpis se ne bi trebao stopiti s glavnim tonom, preporučljivo je koristiti kontrastne boje. U pravilu se junak prilike uvijek fotografira na pozadini tako veličanstvenog slatkog poklona, a tekst čestitke trebao bi biti lako čitljiv na fotografiji.
Za tekst uvijek pripremite komad čistog i ujednačenog "polja" za pisanje, na ovom mjestu ne bi trebalo biti udubljenja ili izbočina, inače će natpis ispasti neravnomjeran.
Važno! Uvijek, prije pisanja teksta, čačkalicom uvijek nacrtajte tanke crte na „polju“unutar kojih će tekst biti napisan, inače je vrlo teško održavati konstantnu visinu i nagib fonta. Čačkalicom također možete lagano ocrtati mjesta slova.
Prije toga nemojte biti lijeni na papiru i izradite skicu potpisa kako biste mogli razumjeti hoće li riječ koju ste zamislili ući na pravo mjesto. Nikada ne stavljajte crtice na slogove na torti! Izgleda neuredno i bezobrazno.
"Tinta" za pisanje može se izvesti na nekoliko načina:
1.. Pomiješajte 2 žlice. l. maslac s 2 žlice. l. prosijani kakao tako da se maslac potpuno pomiješa s kakaom i tvori mekanu pastu.
2. Otopite pločicu crne ili bijele čokolade.
3. Smotajte "kobasice" ili izrežite "vrpce" od obojene mastike.
4. Skuhajte kremu ili proteinsku kremu i dodajte joj boju za hranu.
5. Naribajte čokoladu i napravite od nje natpis kroz matricu.
Obojena "tinta" može se nanijeti izravno na kolač (pomoću kontinuirane crte ili točkaste metode), ili na list polietilena, ispod kojeg se stavlja tekst nacrtan olovkom na papiru. Ova se praznina stavlja u hladnjak, a zatim se smrznuta slova pažljivo prenose na kolač, podmazujući ih otopljenom čokoladom odozdo.
Ako pogriješite tijekom pisanja, nemojte odmah ukloniti komad slova, stavite kolač na hladno, a zatim uklonite smrznutu "pogrešku" i zamijenite je novo napisanim slovom.
