Konzervirani ananas vrlo je popularan proizvod. Od nje se prave salate, topla jela, grickalice, deserti. Jednostavan je za upotrebu, ukusan je i gotovo jednako zdrav kao svjež.
Korisna svojstva i nedostaci konzerviranog ananasa
Kvalitetni konzervirani ananas ima mnoštvo zdravstvenih blagodati. Sadrže kalij, magnezij, kalcij, natrij, željezo, fosfor, vitamine A, C, B1, B2. Ovaj proizvod pospješuje probavu, čisti krv i jača imunološki sustav tijela.
Svježi ananas poznat je po niskom udjelu kalorija. Ovo je svojstvo sačuvano i u konzerviranim ananasima. Ali ako ste na dijeti, ne biste trebali koristiti sirup u kojem je ovo voće konzervirano, jer sadrži puno kalorija.
Pri konzerviranju ananasa koristi se limunska kiselina. To bi trebali uzeti u obzir ljudi s gastroenterološkim bolestima. Nakon upotrebe ovog proizvoda, stomatolozi preporučuju ispiranje usta vodom, jer kiselina oštećuje zubnu caklinu.
Konzervirani ananas smatra se alergenom hranom. Stoga ga je bolje koristiti kao delikatesu, a ne redovito.
Konzervirani ananas koristan je samo ako je proizvođač savjesno poštivao sve potrebne standarde i proizveo kvalitetan proizvod.
Kako odabrati kvalitetan konzervirani ananas?
Konzervirani ananas predstavljen je na policama trgovina u limenkama. Ispitajte cjelovitost ambalaže. Staklenka ananasa ne smije biti oštećena. Udubljenje je možda posljedica pada limenke. Udar oštećuje unutarnji zaštitni sloj, a metal reagira s proizvodom i kvari ga. Ne kupujte napuhnute i zahrđale limenke. Sve to može ukazivati na kršenje nepropusnosti spremnika i ulazak patogenih bakterija.
Napominjemo je li uvoznik naznačen na pakiranju. Krijumčarena roba može se kupiti u malim trgovinama. Ali ako su navedeni podaci o uvozniku, proizvod zadovoljava standarde kvalitete vaše države.
Pažljivo pročitajte sastojke. Ananas u konzervi ne smije imati boje i arome.
Ananas se uzgaja u vulkanskom tlu koje je bogato kadmijem. Prisutnost ovog metala je prihvatljiva u konzerviranim ananasima. Ali u velikim je dozama opasan za ljude. Zapamtite, dopušteni sadržaj kadmija u konzerviranom voću nije veći od 0,03 mg / kg.
Bolje kupiti narezani ananas. Tako ćete znati da u staklenci nema napola trulog ili pokvarenog voća, što se ne može sa sigurnošću reći za ananas narezan na kockice.
Slijedeći ova jednostavna pravila pri kupnji konzerviranog ananasa, možete biti sigurni da ćete ne samo uživati u okusu ovog voća, već i imati koristi od njega.
