Postoje proizvodi koji se konzumiraju samo sirovi, a postoje oni koji su se izvorno jeli tek nakon toplinske obrade, na primjer, to je većina žitarica. Jedna od njih je heljda. Međutim, prema nutricionistima, sirova heljda puno je korisnija od svoje kuhane verzije.
Diljem svijeta svake se godine povećava broj ljudi koji vole i znaju kako održavati zdrav način života i jesti prave ekološki prihvatljive proizvode. Sjećanje prosječnog Amerikanca u TV emisiji, kao što se sjećate, započelo je šalicom žitarica i mlijeka. U Rusiji se pojavila ogromna količina pahuljica, muslija i drugih žitarica, korisnih za zdravlje i jačanje tijela, ali heljda je također korisna i sirova.
Prosječnoj je osobi možda teško zamisliti kako možete jesti sirovu heljdu. Mnogi će pomisliti da je to apsolutna glupost da se samo kuhani proizvod može sigurno jesti. Međutim, to nije slučaj, sirova heljda sadrži potrebne elemente u tragovima za povećanje imuniteta, jer nije termički obrađena i ne gubi većinu svojih korisnih svojstava.
Takva heljda naziva se zelenom zbog svoje životvorne sjene: ne obrađuje se i ne poprima tradicionalnu tamno smeđu nijansu.
Možete i eksperimentirati sa zelenom heljdom: bacite je u vodu i samo zamislite, za jedan dan vidjet ćete kako niču zelene peteljke. Sve je to zbog činjenice da nije podvrgnuto industrijskoj - nota - kemijskoj obradi.
Mladost u svakom zrnu
Ako želite što duže zadržati svoju mladolikost, zelena heljda koja sadrži dovoljnu količinu antioksidansa pomoći će vam da usporite proces starenja.
Odlučili smo tijelo očistiti od toksina, toksina, kolesterola ili otrovnih tvari, a ovdje će vam pomoći zelena heljda. Oslobodit će i one koji imaju tendenciju ozdravljenja zbog prejedanja od problema: zrna u želucu nabreknu, što daje osjećaj sitosti dugo vremena.
Zelena heljda daje učinak:
- čišćenje, - pomlađivanje, - povećanje imuniteta, - zaštita od popratnog stresa i tjeskobe, - poboljšanje rada srčanog i gastrointestinalnog sustava.
U zagađenom svijetu kemikalija i umjetnih punila zelena heljda apsolutno je ekološki proizvod, a sve je to zbog činjenice da je prilično nepretenciozna, njena polja nisu tretirana kemijskim otrovima, a tlo ne zahtijeva industrijska gnojiva.
Okus i blagodati
Okus zelene heljde najvjerojatnije će vas podsjetiti na okus hrane poput krumpira ili orašastih plodova.
Posebnost upotrebe je potreba za temeljitim žvakanjem svakog zrna, isprva žitarice možete namočiti ujutro, do ručka će biti zasićena vlagom i postat će pomalo poput poznate kaše. Namočenu heljdu možete preliti niskokaloričnim kefirom - takvo je jelo dobrog okusa i može postati osnova prehrane, samo imajte na umu da ovo jelo uvijek morate izmjenjivati s rižom ili bananama.
Sirova heljda s vremenom može postati dodatak bilo kojem jelu, salatama, mesu kao prilogu. Ne zaboravite da poboljšava proces probave, tako da može lako pomoći tijelu da probavi i najtežu i najkaloričniju hranu.
