Pečeni krumpir u pećnici s majonezom i sirom može ukrasiti bilo koji stol. Samo jelo je vrlo lijepo, aromatično, izdašno i, štoviše, nimalo ga je teško pripremiti koristeći minimum dostupnih proizvoda.
I odrasli i djeca vole krumpir pečen s majonezom. Ni najizbirljiviji gurmani neće ostati ravnodušni na ovo naizgled jednostavno jelo. Jednostavno jer je popis potrebnih proizvoda dostupan gotovo svima, a način kuhanja nije osobito složen. Možete biti sigurni da će krumpir kuhan prema ovom receptu cijeniti svi prisutni za stolom, a teško da će i komadić ostati napola pojeden.
Dakle, ako kuća ima pećnicu, tada kuhanje krumpira sa sirom i majonezom neće biti teško i neće trebati puno vremena. Najukusniji će biti pečeni mladi krumpir, ali u nedostatku ili zbog sezone možete koristiti bilo koji.
Uzmite oko 10-14 komada krumpira srednje veličine, ogulite i narežite na velike kriške. U posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem, prethodno nasoljene i popaprrane kriške krumpira polože se u ravnomjeran sloj. Na krumpir se stavljaju kolutići luka. Kroz češnjak možete posuti malo kaše od češnjaka. Sada je sve posuto ribanim sirom i preliveno majonezom. Jelo se peče u pećnici na 180 ° C dok ne porumeni.
Još jedan nekompliciran način kuhanja pečenog krumpira u skladu je sa seoskim receptom za krumpir. Sam postupak ponešto se razlikuje od gore opisanog, kako u tehnologiji tako i u ukusu. Ova je opcija više poput pečenja, dok je prethodna više poput francuskog pečenja.
Oguljeni i oprani krumpir izreže se na kriške i pomiješa s prethodno poprženim lukom, majonezom i koprom. Sve se posoli po ukusu i daje infuziju oko pola sata. Zatim se položi u posudu za pečenje i posipa naribanim sirom i crnim paprom. Cjelokupna masa prelije se u trećinu volumena vodom, pokrije listom folije za hranu i stavi u zagrijanu pećnicu na sat vremena. Nakon isteka vremena, voda će zasititi kriške krumpira, što će je učiniti sočnom, majoneza sa sirom stvorit će apetitnu koricu, a začinsko bilje i paprika dodat će jedinstven okus i aromu cijelom jelu.
Pečeni krumpir u pećnici smatra se glavnim neovisnim jelom i ne zahtijeva dodatne priloge i grickalice. Poslužuje se vruće izravno iz pećnice i ukusno u kombinaciji s čašom hladnog mlijeka.
